《与小农夫共度一生》 第1章 《与小农夫共度一生》 作者:霜秋与梅【完结】 简介: 别名《与你安度余生》 【双男主+现代种田+美食+甜宠1v1】 沈羽辰被亲人扔在了偏远的山村,恰逢小农夫罗可安看见,把他救回了家。 沈羽辰从小就厌恶京城里尔虞我诈的生活,本就打算远离京城,正好留在村子里住一段时间,顺便报答小农夫的救命之恩。 农村的生活安静而惬意,而他与罗可安相处的日子里,也渐渐对这个小农夫动了心。 没成想,小农夫对自己也有意。 从此,两人携手种田种菜,摆摆摊,过起了幸福美满的生活。 标签:双男主 美食 甜宠 日久生情 现代 第1章 中途丢掉 中午时分,蓝蓝的天空中漂浮着几朵白云,那白云可不老实,跟随着风一下跑到这,一下飘到那,一刻也不安宁,还时不时摆出各种形态。白云下面是连绵的青山,恬静安然,像羞涩少女的闷声不语。与之相比,它前面的树林中可热闹多了。 道路旁停放着几辆炫丽的豪车,不远处的林子中,几人围着一个少年细声讨论着。 “二哥,快一点!太阳晒死了!蚊子还咬我。”说话的少女拥有一头乌黑亮丽的头发,雪白的皮肤,有着精致的五官和清新的容貌。穿着华丽的连衣裙,话语中尽是不耐烦的语气,她的目光中透露着一种深深的厌恶和恶毒。 被称作二哥的男子说“快点想办法解决。” “我们给他喂了安眠药,丢这里吗?” “你啥啊,这里离路口这么近,被人发现了怎么办?” “哎,那里有个山顶,要不我们把他丢那里去,这样他就回不去京城了” 几个穿着花花绿绿衣服的人争先恐后地说着。 身旁的男子温柔地摸了摸她的头发,对小跟班吩咐道:“那就把他抬到山顶扔下去,反正已经给他下了安眠药,管他是被动物吃了,还是摔死了。死了更好,就没人和大哥争家产了。”说完,带着妹妹上车坐好。 “是,文少。”几个吊儿郎当的男生把地上的男子抬着,快步走到山顶,几人一把推了下去,只见男子像球一样滚到了山底,几人才勾肩搭背的往车子停的地方走。 “办好了,文少。”几人吹着口哨上了车。 几人脸上怀着笑容,文少说道:“我们走,回京城。”几辆车子上了道路扬长而去,仿佛什么事都没有发生过。 不知过了多久,林中的太阳早已不见了,天空雾蒙蒙的,好像要下雨。沈羽辰渐渐恢复了意识,抬起手揉了下眼睛,才慢慢睁开,他看了看四周,才反应过来自已被骗了。 他双手撑着身子挪了挪,靠在树干上,用力地喘着气。头上衣服上粘满了碎草屑,双手和脚踝被茅草割了几道,有点疼,整个人狼狈极了。 虽然药效过了,但自已的身子还软绵绵的,也走不了路,先歇歇吧。回想起被同父异母的二哥沈浩文丢在这里,不禁嘲讽地苦笑。 出发的前一天,家里开聚会,沈浩文的小跟班便提议要来新城摘荔枝,此时是四月份,正是荔枝成熟的季节。而这一年的沈羽辰也快18岁了,也可以继承公司的股份了。 当初妈妈陆思晴死前就和父亲沈君豪说过要把留给儿子的股份保管好。就因为这些股份,沈浩文才要害他。 妈妈是村子里出来打拼的小女人,家在南方,长得温婉如玉。当时外公外婆就不同意,可妈妈还是偷偷跑出来了,渐渐的对京城繁华的生活迷了眼,也被父亲这个有家室的人哄的丢了心。 知道父亲有家庭时,妈妈想过离开,可这时却怀上了他,而父亲好言好语哄骗妈妈,把她带回了沈家养胎。 当时沈老太爷也不反对,还对大夫人程嘉瑶说要好好和妈妈相处,不得残害沈家的子孙。 沈家有一个规定,沈家子孙在出生时都会得到公司的股份。他也不例外,在成年之前给妈妈保管。 大夫人是不愿意给股份,可这个家还老爷子做主,她反对也改变不了什么。 在老爷子的威严下,大夫人不敢搞小动作。直到老爷子去世,大夫人眼里便容不下沙子。妈妈生下他之后便身体不太好,他4岁的时候妈妈一直咳嗽,也越来越瘦,第二年便离开了他。 有一晚上下雨,他出来打水喝,听到大夫人和管家的谈话,才知道妈妈竟然是被她下药害死的,他躲在被窝里哭了一夜。 妈妈去世后,父亲对他也不关心,经常不着家。只有做饭的刘阿姨对他好,可长大了才知道,那些好也是有预谋的,不过是为了他手里的股份,只有把股份转移到她大儿子沈浩轩的手中,程嘉瑶才放心,她不想别人和她儿子争家产。 可无论她怎么闹,沈君豪也不给股份文件给她。程嘉瑶和儿子女儿就把气撒在我身上,妈妈不在的日子里对他不是打就是骂,在外人面前装得很疼爱他,而哥哥姐姐们也经常把他关进杂物室,不给他饭吃,让朋友冷落他。 他跟着来新城,是因为沈浩文和三姐沈沐佳拿着妈妈的遗物做要挟,让他跟着他们来一趟,便把妈妈的东西给他。可谁想到他们还更恶毒,竟想要他死。 妈妈不在了,他对这个家没有一点留恋,对于他那生而不教的父亲,也不想和他有牵扯。也不想要公司的股份,他长大会有自已的工作,会慢慢拥有属于他的东西。 第2章 自从上了初中,就自已兼职赚钱养活自已。再也没用过那个人的钱,一直存在卡里。 本想着过了18岁便脱离这个家,把钱还给他,哪知她们一天都容不下自已,恨不得他去死。 想到此,一丝苦楚涌上心头。无论怎样,妈妈把他辛辛苦苦带到这个世上,再艰难的生活也要过下去,想着心中又坚定了几分信念。 靠了十几分钟,终于缓过来了一些。慢慢站起了身,抬头看了看天,林中有些灰暗,有些分不清东南西北。但他想起被他们下药时是中午的时候,现在大概快到晚上了。 得赶紧离开了,树林有些茂密,晚上怕是有狼出现。沈羽辰也不管了,沿着有人走过的路一直往前走。不知道走了几个小时,口越来越渴,肚子也饿得咕咕叫,才想起自已一天都没吃东西了。 走了十几公里了,一个人都没有,不知什么时候才能看到房屋或人。在自已快精疲力尽的时候,不远处的山谷有些一排排荔枝树,总算看到希望了,有果树的地方离人住的肯定不远。 再坚持坚持就到了,往上走了一个坡,依稀看到一个人影,刚醒喊他帮忙,眼前却一暗,抬出去的脚也一滑,往那人的方向滚了下去。 第2章 获救 村子南边的山坡,层层叠叠类似梯田的土地,像十级银梯,依着山势,从山脚一直延伸到山顶。山脚下,绿悠悠一片的田,长势极佳。 炎热初夏,正是荔枝成熟丰收的季节。那一簇簇一串串鲜红的荔枝悬挂枝头,风一吹过,每根树枝不得不弯下腰。 罗可安剥下一颗荔枝放进嘴里,右脸颊鼓鼓的,好似一个松鼠。边吃边摘下一串串荔枝,手拿不动了才放进筐里。 这是三叔家最后一棵要采摘的荔枝树了,三叔罗大海和三婶黄美怡以及他们的儿子,也是我的三堂哥罗可凡,三人各挑一单装满荔枝的箩筐下山去了, 赶着时间把荔枝全卖掉,四人忙得不亦乐乎。我家的还不够熟,打算过两天再摘去卖,就先来三叔家帮忙。 快要摘完的时候,啪嗒一声。罗可安吓了一跳,心砰砰跳,把地上的扁担抓紧在手上,转头一看,一个穿着白色衣服,黑色裤子的男子向它滚了过来,停在箩筐边,没了动静。 罗可安把扁担一丢,走过来蹲下,看到眼前男子脸上几道血痕,却不失颜值,面部轮廓棱角分明,高挺的鼻子,薄薄的嘴唇,肤色是十分明显的冷白,是罗可安见过最好看的人。 罗可安把手往男子鼻子下一放,拍拍胸口,呼出一口气,还好,还有气。双手放在男子腋下,用力一抬,抬到半空又慢慢放了回去。自已抬不动,要回去喊三叔和三哥来帮忙。 罗可安匆匆往山脚下跑,还好果园离房子不远,边跑边想。半路遇到三叔他们,急忙说道:“三叔,快走,有个人从山顶摔下果园里了,快去救他。” “什么?那我们快点走,小凡你去找吴俊良医生。”我接过三哥的箩筐和三叔三婶急匆匆往山上走,三哥回村子里找医生。 三叔走到男子身前,把他放到背上,“背到我家吧,三婶你先摘着,还剩一点了。”我放下箩筐对三婶说。 三婶对我说:“好,你们先把他带回去吧,小心点,看完医生让你三哥来挑一单,你就不用上来了,没多少了。” 我连忙应好,跟在三叔后边一起下了山。到了家里,我让三叔把人放到父母的床上,去厨房喝了几口水,取了碗水给三叔。 三叔拿袖子擦了擦额头的汗,接过水说道:“谢谢安安,小凡和吴医生怎么还没到。”刚放下碗,就听到三哥开院门的声音。 “吴爷爷,你快来给他看看,他没摔坏脑子吧。” 吴俊良当下医药箱,拿过男子的手把脉,一会儿,当下手说道:“他没事,不用担心,就是太久没进食,加上身体劳累才晕过去的,脑子没有瘀血。好好睡一觉,明天早上就醒了。” “好,谢谢吴爷爷。”我拿10块钱给了吴医生,吴医生摆手说不用,我把钱当进他手里,送他到门口,“辛苦您走一趟了,吴爷爷。” “好孩子,不用谢,爷爷先走了,还有病人等着,你去忙吧。”说罢便离开了。 我回到房间,三叔便说:“既然没什么大事,那我和小凡去挑荔枝了,你先歇歇。” 我对着三叔说道:“好,你们去吧,别让三婶等急了,天也快黑了。我自已煮饭了,不用喊我去吃饭了。” 三叔和三哥便往山坡上走。我端盆去水缸打了一点水,找了一条干净的毛巾,往房间走。 替他擦了擦手,往脸上擦掉泥尘的时候,发现他的睫毛纤长又卷翘,右眼下还有一颗小小的痣。细细擦着,擦完不禁感慨,真好看,跟电影上的男演员一样帅。 替他脱掉了上衣,擦了擦前胸和后背。看了看他,自已比他瘦小,自已的衣服肯定不合身。打开家里的旧柜子,拿出了爸爸的一套衣服,替他换了上衣。 脱裤子时,有点不好意思,虽然大家都是男的,但自已就是有点害羞。 拍了拍脸颊,才鼓起勇气扭开扣子,裤子和内裤一起扯了下来,闭着眼睛给他换上了。换好后,急忙打开小吊扇,拉开被单盖到他肚子上,端着水,关上门走了出去。 看墙上的闹钟,六点半了,该做晚饭了。走到栅栏旁,拿起喂鸡鸭的桶,鸡鸭叫个不停,吐槽我这个主人饿着它们了呢。 第3章 养了五只鸭,六只母鸡和六只公鸡,够过节和平时日常嘴馋吃肉了。我不养猪,太臭了,也嫌麻烦打理。 回到客厅,拿葫芦勺子挖了四勺米糠,放了十小勺左右的粥,搅和搅和,拿到鸡鸭圈里,分到两个大槽里,鸡鸭们纷纷跑上前抢食。 心想吃多点,母鸡就多生点蛋,其余多长点肉,过节就能宰了。天黑了,鸡鸭会乖乖进笼,关上笼门即可,不然晚上会有老鼠,晚上可不能放他们溜达,被咬了还不知道。 两个大笼子还是爸爸罗大福在世时盖的,三面和底下镂空,方便清理粪便,可以拿来做肥料。顶上木板挡着,还淋不到雨,像人居住的房子一样,安全又可靠。 喂了鸡鸭,开始煮饭,洗锅,打水进锅。拿可乐罐装满米,把米淘洗干净后倒进去,然后用锅铲来回搅拌一下,防止粘锅,盖上锅盖开始生火。 对于生火,罗可安那可谓是得心应手。毕竟七八岁的时候,妈妈吴松兰就开始教自已做饭了。 米彻底煮开了,准备筲箕和装米汤的盆,快速舀出来,沥掉米汤之后,倒入洗干净的竹蒸笼里,用筷子铺均匀,搓些小孔,大火蒸上15分钟,就可以了。 摘荔枝累了,罗可安打算做个丝瓜鸡蛋肉汤。当初为了节约时间,罗爸起了三个灶,并排在一起。靠墙角那个用来烧水洗澡,中间小一点,拿来做菜,也合适放小一点的铝锅,前边那个放大炒锅,适合做饭、煮鸡鸭。 三个灶各司其职,爸妈在世的时候,特别是忙碌时节,做饭又快烧柴又少,真的很好用。 罗可安从篮子里拿出一小块猪肉,从中间划一刀,放了回去,留一半明天煮猪肉粥。 用水洗了洗,放到砧板上切片,放进碗里,放一点盐,一点酱油,少许红薯粉,用手抓了抓,再滴上几滴油锁住水分。 洗干净手,去院子里的菜地割了根丝瓜回来,去皮,切成块状,放碗里备用。 从柜子里拿出两个鸡蛋,打进碗里,用筷子搅了搅,放在灶边。洗锅烧小火,放油,倒入鸡蛋,定型后翻个面。 一分钟后,拿铲子铲碎,倒两碗水,放入丝瓜。把汤烧开,丝瓜软熟后倒肉进去,用铲子分开肉团,汤再次烧开几十秒后,肉变色,便可盛出来。 把炒菜端出去洗干净,换上小一点的铝锅烧水。这时饭也好了,把柴火退到中间的灶里,就不用管了,吃完饭水也热了,现在四月份了,不需要洗太热的水。 吃过饭,洗完澡,天也黑了。关上大门,拉上门闸,鸡鸭都进笼了,关上笼门。罗可安去房间看了一眼的男子,和做饭前的姿势一样。 罗可安便回到自已房间,打开风扇,盖被子,劳累一天了,几分钟后,沉沉睡了过去。 半夜,沈羽辰清醒了一下,发现自已躺在了床上,可是身体很累,便昏睡了过去。 第3章 山村 清晨,房屋后面的树林中,时不时传来“叽叽喳喳……”声音,罗可安也不知道是什么鸟。 自从夏天后,这些鸟晚上五六点飞回枝头,每天早上六点半准时叫。 之前被吵醒两次后,罗可安都不用看闹钟也知道时间了。挣扎了几下,翻身起床。 推开门,“呼”,一阵清凉的风扑面而来,使人感到神清气爽。 围着院子跑了几圈,锻炼锻炼身体。刷牙洗脸,罗可安开始做早饭。为了方便,特意买多了一个铝锅,一个煮粥一个烧水。 洗锅淘米,生火煮粥。把昨晚剩下的猪肉剁成肉糜,放进碗里,切一点葱和姜放碗里泡水,依次放进肉里搅拌,能够去腥增香。 泡一点香菇,剁碎和肉拌在一起。把粥煮到完全绽开,像一条虫子一样,就熟透了。 粥开后,放肉进去,快速搅拌,中间滚开冒两三分钟泡就端出来。 罗可安把粥盛出来放大碗里,还要再煮一白粥,拿来喂鸡鸭和中午时人吃。 用大锅蒸了两碗鸡蛋,五根红薯,四个土豆。红薯和土豆他都喜欢吃,粉粉糯糯。 把一些炭舀进小小的炉灶,留些在灶里温着早餐。上面烧着开水。罗可安怕肚子疼,每天都要烧一壶开水放到客厅。 吃了早饭,罗可安便把一半的猪肉粥放进锅里温着,也不知道他什么时候醒。 拿稻谷喂了鸡鸭,便开了院门。回杂物间拿锄头,罗可安今天要把菜地整理好,撒菜种子。 院子里有三块大菜地,一块菜地上种着丝瓜、土豆、生菜、葱、蒜、芹菜、蕃薯藤、白菜、辣椒。每种菜都是两三行这样子。 其余两块菜地都长杂草,罗可安准备把它们翻好,育瓜秧,种一些蔬菜。 罗可安拿锄头刮一层土皮,草根就连带着出来了,菜地的草长得不深,刮到一块,用手抖几抖草,泥土就会落回地上,再把草抱到外面丢掉。 这样,菜地的泥土就不会越种越少了,还是妈妈教自已的。 罗可安快速地刮着菜地,不到一个小时,就除好了一块的草。太阳也出来了,心想得快点干了,不然等下太阳大了,就不好干活了。 罗可安专心致志地干活。 房屋这边,沈羽辰醒了,打量了四周,自已身上很好爽,衣服被人换过了。 房子是用泥砖砌的,躺着的床是用木头打造的,有一个书桌,还有一个看着很古老的柜子,窗口两扇木板向外来着。 第4章 这是哪里? 他想起来了,他被沈浩文丢在林子里。自已再次昏迷前好像看到了一个人,这是他家吗? 沈羽辰关掉风扇,推开门,这屋子地势较高,抬眼便看到了村子的容貌。 这是一个三面环山的村子,一条小路从村子北边延伸出去,那应该是村路口。 村子中间的房屋比较密集,越往高处的房子越稀疏。村子前面是农田,接着连绵不断的山峰。 脚下这座院子很大,在村子的右边坡上。三间房屋并排,自已昨晚睡的房间在左边,门口处挨墙放了旧沙发。 左边接着厨房和浴室,右边也是两个房间,用墙角往前延伸,用泥砖围成了一个大院子。 右边房间往前时有两棵树,树干上绑了根绳子,正晾晒着少年的衣服。再往前圈养着鸡鸭,靠墙建着两个矮小的房子,应该是鸡鸭的住所。 左边延伸出去的有一个大水井,水井前边一块塘,接着是菜地。沈羽辰一眼就看到了翻地的少年。 阳光洒在挥舞着锄头的少年身上,仿佛镀了一层金光。眼前的少年比自已还要矮小,却有用不完的力气一般,不停地捶着地。 罗可安有点累了,汗水流个不停,用手擦了头。感觉有一道目光注视着自已,左转一看,那男子不知什么醒的,又看了自已多久。 丢下锄头,往男子所在的厅前走去。拧开水龙头洗了个手,往身上擦了擦。 罗可安对人问道:“你醒了,有没有哪里不舒服?” 沈羽辰看着眼前的少年,他的眼睛闪着光芒,眉毛细密,鼻子小巧又圆润,圆圆的脸蛋。他的嘴巴微微嘟起,脸上洋溢着笑容,是一个很乐观阳光的少年。 罗可安也看到了他的眼睛,一双深邃的眼眸,透着一丝不易察觉的冷峻。 很久才听见对方回答“嗯,没有,谢谢你救了我。” “不用谢,你等会,我给你找洗漱用品。”说完,跑进房里,找了新的牙刷口盅和毛巾,去厨房拿了牙膏给他。 “先去水龙头边洗漱吧。” “嗯。” 罗可安在厅前的凳子上坐了一会儿,沈羽辰也洗漱完了。罗可安接过毛巾挂在右边房间上的吊杆,牙刷口盅放在厨房柜子顶上。 “过来吃早饭吧,已经快十点了。”话落,沈羽辰走了过来。 罗可安把早餐端上桌,对他说道:“先吃吧,有什么话吃完再说。” 沈羽辰吃得很快,但吃相优雅。接下来,两人开始谈话。 罗可安先问:“你叫什么名字,是哪里人?为什么会从山坡上滚下来?” “我叫沈羽辰,是京城人,我来到这里是个意外。那你呢?你叫什么?这里是哪里?”罗可安见他不想说就算了,每个人都有秘密。 “我叫罗可安,这里是罗家村,属于新城管辖,是国家的南边,离京城很远很远。我们这里交通不是很发达,经济也比较落后。” 新城,自已还在这座城市里。沈羽辰问罗可安:“那阳县距离这里远吗?” “没听说过,难不成在市的另一边。”罗可安挠挠头问道。 “我也不知道。” 罗可安又问到“那你想回京城吗?想回的话我让人帮忙送你出去搭车。” “暂时不想。”沈羽辰思考了片刻。反正自已也不想回京城,倒不如在这个村子里散散心,顺便报答这个少年,毕竟自已身无分文。表问道:“我可以在你这住一段时间吗?我可以帮你干活。” “啊?”罗可安愣道。随后想了想,想住也不是不可以,自已虽然一个人住了几年了,但还是有点孤独的,也想交朋友,便答应了下来。 “那我往后可以叫你阿辰吗?” 沈羽辰点点头。 “阿辰。” “那我叫你小安。” 罗可安也点头,因为自已很多年没有听到这个小名了,一时间有些伤感。 沈羽辰注意到了少年的失落,只不过他也不好说什么。 “碗先放着,我等会再洗,你先休息吧,我去把地翻完。” “嗯。” 两人先后走出厨房,沈羽辰坐在厅前刚刚自已坐过的椅子上,而罗可安走向菜地,把最后一小块地翻完。又花了半个小时,终于在午时前翻好了。 把锄头放回杂物间,洗了洗脸和手,进客厅喝了几口水,拿把凳子和蒲扇,坐在沈羽辰的另一边,稍作休息。 看了眼沈羽辰,发现他也看着自已,心一跳,连忙收回目光,尴尬的看向院门口。 两人一时间都没有说话。 第4章 做午饭 罗可安坐了十来分钟,有点饿了。“我要去村头买点肉,阿辰你要去吗?”“那走吧,顺便逛逛。”说完,两人起身往门口走去,锁上院门。 罗可安走在前面,碰到熟人就打个招呼,经过一个池塘,沿着池塘小路走,村口就在池塘口。沈羽辰想不到村中间还有个池塘,被房屋挡住了,难怪刚才在院门口没看见。 “那是村子共有的,大家在里面放了鱼,这些鱼有的拿去卖充当村费,剩下的每户人家分得几条煮。” “村口就一条水泥路通往镇上,由于池塘的存在,村里就有两个路围成一个圈,其他就是通往各家的小路。” “村子三面环山,镇上还有一条大河,前临水,后靠山,风水还是不错的,空气也很清新。” 第5章 “田里还有一条小溪,山谷里流出来的,有很多小鱼小虾,大人小孩都喜欢去捉。” 沈羽辰跟在罗可安的身后,听他叽叽喳喳的说着。 村口没什么人,只有一个男人在守着猪肉。 “叔,还有没有骨头卖?”罗可安问道。 “可安啊,刚好还剩一小块,便宜卖给你了,刚好一斤,还要不要其他的?” “要,再帮我切一块瘦点的猪肉,要两斤吧。” “唉,好,你先等着。”罗大春拿大刀把骨头剁成小块,换把尖刀切一块猪肉出来,放上秤,刚好两斤多一点。拿袋子分开装好,递给罗可安。 “可安,你后面这个小伙子是掉进你三叔果园的那个人?昨晚你三叔这里卖荔枝时,说你捡到一个人。” “是啊,叔。我带他出来逛一下我们村。他叫沈羽辰,京城人。” “啊,京城人怎么出现会在山坡上?我们这里那么偏僻,很少外地人来的呀。” 罗可安笑了笑,他也不知道他为什么会出现在那里,不知怎么说,见阿辰也没说话,就闭紧了嘴巴。 “叔,我还要做午饭,先回去了啊。” “唉,回吧,我在摆一会摊,你婶就来换我守摊了。” 罗可安提着肉,领着沈羽辰回了家,经过菜地时让沈羽辰先把肉提回厨房,自已摘了一把薯藤叶、几棵葱蒜和辣椒。把菜放在厨房置物台上,从灶头上取了一块腊肉,洗了锅,到腊肉进去进去煮。 沈羽辰站在厨房里手足无措,罗可安便让他坐着择番薯叶,厨房有六个凳子,还是爸爸自已做的,房间和厅里走廊都放着几把。 “小安,我不会,你教我?” “啊,好。你看啊,把它根部折断,再把丝撕去,折成两段就可以了。”罗可安一边做一边说。 “好,我知道了。” 罗可安把工作交给他,拿过刚买的肉切一半,剩下的一半和排骨一起拿到井里放,井里清凉,放到晚上取出来才不会有股馊味,能起到冰冻的效果。 沈羽辰看着小安的动静,他发觉这个家都没有什么电器用,除了电灯和风扇。 罗可安洗了肉,切成小块装碗备用,拿几个土豆削皮,切块,等下和肉一起炖。去年罗可安种了半块菜地的土地,吃到现在还有十几个,丢在碗柜底下。 腊肉好了,用筷子插出来,放在砧板上放凉,把火退到中间的灶,放少量水,等会洗锅用。 沈羽辰也择好菜了,“阿辰,放到木盆里,放水进去泡会儿。”沈羽辰走过来坐在灶前烧火。 我把葱蒜先洗出来,再洗薯藤叶,把葱蒜切断备用。把锅和铲子洗干净。等锅热了,放肉进去炒,炒出油,倒入土豆进行翻炒,加入葱姜、八角、桂皮、香叶等香料翻炒出香味。放点酱油,加入适量热水没过肉块,大火烧开后转小火慢炖。炖到肉质软烂,汤汁收干的时候,加盐调味。 腊肉放凉了,快速切片。把肉和土豆盛出来,重新起锅,热锅凉油炒腊肉至透明,加入蒜苗和葱姜辣椒炒香,加盐和鸡精调味。第二道菜也做好了。 炒最后一个菜,放油,拍几颗蒜头放进去爆香,倒入番薯叶快速翻炒,出锅。倒些水进锅,留着等下洗锅。 “阿辰,不用烧火了,你把柴摁到下面的木灰里,我们吃午饭。” 开柜门拿碗筷,盛了粥,放一碗到沈羽辰面前,夹了腊肉放进他碗里。 “没有什么好菜,你尝尝腊肉,还是我们这里的特色呢?” “好吃。” “那你多吃点。” 沈羽辰发现每个菜都很好吃,完全不输给餐厅的大厨。用完午餐,沈羽辰抢着洗碗,罗可安则洗了锅。 两人坐在客厅消食,罗可安拿桶挖了几勺稻谷喂鸡鸭,提了三桶水给鸭子洗澡。还没来得及围菜园,不能放它们到塘里洗。 罗可安走回客厅时,望向空中。午时的太阳已升至空中,千万道光芒穿过金色的云,射到远处群山中,远山近峦全部被照得晶莹剔透,仿佛是一大片水晶和玛瑙。 太阳太大了,也没法干活。罗可安打算午休,便和沈羽辰说道:“阿辰,我要去睡午觉,你要不要也去休息,毕竟你昨天晕倒了。” “嗯。”说完,两人各走向自已的房间休息。平时没活干的时候,罗可安就喜欢躺在床上睡觉。 大家喜欢聚在村头闲聊,多是一些妇女男人和老人,只要人多的地方就容易聊八卦,罗可安不喜欢听。 翻了两块地,罗可安也比较累,睡到四点半才醒。走到厨房打水放进锅里,烧热水,放几根柴火进去,晚上忙活完就有水洗澡了。 沈羽辰听到动静也起来了,他只睡了一个小时就醒了,起来上了个厕所,发现罗可安还没起,就躺回床上眯着眼东想西想。 “可安,可安,你在家吗?”在厨房烧柴的罗可安听到三哥的喊他。 “三哥,在呢。怎么了?”罗可安应道,从厨房走了出来。 “我爸在小溪里抓了两条鲤鱼,让我拿一条给你。我爸还让我告诉你,收荔枝的人说他还来我们村收两天,就要去别的村收了,我爸让你明天赶紧去摘了,好拿去卖。” “好,我明天就去摘。”罗可安接过鱼,“要不要今晚来我家吃饭?” 罗可凡挠了挠头,笑道:“我也馋你的手艺了,但我妈还等着我回去干活呢,下次,哥一定来。” 第6章 “那好吧。”说完,罗可凡就回了家。罗可安看到沈羽辰醒了,“阿辰,你起来了。” “嗯,有没有要我干的活?” “没有,你坐着吧。我把鱼腌了先。”罗可安把鱼放在水龙头下的石板上,进厨房拿刀、砧板和盆,鱼还是活着的,在石板上活蹦乱跳。 罗可安摁住鱼,拿刀拍了几下它的头,瞬间不动了。从鱼尾开始,沿着中间的鱼骨头将肉划开,直到鱼头部分。刮掉鱼鳞和粘液,去除内脏和鱼鳃,清洗干净。 沈羽辰看着罗可安的动作,干净利落,想来很是熟练。认真干活的罗可安仿佛有一种魔力,让他忍不住盯着他。 罗可安拿过泡泡珠挤破,擦过刀面和砧板,拿过瓜瓤擦洗,开水冲掉泡沫,拿回厨房。 在开好背的鱼身上涂抹葱、姜、水、盐、酱油、白胡椒粉、白酒等调料腌制,拿盖子盖上,防止蚊子爬,留着晚上做。 第5章 撒菜种 回客厅带上草帽,拿上赶集买的菜种和自已晒干的瓜种,带上锄头,去菜地撒种子。 沈羽辰站起来跟在罗可安后面,想和他一起去。罗可安看着身后的沈羽辰,“阿辰,你要跟我去啊?”他点点头。 罗可安回头找了草帽,帮他带上,“四五点多的太阳还是很猛烈的,你带着帽子,可别把你晒黑。”说着,想帮他带上,可沈羽辰比他高很多,自已才到他胸膛。 他看着沈羽辰,发现他正看着自已,罗可安的脸瞬间热了起来,眼睛转了转,说道:“阿辰,低头,我帮你带上草帽。” 沈羽辰看着眼前的男孩,那一双炯炯有神的眼睛,犹如两颗晶莹剔透的宝石,充满着纯真与善良。除了妈妈,还没有人这样真心的关心自已。 他蹙了蹙眉,慢慢低下了头。罗可安微红着脸,快速帮他带上草帽,调试好带子,整理帽檐。 “好了,阿辰,我们走吧。”说完,快步走向菜地。沈羽辰奇怪的看着他,也快步跟上去。 罗可安刮去一层泥土堆在中间,把南瓜和毛节瓜种子均匀地洒在泥上,葫芦瓜撒在另外一边,拿过墙角的铲子,铲刚才刮去泥土盖上。 “阿辰,你去帮我挑点水过来吧,用手把水瓢里的水向外泼,把我刚才撒种子的浇湿就可以了,我去拿点东西过来。” 沈羽辰看见墙角的水桶,挑在肩上,去塘里打水过来,把菜地浇湿。罗可安拿了塑料膜和竹篾过来。沈羽辰都浇完了,罗可安拿起竹篾的一头插进泥里,一根接一根。 沈羽辰走上菜地,学着罗可安把另一头插进泥里。“阿辰,你小心割到手,它有倒刺。”罗可安提醒沈羽辰。 话刚停,沈羽辰就被刺到了,嘶了一声。罗可安插完最后一根,跑了过来。抓起沈羽辰的手,帮他把刺取了出来,指腹渗出了血,罗可安赶紧摁着他的手指。 “阿辰,疼不疼?” 沈羽辰看着着急的罗可安,心里一暖。“没事,别担心。”等血不流了,罗可安对着他的指腹吹了吹。 沈羽辰看着他嘟起的红唇,注意到脸颊流了汗,抬起左手替他轻轻擦掉。罗可安乌黑的大眼睛忽闪忽闪,紧紧看着他,沈羽辰拿回右手看向别处,放在唇上假装咳一下。 罗可安赶紧撤回视线,“阿辰,你再去挑水吧,我来弄。”沈羽辰拿起水桶去挑水,罗可安把竹篾插完,盖上塑料膜,拿泥土压紧。 拿过锄头打行,把豆浆和蔬菜种子都撒上,盖上泥土。用沈羽辰挑回来的水,浇湿每一行。把水桶和铲子放回墙角,摘了生菜和葱,和沈羽辰往房屋走。 看着墙上的钟,才五点半,还早。他让沈羽辰休息,自已去房子后面砍些竹子回来。沈羽辰不肯,罗可安也随他。 房屋后面一大片竹子,野生的,什么品种都有。春天和冬天时,记得爸妈都带着他挖笋子。罗可安看哪一条大砍哪条,砍了两条,沈羽辰抢了他的刀。他就把砍掉的锯成1.5米一节,不一会儿,地上一大堆。 “阿辰,砍完手上这一棵,先别砍了,先把地上的这些修理掉枝条,好拿回家去。”罗可安把剩下的锯完,沈羽辰则修掉多余的斜枝。罗可安找了一些草藤,把沈羽辰修好的竹节捆成一捆。 两人分工明确,很快就收拾好了。罗可安背起一捆,拿上刀具,沈羽辰也背上一捆跟着他,背到庭院,放在地上。两人到客厅喝了水,又去竹林把剩下的背回来,来来回回走了五六趟才搬完。 “还要怎么做,你教我。”罗可安割掉藤,拿起一根竹子分成四份,把刀递给沈羽辰,沈羽辰迅速分好一根,罗可安看他会了,便找来手套套上手,新劈好的竹片,有很多毛边,容易扎手,用砍竹刀将毛边剔除干净,还将竹节处和竹芯内壁修剪掉。 大地在夕阳的照耀下,好似一张镀上了一层金色的毯子。夕阳渐渐沉了下去,碰着了山峰的棱线,乍时红霞喷涌上天,油画似的黄昏色彩,像是打翻的调色盘混在一起,顿时一碗水泼去,淡化了颜色,却铺满了整个天空。 罗可安看了看天空,看了眼钟,已经六点半了,便让沈羽辰停手,先不干了。两人把竹子和竹片搬到杂物间放着,罗可安打算有空了再处理。拿过喂鸡鸭的桶,放米糠,到粥,搅拌好拿去喂,顺便关上院门。 洗米蒸晚饭,身上出了很多汗,黏黏糊糊的很不好受,拿衣服去洗了个澡,便让沈羽辰看火。洗澡后找了一套睡衣给沈羽辰,让也去洗,越晚蚊子越多。 第7章 把生菜切掉头部,一片片掰开,撕开葱的外皮,一同拿去洗干净。把葱姜切丝,剩下的切成葱花,拍几颗蒜头。 拿过打整的鱼,放锅蒸15分钟,蒸好后取出鱼,倒掉盘中的水分,撒上?葱丝和姜丝,淋上?花生油。 沈羽辰洗好了,走过来烧火,爸爸的衣服很合适他穿,毕竟爸爸很瘦。罗可安热了一下腊肉,留下些油,放蒜末,煸炒变成金黄色,散发出浓郁的香味时,将洗净沥干的生菜倒入锅中。 用大火快速翻炒生菜,让生菜叶片均匀受热。等它变软,此时加入适量的盐进行调味。炒至生菜完全熟透,叶片稍微有些皱缩,就可以出锅了。 “阿辰,烧小火。” 再接着放油,放入葱花,打入四个鸡蛋,快速搅拌,把蛋黄搅破,和蛋液葱花混在一起,拿铲子压一压,不断翻面,煎到两面金黄,盛到盘里。 蒸了鱼,罗可安中午买的骨头留明天煮。把锅洗干净,喊沈羽辰吃饭。 鱼肉很嫩,两人都把它吃完了,还有鸡蛋和青菜也吃光,天热,放不了,还剩了些腊肉。 两人吃过饭,在客厅坐了会,蚊子有点多,罗可安找艾叶搓成团,放在铁盘上点火,艾草香直扑鼻尖,很好闻。 罗可安看着坐姿端正的沈羽辰,长得好看,又勤快,是个很不错的人。坐了一会儿,便让他回房睡觉,把铁盘带上,怕他被蚊子咬。 第6章 摘荔枝 凌晨五点多,天空蒙蒙亮。罗可安起来洗漱,洗锅放米煮粥,取两碗面粉放入盆中,加入温水搅拌均匀,放酵母、食盐、糖和花生油,揉成光滑的面团,盖上湿布,静置至面团发酵至两倍大。 罗可安看着门口的沈羽辰,“阿辰,你怎么也起来了,我今天要摘荔枝拿去卖,你在家休息吧,我中午会回来的。” “不用,我和你去。” “你身体抗得住吗?还是在家休息吧。” “没事的,我那天是因为没吃东西,被下了安眠药,走了太久路才晕过去的,现在没事了。” “那好吧,身体要是不舒服,你要和我说,知道吗?” 沈羽辰点点头,挤了牙膏,去水龙处洗漱。 罗可安走到井里取出一块猪肉,把篮子放了回去。拔了芹菜,回到厨房。洗干净猪肉和芹菜,把猪肉剁成馅,再把芹菜切成碎末放到一起。加入适量的盐和酱油搅拌均匀,腌制片刻。将腌制好的馅料放到小锅炒熟,炒到肉熟透,蔬菜馅水分蒸发。 把发酵好的面团放到面板上,揉搓排气,搓成条,切成小块,取过小剂量面团,擀成薄皮。在薄皮中央放入馅料,包成包子。 沈羽辰也凑过来学着罗可安拿过面皮包,还真给包出来,比自已包得还好看。 “阿辰,你好厉害,我包的都没有你的好看。” “没有,你的很多看。”两人共包了十几个。 罗可安洗大锅放水,蒸屉放上,将包子放入蒸屉上,第二层放入鸡蛋,红薯,沈羽辰烧火蒸。罗可安发现自已每次做饭,阿辰都负责烧火。 洗锅淘米,把炒菜的小锅放在一旁,换上铝锅煮粥。罗可安坐在灶前生火,一人负责一个灶。 十五分钟后,包子熟了,罗可安把盖子掀开,端起第二层放在料理台,这样两层都能放凉。 粥也熟了,端出来,换回小炒锅,炒了些萝卜干配粥,把柴火退到吊锅地下烧开水。 把包子,红薯和鸡蛋放在篮子里,放到餐桌上,开始吃早饭。罗可安夹上一个包子放进沈羽辰的碗里,自已也拿起一个抓在手里。 “尝尝你包的包子,看看好不好吃。” 沈羽辰咬了一口,回答道:“好吃,你也吃。”肉质鲜嫩多汁,满口都是满足感;加上青菜的清新爽口,让人口舌生香。他三口就吃掉一个,又拿起一个吃。 罗可安看他吃的开心,也很满足,吃得好,那是对自已厨艺的认可。 两人吃过早餐,罗可安拿稻谷喂鸡鸭,去厨房装满两瓶开水,到杂物间拿两对箩筐和扁担,把水放里面去。 罗可安又找了套衣服给沈羽辰换,还有一件薄的外套。沈羽辰拿起一根扁担把箩筐都挑在肩上,罗可安带上手袖,拿了两顶帽子,关上所有房门,带着沈羽辰向果园又去。 果园不远,罗可安就住在半坡,往前走五六十米就是三叔的果园,前边就是他家的,都在一个领子上。 “从底下到中间都是我家,上面是我大伯家的。除了荔枝,也种有其他果树,往后我带你摘水果,你就知道都有什么果了。”??? 沈羽辰点点头。果园很干净,一点草都没有,一个阶梯种两棵树,中间还挖好了阶梯,足以看出主人的勤劳。 罗可安话音刚落,就见三叔一家走来了。 “三叔、三婶还有三哥,你们怎么来了?” 三哥对他说道:“刚才经过你家,看你锁门,就知道你来果园,所以我们也赶紧来了。” 三婶笑着说道:“安安,你帮我们摘了几天,我们怎么能不来帮你摘呢?是吧,他叔。” “你婶说得对。”看向罗可安身边的男孩子,对他说道:“小伙子,你也来帮安安摘果啊,那天你掉在我家果园,安安都吓到了,没事了吧。” “三叔,他没事了,他要在我家多住段时间,所以来帮忙。” 第8章 对不起,本章节内容暂缺! 第9章 五人忙活了一天,把十二棵树都摘完了,总共两千多斤,一块三一斤,卖了三千多块,罗可安拿过钱,很开心。 天也不早了,就让三叔三婶一家来吃晚饭,中午还剩下些鸭肉,放到明天也不好吃。蒸了一锅饭,煮了鸭血粉丝汤,清炒生菜,简单吃了晚饭。 喂过鸡鸭,把它们赶进笼,锁上院门。忙了一天了,累死了。罗可安拿艾草叶,放了姜和酒,和沈羽辰一起泡脚,明天起来脚没那么累。泡完脚,就去睡觉了。 ? 第7章 围栅栏 罗可安两人同时起床洗漱,先让沈羽辰煮粥,自已打算做点鸡蛋灌饼。 将面粉、盐和温水混合,揉成光滑的面团,盖上盖子静置10分钟,再揉一下面团,静置20分钟。接下来调个油酥?,将少量面粉、盐和五香粉混合,淋入热油搅拌均匀备用,调成稠一点的状态。 五香粉是罗可安赶集的时候,里面是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽,还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。冬天烤肉串的时候,撒点上去,又香又美味。 罗可安往案板上撒上少许的干面粉,取出醒发好的面团,搓成长条,分成大小均匀的面剂子,先整理成圆形,再搓成长条盖上盖子静置10分钟。 每个小块擀成方状,中间涂抹油酥,然后对折包起,接口处用力按一下排出空气,再次擀平,对折包起,叠整齐。封口朝下放入刷油的盘子中,表面刷油,盖上保鲜膜醒面20分钟。 ?罗可安去杂物间找了小炉灶和平底锅,洗锅起火,平底锅预热后刷一层油,放入擀好的饼,中小火进行烙制。等到饼中间鼓起时,迅速扎破一个口并灌入打散的鸡蛋液。翻面烙至鸡蛋凝固,饼两面金黄。 ?罗可安烙了六个鸡蛋灌饼,刷上之前做好的酱料,让沈羽辰摘颗菜生菜回来,再煎点自已做的肉肠,卷起来放进盆里。再取出两个咸鸭蛋配粥,喂了鸡鸭,两人开始用早餐。 两人把竹子和竹片搬到庭院,继续忙活围栅栏用的竹片。罗可安哼着歌,修着竹片。 沈羽辰破开所有竹子,也帮忙修竹片,罗可安怕他伤到手,找了一副手套给他,有沈羽辰的加入,一个多小时就修好了。 罗可安让沈羽辰和他一起把竹片拿到菜园。找了砍柴的木墩和刀,让沈羽辰把竹片的一端削尖,他拿过削好的竹片,立在菜园外围,拿石头锤进泥里,竹片牢固不倒下就行。 一个削一个人围,在三块地中间的地方,罗可安还把竹片做成双开门,方便出入。围了三个小时,才把菜园子围好。 围好后,罗可安把鸡鸭放了出来,得到自由的鸡鸭疯了般,争先恐后地跑出来。鸭子展翅飞进塘里洗澡,鸡则走到树下挖泥土找虫子吃。有了栅栏,鸡鸭也不会到菜园里捣乱了。 两人也忙了一上午,罗可安喝了水,准备做午饭,今天的太阳不大,打算下午和沈羽辰赶集去。就简单吃点云吞好了,很久没吃了,罗可安嘴馋了。 去村口买了块猪肉回来,沈羽辰拿到砧板上剁肉末,罗可安揉好面团,接过肉末,葱和姜剁成沫加进去。然后放入适量的盐、酱油和胡椒粉,搅拌均匀,最后打入一个鸡蛋,继续搅拌至肉馅上劲。 罗可安擀面皮,做了个样板,让沈羽辰来包。沈羽辰学习能力强,这难不倒他。云吞放锅里煮到飘起来,在碗中放入紫菜、虾皮和葱花,加入盐、胡椒粉、猪油,打入原汤,云吞就做好了。 “阿辰,你尝尝,好不好吃。” “嗯,好吃。”沈羽辰对罗可安的每个菜都很喜欢,很合他胃口。 午休后,罗可安带沈羽辰去赶集。两人走到村口,搭村里的三轮车去。车上坐了好几个人,罗可安和沈羽辰坐在外头。他每次坐车,都喜欢坐后面,能看到风景,但车轮滚过坑的时候,整个人都颠簸着,很有趣。 “安小子,这是你家亲戚吗?怎么没见过?” “对啊,长得这么俊,以后不愁找不着女朋友嘞。” “说得是呢。” 几人你一句我一句的说着。罗可安笑着回她们话:“是我家远房亲戚,来我家住一段时间。你们认认脸,要是他有什么不懂的教教他,谢谢各位婶子了。” “好说,好说,呵呵。”说着,车子开动,去到镇上要半个多小时,走路的话一个小时左右。路上转弯很多,很远才看到一个村子,房子也稀稀落落的,都是山岭,只一条路通往镇上。 经过一路颠簸,终于到镇上了。 “它叫碧江镇,因为镇上有一条江流过,水质清澈。因此得名。” “镇上的街道就集中在一个圈里,我等会带你逛完,你就认路了,下面的路口有去往市里的车,不过我没坐过,也不知道市里是不是比镇上还繁华?” “五天才开一次集,人很多,走吧,我们也到处逛逛。”说着,罗可安开心地拉着沈羽辰的手腕,快步走了起来。沈羽辰看着眉眼弯弯的罗可安,也有点被他的情绪感染了。 集市里,人声鼎沸,摩肩接踵。各色小商小贩们穿梭于街道两旁,罗可安拉着沈羽辰在人群中穿梭。 整个镇的街道类似一个长方形,中间一个十字路。车站在右下角的位置,先走右边的第一条道路,路上有小学,很多零食部,接着是菜市场。罗可安带着他买了排骨和猪脚,老板还送了一副肥肠。 第10章 再往前是卖种子和纸钱的店铺,左转一条街就是居住在镇上的人家和卖百货的铺面以及医院。中间的道路主要是日用品店和成衣行,还有鞋店。 罗可安给沈羽辰买了四套衣服,一套睡衣,和老板娘狠狠砍了价,老板娘一脸心痛的模样,罗可安就很硬气,谈不拢就到另外的摊子卖,老板娘都没见过砍价这么厉害的人,想到自已还是有钱赚的,就答应卖给他了,下次见到他,她一定躲起来。 省了几十块钱,罗可安很开心,便拉着沈羽辰走到左边的道路买好吃的。左边的路除了衣服店和奶粉店,都是卖吃的,而中间横着交叉的路是卖菜的,还有政府部门。 左边的路左拐往上走到尽头就是搭车来的地方,他们要回到那里搭车。这一条主干道都是卖水果的,还有银行,还有一些店铺。 “碧江镇的街道不是很大,但它是好几个镇的交通枢纽,所以来往人很多,我平时也会来摆摊,过几天我带你体验一下。” “卖糖画喽!”小摊贩吆喝着。小摊前围了一圈小孩子。“阿辰,那里有糖画,我爸爸小时候经常买给我吃,我们去看看。” “嗯,小心点。”沈羽辰站在身前,护着他往摊子处走。做好的糖画插在小棍上,有各种各样的动物,个个栩栩如生。 知道了顾客要的是什么,糖画叔叔就飞快地从锅里舀出一勺热乎乎的糖浆,滴在石板上。只见他手拿勺子左摇摇,右晃晃,勺子仿佛变成了神奇的画笔。糖画叔叔画天书般地画着,没等糖浆受冷凝固,再赶紧放上一根竹签,一个动物就做好了。动作熟练地铲糖画,看这糖画晶莹剔透,花纹细致,惟妙惟肖,甚是惹人喜爱。 “阿叔,帮我做一个兔子。阿辰,你要什么动物?” “和你一样。” “那阿叔我要两个兔子形状的糖画。” “哎,稍等,马上就好。”说话间,动作飞快,两个兔子糖画就做好了。罗可安付了钱,给了沈羽辰一个,拿起手里的放进的嘴里含着,甜丝丝的。 沈羽辰不太喜欢吃甜的,但不知道为什么,手里的糖画吃进嘴里很甜,感觉甜到了心里,他把它都吃完了。 罗可安买了四个炸盒子,带沈羽辰去吃粉。要了两碗素粉,粉摊几乎人满为患,吃完的人刚走,又有人进来坐满。粉上的很快,刚坐下没几分钟,老板就端过来了。 罗可安递给他两个炸盒子,让他配着粉吃。炸盒子放了好几种蔬菜,吃进嘴里很酥脆,满口流香。粉很湿滑,配上骨头熬制的汤底,加上老板的秘制配方,非常鲜美。 两人吃得一顿满足,晚饭都可以不吃了,罗可安离开镇上前,还买了鸡蛋糕和南瓜饼,晚上饿的时候吃,两人坐来时师傅的车回去了。 回到家,罗可安让沈羽辰试试衣服,很合身也很帅气。便让他把衣服换下,明天洗过再穿,让他喂鸡鸭,自已去把肥肠打整出来,和排骨猪脚一起放进井里。给菜种浇水,锁门。 接着烧水洗澡,两人便互道晚安,休息去了。??? 第8章 打蚯蚓 清晨,太阳还未完全升起,天空笼罩着一层淡淡的薄雾。微风轻拂,后山的树叶发出沙沙的声音,一片宁静的氛围弥漫在大地上。晨光透过树梢,投下斑驳的光影,点缀着草地和花朵,树上的鸟欢快地歌唱着。 罗可安起来洗漱,进行晨跑。沈羽辰刚开始还震惊小安每天都能起来锻炼,现在他也跟着小安一起晨跑。 罗可安跑得气喘吁吁时,沈羽辰也只是呼吸重了点,他表示佩服,要是体力能和他一样就好了。 罗可安虽然是南方人,但他非常喜欢吃面食,早上打算做个阳春面。首先烧猪骨汤,接着换另一口锅,加入水烧开,下入挂面煮制,用筷子轻轻把面条拨散开,把面条煮制快熟时,下入生菜,和面条一起煮熟。 面条煮熟后,和青菜一起捞出,放在盆内,淋入凉白开放凉,这样面条吃着清爽劲道,而且不沾连。 然后做汤料,取两个碗,放入1汤匙熟猪油,1汤匙生抽,再加入盐和葱花。把过凉后的面条用筷子挑出,放到调好的汤里,撒上些葱花,一碗汤清味鲜,清淡爽口的阳春面就做好了。 粉条的香味朝沈羽辰扑鼻而来,赶紧落座,它那独特的香气仿佛拥有魔法一般,让人闻香而来,欲罢不能。 罗可安拿过自制的辣椒,放一点进去,还问沈羽辰要不要,也给他加了一点点,粉条晶莹剔透,口感爽滑筋道,搭配浓郁的汤底,真是美味无比。两人吃得满头大汗,但能尝到如此美味的食物,也甘之如饴。 罗可安带着沈羽辰到自家下坡路的空地处,割了一小堆辣草,抱回家把它放进盆里搓成汁液。 “小安,这拿来干嘛?” “阿辰,这可是打蚯蚓的好材料,我们要拿它来捉黄鳝鱼。到时候我给你做黄鳝粥,大的拿去卖,价钱又高又好卖。”罗可安呵呵笑道。 沈羽辰看着罗可安,古灵精怪的,好像什么都会,如果和他生活一辈子,好像也不错。沈羽辰震惊自已才来这里几天,就有这种想法了,暗自苦恼。 两人努力地搓着草,所有草搓完,有一桶绿油油的汁液,罗可安回杂物间找出一块麻色的饼状的东西,他也不知道这玩意原材料是什么? 杂物间还剩有六七块,老一辈留下来,要打蚯蚓可少不了他,罗可安拿砍柴刀把它切碎,和汁液搅和搅和,好让它融化。 第11章 找了火钳和小桶给沈羽辰拿着,拿过另一个水桶,拐一半汁液过来,挑到长草的道路旁上,拿过水瓢泼向草地,等待蚯蚓出来。等一会儿,蚯蚓被辣辣的汁液闹得不安全,纷纷跑出来。 “阿辰,蚯蚓出来了!快来,你等它整个身子都爬出来再夹到桶里,小的也要,拿回去喂鸡鸭,明天母鸡肯定都会生蛋。” 罗可安高兴地喊道,他不敢用手拿,这黏黏糊糊的东西,看着都起鸡皮疙瘩。但一想到黄鳝鱼,他就没有那么害怕了。 地上的蚯蚓越来越多,沈羽辰快速地夹着,来回夹过两三轮,只有四五条慢慢的探出头。 罗可安把剩下的汁液全部再泼一遍,那几条探头的蚯蚓,飞速地挪着身子到地面。沈羽辰又夹过一轮,又等了一阵子,很久很久才有一两条跑出来。桶里也有小半桶了,也够用了。 “阿辰,够了,我们回去了。”两人拿着东西回家。罗可安把水桶洗过三四遍,放回墙角 用钳子把大的挑出来,铲了一些碎泥放进桶里,防止它死了,小的拿去喂鸡鸭。 早上没熬粥,鸡鸭又喂稻谷,罗可安打算中午还吃面,想起昨天赶集买的肥肠,那就做个肥肠面。 肥肠是好吃,就是有点难清洗,这味道一言难尽。罗可安将肥肠放入盆中,加入适量面粉,用手揉搓,然后用清水冲洗干净,重复几次直到肥肠干净。?将肥肠翻面,清洗内壁,去除多余的油脂和污垢,也清洗几遍。 把肥肠放入锅里,倒入清水,放入葱姜蒜和料酒,沈羽辰烧火把他煮熟。罗可安就揉面擀面条,将煮熟的肥肠捞起来切块备用,再将泡椒和泡姜切块,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎。 油锅烧热,先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒,炒出香味后放肥肠翻炒一会,肥肠变得稍干时,加入早上熬过的骨头汤。大火将汤烧开,再转中火煮上十分钟, 煮好后,将汤盛出备用。 锅里烧水煮面,面煮好后,捞到碗里。将肥肠和汤舀进进碗里,放洒上少许的葱花,放点辣椒。 午饭就做好了,怕说沈羽辰不够吃,下了很多面。还剩下很多,罗可安拿餐盒装好,拿给三叔家尝尝。 罗可安带着沈羽辰一起去,顺便让他认认他家在哪。从他家下坡往左走,三叔家在村中间,池塘尾部左侧,右拐第一家就是三叔家,青砖瓦房,比罗可安家小了很多。 罗可安敲门,“三婶,你在家吗?”推门进去,“安安啊,还有小辰,一起来吃午饭。”三婶一家正吃着午饭呢。“婶,我们过了,我给你们送点肥肠面过来。” 三哥罗可凡站起来接过,笑嘻嘻道:“安安对三哥可真好,有吃的还想着我们。” “你这小子,就知道吃,也不知道拿凳子给他俩坐。”三婶瞪着他道。 “不用了,三婶,我们这就回去了,不打扰你们吃午饭。”接过饭盒,和沈羽辰往回走。 而隔壁的大伯家,堂妹罗可心看到罗可安提着东西进了三叔家,在门外偷听他们说话,回家和他妈以及二哥罗可宝告状,说罗可安送了肥肠面给三弟吃,她也想吃,罗可宝一听,便也吵吵着他妈要吃肥肠面。 大伯母黄淑珍一脸憎恨的模样,咬牙切齿地说着罗可安的闲话,说他只想着他三叔,也不知道孝敬他大伯和大伯母,果然是克死爹妈的杂种。他大伯吃着饭,随他们怎么闹。大伯母骂了俩孩子几句,才生气地吃着饭。 对于大伯家的鸡飞狗跳,罗可安一概不知。 午休起来,拿起许久不织的毛衣,接着往下织,沈羽辰坐在摇椅上陪着他,罗可安给他泡了一壶春茶,一时岁月静好。 下午五点半,罗可安放好毛衣,开始做晚饭,沈羽辰蒸饭和烧火,他做菜。猪脚用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加入料酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火半个小时,加盐调味,再煮十分钟,撒上葱花。 接着做蒜香排骨,准备葱姜蒜等调料,放进排骨里面腌制15分钟,腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。油烧热后转中火,下入肋排煎至两面金黄,边角微焦。另起油锅,倒入蒜末煸香,肋排重新入锅,加葱花翻炒均匀。 最后再炒个番薯叶,两人吃晚饭,穿上水鞋,把中午打的蚯蚓放进纱网袋,装进鱼笼。装好四十个鱼笼,放进箩筐里。罗可安把装不进去的拿在手里,带上手电筒,和沈羽辰把箩筐挑在肩上。 一同出门,把鱼笼放进田里。稻谷结穗的时候,正是黄鳝鱼多的时候。罗可安抓着沈羽辰的衣服,让他走在前面,他很怕遇到蛇,不敢在前面走,在后面指挥着沈羽辰,让他哪个方向,自已紧紧跟着他。 把鱼笼放进排水口,笼口要搭在田岸上,拿泥浆把笼口掩藏起来,防止别人来偷笼。有些大田放两三个,罗可安把笼集中放到一片区域,他怕自已忘记,也让沈羽辰帮他记着位置。 放好后,两人回家洗澡,早早的睡了,明天要在天还没亮前去收笼,希望有大收获,罗可安想着,甜美的睡了过去。 第9章 黄鳝鱼 罗可安起得早早的,洗漱好,刚要穿水鞋,沈羽辰头发乱糟糟的,揉着眼睛从房里走了出来。 “小安,要去了吗?等等我。” “阿辰,不急,你先洗漱,我等你。” 第12章 “嗯。”快步去厨房挤牙膏,蹲在水龙头处刷牙,罗可安找了一个深一点的水桶,放入鱼钳,拿了垃圾袋子装用过的蚯蚓。鱼钳比烧火钳多了四排齿。拿上一对箩筐放在庭院前,坐着等他。 沈羽辰迅速洗完脸,穿上鞋,挑上箩筐。罗可安提着桶,出门收笼,一路上走得很快。 走到放了笼子的田上,剥掉笼口的泥土,把笼子提起来,掀开盖子,“阿辰,阿辰,好多鱼啊!”罗可安兴高采烈地说着。 笼口朝下,把鱼倒进桶里,夹起蚯蚓的网袋放进垃圾袋,等会拿到垃圾池丢掉,把鱼笼放进沈羽辰挑着的箩筐里。 桶里的黄鳝鱼活蹦乱跳的,还有泥鳅鱼,第一个笼有八条黄鳝鱼,个头也大。接着往下收笼,每个笼子都有六七条鱼,越收罗可安越开心,一直咧嘴笑。 沈羽辰看着他,也弯起了嘴角。两人收了半个多小时,才把所有笼子收完,大概有三十多斤,每一条还挺肥。丢了垃圾,两人走回家,天逐渐亮了,路上一个行人都没有。 罗可安拿一些香菇泡水,把黄鳝鱼按大小分开放,还有泥鳅也挑出来另外放。让沈羽辰去喊三叔一家来吃早饭。 罗可安拿袋子装了一些,送给了罗医生和村长。把小一点的黄鳝鱼拿水冲洗干净,铝锅里倒些水,找来一把剪刀,用鱼钳夹起一条鱼放进锅口处,用剪刀在距离尾部七八厘米的地方剪上一刀。盖上锅盖,这时候的黄鳝鱼跳得很厉害,一定要摁住锅盖。 等锅里没了动静,再继续用剪刀给鱼放血。水变红了,就不剪了,大概二三十条这样子。把鱼夹出来放到盆里,留着等会炸。把米淘洗干净放进锅里,把泡好的香菇剁碎,和姜葱一起放进去,生火煮粥。 粥煮熟的时候,倒入些白酒,再煮个两三分钟,撒上葱花。把放了血的黄鳝鱼用温水洗干净,放盐、白酒和生粉,抓拌均匀,让每一条黄鳝都裹上面粉,起锅放油,放入黄鳝鱼小火炸三分钟,在大火炸一遍。另起锅,放蒜、辣椒和葱花,下锅爆香,放炸好的黄鳝鱼翻炒,撒上椒盐粉,出锅。 “好香啊,安安,我都闻到味道了。”罗可凡跑进厨房,拿起一条炸好黄鳝鱼放进嘴里,咔嚓咔嚓,又酥又香,对罗可安竖起来大拇指。 三叔三婶嫌弃地看了眼他,三婶说道:“安安你就惯着他,我看外面的桶,鱼还真不少,明天也让你三哥跟着你捉鱼,好歹有点收入。” “好,三叔三婶,你们快坐,我给你们打粥。” “三哥,把鱼端到桌上,准备吃早饭了。” “阿辰,快来尝尝,这可是今年的第一顿黄鳝鱼粥,听说很补血。不过,也有人吃不习惯。” “嗯。”沈羽辰舀起一勺放进嘴里,慢慢咀嚼,这一口,混着香菇的香味和酒香,葱姜和酒去除了鱼血的腥味,吃着很是鲜美。 “很好吃,你也吃。” “你能接受就好,快尝尝炸黄鳝鱼。三叔三婶还有三哥,你们多吃点,我可煮了一锅呢。” “好,安安你也吃,别光顾着我们。”三叔说道。??? 一碗粥下肚,暖烘烘。要是冬天吃到更好,可惜冬天没有黄鳝鱼。 “安安,我跟你说,你上次不是送肥肠面给我们嘛,罗可心和罗可宝知道了,还闹了一通呢。”罗可凡一脸八卦地说着。 三婶敲了下他的头,说道:“谁管他们,你也不看看你大伯母怎么说安安妈妈的,还有安安爸爸生病躺在床上的时候,大哥那个怕媳妇的,连一眼都不来看,钱也不借,亏二哥二嫂对他们这么好,真是狼心狗肺。” “安安,你可别介意啊,平时离他们兄妹远点。” “放心吧,婶,那些事我早就不放在心上了,只要他们不来惹我,我也就当他们不存在。” “说的对,把自已的日子过好就行。那我们先回去干活了啊。” “好,三哥你下午来我家,我们去打蚯蚓做饵料。”说完收拾好餐桌,喂鸡鸭,打扫粪便,自从围了栅栏,圈门都不关了,晚上等鸡鸭进笼关上笼门就可。 瓜苗和豆苗长好了,罗可安把它们移栽到菜地上。沈羽辰去挑水,罗可安打好行列。先把育苗的地方浇湿,拿过小铲子,连根带土挖起来,再按照一定的间距,把豆角、黄瓜、青瓜、茄子、辣椒、葫芦瓜等种到行列上。沈羽辰也跟着种,把这些种完。 再挖一个个坑,种毛节瓜和南瓜,罗可安喜欢吃南瓜苗,就多种南瓜。怕它不好成活,一个坑里就种两棵苗。 一个菜地就种满了,另一个菜地留着种菜,菜苗还小,等过段时间才能移栽。沈羽辰挑来水,罗可安把它们浇一遍水,就忙活好了,一上午就过去了。 黄鳝鱼粥还剩有一些,罗可安切了一点萝卜干,从地里拔了棵白菜,将白菜洗净,菜叶与菜帮分开。菜帮斜刀切片,菜叶撕成块。准备蒜片、干辣椒等调料。用生抽、醋、糖、淀粉等调好料汁。锅中加油,炒香蒜片和干辣椒,先炒菜帮至断生,再加入菜叶炒软,最后倒入料汁炒匀。? 中午两人简单吃了点,罗可安不打算午睡了,就在躺椅上眯眼。爸爸刚做第一把躺椅的时候,罗可安就喜欢和妈妈抢着坐,又不得已做了第二把,这样妻儿都不用抢了,爸爸造家具可谓是顺手拈来,都是没钱买锻炼出来的手艺。 他和沈羽辰在客厅的门口一人一边,坐在摇椅上,时不时凉风吹过,很舒服。躺了一会儿,织了会毛衣,罗可凡才到家来。三人打了辣草搓汁,这次搓了满满两水桶,罗可凡把水桶挑上肩,让二人跟着他,他知道哪里蚯蚓多。 第13章 确实比他上次打的地方的多的,两人一人一半,让他先提回去,再来家里吃饭,罗可凡兴高采烈地跑了回去,来的时候还提了肉和豆腐。 晚饭又是罗可凡抢着烧火,沈羽辰只好去喂鸡鸭和浇菜。罗可安将泥鳅放入盆中,加入适量的盐和香醋,盖上盖子静置几分钟,这样能更好的去除泥鳅表面的粘液和腥味。用剪刀剪开泥鳅的腹部,去除内脏和胆,再仔细清洗干净。切好日常配料葱姜蒜。 锅中加油烧热,放入姜片、蒜和泥鳅翻炒,加入适量的清水、料酒、酱油、白糖和盐调味。盖上锅盖,中小火焖煮至汤汁浓稠,最后加入葱段。 接着做一道青椒炒肉,将五花肉切成薄片,自家种的青椒去蒂切片,大蒜和姜切末备用。切好的肉片加入料酒、生抽、盐、红薯粉腌制10分钟,使其入味。 锅中加油,烧热后加入花椒粒炸香,捞出花椒,加入五花肉煸炒至变色,加入大蒜和姜片继续翻炒,放青椒,大火快速翻炒至断生。最后加入酱油、盐调味,翻炒均匀即可出锅。 最后做一道香煎豆腐,在锅中加入适量的油,并将锅烧热至5成热,放豆腐进去煎,罗可安时不时翻面,把豆腐煎到两面金黄,倒入调好的酱汁,焖煮一段时间,让酱汁和豆腐充分融合在一起。 罗可凡这一顿吃到撑了,罗可安笑话他,沈羽辰挑眉看着他,“诶呀,有什么好笑的,还不是你做饭太好吃了,我没控制住。” “三哥,你下次少吃点,要是喜欢吃我做的菜,”起身找了消食药给他吃,怕他难受。 “我也想啊,可我妈不让我经常来,你都不懂我这个吃货的烦恼。”罗可凡说道。 “天快黑了,三哥你回家放饵进鱼笼。我们一起去下面远一点的田放笼。” “好,你等着我。”罗可凡回了家,罗可安收拾好厨房,烧好热水,和沈羽辰配合着放蚯蚓到纱网,绑紧出口,放进鱼笼底。 穿好鞋,拿好手电筒,收拾好鱼笼放进筐里,坐着等天黑。天空黑漆漆的时候,罗可凡挑着鱼笼在院门口喊他,两人打开手电筒,拿着鱼笼去和他汇合。 罗家村田地多,但有鱼笼的人少,所以想放哪就去哪放,也不会和人家抢。三人连续放了四个晚上,都收获颇丰。 罗可安加上头一天的鱼,共有一百多斤,罗可凡也有六七十斤,两人干脆包了村里的三轮车,早早拿到镇上卖了。大的二十块钱一斤,小的十八块,好在两人都把大小分好了。 忙活了几晚,罗可安赚了两千多块,摇着沈羽辰的手臂,笑得合不拢嘴,罗可凡也拿到了一千三百多块。 “三哥,我们趁着稻谷还没成熟,继续放笼,应该能赚不少钱。走,我请客,我们去吃粉。” 把桶放回车上,让车师傅把车开到粉店门口,点了四碗加肉的粉,请车师傅喝了一碗,感谢他这么早送他们来镇上。 四人吃了粉,才返回家。回到家里,罗可凡把钱都给了他妈妈。罗可安则放到铁罐里,里面整整齐齐地码着一叠叠的钱。这些年来,罗可安卖果卖菜卖鱼,也有一万多的存款。 虽然不多,但也算有个保障。给了八百沈羽辰,但他不收,还是硬塞给了他三百用作零花钱。剩下的整百都放进盒子里,身上放了一百来块买菜用。 放好了桶,去喂鸡鸭,这几天有蚯蚓的投喂,每天都有六个蛋,都快有四十个了,罗可安怜爱地摸了摸母鸡,每天每只鸡都生才有,他可不嫌多。 回到客厅,沈羽辰已经晾好衣服了,让他穿上衬衫,带好帽子,准备去摘杨梅,刚才在车上跟罗可凡也说了。 装好水,罗可凡也来了,三人奔着果园走去。 第10章 杨梅 罗可凡飞快地跑上果园的阶梯,还回头喊着两人快点。杨梅就种在荔枝的上面,只有一棵。 5月初,杨梅在山野里荡漾,拉开了夏季帷幕。杨梅挂满了枝头,一串串耀眼夺目,个个晶莹剔透,仿佛一颗颗小红灯笼,照亮了整个夏天,馋得人直流口水。 罗可凡摘下一个又一个,塞满了嘴巴。今天的杨梅结的很多,又大个。罗可安摘下一个,放进嘴里,又摘了一个放进了沈羽辰的嘴里,沈羽辰被他突如其来吓得愣了一下。 他张开嘴巴,把整个果肉含进嘴里,细细品尝。轻轻地咬下去,酸甜的汁水溢出来,顺着喉咙咽下去,沁人心脾,酸中带甜、甜里有酸的味道真让人回味无穷,壳很小很脆,一咬就爆开,忍不住又尝了几个。 三人边吃边摘,摘果实的同时,还能感受到自然的清新、安宁与温馨,让身心得到彻底的放松。 整整摘了三大篮子,罗可凡带了半篮子回去与家人分享这份田园风光带来的美味。剩下就留给安安制作一些美食,酿杨梅酒,让夏天的味道留在家中,陪伴我们度过每一个温馨的日子。 罗可安拿了两份,和沈羽辰一起去送给罗医生还有村长。到了村长,村长说收到一封寄给他的信件,拿过来给他。 罗可安想可能是给沈羽辰,便从村长手里接过递给他。村里的邮件都会送到村长这里,也方便了大家寄东西。 沈羽辰接过,谢过村长。回家打开了信封,里面有自已的户口本和身份证,还有一张银行卡和一封信,是集团秘书寄给他的,他是妈妈资助过的一位学生。 第14章 银行卡是父亲按照市场1.5倍的价格将股份换现打钱进去的。也好,自已也自由了,可惜不能回去看看妈妈,想来妈妈也不会怪自已。 罗可安看沈羽辰又难过又开心的,表问他发生什么事,沈羽辰把自已的遭遇都告诉了他。 “小安,我没有家了。” 罗可安抱了他,拍拍他后背安慰道:“阿辰,你还有我啊,我给你当家人好不好。” 沈羽辰紧紧拥着他,闭上眼睛,眼角划过一滴泪,说道:“好。”罗可安又安慰了几句,放开他,让他放好东西,教他酿杨梅酒。 罗可安把新鲜杨梅摘去叶和梗,倒入凉开水中,水量没过杨梅。加入一大勺食盐,稍稍搅拌使其溶化,慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。 浸泡20分钟,取出杨梅,再次用凉白开冲洗干净。洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干,把晾干的杨梅放到玻璃容器中,一层杨梅一层冰糖。 在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入45°左右的白酒,白酒要没过杨梅1-2公分,接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处。 “每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了,冰镇过的杨梅酒,味道更好。” 罗可安拿钱给沈羽辰,“阿辰,你去村口买两条排骨回来,再买点猪里脊和瘦肉。”罗可安已经开始习惯吩咐沈羽辰做事了。 罗可安看着他拿钱出门,拿了些木耳泡水后,才集中精力做杨梅酱。将杨梅去蒂、洗净,放进石臼里搅烂。取锅,加入捣碎的杨梅和水搅匀,置于旺火上煮约5分钟左右,放白糖并用力搅拌,白糖充分溶解后,用文火煮8-10分钟罗可安边煮边搅,以免糊锅。 将明胶加少许水上火加热,完全溶化后,倒入果酱锅内,混合拌匀,再煮10分钟,然后取出少许果酱,倒入盘内,不流散,就可离火。 将煮好的果酱倒入容器中,稍晾至温,再在表面撒上一层白砂糖,加盖贮存,随吃随取。 罗可安做道甜品,把洗干净的杨梅去核,捣碎,加入冰糖和清水,大火煮开后转中小火焖煮3分钟关火。把煮好的杨梅汤过滤一下,白凉粉搅拌均匀后再次煮开,和杨梅汁混在一起,倒进竹筒杯,放井里冷藏至杨梅汤凝固。 沈羽辰也腌制好排骨了,每天看着罗可安,他也看着学,也知道打整菜了,罗可安决定让他上手做一道杨梅烧排骨。 “阿辰,用淀粉加水制成浆,把排骨上浆备用,把上好浆的排骨下油锅炸,炸成金黄色就可以捞出来。另起锅,我把杨梅压好汁了,你倒进去,加水,再放白糖和盐,煮汁,最后勾芡淋到排骨。” 罗可安夹起一块排骨喂给沈羽辰,“阿辰,啊,来尝尝自已做的菜怎么样?” “好吃,小安老师指导得好,酸甜可口,排骨又酥又嫩,你也尝尝。”罗可安也放一块到嘴里,朝他竖大拇指,“阿辰好棒,非常非常好吃!” 罗可安让沈羽辰削土豆推丝,自已去菜园摘了青红辣椒和生菜,洗干净切丝,猪里脊切成粗丝,加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀。 起锅烧油,依次放入肉丝、土豆丝和木耳煸炒,放入泡椒茸、姜蒜米和辣椒丝,翻炒均匀后淋入水淀粉收汁,放入葱粒,起锅装盘。 最后炒一碟生菜,两人吃午饭。正餐的话,罗可安起码烧两个肉菜和一个青菜,自已一个人也炒三四个菜,只是分量少了点,在吃的方面,他从来不亏待自已,她妈妈就是身体亏空得太厉害了,加上劳累才离开了他。 所以他要养好身体,不至于到老了一身病。饭后取出井里的杨梅冻,倒入牛奶,用勺子把杨梅冻捣碎,一人一杯。 “阿辰,听说吃甜的会让人心情变好,你尝尝这杨梅冻,是不是真的开心。” 沈羽辰用勺子舀来吃,点点头,心想:不是吃了这甜品就心情变好,而是这甜品融入了罗可安对自已的关爱,所以心里才变得开心。 午睡过后,罗可安和沈羽辰拿上锄头去地里除草。地在果园的前面,那里有一片地,靠右边一块人家用来种玉米、花生和各种豆类等,左边作田种稻谷。一块又一块的田向上延伸,一直到山谷底下。有一小溪从山谷处流出来,有很多小鱼小虾,人们也用溪水来灌溉农田。 这山泉水喝起来很清凉,老一辈就在山谷入口处打了个深井,再山谷和村子直线的中间打了一个,用水管连接起两个井,在把水管接到每家每户。 这山泉水源源不断,平时干活没带水,就摘一片叶子到井里接水喝。而这山谷,路口狭小,里面很潮湿,树木高大,竹子也多,那些树木都不知道存活多少年了,反正给人一种阴森森的感觉。 也有人去那里放牛,至于去那里砍柴都是结伴去的。罗可安只有和三哥他们去找蘑菇的时候,才去一两趟,毕竟那里蚊子不是一般的多,咬人可痒了。 罗可安家有两块地,靠近中间那个水井旁边,一个一亩地种花生,另一个只有两分地种玉米。下午来给这两块地除草,玉米的须还是白的,用不了多久就能摘了。 花生盖上了塑料膜,倒是没有那么多草,只需要除一些岸边就可以了。玉米倒是长满了,不过还是小草,两块地泥土很松软。拿锄头轻轻一刮,就把草刮起来,集中到一堆,用手抖开,把草放到岸上,时间久了,就会被晒死了,把泥土钩回玉米根除。重复以上操作。 第15章 沈羽辰刚开始还不会怎么刮,慢慢的,速度也快跟上罗可安了,干了三个小时,终于把两块地的草都除好了。 回来的路上碰到村长媳妇黄翠玲,她给了罗可安几个番茄,路上聊了几句,才分开回家。 喂好鸡鸭,晚饭就做了番茄鸡蛋面和青椒炒肉,洗澡后,在躺椅坐着吹风,说了会儿,多半是罗可安问,沈羽辰答。罗可安困了,两人才回房睡觉。 第11章 淘灰水 两人除草忙得太晚了,都没有时间打蚯蚓,就和三哥说第二天晚上再去放笼。 又是新的一天,罗可安和沈羽辰洗漱锻炼。沈羽辰煮粥,罗可安交代他把猪肉剁成馅,自已去村头买菜。 罗可安买了猪皮和猪骨头,看到有青菜卖,又买了红萝卜和玉米。回到家后,把猪骨头放井里冷藏。 今早吃生煎包,把买回来的猪皮清洗干净,切成丝,和姜片葱段、八角等一起入锅熬煮1小时,然后放凉凝固成冻。 温水溶解酵母粉,面粉中分多次加入酵母水,揉成光滑的面团,温暖处发酵半小时。 沈羽辰已经把肉馅调过味了,罗可安往里再加入剁碎的皮冻一起搅拌,馅料就做好了,将面团搓成长条,切成每个20克的剂子,擀成中间厚四边薄的面皮,加入肉馅捏褶封口。 平底锅置火上,加一大勺油烧热,把生煎包排列在锅内,小火煎半分钟后,喷入少许清水,盖锅盖继续小火煎制几分钟,再喷入一次清水,并加半勺油在锅底,等到锅内水分靠干,并发出“滋滋”响声时,撒上葱花和芝麻,关火焖2分钟,生煎包就做好了。 罗可安还蒸了两碗鸡蛋,切了点萝卜干。早餐就做好了,两人美美地吃了早餐。沈羽辰洗好餐具,拿稻谷去喂鸡鸭。 自从沈羽辰来了家里,饭后几乎都是他洗碗筷,鸡鸭谁有空谁去喂,两人好像越来越默契了。 菜苗已经长好了,两人早上要把所有的菜移栽好。有了上次的经验,两人忙活起来也快,分工明确,满满一块菜地都种上了菜。 罗可安插着腰微笑地站着,看着菜地,希望小菜们快快长大,这样就能做很多好吃的菜,想想都开心。 种好菜,两人又开始忙活午饭,罗可安又去村头买了五花肉和猪肉,还有两种豆腐。村里有一户人家常年做豆腐,很受欢迎。他也会做,只是嫌麻烦,干脆花钱买。 先做豆腐酿肉,豆腐切成长,用勺子在中间挖一个洞,猪肉剁细,将刚刚挖出来的豆腐一同放进碗里,放入葱、姜、料酒、盐,一起调匀拌成肉馅,填入豆腐内抹平。 起锅放油,将装好馅的豆腐肉面朝下放锅里开小火慢慢煎,一面金黄,再翻另一面煎至金黄,侧面也要煎,直到四面金黄。 换到小炉灶,放上砂锅,底下铺一层白菜,放入煎好的豆腐,调淀粉水淋在豆腐上,中火煮八分钟左右,撒上葱花和辣椒圈点缀一下,就可以出锅了。 然后做东坡肉,首先把五花肉刮洗干净,放锅里焯水定型,捞出后晾凉切一样大的方块。锅中放少许油,煸香葱姜蒜等香料,放入肉块煸炒,炒出肉里的油。 另起锅,锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色,炒到白糖变成枣红色烧小火。气泡由大变小迅速把柴火拿出来,倒入开水,放肉进去。加少许料酒、桂皮、八角、干辣椒,最后加酱油调色,加盐调味。炖煮半个小时左右,汤汁变得粘稠,放点香葱段点缀。 最后烧个丝瓜鸡蛋汤,打好粥,两人开始享用午餐,罗可安夹起了一块放到沈羽辰碗里,示意他尝尝。自已也尝了一块,皮薄肉嫩,色泽鲜红,味醇汁浓,酥烂而行不碎,香糯而不腻口。 “这东坡肉的汤汁,要是浇在米饭上就更过瘾了。你尝尝豆腐酿肉,外焦里嫩,也很美味。” “嗯,喜欢。” 罗可安笑眯了眼,“喜欢啊,下次还做给你吃。” “好。” 吃过午饭,又到了日常午休的时候,两人睡了一觉。 罗可安两人带上,拿刀和草芊出门,出门去割白花草,有点类似白花菜,到它是那种长得比较老的。 拿来晒干,烧成灰,淘灰水用。就在果园的另一山面的就长有很多,刀已经被罗可安用磨刀石磨过了,抓住草根,一割就断。 沈羽辰说让他来割,罗可安就去找好草藤,往地上铺两根草藤,把割好的白花草码成一堆,沈羽辰还没割得那么快的时候,就把草芊丢在地上,坐在草芊上看他忙活。 等他割了很多出来,才继续码草。大概半个小时后,才把两担草割好,罗可安把草用藤绑好,拿着草芊从上面那根藤的下面中间位置穿过,把穿好的一头挑在肩上,再用草芊穿过,两头草芊都要冒出头。弄好一担,让沈羽辰蹲下,把草芊放在肩上,腿部一用力,就把草挑在肩上了。 把刀插进草里,穿好另外一担,挑在自已肩上,两人慢慢往回走。把草晒在庭院前,晚上再处理。 三点左右,和罗可凡一起打蚯蚓。拿刀,顺便和黄茅草,罗可凡也要了点,说他妈妈刚刚去割草了,等会儿可能会用到。还说他打听到端午节那天,镇上会有赛龙舟,让他们吃饭后一起去街上看。 沈羽辰才得知端午节要来了,来了这里后,也没有买新手机,之前的手机被他们扔掉了。自已也没在意过日期,在这里快住了半个月了。 第16章 罗可安把蚯蚓和草拿回家,装袋作饵料,放进鱼笼。拿出一个不用的大锅,把晒了一下午的白花草烧成灰,拿过一个桶,放上簸箕,铺上厚厚的黄茅草,放上灰,拿水淋湿,再放灰,再淋湿,把灰全部放上为止。中间挖一个坑,不能把下面搞破,再把桶里的水倒回坑里,等它慢慢往下滴。 坑里没水了,就添清水。等它有三大勺水这样子,就不添清水了。而是用滴到桶里的水,反复倒进坑里,等水颜色变深时,大概要滴个两三天这样子,灰水就成了。 它滴得慢,不需要人时时刻刻守着。罗可安带着沈羽辰去厨房做饭,沈羽辰在蒸饭,把做菜的锅洗好了,等着烧火。 罗可安去井里拿了排骨和猪肉,把猪肉、豆腐和白菜等切好,准备好配料。第一道菜做油豆腐炒肉,锅中油预热,放入猪肉煸炒出油,放入瘦肉翻炒。放入蒜和生姜炒香。加入料酒、生抽和香醋。把油豆腐放进去,放盐调味,倒入适量清水,大火煮开,转小火焖煮20分钟。 饭蒸好了,把它拿出来,洗好锅。将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干,锅内放油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻,加水,大火煮滚后改文小火半个小时左右,加玉米和胡萝卜,继续煲10分钟左右,加盐调味料,放些枸杞和葱花。 罗可安把排骨汤舀起来,洗锅,锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。然后放入焯过水的猪肉,大火烧开,放料酒,盖上锅盖,煮到汤汁变白。加入酱油、盐、白糖调味。捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。放入粉条子炖5分钟。加入切好的白菜炖3分钟。放入捞出的肉搅拌,装碗出锅。 三个灶同时烧火,两人做饭做菜,一个烧水。沈羽辰经过这段时间的烧火,烧火技术已经炉火纯青了,罗可安有时都佩服他。 两天吃了晚饭,又开启捉鱼事业。 第12章 包粽子 今天是五月初一,罗可安和沈羽辰起了大早,要去收鱼笼,昨晚放到了更远一点的田。那里的田更肥沃,春耕的时候田螺最多的地方。走过去还要十来分钟,两人拿好东西在门口等罗可凡,很快他三哥就来了。 “安安,辰哥,你们好早啊。快走快走,今天肯定大丰收,嘿嘿。”罗可凡拉着两人向前走,到了田里,三人分开收笼。 “安安,好多鱼啊,啊!要发财了!”空中回荡着罗可凡的声音,罗可安无奈的摇摇头。 “三哥就这性子,不过叔婶都很疼爱他,不过说真的,阿辰,这次我们真的要赚大钱了。”罗可安欢乐地说着,拽着箩筐的绳子拉着沈羽辰往前走。 沈羽辰想说我来疼你,想想好像不太对劲,话都到嘴边了,没说得出口,还是赶紧收笼子吧。 每个鱼笼都有十条鱼左右,这次的鱼比上次的还要大一些,收到一半的时候,沈羽辰让罗可安挑笼,他来提鱼。收完所有笼,最少有四十斤。罗可凡也笑得傻兮兮的。 罗可凡提桶有点费劲,就把两家的黄鳝鱼放进筐里挑,把笼子拿草藤绑起来,找了根柴给沈羽辰挑,三人开心的回了家。罗可凡把鱼笼放在安安家,提来提去的麻烦,只把鱼提回了家。 回到家,放好笼子,让沈羽辰去淘灰水顺便喂鸡鸭,自已要出去一趟。罗可安去果园摘了桃枝,在路边摘了黄茅草和艾叶,摘了一大堆,放一半在院子里,剩下的拿去给三婶。??? 拿起一根桃枝、黄茅草和艾草绑在一块,绑好了很多,分别插在院门口和各个房门口以及客厅的八方台的罐子上。 这是村子的习俗,端午节前插这些草的寓意主要为了驱邪避灾、祈福平安、驱蚊防虫和传递爱意。 插完所有地方,罗可安开始去买菜做早饭。面粉加水搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团,盖上盖子醒面。 醒面时炸酱,洗净蔬菜和猪肉。锅中烧开水焯熟豆芽。黄瓜和胡萝卜切丝,猪肉切丁。锅中放油,炒熟胡萝卜丝。锅中继续放油下猪肉丁和葱末炒至变色。放入黄豆酱和甜面酱翻炒均匀,放入香菇丁炒干水分,放盐和白糖,倒入清水,熬至十分钟,炸酱就做好。 趁着沈羽辰看锅熬煮,罗可安把面团擀成大片。像折扇子似的折好,中间用面粉防粘,此时锅中烧水,切成面条。抖去多余的面粉,水开后下面条煮熟,捞出过凉水。 面条盛入碗中,上面铺好黄瓜胡萝卜和豆芽,浇上炸酱。两人开始吃面,沈羽辰本身是个北方人,从小就挺喜欢吃面食,没想到罗可安也喜欢吃,有个人陪着吃,感觉面吃起来更香了。 罗可安吸着面条,酱料飞到了脸颊,沈羽辰看着他吃面,模样可爱,提醒他擦擦脸。罗可安抬手一抹,没抹掉。沈羽辰抬起手,用指腹轻轻帮他抹点。 罗可安呆呆地看着他,嘴里还叼着面条。沈羽辰和他对视,罗可安感觉脸颊越来越热,他都不知道自已脸红了,沈羽辰却把他的模板尽收眼底。沈羽辰对他微微一笑,罗可安低下头吃着面。 他也不知道怎么回事,自已面对他时,就很容易害羞。赶紧把面吃完,逃离了厨房。沈羽辰看他落荒而逃的样子,有些好笑。 罗可安初一和初二这两天就在家一边织毛衣一边淘灰水。初二下午下午还是沈羽辰和罗可凡两人打蚯蚓,罗可安则去果园割粽叶和冬叶,连梗都带回家。坐在庭院前把好的冬叶挑出来,把头割整齐,粽叶用剪刀来剪叶头,剩下不要的晒在院子里,用来烧火。 第17章 吃完晚饭,三人就去放笼。放笼回来,罗可安把糯米清洗干净,放进灰水里泡一个晚上。泡了花生和红豆,还腌制了一些肉馅。 初三早上,这次就沈羽辰和罗可凡去收笼。罗可安烧火煮粥,大锅则烧开水,先放冬叶下去烫,烫个两分钟捞起来泡凉水,再放粽叶下去烫,捞起来了,和冬叶放在一起泡水。 接着准备早餐,土豆去皮洗干净,擦成土豆丝,加入一勺盐拌匀,腌制10分钟。鸡蛋打入碗中,蛋清和蛋黄分离。土豆丝腌出水后,倒入鸡蛋清,加入葱花、面粉、五香粉,用筷子搅拌成糊状。 平底锅倒油烧热,舀一勺土豆丝下锅,用筷子整理成鸟巢状,中间放一个鸡蛋黄,小火煎至底部定型,翻个面继续煎,两面金黄焦脆后就出锅。 土豆丝鸟巢鸡蛋饼就做好了,还蒸了玉米面菜团子。鸡蛋加盐搅散,倒入热油锅中煎熟,炒成碎块后盛出。胡萝卜去皮洗净后切丝,菠菜洗净,烧一锅开水,放入胡萝卜丝、菠菜煮2分钟,捞出挤干水分,切碎备用。 鸡蛋、胡萝卜、菠菜放入碗中,加入盐、生抽、五香粉、香油、面粉,用手搅拌均匀,捏成鸡蛋大小的菜团子,裹上一层玉米面。 蒸锅里加水烧开,放入菜团子蒸10分钟。罗可安还调了个料汁,生抽、香醋、香油混合拌匀,用来蘸着吃。 做好早餐,用温水泡了些糯米,把粽叶都洗干净,放在簸箕上晾干水分。刚忙活好,就听见沈羽辰的声音。从凳子站起来,去迎接他。 “小安,我们回来了。” “安安,又得了好多鱼,哈哈哈。” “好,我们再放一晚,明天是赶集的日子,我们拿去卖,顺便买过节用的东西,你等下记得告诉司机,先送我们去街上。洗洗手,吃早饭吧,我都做饭了。” “好嘞,幸亏这段时间捉鱼,不然我哪来的机会尝到我可爱弟弟做的饭。” “你可别贫了。” 罗可凡吃了两个土豆鸡蛋饼,又吃了几个面团,还喝了一碗粥,配的萝卜干。沈羽辰两人也吃了很多。 “安安,你这萝卜干,又香又辣,真不是一般人做得出来的,特合我胃口。光配着萝卜干,喝粥也是幸福死了。” 罗可安就佩服他这张嘴,能说会道。吃过早饭,罗可凡一手拿面团一手提鱼回家去了。罗可安就准备包粽子,先把糯米捞到簸箕上,底下放个桶,放到饭桌前。把猪肉和要放的馅料,剪刀和线放到桌面上,粽叶放到米的旁边。 准备就绪,先包灰水粽。拿一条线竖着放,用做中线。开始铺冬叶,背面朝上,大的放底下,茎朝左放一张,再换右放一张,叠个六七张,再铺一层粽叶。装一碗米,放进叶子的中间部分,绑上绳子,绑个活结。把下面的粽叶翻起来盖上米,上面的粽叶折过来盖上下面的粽叶。把它挪到桌子边缘,把叶子往下压,收叶,两个角就出来了,解开绳子,把粽子转个方向,碰碰粽叶,让米的空隙变少,叶子和刚才的反过来折,叶子就交叉起来了。同样的方面折角,拿过线整个粽身缠一圈,两根线交叉,缠一条对角线,把线绑结实,煮的时候米就不会散开了。 沈羽辰也学着包,罗可安包第四个的时候,他的学会怎么操作,不得不说,沈羽辰的脑子真聪明。灰水粽包了十条,接着包甜粽和咸粽。罗可安习惯吃咸粽,而沈羽辰喜欢吃甜粽,所以他俩种都包。 把早上泡的糯米放盐和红豆,搅拌均匀,吃甜的馅就放花生、红枣和蜜枣,吃咸的则放猪肉。 三角粽比较容易操作,取两片粽叶重叠,卷成锥形,先放入一层糯米,再放入腌制好的肉类和填充物,再覆盖一层糯米。将粽叶折叠并包裹好,用粽绳绑紧。因为是两种馅料,就用两种线分开来绑。 就两人吃,粽子包的不多。三角粽一种就包十几个。将包好的粽子放入锅中,长粽放下面,三角粽放上面,加入足够的水,大火煮开后转中小火慢煮,一般下午要做饭时才取出来。 晚上做了青椒酿肉,青椒洗净,切去顶部,去掉里面的籽。青椒比较大就从中间切开。肉馅中放入姜末、酱油、盐、淀粉、鸡蛋,搅拌上劲儿,放入葱花和香油,搅拌均匀,把肉馅用筷子填入尖椒。 锅中倒入油,放入酿好肉馅的尖椒,小火煎到一面金黄呈虎皮状,翻面盖上锅盖继续煎到表面呈虎皮状。这时候肉馅基本熟了。打开锅盖,放入蒜炒香,倒入生抽、醋、糖、盐、少量水,盖上锅盖,中火煮开后大约再煮5-8分钟。淀粉和水调成淀粉水,倒入汤汁中,使汤汁浓稠。 还炒了个酸辣土豆丝,土豆削皮切细丝,泡在水中洗去淀粉,捞出沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。 炒锅上火,加入油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟。 主食就是今天的粽子,沈羽辰尝了咸粽,好像也不是那么难吃。吃完三人又去放鱼笼。 第13章 过端午节 三人早起收了鱼笼,早餐还没吃就去镇上卖鱼。这次的鱼品质好,价格提高了三块,也还是卖光了。卖鱼的时候还碰到了村里人,闲聊了几句。罗可安两兄弟共放了四天的笼,卖了三千多块。 让司机把桶拉回去放在猪肉摊那里,几人去吃早餐,司机回去拉人赶集,这次就没一起吃早餐。 第18章 明天就过节了,今天赶集的人超级多,罗可安紧紧抓着他衣角,被路人挤得东倒西歪,沈羽辰搂过他肩膀,把他护在怀里慢慢随着人群挪动。罗可凡被人挤走了,就说在车站集合。 罗可安去买了硫磺粉,还有香、纸钱、蜡烛和炮竹,还买了鲤鱼和虾,最后买了些水果,买了些炸盒子,和沈羽辰回车站,罗可凡已经等在那里了。 等司机来了,立马上车坐了后面。很快满一车人,司机把车安稳地开回了村里,已经有人在村口等车了。拿上装鱼的桶,买了些肉和排骨,才回了家。 菜地上的瓜面和豆苗都出芽了,罗可安要给它们搭架子,好让它们长快点。沈羽辰拿上刀,两人到屋后的竹林砍竹子,罗可安让他砍小的竹子,插毛节瓜的竹子就要大一点的。 罗可安也拿了一把刀,把沈羽辰砍下的竹子削掉旁枝,砍掉竹尾,堆在地上。罗可安种了不少瓜和豆角,需要的竹子还不少,还好竹林离家近,不用到山岭砍回来,不然非得折腾一番。 砍了十捆,不够再砍,两人来来回回把竹子扛到菜地上。罗可安让沈羽辰先喝点水,休息一下。 两人在客厅坐了十分钟,才继续去菜地忙活,沈羽辰把竹子削尖,罗可安把削过的竹子,在靠近苗的地方向左斜插一排过去,再拿起竹子向右斜插边,与左边斜着的竹子交叉起来。 毛节瓜、葫芦瓜和蒲瓜就用大的竹子,先同样斜插竹子,然后两行搭在一起,在竹子中间绑上一根竹子,四面都要,还要顶上的交叉出,也要横放竹子,把两行竹子连接在一起。 搭好架子,把瓜苗和豆苗的芽放在竹架上绕圈,以后它就会顺着竹子往上生长。忙完菜地,该做今天的午饭了。 先做肉沫茄子,青红椒切小块,锅中倒入适量油,放入茄子,中小火煎制,期间盖上锅盖焖一会,将茄子煎软后捞出,切小段备用。 重起油锅,将肉末炒熟后倒入料酒、葱姜蒜末炒香。加入甜面酱、酱油、白糖煸炒片刻。下入青红椒块翻炒一会,倒入茄条翻炒均匀。最后撒入白胡椒粉,再次炒匀即可出锅。 接着做狮子头,葱、姜洗净切末 ,油菜洗净,胡萝卜洗净切丝。猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀,并摔打至有弹性,做成大小相同的肉丸。 烧热半锅油,将肉丸倒入油锅炸至金黄。炒锅内留少许食用油,略炒油菜及胡萝卜丝,再将炸好的肉丸倒入,并加入酱油、清水、料酒同烧,中火焖煮10多分钟至熟透,锅中勾芡后淋入盘中撒上葱末。 最后炒酸辣白菜,午餐就吃这些。下午不打算干活,午休后,罗可安炸扣肉,带皮五花肉一大块,烧开水,放进去煮至用筷子能插入,取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼,扎得越密越好,这样炸出来的皮才会蓬松,趁热在肉皮表面上抹点老抽和醋。 锅里放多多的油,烧到七八成热,把整块肉的皮朝下放入锅中炸。用锅盖盖上,以免油溅出烫伤了,转小一点火,把肉皮炸黄捞出沥干油。 炸好后流些油,把鲤鱼打整好,也放进去炸,都装进盆里放进柜里。两人和罗可凡去打蚯蚓,晚上三人又去放笼了。 端午节这天,三人早早去收笼。罗可安让沈羽辰去烧上一锅水,他在碗里放盐搅拌融化,准备好菜刀,拿稻谷去喂鸡鸭,捉了只鸡回来。让沈羽辰抓好翅膀和脚,抓过鸡脖子,拔了些毛,露出鸡皮。把鸡头对准碗,拿刀往脖子处轻轻一割,鸡血瞬间往碗里流。等血流尽了,把碗拿到厨房。把鸡身上的血洗洗。 拿到锅里把鸡全身烫过一遍,地上铺上袋子,把鸡放上去,开始拔毛。拔好后,拿刀开肚子,把鸡内脏全淘出来,处理干净,拿盐清洗几遍。 把锅洗干净,换一锅水,放鸡进去煮,拍了块姜放进去,去土味。把买的猪肉洗干净,也放进去煮。又去抓了只鸭,拿过来杀。鸭子麻烦点,绒毛比较多,需要花多点时间处理。 把鸭内脏处理干净,和鸡的一起放进锅里煮。鸭子处理好的时候,罗可安都蹲累了,捶了捶后背,把鸭子放一起煮,地上的血迹处理干净,把鸡鸭毛晾在庭院的空地上,鸭毛可以拿去卖,鸡毛等种玉米花生的时候可以插在边缘,防止动物来偷吃种子。 罗可安泡了粉和香菇等配料。洗好酒杯筷子和酱油碟这些祭祀用的东西。鸡煮熟后捞起来放在圆盘上,把煮熟的鸡血和肠放在鸡颈处撒上食盐。把猪肉放在旁边,解开粽绳,把灰水粽也放在旁边,把圆盆放在篮子。 拿上袋子,装好香,纸钱和炮竹,再拿另一个袋子装好六条粽子,带上打火机,去土地庙里祭拜。早在罗可安两人煮鸡鸭时,鞭炮声就响个不停了。 沈羽辰也跟着他去,罗可安把灶里的柴退了,鸭子也熟了,可以不烧了,两人拿着的东西出门。 土地庙就在村口不远处的山腰处,一路上走来,罗可安都和村里人打招呼。从底下到山腰处的阶梯都铺上了石砖,土地庙也是用砖砌的,前面有一片空地供人们摆上东西。 来祭拜的人很多,男女老少都有。罗可安拿到中间处取出圆盘摆上,放了酒杯,斟上酒。让沈羽辰去把粽子放上,已经有人放了,他知道怎么做。自已空地处烧香,分了一半给他,教他怎么插。 插好香,罗可安又斟酒,双手合十,对着土地庙拜了拜,一边嘴里说着愿望。他转头看着沈羽辰,也让他祭拜一下,沈羽辰蹲下身斟酒,站起来也说了些愿望。 第19章 有些人三处都摆了一下,也有人中间处摆。罗可安怕把东西提来提去,会弄倒酒杯之类的。小时候,爸妈就说过,祭祀的东西千万不能弄倒,不然会惹得神仙生气,人会倒霉的。 罗可安每次祭拜都很小心,他宁愿摆在中间摆久一点。罗可安和沈羽辰两人烧了纸钱,放了炮。把酒倒在地上,装了些回酒壶,收拾好盆子,祭拜仪式就完成了。 下楼梯的时候碰到了罗可凡,他喊罗可安去他家用饭,罗可安回绝了他,看着身旁的沈羽辰,今年的端午节他也有人陪着了。和三哥约好中午的时候去镇上,两人就回家去了。 回到家,罗可安又对着墙面一处摆上东西,烧香敬酒。罗可安看到沈羽辰斟上了酒,笑了笑。“阿辰,那是我自已要祭拜的地方,只属于我的。” “那我希望它能保佑你平安喜乐。”沈羽辰摸了摸他的头,真诚地看着他。 罗可安把圆盆端到厨房,开始准备祭祖用的菜。把鸡鸭砍了,分别装两碗腹部的肉和腿。猪肉切片炒木耳,也装两碗。把鸡鸭杂和粉丝一起煮,也装两碗。 沈羽辰把装的菜碗端到客厅的八仙桌上,罗可安拿出鱼也摆上去,圈了一碗粽子,摆上水果,摆好酒杯筷子酱油碟。上香,插上蜡烛,罗可安拿着酒壶敬酒,嘴里又念叨着好话,沈羽辰也跟着他做一遍。 罗可安让沈羽辰煮粉条,他把扣肉做了。炸好的肉切成件,每件大约1厘米左右,皮朝下,在碗里排好。梅菜洗净,漂净沙子,切碎。烧热炒锅,不放油炒干梅菜,盛出。 取一小碗,加南乳两块,白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、盐等用少许水调均,按自已口味调好味。锅里放油,烧热,爆蒜茸,下梅菜炒,将碗里的汁倒入,烧开。煮好后,倒入装肉的碗内,把碗放在锅里蒸,蒸1个小时左右,到肉变软可取出。 取一碟子扣在碗上,倒转过来,将碗里的汁倒出来,烫些青菜围边,取出碗。汁下锅再调一下味,加点鸡精,麻油,用水淀粉勾一点薄芡,淋在扣肉上,大功告成! 蜡烛快烧完的时候,罗可安在斟一次酒,把纸钱烧了,酒倒一些装回一些到酒壶里,放鞭炮,祭祖仪式完成。 罗可安和沈羽辰收拾桌面的东西,沈羽辰把碗筷碟拿去起,罗可安把鱼端回厨房,做红烧鲤鱼。锅内放入葱、姜、蒜片、干红椒、八角和花椒爆香。放入白砂糖、炒到溶化,放入白醋、料酒、酱油炒开。将鱼放入调料汁中,加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮15到20分钟,直至汤汁收干。将炖煮好的鲤鱼盛出装盘,撒上葱丝和香菜作为装饰。 罗可安炒了个生菜,还调了一个酱油碟和醋碟,喜欢哪个口味就沾哪个。可以开饭了,主食是米粉,进入鸡汤,鸡汤里放了红枣枸杞和香菇,撒上葱花,吃起来很顺滑。一桌子的菜,有白斩鸡、白斩鸭,猪肉,鱼和青菜,也算很丰盛了。 罗可安倒了两杯稔子酒,拿起酒杯和沈羽辰碰杯,“阿辰,谢谢你陪我过端午节,希望你在我家的日子能够过得开心。这酒可是我们这里才有的,你喝喝看。” “嗯,小安,谢谢你收留我,也希望你每天都能开开心心,永远像个小太阳。” “喝了这酒,肚子感觉暖暖的,很好喝。” “是吧,但是不能贪杯,容易醉,忙活一上午了,我都饿了,我们吃菜。”罗可安和沈羽辰各夹一个鸡腿放到对方的碗里,两人相视一笑,拿起鸡腿吃了起来。 吃过午饭,两人去找罗可凡,在三婶家看到了村长的小儿子罗可明。罗可明在镇上读高中,放假刚回来,听说罗可凡他们去看龙舟比赛,吃过饭,就来罗可凡家等着了。 “明哥,你放假回来过节啊。” “是啊,安安,我要和你们一起去镇上玩。你旁边这位就是沈羽辰吧,我听阿凡说了。”罗可明打量了下沈羽辰,给人的感觉有点清冷,也注意到了他的视线都围绕着罗可安,他想这人有意思。 罗可明和他握了下手。“你好啊,辰哥,我叫罗可明,和他们哥俩从小一起长大,虽然我去读书,但放假的时候,我们三人都一起玩耍。” 几人去车镇上。镇上到处放炮,欢乐的氛围笼罩着每个角落。镇上的河流处围了些人,罗可安几人来得早,能站到好位置。比赛还没开始,几人去逛了会街。 直到鼓声响起,才回去看。阳光照耀下,江面波光粼粼,随着鼓声阵阵,龙舟在水面上飞舞,激荡出勇往直前的力量。 岸边观众纷纷喝彩,让人们追随龙舟的轨迹,穿越历史的长河,感受那激昂的鼓点,领略挥桨劈波的英勇,一起领略端午的韵味与赛龙舟的激情。 这热闹的场面让人久久不愿离去,罗可安他们看了几场比赛,就回家去了,晚了可没有车。 热菜吃了晚饭,洗澡睡觉,一天就这样过去了。 第14章 掰玉米 这段时间,沈羽辰已经养成了早起早睡的习惯,每天罗可安一起床,弄出点动静,他就醒来。每天过着无忧无虑的生活,这是以往的都不敢想的日子,一切都在慢慢变好。 两人起来抓紧时间洗漱,虽然昨天过节,但是前天打的蚯蚓没有喂鸡鸭,昨天就用来做饵料,晚上还是去放笼了。水稻的成熟就一个多月,还是要天天放鱼笼,才能多点收益。 第20章 收好鱼,罗可安做早饭,把昨天没吃完的鸡鸭肉撕成条状,接着放料汁,盐,小米辣,鸡精,十三香,花椒粉,食用油,蒜末,辣椒粉,耗油,放入柠檬片,挤入小青桔汁,搅拌均匀就可以食用。 接着做菠菜鸡蛋羹,菠菜摘洗干净,切掉根部。烧一锅开水,加入一勺盐、一勺油,放入菠菜煮1分钟,变软后捞出过凉水,然后水分,最后切成小段。 鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。倒入2倍的温水,搅拌均匀后滤掉浮沫,放入切好的菠菜,不用放太多,鸡蛋液没过菠菜即可。 蒸锅加水烧开,放入菠菜鸡蛋,蒸10分钟后取出,切成小块。葱蒜、小米椒切末,用热油泼一下,加食盐、生抽、香醋、辣椒油拌匀,蘸着吃即可。 沈羽辰一边煮粥一边看罗可安做吃的,自已真是有福气,救自已的人心地善良,厨艺还了得,还好每天锻炼,不然非得胖十斤,他越来越喜欢住在这里的每一天。 种的糯玉米成熟了,今天要把它都摘回来。罗可安准备好箩筐、锄头、水还有帽子,穿上防晒衣。两人拿好东西,去地里摘玉米。 罗可安在玉米长六到九片叶子时,适时追肥和防治病虫害,玉米长得很饱满,每一包都沉甸甸的。 掰玉米的过程很治愈,掰下的玉米先放在手肘上,拿不动了再放筐里,两人越掰越快,半个小时左右就掰好了。把一棵棵玉米秆扯出来,放一小堆一小堆的,进行晾晒,晒干后烧成灰当肥料用。 扯完所有玉米秆,拿过锄头把地里的草除干净,这块地用来种蕃薯。 中午的太阳高悬在头顶,阳光炙热而强烈,把大地晒得热气腾腾,仿佛要把一切蒸腾干净。罗可安身上的汗浸湿了后背,额头的汗顺着脸颊滴落,看到沈羽辰也干得满头大汗,加快了手上动作。 终于把草除干净了,罗可安已经热得不行了,感觉自已都快被太阳烤香了。 “阿辰,回去了,晒死个人了。”罗可安喘着气说道。两人挑起箩筐,往家里走。回到家,沈羽辰直接去洗了个澡,罗可安等到汗干了,才找衣服洗澡。 等罗可安出来,沈羽辰拿两人的衣服泡上洗衣粉,喂了鸡鸭,才回客厅坐着吹风扇。 天气太热了,罗可安做凉皮吃,将浸泡的往年稻米,用石磨磨盛成浆,沉定,去掉上清,盛入环形厚底的不锈钢容器,摆动凉面器皿使平整得铺在器皿底,随后放进沸水锅蒸熟,接着把凉面过冷水制冷,切成两指宽的条状,调拌时可依据不一样口味添加盐、醋、花生酱、油辣子、面条、黄瓜丝、豆芽菜、蒜汁和当季蔬菜等。 吃着凉皮,罗可安瞬间感觉自已活过来了。午饭过后,两人躺在摇椅上聊着天,摇着摇着,沈羽辰没听到罗可安的说话声了,转头一看,发现小安睡着了,他也闭目养神。 沈羽辰发现罗可安睡了很久了,便把他喊醒,怕他睡太久,晚上睡不着。罗可安没睡够,脑袋有点懵,去洗了把脸,才清醒不少。 罗可安把上午摘的玉米进行处理,剥掉外壳,留三四张嫩叶,叶尾交叉绑结实,绑好的玉米用竹篙串起来放在庭院里晒太阳。两人剥掉所有玉米,罗可安还在串玉米,沈羽辰摘下一些嫩叶,把剩下的玉米叶铺散开,这样晾晒的时间更短。 那些绑不起来的玉米,用簸箕装起来,晚上做好吃的。下午五点多,出门打蚯蚓,把所有鱼笼装好饵料。天天打蚯蚓,都快把村里的空草地打完了,还好村里的土地比较肥沃,小小的一块地就出来很多蚯蚓,足够做一晚上的饵料了。 罗可安把糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。把掰下来的玉米颗粒用石磨磨成浆,磨得越细越好。玉米壳清洗干净,沥干水分。把玉米淀粉搓成小坨,放在玉米壳上,用剪刀剪掉多余的玉米壳。做成大小一致的糯玉米粑,整齐地摆放蒸笼上。放上蒸屉,隔水蒸15分钟,焖5分钟玉米粑粑就可以出锅。 接着做玉米烙,米放入锅中,加入适量的水,煮熟。煮熟后的玉米晾至不烫手后先用小刀削下一行,再沿着削出来的缝隙将其一行行剥下来,将粘在一起的玉米粒弄松散,准备好玉米淀粉和糯米粉。 将剥好的玉米粒放入漏筛中,用清水冲洗一遍,使玉米粒的表面湿润,然后滤去多余的水分。将玉米淀粉与糯米粉放入玉米粒中拌匀,使每一粒玉米上都均匀地粘上粉。 锅中放入少许花生油,转动锅子,使油均匀地涂在锅底,然后放入玉米粒,铺开,用手将表面压平。小火煎至玉米烙的底部开始粘连在一起后,再倒入适量的油,油的用量要能淹至玉米表面然后转中火,炸3至5分钟至玉米烙金黄酥脆。 然后将多余的油倒出,再趁热在表面撒入适量的白糖即可出锅,出锅后将其放在吸油纸上吸去多余的油分后即可。 还煲了玉米排骨汤,今晚妥妥的玉米宴。不过还别说,无论什么食物到了罗可安的手里就跟变法宝一样,总是能做出人间极致的美味。 晚上三人放鱼笼的时候,罗可安放笼的时候,遇到了一条水蛇,把他吓个半死,尖叫了一声,猛地跳起来,紧紧缠住沈羽辰的腰身,把沈羽辰都搞懵了,到手还是拖住了罗可安的屁股。 “小安怎么了?” 罗可凡也被他的叫声吓到了,连忙丢下箩筐,风似的跑了过来。 第21章 “安安,安安,怎么了,出什么事了?” “阿辰,三哥,田里有蛇,吓死我了。” “没咬到你吧?安安。” “没有,我看到它的时候,就跳到了阿辰的身上。”罗可安尴尬的把头埋进沈羽辰的胸口,双手又用力抱紧一点。 罗可凡拍了拍胸口,看了下抱在一起的两人。“没事就好,还以为出了什么大事,拿我过去放鱼笼了。”又跑了回去,捡起鱼笼,继续放。 “没事了,它跑走了,下来吧。”沈羽辰拍了拍他的背,安慰他。 “不要,再让我抱一会儿,我害怕,不敢下来。” “没事了,乖。我来放鱼笼,你跟着我,我走在你前面。” “那好吧。”从沈羽辰身上下来,两人把鱼笼放完。到家的时候,罗可安还紧紧抓着沈羽辰的衣服。看来把他吓得不轻,提醒他已经到了,他才脸红的放开手。 沈羽辰在房间陪他睡着了,才走回房睡觉。 第15章 拔花生 早上收鱼笼的时候,罗可安没有害怕,通常早上是不会看到蛇的。 罗可安想起赶集时买的虾还没有做,从井里取出来,去头去壳去虾线,用葱姜蒜还有料酒腌制。 今天早上做什锦炒饭。将胡萝卜、腊肠洗净切成小丁块状。玉米剥粒,芹菜切碎,再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。 将锅内放上少许油加至八成热。将切好的主料及切好的蒜沫,放入锅里炒拌,炒到可以闻到香味时再将鸡蛋放入锅内炒拌。当鸡蛋炒至金黄色时,将其装盘。 再放入少许油加热至八成,将米饭放入锅内翻炒。此时,需将饭中加放少许食盐和鸡精。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时,再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌,直到饭粒松软不粘就可以出锅。 罗可凡吃了三碗,罗可安又怕他吃撑了,结果还好,肚子不涨。每次做饭,罗可凡是最给力的那个。 今天去拔花生,拿上草芊和伞,还有小小的铲子和两个小矮凳。瓶子灌满开水,两人穿防晒衣,带上草帽,出门去。 到了花生地,罗可安把伞绑在草芊上,等会太阳出来的时候,插在太阳的方向,身体就不会被太阳晒了。 去了塑料膜,草没有很多。罗可安和沈羽辰坐在矮凳上,拔花生,抖几抖泥,再放到身后一排排的晾晒。 每块地上都看到人,大家都来拔花生。罗可凡家的地就和他家隔了三块地。他们一家在上面。 “安安,村长刚才说,三天后会下一周的雨,得赶紧把花生拔了,不然泡发芽了,可就完了!”三婶和罗可安说道。 “我知道了,三婶。”还好三婶种的花生也不多,不然自已也帮不了忙,三婶家的大部分都用来种红玉米卖,那种玉米专门磨成粉喂鸡鸭,买的价格也还可以,村里很多人都种。 太阳已经升起来了,金色的阳光洒向大地,整个四周好像在发光。罗可安把伞插入地上,挡住阳光。摘几行花生就把伞往前挪,两人摘花生的时候,也把草拔了。要是碰到拔断藤或者藤死的情况,就用铲子挖他,土里面还有花生。散掉的花生就用袋子装起来,也不能浪费。 两人拔到十二点半左右,把东西放在阴凉处,就提着碎花生回家了。罗可安累了,午饭也不想折腾,就做番茄鸡蛋肉面。 两人午休到三点半,拿上木墩和砍柴刀放进筐里,两人挑起箩筐又去拔花生。罗可安抱起早上拔的花生,堆在一起,教沈羽辰怎么砍掉花生藤后,就让他来砍,自已把花生堆好给他,还给他撑好了伞。才拿上凳子去拔花生。 一人砍藤一人拔花生,等沈羽辰砍好,罗可安已经拔了一小片了,沈羽辰把砍好的花生都装进箩筐。才拿起自已的凳子,坐在罗可安旁边和他一起拔。 待到太阳落下了,才挑着花生回家。把花生倒在杂物间的隔壁房间,里面只放了谷仓。 晚上沈羽辰做饭,做了排骨芋头汤,鱼香肉丝和炒白菜。沈羽辰的厨艺已经有很大进步了,罗可安有时候指导他做。 两人洗了澡,早早就休息了。第二天早上,沈羽辰煮着粥,罗可安在蒸鸡蛋羹和红薯,还有几个肉包子。 两人早早去地里拔花生,太阳出来的时候又晒又热,只有早晨才凉快点。现在没时间放鱼笼,捉到的那些都便宜卖给村里人了。 两人又重复前一天的生活,经过两天的努力,已经拔了将近三分之二了。第三天的早上又是早早去忙活,两人吃过午饭后,躺在摇椅上午休。 一点多了,沈羽辰起来上厕所,看着罗可安的脸,有点不太对劲。喊了罗可安几声,都没听到回答。走到他身边一看,脸红彤彤的,把手机往他额头一放,烫得吓人。摇了摇他,罗可安才艰难地睁开眼睛,嘟囔了一句。 沈羽辰把他背起来,飞快地跑到罗医生家。都烧到四十多度了,罗医生唠叨了几句,怎么不看着他点,还说再晚一点都快没命了。罗医生给他进行物理降温,再打上吊针。 沈羽辰也被吓到了,哪知道睡了一觉会这样,一定这两天拔花生太辛苦,想到下午自已砍花生的时候,罗可安还把伞给了自已。 沈羽辰心疼地看着他,摸了摸他的脸颊。都怪自已没注意,害他生病了。沈羽辰在自责的时候,罗可安已经醒过来了。 第22章 他抬手摸了摸沈羽辰紧蹙的眉头,想把他抹平,朝他微微一笑,“阿辰,我没事了,别担心。” 沈羽辰眼眶都湿润了,除了妈妈,他是第二个自已在意的人,自已没把他照顾好,看着他还微红的脸蛋,没了往日那般生气的样子,怎么能不担心。 “小安,你快吓死我了,你知不知道,下次要是不舒服就告诉我,知道吗?” “知道了,只是脑袋有点点眩晕,以为睡一下就好了,我哪里知道会这样,还害你担心。你放心,下次不会再这样了。” 罗医生给他开了药,见他醒了,就提醒他这段时间注意休息,别太累。让他吊完药水,就回去休息。 取了针,沈羽辰谢过医生,开了钱,就把罗可安背回了家,罗可安想自已走回去,但沈羽辰坚持把他背回家,不然就抱着回去,罗可安还是乖乖爬上了他的后背。 沈羽辰把他放到床上,打开风扇,拉过被子盖了肚子,叮嘱他好好躺着休息。知道他担心明天下雨,花生还没有拔完,但他身体可不是闹着玩的。告诉他,晚上他回来的时候发现他下床,自已会很生气。 沈羽辰严肃的时候,有点唬人,罗可安只好答应他,还提醒要注意遮太阳,要是实在拔不完就算了,那些就不要了。 叮嘱好他,沈羽辰挑着箩筐出门了。到了地里,飞快地动手拔,使出了吃奶的力气。 罗可安在沈羽辰出门后,感觉自已有点晕乎乎的,就闭上眼睛想事情,还没想好就睡过去了。 沈羽辰歇都不歇一会儿,一个人把三分地的花生都拔完了,砍花生时,下手干净利落,石墩“砰砰”响,一担挑不完,先挑一半回去。 把花生倒进房里,去看了眼罗可安,发现他正睡得安稳,轻轻走了出去。继续去另一担回来,拿上所有东西,一同挑回家。 罗可安已经醒了,躺在摇椅上。看到沈羽辰回来了,走到他身旁。沈羽辰摸了摸他额头,已经不烫了。 “阿辰,我感觉好多了。”罗可安拿过纸巾给他擦汗,拉着他坐下休息。这几天太阳太大了,沈羽辰的脸都没有白了。x? 沈羽辰坐了几分钟,拿苞谷喂鸡鸭,泡了香菇木耳,然后去村头买菜,每天晚上都有小贩开三轮车来卖菜。只要音乐一响,人们就知道卖菜的来了。沈羽辰买了鸡胸肉和一些蘑菇,还有鲫鱼、豆腐、山药,杂七杂八的,买了一大堆,罗可安刚生病,还是吃点清淡的东西。 回到家,沈羽辰将鸡肉洗干净,放入锅中。 放入洗干净的蟹味菇和海鲜菇。 放入适量香叶。 放入桂皮一个、八角一颗、适量料酒及清水,再放入一勺盐。 煮30分钟后汤熬好。 大米洗干净,将熬好的鸡汤倒入,煮开后转小火熬煮。 将煮熟的鸡肉用手撕成鸡丝。 干香菇、木耳提前浸泡洗净,然后切成条。 待粥大约熬制1小时左右,看一下粥的状态,米很软,粥很粘稠了,然后放入香菇和木耳,还有之前汤里的蟹味菇和海鲜菇。 放入适量的香油和盐。 再熬煮15分钟左右。 将火关掉,将鸡丝放入搅拌均匀,表面撒些香葱即可。沈羽辰熬粥的时候顺带烧了洗澡水,把鸡丝粥盛好,喊罗可安来吃晚饭。 吃饭过后,给他准备了洗澡水,罗可安洗澡,他才去洗。洗完澡,天空刮起风,后屋的树叶在风中簌簌作响,仿佛在欢迎雨水的到来。周围的一切都被染上了一层蒙蒙的灰色,光线变得阴暗而柔和。空气中的湿度逐渐增加,让人感觉仿佛置身于水墨。 果然下雨了,沈羽辰关好所有门窗,走到罗可安房间,看着他吃药,罗可安吃药,就感觉有点困,这药可能有安眠成分。沈羽辰看着他入睡,等他呼吸平稳后,才轻轻关上门,回房间睡觉。 第16章 黄皮果 今年的夏天,似乎是很多雨,又是风雨交加,电闪雷鸣的一天。大雨倾盆,一串一串密密地斜织着,似珠帘般铺天盖地地落下来,天黑压压地简直让人透不过气来。 天的黑暗仿佛无边无际,将整个世界包裹的密不透风,如猛兽般张开血盆大口要将一切吞噬,恐怖至极。“轰隆”,一道闪电伴随着轰鸣声直击山岭。 罗可安眼前都被照亮了,这时的天空像被撕裂了一道口子,格外令人害怕,罗可安一听到雷声,双手下意识地紧紧捂住耳朵。 沈羽辰没想到罗可安这么怕雷,好在它只响了几声。罗可安想做早餐,沈羽辰不让他动手,让他坐在凳子等着。 “阿辰,我真的没事了,做个早餐而已。” “不行,小安,你坐着休息,早餐我来做。”??? 沈羽辰煲山药猪肉粥,取过砂锅,把适量的米淘洗干净,加入平时煮粥量的清水,放入油、生姜片生火煮至沸腾,用勺子不定时的搅拌防止粘锅。煮米的同时,把瘦肉切丝,用淀粉和少许生抽腌制均匀。 山药、胡萝卜去皮,切成小丁待用,再切点青菜碎, 煮到米开花无硬心时,捞出一半的米待用,锅中继续煮。 煮到米汤开始浓稠,变成奶白色时,放山药在锅中,并加适量的盐,搅拌均匀。吃之前把之前盛出来的米,倒入粥里面。 沈羽辰拿碗盛粥,“小安过来喝粥,看看味道怎么样?” “阿辰,好喝诶。”没有比粥更温柔的了,念予毕生流离红尘,就找不到一个似粥温柔的人。罗可安喝粥的时候,眼珠儿乌黑有光,水波盈盈。微微一笑,那双眼便弯成甜甜的两弯黑月牙儿。 第23章 沈羽辰都看呆了,低头咳一声。“那你多喝点,锅里还有。以前我生病时,妈妈就煮过给我吃,我很久没吃过了。” “阿辰,你喜欢吃什么,都告诉我,我以后给你做。” 两人坐了会,罗可安就坐不下去,没点活干他不得劲。就拉着沈羽辰去把花生摘了,早晚都得摘,现在下雨,也没法出门干活,正好把它全摘了。 沈羽辰觉得这活也不累人,就随他了,就叮嘱他要是坐累了,就起来走走。 罗可安中午不想喝粥了,沈羽辰就做着营养餐。首先做鲫鱼豆腐汤,把昨晚买的鲫鱼擦干,这样不粘锅,倒入油煎,两面金黄,加入小葱,姜片,再煎一会后倒入开水,大火煮10分钟,加入豆腐煮5分钟,最后加盐调味。 接着做蔬菜豆腐汤,在豆腐中加入自已喜欢的蔬菜,非常清淡适口,又营养丰富,适合病人。先煎豆腐,之后加入番茄炒出味,再加小葱,加水煮开,最后加其他菜,加盐和少量生抽调味。 最后做一道蔬菜炒面,面条煮7分熟过凉水备用,鸡蛋先炒好备用,锅里放油,呛辣椒小葱,加入番茄,红萝卜丝和圆白菜丝,之后加入煮好的面条,一直炒到面条不粘,最后加炒好的鸡蛋,加盐和生抽调味,即可出锅。这种先煮再炒的面条会比较湿,炒到锅里没有多余的水分就差不多了,口感软滑好消化,也非常适合病人。 罗可安觉得沈羽辰的手艺和自已比不相上下,以后可以让他做饭,他可以偷懒了,越想越觉得这想法不错。 下午午睡后,又起来摘花生。两人边聊边摘,聊着聊着就提到了罗可安的父母,罗可安就把以前的往事说给他听。 “怎么说呢,从我爸小时候说起吧。我爷爷奶奶生了四个小孩,我爸、三叔还有我大伯,三叔一家你都见过了,还有一个姑姑,嫁到隔壁村,三婶和罗可明妈妈以及大伯母都是隔壁村的人。 我妈妈是隔壁隔壁村的,是罗可明奶奶介绍来的,他奶奶和我外婆玩得好,觉得我爸爸是个老实勤恳的人,就让人给他说亲。我爸爸小时候,看到别的小孩有糖炒板栗吃,也吵闹着要吃,我爷爷比较疼爱,就去山上摘,谁知道会遇到野猪,被野猪伤到,被村里的猎户背回来时,人就没了。 我奶奶就开始怨恨爸爸,如果不是爸爸要吃板栗,爷爷也就不会去世,我奶奶认为我爸爸克死了爷爷,对他不是打就是骂,我奶奶就磋磨他干活。也认为是弟弟害死了父亲,才让一家人过得这么苦,大伯也讨厌他。 等他十二岁的时候,就把他赶出去住茅草房,要不是老族长可怜他,给他田地种,给他吃的穿的,可能爸爸都活不过那年冬天。 后来爸爸跟族长的儿子学造家具,妈妈来家里的时候,爸爸也攒了点积蓄。妈妈的弟妹多,小时候过得也苦,生我的时候难产,身体一直不好。我九岁的时候,妈妈就病重了。听闻野山参就可以救命,爸爸就满山岭的找,终于在山崖出找到了一棵。 在采摘的时候,脚下的石头不稳,摔倒了山脚下,被人救回来了,可是他摔断了一条,五脏六腑也有伤。没摘到野山参,妈妈半个月后就去了。爸爸忧思过重,第二年夏天也离开了我。 在三叔三婶的帮助下安葬了他们,我能长这么大,也多亏三叔三婶的照料。好了,故事就是这样。” 罗可安虽然没说他这几年是怎么走过来的,但沈羽辰知道,他一定吃了很多苦,才能有如今的模样。 不经历风雨,怎么见彩虹。连续下了一周的雨,终于见到了久违的太阳。下午,罗可安、沈羽辰还有罗可凡在果园里摘果,黄皮果熟了。 “三哥!有寄生黄皮诶,你看,有两棵,还挺大的。” “哪里哪里?哇,捡到宝了,安安,快把它砍下来。”罗可凡拿过刀,急匆匆的往树上砍,砍下来后,一直拿在手上,当宝一样。 拿过一棵,让沈羽辰观看,“阿辰,你看,这黄皮树寄生?,是指寄生在黄皮树上的桑寄生,是一种寄生植物。它依赖于黄皮树获取养分,它没有根的,那些芽相当于它的根部,与黄皮树形成了一种特殊的共生关系。这种寄生植物虽然与黄皮树在生态上有所关联,但它们是两种不同的生物体,具有各自独特的生长特性和用途。” 经过罗可安这么一说,沈羽辰看出了两者的不同。三人把黄皮果都摘进篮子里,罗可安种了两棵黄皮果,摘满了两个篮子。 回家的时候,让罗可凡拿走一棵寄生黄皮还有些黄皮果,罗可安拿了些给村长和医生。 罗可安把寄生黄皮砍成小段,放在盖子上晒,黄皮果寄生的药用价值很高,运气好才会遇到。具有祛风除湿、舒筋活络、消食化积、补肾壮阳、清热解毒等药用价值。可以拿来泡水喝,也有人喜欢用他来煲猪肚汤。 把摘回来的黄皮果泡酒,选择新鲜、成熟的黄皮果,避免使用改良后纯甜的品种,以保证酒的风味。将黄皮果剪去蒂部,用盐水浸泡并多次清洗,以去除表面的污物和农药残留。 可以选择去除黄皮果的籽,以减少泡制过程中的苦味,但去籽后的酒可能会稍微浑浊。将处理好的黄皮果晾干表面水分。 ?在玻璃瓶中先铺一层黄皮果,再铺一层冰糖或白糖,最后倒入米酒,确保酒液完全覆盖黄皮果。 密封瓶口,放置于阴凉通风处,避免阳光直射。泡制时间至少需要一个月,泡制时间越长,酒的味道越浓郁,果香越浓。通常泡制一年以上,味道最佳。 第24章 晚上罗可安就买了个猪肚回来,做寄生黄皮煲猪肚。将黄皮树寄生用清水洗净备用。猪肚用清水冲洗干净,剥去油膜,用盐和面粉搓洗,再用清水冲净。 将猪肚切成小块,放入开水中焯水去腥,再用凉水漂洗。锅中加入清水,放入猪肚、黄皮树寄生、姜片和葱段,大火煮沸后加入适量的料酒,然后改用小火慢炖2至3小时。最后加入适量的盐和胡椒粉调味,黄皮树寄生煲猪肚就做好了。 沈羽辰做了鱼香肉丝,还炒了生菜。罗可安让他多点汤,这黄皮寄生可是难得的。好像沈羽辰来了这里后,自已的运气都变好了。 第17章 割糯稻谷 天气好了,三人又开始放最后一趟鱼笼,稻谷要熟了,田里的水会被放掉,只能等第二季了。南方比较温暖湿热,所以一年种两季稻谷。 又是新的赶集日,三人把鱼装好,坐车拿去卖。卖完后,三人和司机去吃了早餐,罗可安让司机,他要去买稻谷种子。 经过这一段时间的放笼,两人快赚了一万块,赶得上农民卖一年的稻谷钱了,再辛苦也是值得的。 罗可安买了五斤半的种子,自家就一块一亩的田,往常也是买这么多,还买了菜和水果,还买了个西瓜,它喜欢吃冰镇西瓜,罗可凡也跟着买了一些。 两人回到家,把庭院的花生摊开晒,庭院很平整,打得很光滑,专门用来晒稻谷和花生,就不用搬到村里的公共区域去晒。 花生再晒两天,轻轻搓掉一层外皮,就能拿去榨油了。 罗可安要去给田放水,还要把靠近小溪的一块糯稻谷割了,把泥土翻了,好灌水进去泡田,把它弄好用来撒稻谷种子。 罗可安用锄头作担,挑上箩筐,拿上割稻谷专用的刀。沈羽辰把两人的水瓶放进箩筐,也挑在肩上,两人带上草帽,出门干活。 两块田都连接在一处,以前是并做一块的,为了方便,把就它分了一块小的出来用来育秧苗,经过这么多年,分开的两块田的泥土早就变硬成田安了。 罗可安用锄头把大田排水处的泥块挖到岸上,挖深点,让水流得快点。水哗啦啦的流向小溪,与溪水混在一起。 罗可安开始教沈羽辰割稻谷,这块田地不是很大,有一袋稻谷这样子。十分钟后,两人就割完了。罗可安把装有稻谷的箩筐放在岸上,又弯下腰,把稻谷的秸秆割到最底部,先把秸秆堆在一起,再抱到岸上放。 抱完所有的秸秆,两人把地翻了。沈羽辰在田岸挖个口子,大田里的水瞬间流向小田,很快水就灌满了小田。 沈羽辰把泥土填回去,两人挑着稻谷回家。罗可安和沈羽辰把拌桶从杂物间抬了出来,用抹布擦擦干净,组装好就开始来打稻谷了,用手抓住割好的一拌,使劲的往拌桶上面摔打,直至把上面的稻谷全部打掉为止,打掉的稻谷就掉落在拌桶里面。 就是有点费劲,罗可安打一阵儿就休息一下,反正不是很多,就慢慢来。沈羽辰也拿起稻谷摔打,除了手臂有些费力,其实也还好,但时间久了,还是很累人的。 “小安,不会大田也用这个来弄吧?”沈羽辰好奇问道。 “阿辰,你想啥呢?现在都有打谷机了,不用这个,就是要把稻谷割了,挑到路边放,那条路够大,机器可以开到那里,家里有独轮车,把稻谷运回来就行了。过几天机器就来了吧,他可能先开去别的村了。” 罗可安找出晒垫,把糯稻谷倒在晒垫上晾晒,花生可以晒在地上,稻谷不行,地上有沙子,晒在地上的话?碾出来的米会带有沙子。 把稻谷秸秆拿到石榴树下,还有一些稻谷没脱落,给鸡鸭吃。 又到午时了,该做午饭了。首先做番茄土豆炖牛腩,牛腩肉洗净并沥干水分,切成2~3厘米见方的方块。西红柿约400克洗净后放入开水中烫一下,撕去表皮,去蒂,切成3~5厘米见方的大块。3个土豆削皮,切成小块,浸泡在水中防止氧化。 牛腩肉放入煮锅中,加入足够的冷水,大火烧开后继续煮5~8分钟,倒掉汤汁,捞出牛肉,控水装盆里备用。 砂锅中加入适量油烧热,放入葱结、姜片和洋葱片炒出香味。加入西红柿块,翻炒至软,出汤汁。挑出锅里的姜片和葱结,加入牛腩块翻炒至表面收紧。加入土豆块翻炒一下。加盖大火煮沸,转小火炖1.5~2小时左右。 接着做白菜木耳炒猪肉,猪瘦肉切薄片,大白菜分开菜叶及菜杆切小段,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片。将猪瘦肉放调料腌制10分钟。 锅内放油,烧热放入猪瘦肉,用筷子划开,炒至猪瘦肉八成熟时,加入辣椒酱或辣椒粉炒出香味,连肉及油盛出备用。 洗净锅子,再放少许油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。放入细木耳,白菜杆及红椒丝,翻炒至菜杆变软身。最后再加入白菜叶,盐及白糖,炒至白菜叶变软时,加入炒好的肉片及油,翻炒均匀后,加入水淀粉勾薄芡。 最好炒一个蕃薯叶菜,两个肉菜一个青菜,足够两人吃了。吃过午饭,两人去休息,农村没啥娱乐,不想出去聊八卦,就在家呆着。罗可安习惯睡一下,睡过后精神好点。 两三点的太阳,出去干活能要人命。一般五点左右才有人去菜地或者田地。罗可安打算下午去打垄,先把垄打好,能早点种蕃薯。 第25章 罗可安把晒干的鸡鸭粪便,和肥料以及草木灰混合均匀,装进袋子里,放进箩筐里,挑到玉米地。地上的玉米秸秆已经干透了,沈羽辰把它堆在一起焚烧。 罗可安把混合好的肥料撒在地上,撒成一条线,以此为垄的中线,拿锄头先在一面把泥土翻了,再把泥土钩到中间的线上。钩要一面,再把另一面泥土翻了,盖上肥料,垄就成了。 罗可安刚开始打垄的时候,双手都起泡了,把锄头握得太紧了,就很容易起泡。不过干了几年农活了,双手早就不像孩童时那般光滑娇嫩,已经布满了厚厚的茧,变得粗糙。 打垄非常累,中间要休息很多次,天气太热了,沈羽辰不让他干的太久,时不时让他蹲下休息,自已给他挡太阳。 看时间差不多了,两人就回去了,路上还摘了荷叶,明天再来干,活再多都没有身体重要,沈羽辰可是严格把控着罗可安的工作量。 沈羽辰喂好鸡鸭,就蒸饭。今天他来掌厨,先做粉蒸排骨,排骨先用水浸泡一下,加点料酒去腥。加适量料酒、盐、砂糖,加胡椒粉,再加生抽、老抽搅拌均匀。倒入蒸肉粉搅拌均匀,尽量使每块肉上都粘上粉。 选择南瓜、土豆、红薯等作为配菜。南瓜切成薄片,土豆、红薯去皮洗净,切成滚刀块备用。 蒸笼上铺上洗干净荷叶,把南瓜片排在底上,再把排骨放在南瓜片上。用荷叶封好口,上蒸笼蒸45分钟。蒸好的排骨撒上葱花,可以再浇点热油在葱花上。 接着做回锅肉,五花肉凉水下锅,加入葱段、姜片、料酒。开锅后,把血沫打掉向锅中加入花椒,去腥增香。开锅煮10-20分钟,煮到肉有点溏心,筷子刚好能插进去,带有一点血沫。 出锅后,将肉稍微晾一晾,比较脆,有弹性,切肉要正着切,不能太厚,热锅后放油,加入切片的肉,简单翻炒,就会卷起来。加入姜蒜片子、锅的中间部分加入一勺豆瓣酱。肉片卷起来,有了颜色后,加入干豆豉,香味出来后,加入甜面酱,再加入切好的小米辣、辣椒。辣椒味道稍微出来后,加入蒜苗梗,爆炒一下再加入蒜叶。加适量白糖、味精、酱油,出锅。 最后炒空心菜,将空心菜洗净切段,蒜切末。热锅加油,放入蒜末爆香,加入空心菜快速翻炒,加入盐调味即可。 一天两人三餐,就差四季了,日子过得也挺舒适。 第18章 整秧田 今天的早餐由罗可安来做,先做西兰花蒸蛋,将西兰花清洗干净后切成小朵,虾仁清洗干净后焯水备用。豆腐切块备用。 ?将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。慢慢加入温水,继续搅拌均匀。水的量应该是鸡蛋量的1.5倍。 将搅拌好的蛋液过筛,去除蛋液中的结块和气泡,这样蒸出来的蛋会更加细腻。将豆腐块铺在碗底,倒入过滤好的蛋液。然后在蛋液上铺上焯水后的虾仁和西兰花。 将碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,直到蛋液凝固熟透。出锅后,滴入适量酱油增加风味。 然后做热干面,鸡蛋两个,打散,倒入适量面粉混匀,在倒入适量的温水约左右,将面揉成光滑的面团。 分成两个小团面,擀成薄薄的面片,切成细面条这与手擀面的切法一样。将面条放入开水锅中,等锅中的水再次滚开后,就把面捞出,过凉水。 将面条沥干水分,放入七分热的油锅中,将面条炸至发硬即可,一次不要炸的太多,放多炸不透影响口感。炸好的面条沥干油放凉后,可放入塑料袋保存起来,即伊府面。 食用时加高汤煮一会,放入炒好的肉、笋、菇、鱼、香葱等佐料,色、香、味俱佳,别具特色。 沈羽辰锻炼好,喂好鸡鸭了,过来端蒸蛋和面到餐桌上,两人坐下吃早餐,早睡早起,还能吃到美味的早餐,沈羽辰这日子越过越美。 两人穿上水鞋,一人拿锄头一人拿铲,带上草帽、水和模板,出门去弄秧苗地。整秧田可是个技术活——要求泥要烂,田要平整。 不过,罗可安家的田泥土比较松软,所以都用脚把泥踩烂踩泥浆状。小时候,罗可安可以踩了,每次都会摔一跤,把自已弄得像个泥人。 两人脚不停地踩着,一个多小时才踩好,两人喝了水,在岸上坐一会儿,才开始弄箱床。 箱床为一米六七宽这样子,二十公分的水沟,方便人进出操作。箱床上要用模板整平,利水一天,罗可安弄了两块箱床,弄箱床比较快,就是有点费腰。 抹平好一块,腰都直不起来了,沈羽辰扶着他站了一会儿,剩下的一块,沈羽辰来抹。 弄完一个上午就过去了,肚子也饿了,回家做饭。南瓜苗可以吃了,罗可安摘了一小把,还摘了豆角和辣椒,最后摘了空心菜。 把菜拿到厨房,拿过南瓜苗,教沈羽辰撕外面的丝。两人把南瓜苗处理好,让沈羽辰把豆角和空心菜择了。自已去准备咸鸭蛋,把五花肉切片,蒜拍碎,大葱切片,干红辣椒洗净备用。 沈羽辰把南瓜菜放到水中清洗,轻揉几下,除去叶片表面的茸毛。南瓜花去掉花萼和花蕊。把豆角和空心菜多清洗两三遍,放篮子沥干水分。 罗可安先做豆角炒肉。热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味。放入切好的五花肉,快速翻炒,炒至变色后盛出。 第26章 放入一点食用油,下蒜末、干红辣椒煸出香味。放入豆角翻炒,放入适量盐、一点生抽,翻炒均匀。 翻炒两分钟,放入一小碗的清水焖几分钟,至到水干后,将五花肉放进去煸炒1分钟即可。 接着做上汤南瓜苗,锅里煮开水,先放南瓜苗进去煮一下,再放入南瓜花烫两分钟,一起捞起沥干放盘里备用。 锅内放油烧热,放蒜片爆香后再放入咸鸭蛋,用锅铲搞碎鸭蛋,炒至鸭蛋有些金黄,加盐和鸡精调味。再加清水煮开,出锅时滴几滴蒸鱼豉油。把做好的上汤淋在南瓜苗上即可。 最后再炒空心菜,沈羽辰把菜端上桌,罗可安把锅洗了,两人坐下吃午饭。 下午,两人接着去打垄,把剩下的地打完。三分的地,打了四条长长的垄。这次干的快,天还没黑呢,让沈羽辰回去挑水桶来,还有墙角的两个短竹棍也拿来。 罗可安去到三婶家的地里,往年的蕃薯苗都是三婶帮忙育的,今年也不例外。幸好自已的兜里揣了小刀,把蕃薯藤从尾到头割成一节一节,大概35厘米左右。罗可安大概估算了下,就割了一小片。 沈羽辰已经把桶挑来了,罗可安喊了他一声,让他把桶挑过来,装上番薯苗。走回自家的地,沈羽辰把桶放下,罗可安左手拿起一根苗,放在垄上,拿起竹棍放在番薯苗的第一根叶子和第二根叶子中间,斜着插入泥里。 把竹棍递给沈羽辰,让他来试试。罗可安站在他身前,握住他的双手,让他弯下腰,教他插蕃薯苗。 沈羽辰仿佛把他抱进自已怀里,看着眼前的人的侧脸,思绪不知飘到哪了。罗可安问他会了吗,他摇了摇头。 罗可安让他专心看,这不难的。又握着他的手,教他插了几根,转过头问他这次学会了吗? 两人靠得太近了,只差两个拳头的距离,罗可安眼眨都不眨一下,就这样盯着他,连他脸上细小的绒毛看的很清楚,他很早就知道沈羽辰有多帅,这张脸,无论看多少次,都令人十分着迷。自已要是个女的,肯定会爱上他。 两人对视良久,还是沈羽辰先起身站起来,罗可安放开他的手,转身去喝了口水,沈羽辰看到他去喝水,自已好像也渴了,喉结滚动了下,最后还是没有去喝。 “阿辰,长芽的这头朝上,你可别搞错了。” “知道了。” 两人开始栽蕃薯,还有最后一行的时候,罗可安把桶里的番薯苗拿出来放在垄上,自已去挑水过来。刚种进去的蕃薯藤,要浇几天的水,不然没法存活。 好在挑水的地方不远,水从井口就出来,底下有一个坑,大家伙平时都来这里挑水淋菜。 罗可安浇完第二担水的时候,沈羽辰就说他来挑,让小安把剩下的蕃薯藤栽完。沈羽辰毕竟比自已大三岁,力气比他大,早晨锻炼时间比自已多,手臂都有点肌肉了。 罗可安把扁担给他,自已去把剩下的栽完。一人做一样,就是快。两人在天黑之前回到了家。 鸡鸭已经叫个不停了,罗可安拿稻谷喂它们。晚上就吃番茄炒蛋,青椒炒肉还有炒豆角,天气太热了,晚上就喝粥。 晚上吃完饭,罗可安把买回来的种子浸种,使用温水浸种,在30c左右的环境下,浸种三天左右,每天换一次水,保证水中的氧气充足。在浸种时,不能长时间让种子浸泡在水中,可以在水中添加适当的药剂来防治病虫害。浸好后,箩筐里放上稻谷秸秆,把装稻谷的种子封口,再盖上厚厚的稻谷秸秆,端回房间放着。 弄好后,两人就去睡觉了。 第19章 栽种谷物(上)??? 又是新的一天,罗可安跑了几圈,在院子里做拉伸,沈羽辰还在跑,罗可安去刷牙洗脸,今天早餐吃胡萝卜鸡蛋炒面。 罗可安将绿豆芽投洗干净,胡萝卜去皮洗净。把胡萝卜切成丝,尖椒切成丝,鸡蛋磕入碗内打散。 锅加水烧开,下入面条煮至9分熟,捞出,放在冷水中投凉,捞出,控净水。将面条放在大碗内,加入1汤匙油,拌匀,这样面条就不会粘连在一起。 锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,再翻炒成块,盛出待用。锅内再添加少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,下入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒,将绿豆芽翻炒至断生。 下入面条,尖椒丝,盐和鸡蛋块,大火快速翻炒均匀,淋入生抽,再加入老抽调色,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。 两人快速吃早餐,今天要种芋头还有其他谷物,罗可安去杂物间挑选大小合适、无裂口、充实饱满、无病虫害的小芋头,要求小芋头上带有芽点。 芋头喜欢疏松透气、土质疏松、排水良好、肥沃营养的地块。需要开沟起垄,就像打垄种蕃薯一样,沟宽保持在50厘米左右,并设置排水沟利于排水。 在种植前,罗可安先往土壤中施入充足的底肥。接着两人开始打垄,种得不多,一箱两行这样子,罗可安把一亩地分成了六块,这样好打理一点,方便排水。 用锄头在垄的中间打行列,将芋头种植到土壤中,保持芽点朝上,然后覆土,覆土深度以盖没顶芽为度。这块地还比较湿润,就不用浇水了。 接着两人把这一块剩余的土地翻了,打行均匀地撒上芝麻,盖上土,就种好了。其余的地晚上和明天再种了。 第27章 中午了,两人先回去吃饭休息。中午做西兰花炒肉、炸南瓜花还有清炒豆角。 将瘦肉切成薄片或丝状,加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽和料酒腌制10到30分钟,使肉片更加入味。 将西兰花切成小朵,用盐水浸泡10分钟以上,以去除农药残留和杀菌。然后用开水烫十秒,或者放入沸水中焯水一分钟,使其更加脆嫩。 在锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末、葱末和辣椒爆香,将处理好的西兰花放入锅中翻炒,加入适量的盐、味极鲜酱油调味,如果喜欢,还可以加点蚝油调味。 在另一个锅中加热油,放入腌制好的肉片炒至变色,然后将炒好的肉片放入西兰花中,继续翻炒,让西兰花均匀地裹上肉汁。 加入少量的水,盖上锅盖,焖煮几分钟,直到西兰花变软烂,但不要煮过头。最后加入少量的料酒,翻炒均匀,出锅前再加点鸡精提味。 接着做第二道菜,将南瓜花清洗干净,洗好的南瓜花稍稍控水,用鸡蛋、面粉、适量水调成糊糊,加点盐调味。起锅放油烧热,南瓜花挂糊,放入油锅炸酥。装盘后撒葱花和椒盐。 最后炒豆角,将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段。 开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑。待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒,均匀起锅盛盘。 午饭搞定,两人开始享受美食,饭后,沈羽辰收拾桌面和碗筷,罗可安坐在庭院前消消食,沈羽辰想起鸡鸭没喂,拿稻谷去喂鸡鸭。 两人睡了一觉,下午五点多才挑着肥料出门干活。先把玉米种了,两人把土地翻了一遍,罗可安挖坑,沈羽辰放肥料,接着两人一个丢玉米种子到坑里,一个在后面盖上泥土。 玉米种得快,还有时间,又把第三块地翻了。一时半会也种不完,天气又热得要命,下午五点多出门,太阳还非常大,虽然八点才天黑,可也干不了多久。 沈羽辰尽量做多点,毕竟罗可安看着瘦,怕他不要命的干,把自已累到了。两人收拾东西,慢悠悠的回家。 听到村头有水果卖,罗可安拉着沈羽辰去村头买果。有我最爱的西瓜,刚挑上一个时,被人碰了碰肩膀,回头一看,原来是三哥。 “安安,你也买水果,这段时间,我很久没和你一起吃饭了,没有你做的菜,饭都不香了,你看我人都瘦了。” “三哥,你骗谁呢?你这叫瘦了?我怎么感觉你胖了。” “安安,冤枉啊。” “哎呀,行了,肉麻死了,今晚来我家吃呗。” “还是我的安安好。” 罗可安买了西瓜和苹果,罗可凡买了西瓜和哈密瓜,正好卖菜的来了,买了一条鱼还有鸡肉和排骨。 三人一起回去,罗可凡把水果提回家,让罗可安等他,他和他们一起回去。不到一分钟,罗可凡就开心地跑出来了。 回到家,罗可安先把西瓜放进桶里吊到井里泡水,等会就有凉凉的西瓜吃了。 沈羽辰洗锅,罗可凡抢着烧火,罗可安让沈羽辰去浇菜顺便把鸡鸭喂了。 罗可安先把汤炖上,锅内加清水,放入排骨大火烧开后继续煮3-5分钟。将浮在上面的血沫撇去。将排骨块捞出,排骨块控净水待用。 土豆切滚刀块,锅内倒油,放入葱姜蒜花椒粒爆香,加入排骨块,中火翻炒,翻炒至块表面微焦。 倒入适量酱油,炒至排骨块均匀上色。锅内加入水,水要没过排骨。大火烧开后转中火炖20分钟。放入土豆块,继续中火炖制15-20分钟。 接着做糖醋鱼,鱼去鳞去腮去内脏洗净,用刀在鱼身上大约隔3厘米左右,向鱼头方向斜切花刀。在鱼身上及腹腔均匀地抹上料酒、胡椒粉和适量盐,加上葱丝姜片,腌制20分钟。 胡萝卜切小丁,蒜苔切5毫米左右的段,将淀粉加水调成淀粉糊,用手抹在鱼身上,切开的地方也要抹到,淀粉糊不要太稀,不然挂不住糊。 锅内烧热油,7成热的时候一手拎着鱼尾巴,一手用勺子将油浇在切花刀的地方,直到鱼肉外翻定型。 将鱼放入锅中,小火炸至鱼熟,这期间尽量不要翻面,防止鱼折断,可以用勺子将热油不断浇在鱼的上面。 调高油温,将鱼再次放入锅中大火炸一下,将外皮炸酥后放入盘中。锅内留少许油,将蔬菜丁下入翻炒一下。将番茄酱放入锅内略炒,倒入适量开水,加入糖、醋和适量盐。 糖醋汁烧开后加入适量的水淀粉烧至浓稠,可以稍加一些熟油使汤汁油亮,将糖醋汁均匀地浇在鱼身上。 最后做宫保鸡丁,鸡肉切成小块,并用料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉进行腌制,胡萝卜、青瓜等蔬菜切丁备用。 锅中加油烧热,放入花椒和干辣椒爆香,然后加入葱姜蒜炒香。接着加入腌制好的鸡肉翻炒,待鸡肉变色后,加入蔬菜丁继续翻炒。最后,倒入事先调好的糖醋汁和花生米,快速翻炒几下后出锅。 饭菜做好了,罗可安把饭菜端上桌,让罗可凡去把西瓜切了。罗可凡去把井里的西瓜拉上来,拿到厨房,用另外的砧板和水果刀,把西瓜放一块进嘴里叼着,手上动作不停,只切一半,剩下的放回去井里。切好的西瓜拿上小篮子装,放到餐桌上。 第28章 “安安,这西瓜好甜,你快尝尝。” “三哥,先吃饭吧,西瓜可以等会儿吃,留点肚子吃菜。”罗可安给沈羽辰夹了块鱼肉,对着罗可凡说道。 “安安,你都不疼我了,只给辰哥夹菜,不给我夹。” 罗可安脸一红,给他夹了鱼肉,“菜还堵不上你的嘴了,快吃。” 三人欢快地吃了饭,又啃了几块西瓜。罗可凡看时间也晚了,就回家了,罗可安和他一块出去,把鸡笼关了,锁上院门。 沈羽辰打打扫厨房,两人在客厅坐了会,才依次去洗澡,洗完澡躺床上休息了。 第20章栽种谷物(下) 虽然这段时间是农忙时节,但早上还是吃好的,不然干的活费力气,容易饿,一干就是四五个小时,不吃点好的撑不住。 罗可安宁愿起早一点,做点好吃的。要是平常的话,他可不会说这么早,起码要一个小时再起。其实他这人也是有起床气的,不过这五年来,也没人打扰他,所以也不存在啥起床气,况且,阿辰在的这段时间,从来不打扰自已睡觉。 罗可安醒了,全身还有点累,还是起床了。边打哈欠边出门,沈羽辰看他一脸犯困的样子,“小安,早,要是困的话回去再睡会儿,早饭我来做。” 罗可安趴在沈羽辰背上,蹭了蹭脸,以前就喜欢这样趴在妈妈身上。“阿辰,早,不了,我怕等会就又不想起来了,让我坐会就好。” 从沈羽辰身上起来,坐在躺椅上摇来摇去。沈羽辰去厨房准备早餐,今早吃肉夹馍,猪肉洗净,切小块儿。锅中放油烧热,放入适量的糖,糖变色起泡,放入切好的肉,让糖色包裹住肉。 准备好八角,葱段,姜片,放入适量料酒,老抽,生抽,放入适量的盐。放入适量的水,再放一块腐乳,用锅炖30分钟,肉炖熟后备用。 盆里放面粉,加适量的酵母,搅拌均匀,加适量的水,和成面团。用盖子盖好,发至2倍大。发好后,揉均匀使其排气,排气后分成小剂子,把剂子按扁,稍微擀开。 平底锅烧热,放入面坯子,小火烙熟。烙至饼皮鼓起,两面金黄色,全部烙完。把香菜和辣椒洗净切碎,肉切碎。把馍从中间切开,加肉加肉再加肉。 做好了,沈羽辰喊罗可安吃早饭,罗可安院子里喂鸡鸭,听到阿辰的声音,往厨房里走,洗干净手,用纸巾擦干。 “阿辰,做了什么好吃的?” “我们那边的美食,你尝尝看,好不好吃。” “还挺新奇,居然还能这样做,真好吃。” “那我以后常给你做,以前我上学时经常买来吃。” “好啊。” 罗可安去装好红豆和黄豆种子,两人又去菜地种豆子。一种豆子种一块地,还需要翻一块地。 沈羽辰先翻着,罗可安先把红豆种了,之前有空的时候把红豆筛选过了,要将种子中存在的病粒、粒粒、碎粒及其它杂质全部剔除,留下颗粒饱满、光泽度高、无病菌侵染的优质种子,处理后用于播种。黄豆也一样,都需要细心挑选过,才能做种子用。 罗可安打好行,把红豆均匀地洒在行列上。现在他撒种子的技术可提高了不少。刚开始种的那一年,种子撒得太多,后面豆苗好多都被丢掉,浪费了很多种子。 种好红豆,沈羽辰那块地已经翻了一半了,罗可安加入进去,两人一起干,果然快多了。好在这地有点像沙地,翻起来很快,要是那种硬一点的地,翻起来可花时间了。 罗可安把地推平整点,大的碎块刚才已经锤得差不多了,还有一些大一点,就用锄头锤小一点。 打整好,开始打行,沈羽辰不会撒种子,接过罗可安手里的锄头,慢慢摸索,虽然眼睛是看会了,但操作起来还是有点难度的。 罗可安撒上种子,快追上沈羽辰了,就去把撒了黄豆的种子盖上泥土。盖完后,沈羽辰已经打完行了,罗可安拿上种子继续忙活。 罗可安喝了水,拿着帽子扇了扇风。看到不远处的番石榴树,想起来秋耕这段时间是果树的成熟期。 “阿辰,我带你去摘番石榴,那可是我们小时候经常吃免费果了。”罗可安收拾好东西,催着沈羽辰往下走。 往左拐,野生的番石榴树就在路边。这棵树结出来的果实是红色的,罗可安不喜欢吃那种软过头的,刚成熟两三天的最好。 罗可安爬上树,摘下帽子,挑熟的一点颜色有点青但有微白的摘,那种很白的已经熟透了,还有深绿色的就是没熟。 要是摘不到的,他踩着枝丫压向沈羽辰那边,让他来摘,靠近田那边的就放过了,他撒一个不小心掉田里,顶上的还能摘一点。 草帽都装满了,可以了,留点给别人摘。“可以了,阿辰,不摘了,你帮我拿着果。”“你慢点爬下来,不急。” 罗可安慢慢爬下来,走到沈羽辰身边,拿起一个果在衣服上擦了擦,递给他,“阿辰,你尝尝,这比街上卖的还要香,这玩意好吃是好吃,就是不能多吃,吃多了就不利于通便。” 沈羽辰觉得眼前的水果香气很独特,有一种淡淡的清香,存在感很强。就着罗可安递过来的手咬上一小口,果肉质地细腻,口感柔软,有时带有一些脆度,味道清新爽口。 罗可安把剩下的投喂给他,拿起一个刚上水的,擦了擦不存在的灰尘,咬上一口,很脆甜。 第29章 两人手里抱着果,肩上扛锄头,往家的方向走。在半路碰到了三叔,他来看田,“三叔。”沈羽辰给他打招呼。“哎。” “小辰,安安,你们这是去种地回来啊?” “三叔,是啊,我跟阿辰在种豆,你拿蕃石榴给三哥和三婶吃,我们在那边摘的,帽子有空再还。”罗可安把一个顶帽子给了他。 “哎,好,安安啊,村长说一个星期后打谷机会来我们村,到时候地也干得差不多了,还是抓紧时间割稻谷,碰到雨期就不好了。” “好,三叔,等机器来了我就去割,再晾它几天。” 发了岔路口,“三叔,要不要来家吃午饭再回去?” “不了,你三婶还在家等我呢?等抛完秧我们在就餐。”三叔拿果走回了家。 罗可安放下锄头,洗了手,拿毛巾擦了擦脸,和沈羽辰说自已去村头买菜,很快回来。罗可安买了豆腐、猪肉、牛肉和猪脚,一样各一点。 做一道家常豆腐,豆腐改成对角的三角形,用盘子装上,撒上盐腌一下,倒掉盆里出的水。猪肉剁成末,大蒜切成2厘米的段,将猪油烧沸后下入豆腐,待两面都煎黄后就取出。另外,再将油烧沸,下入猪肉末炒熟,烹料酒,加入豆瓣辣酱炒香。再加入豆腐、盐、味精和汤,焖入味,收干汁,放入大蒜和香油,装入盘内。 炒一道牛肉,将牛肉横切成粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟,青红尖椒去籽去筋,切丝待用。 炒锅烧热,放入多一些的油,烧至3成热,也就是手放在油上感觉有热气时,放入牛肉至变色,捞起沥干油待用。 锅中留3大匙油,放入蒜蓉炒香,放入牛柳和红尖椒丝同炒,加入料酒、蚝油炒匀即可。 最后炒一碟空地菜,最近空心菜都发起来了,罗可安还没有时间腌酸,只好等有空再弄。 两人吃了午饭,没去午休,而是掰花生,下午好拿去种。种一块花生,如果想的好,就留来做明年的种子。 下午五点多,两人去种最后一块地。“阿辰,多亏有你,不然就这一亩地,我得忙活十来天呢。” “小安,你还想不想去读书?而不是在村里干农活。” “不了,阿辰,我已经五年没碰过书了,我只想守着这个家,种田也没有不好的,日出而作,日落而归,捉捉鱼摸摸虾,何尝不是一种幸福,如果有机会的,我也许会出去看看外面的世界。” “阿辰,你可以回去高考,时间来得及。” “不用了,我妈妈就给我的钱,一辈子也花不完,要不是妈妈想看着我长大,我可能再也不想活了。” “阿辰,生命只有一次,你应该好好珍惜,人生未见过的风景那么多,值得我们去慢慢探索。” 沈羽辰不知道为什么,当罗可安让他回去高考,他脑海想的就是拒绝,他不想离开这个地方,也可以说不想离开这个男孩身边,他不知道自已为什么会产生这种情绪,但总有一天会有答案。 第21章 撒稻谷种子 稻谷种子发好芽了,今天早上要把它拿去撒了,罗可安在准备早餐,沈羽辰在院子里破竹篾,经过上一次的围栅栏,他已经知道怎么操作了。 早餐熬了粥,蒸了两碗鸡蛋、蕃薯还有贝贝南瓜,粥配萝卜干。两人吃了早餐,就各忙各的。沈羽辰负责洗碗筷和喂鸡鸭,还有洗衣服。 罗可安把稻谷种子倒进桶里,拿畚箕装好育秧盘,一亩地大概需要就六十二个育秧盘。找出两捆塑料膜,还有一个撒把。 拿上所有东西,穿上水鞋,去撒稻谷种子。到了田里,先把育秧盘摆好,一箱摆三十个,另一箱摆三十二个。一个育秧盘六十厘米左右,一箱放两排,盘与盘之间要相交,不留有缝隙,尽量往中间放,两边留出相同的空位。 打一些水进水沟,用脚把沟里泥土踩融,用勺子舀泥进育秧盘,用扫把铺平,保证每个孔都有泥浆。 两人一人一边放育秧盘,放好后开回走在沟里,沈羽辰用水瓢舀泥进水沟,罗可安负责扫。 刚忙这些就用了好长时间,都铺上一层泥后,罗可安提桶撒将种子撒在秧板上,边上不宜撒得太近,否则秧苗会掉在育秧盘外面,但也少不了它在外面的情况,毕竟人不是机器,没有那么精准。 一个人撒太慢了,沈羽辰也撒来试试看,多数是罗可安在后面帮他补。撒完后,用扫把把种子扫进孔里,保证每个孔都有种子。如果扫不好,到时候有些孔只有一根苗,抛秧的时候就需要再补一根,不然独苗苗发育太慢了。 别的不说,罗可安育秧苗的技术还是可以的,每年的秧都挺好拿,底下的根也不连成一堆,育秧盘底下很少粘上黏糊糊的泥土。 扫好后,开始插竹篾,一人一头,罗可安先插一边,再把竹子压给沈羽辰插,插完所有两箱竹篾,拉上薄膜盖在篾片架子上,用泥浆覆盖好四周,就形成一个拱形。 之后等它长出来,气温高时再来开两端的塑料薄膜通风降温,避免烧苗。等到秧苗长到约8cm左右时,也就是半个月后就可以进行移栽了。 洗好水鞋上的泥土,把扫把也清洗干净,看了看大田的水,还有浅浅一层,等到割稻谷时,应该就干了,稻谷每一穗很饱满,今年的收成应该不错。拿好东西,回家。 今天没什么活干了,正好把猪脚给卤了。罗可安将猪蹄清洗干净,买的时候已经帮忙切好了,切成两块,放入锅里焯水。 第30章 将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅子水,加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时。 炖2小时候左右,可以准备出锅了,喜欢汤汁很有胶质感的,可以适当的加点白砂糖或者冰糖,开大火煮个几分钟,汤汁就会变得浓稠晶亮,出锅后撒葱花。 沈羽辰烧火,罗可安做手擀面,取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状。 待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外推卷。如此几次后,将其展开,撒上适量的扑面,从另一个方向把擀杖卷入其中,进行推卷操作,然后在展开,撒扑面。以此类推,直至将面团擀成薄片为止。 将擀好的面片用刀切成细条状的面条,下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。 配上猪蹄的汤汁,一人一块猪蹄,真香。 午后躺在床上短暂休息,让忙碌的生活找到喘息之机。在暖洋洋的阳光下,合上双眼,享受一个美妙的梦境。 菜地的豆角结了很多,罗可安把它们摘了腌酸豆角,虽然罗可安戴了帽子,但沈羽辰还是在旁边给他撑伞,用手摘豆角。 有了伞挡住阳光,确实没那么热了。两人摘完一边再摘另外一边。罗可安种的时候,每两行中间留了能够容纳一个人走的空间,但也不能浪费土地,就种了几棵辣椒。 两人摘了满满一篮子,把豆角放盆里洗干净,再放到竹盖上控干水分。切成段,再放盐腌10分钟。将水烧开晾凉,用盐腌好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒。 拌匀,最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了,再次取出来,放点香油就行,炒着吃也行。 有人拉鱼来村子里卖,罗可安和沈羽辰一起去看看,买了条鲤鱼,还买了点猪肉。放豆角的时候看到房间的酸菜,感觉好久没吃酸菜鱼,今晚就做。 回来的时候顺便到菜地摘了蒲瓜和一把菜心。将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块,酸菜洗后切段。 将炒锅置火上,放少许油烧热,下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入酸菜煸炒出味,加汤烧沸,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮。撇去汤面浮沫,滴入料酒去腥。再加入精盐、胡椒面备用。 将鱼肉斜刀片成薄薄的鱼片,加入盐、料酒、鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。 将锅内汤汁熬出味后,把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热,把泡辣椒末炒出味后,倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟,加入味精,倒入汤盆子中。 蒲瓜拿来炒猪肉,将蒲瓜洗净去皮,然后,切片,将猪肉切片,用料酒、生粉腌制大约十分钟。 把蒜拍碎,辣椒切成小段开始热锅,放蒜爆香后放入猪肉翻炒,肉变色时候盛出。重新起锅,爆香蒜头,倒入蒲瓜翻炒,蒲瓜变软的时候倒入肉片,翻炒,当蒲瓜变透明时,加入盐调味。 最后做一道白灼菜心,菜心摘去老根老叶清洗干净,蒜拍碎,蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水,倒入油和盐烧开。 先把菜心根端放进沸水中,待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起,灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中烧开,倒入蒜末再次烧开,关火,把蚝油汁淋在菜心上。 有肉又有菜,荤素搭配,健康又有营养,酸菜鱼有点辣,罗可安嘴唇都要点红了,时不时“嘶”一声,但他筷子老伸进去夹,吃得满头大汗,还停不下来。 沈羽辰给他打了杯凉开水,放在他手边。“阿辰,没事,就是好久没吃那么辣了,下次放少点辣椒,不过还是好吃的,过瘾。” “那你多吃几口青菜和瓜,中和一下味道,就没那么辣了。” 两人都吃得好饱了,罗可安摊在椅子上,不想动了。沈羽辰收拾厨房,拉着他在院子里走了几圈。 又坐了会儿,才去洗澡,洗完澡一身汗,两人坐在客厅里开风扇把汗吹干。 “晚安,阿辰。” “晚安,好梦。” 第22章 割稻谷 今天没时间锻炼了,吃了沈羽辰做的肉夹馍,两人穿上水鞋,穿好防晒衣,带好草帽,提上水和四个肉夹馍,出门去割稻谷。 秋天是丰收的季节,无边的稻田里,放眼望去,目之所及满是令心醉的青黄色,在阳光的照射下,越发光耀夺目,好像起伏的草坪。 罗可安教沈羽辰怎么拿镰刀,提醒他小心点,别割到手。看他割得有模有样的,才放心去割稻谷。把稻谷割到底,一边手拿五六根稻谷,打结当藤用,绑成小捆小捆的,比较方便抱到路边。 罗可安刚开始割的时候兴致挺高的,割个两小时后,整个人就有点奄奄的,老是望着那一大片的稻田,心里直打鼓,心里老是想:这得什么时候才能收割完? 但看到沈羽辰脸上挂满汗珠,仍然在前方拼命地割稻谷时,却不自觉地有些心疼。 “阿辰,别把自已搞得这么累,慢点割,两天都割不完的,我记得我以前割了五天都没完,后来还是三叔三婶过来帮忙割得。” “三叔家种了三块田,有两亩半左右,但他们是大人,割得比我快多了。” 第31章 “我老是一边割一边看,就感觉这田割不完似的,但大家都在割稻谷,时不时听到他们的说话声,也就不觉得时间那么难熬了。” “阿辰,十几岁时,你应该在读初中或高中吧?有没有发生什么有趣的事。” “没有,我放学后和放假前都在兼职。”其实,他读书时经常被沈浩文的人欺负,他经常打架,刚开始是他被打,后来是他打他他们,但是这些事罗可安没必要知道。 “这样啊,那你生活的城市怎么样?”罗可安也知道他过得不好,父亲和后妈都不疼爱的孩子,能过得好到哪里去? “那里高楼林立,街道上车水马龙。熙来攘往的人群,好像潮水,霓虹刺眼,灯光恍惚,亦幻亦真。以后有机会我带你去,那里还是有很多好风景的,也去见见我妈妈。” “好啊,我也想看看阿姨长什么样子,才能生出这么帅的儿子。” 两人一边聊天一边干活,干了一上午,割了五分之一多一点吧,只能忙到十二点左右,过了十二点太阳能把人烤熟,根本没法干活。 中午做了豆角炒肉,蒜蓉茄子,还有狮子头。干活要多吃点肉,不然实在没力气。 午睡了会,四点才出门,带上两把伞还有草芊,一人遮一把,还好还有点风吹,不至于那么热。下午割了三个半小时,没有早上割得那么多,但也可以了,这样下去三天应该就割完了。 实在太热了,晚上就吃凉皮,还蒸了两碗肉沫鸡蛋。等沈羽辰洗澡出来,客厅没见到人,但还亮着灯。 去他房间一看,发现罗可安早就睡觉了,用手摸了摸他额头,不烫,坐在床边看了会,才回自已房间睡觉。 又花了两天的时间,才割完稻谷,当晚就告诉那个有打谷机的人,让他中午来打稻谷。 第三天早上,沈羽辰做了肉包子,还蒸了蛋和红薯,全部端上桌后,才把罗可安喊起来。 吃完早餐,罗可安找出帐篷,放进畚箕,两人各挑一对,去把稻谷挑到路边。 两人把帐篷铺开,放在田的对面,这样打谷的时候,秸秆就会吹到田里,晾干了,烧了当肥料。 前边近一点的用手抱回来放,远的再用畚箕挑,把稻谷捆围成一个圈,中间也放,这样就不会倒。两人出门早,花了四个小时,才把它挑完。 把畚箕拿回家,又拿了帐篷和袋子绳子,沈羽辰推独轮车,两人在谷堆旁等机器来。 坐了十来分钟,机器才来到。沈羽辰帮司机看路,指挥他倒车过来。停好车,罗可安把帐篷铺在出稻谷处,拿过袋子绳子。 司机媳妇也来帮忙,开机器,司机在前面放稻谷,三人在后面装稻谷,稻谷从两个出口处哗啦啦的下来,沈羽辰拿好袋子放在出口处,婶子就拿袋子等在旁边,要是满了,婶子就立刻换袋子,依次循环。 罗可安插不进去,就到前边帮司机搬稻谷,进口处有一块地方专门放稻谷的,四人配合默契,一个小时左右就放完了。有13袋稻谷,也有一千多斤了,付了费用,打谷机往前来了,前面有谷堆要打。 罗可安绑好所有袋子,两人抬一袋上车,一次推一袋,两袋太重了,家门前上不去。罗可安把绳子放到肩上推稻谷回去,让沈羽辰把帐篷里稻谷装进袋子里,等会再折帐篷。 刚开始你推两袋,我推两袋,罗可安推了五袋后就推不动,剩下的只好沈羽辰来,才把稻谷拉完回家。罗可安已经累到不行了,坐在客厅里喘着气。 沈羽辰脱了外套,开了风扇,洗了手和脸,拿盆接水,拿过毛巾浸水拧干,帮罗可安擦了擦脸和脖子,又洗了洗毛巾,帮他擦手,倒了水洗了毛巾再晾回衣架上。 回到客厅,坐在他旁边,两人吹了半个小时风扇,才缓过来,想起沈羽辰没推过这车,不知道肩膀勒到没有。 拉开他肩膀的衣服,发现中间有一条很明显的红痕,心疼道:“阿辰,你把衣服换了,我给你抹点药酒。” 自已也回房间换衣服,拿过床底下的药酒,走回凳子上,倒一点进手心里,搓热,往肩膀红的地方擦,再抹点往自已肩膀擦。 “阿辰,辛苦你了,要不是罗叔家今天的三轮车借走了,何至于这么累,你看你肩膀,都红成什么样了。” “说什么傻话,我吃你的,住你的,你又不要生活费,干点活而已,哪有你说的那么严重。” “我比你年长几岁了,做多点也是应该的,你还小,还在长身体,还是少做点活,不然长不高。”沈羽辰温柔地摸了摸他的头。 “饿了吗?我们去做饭吧。” “饿了。” 沈羽辰做了两碗紫菜鸡蛋面条,吃面条的话少花点时间。 去菜地摘了把油菜,叶子剥下来洗净,虾皮用清水投洗一遍,紫菜剪成小块,葱切葱花。把虾皮、紫菜、葱花,放在大碗内,淋入香油,生抽,再加入白胡椒粉、盐。 锅内加入水,水量多一些,烧开,将开水淋入装调料的大碗内,搅拌均匀,把紫菜搅散开。这样面条汤就调好了,把鸡蛋磕入锅内,煮两个荷包蛋,把鸡蛋煮至定型。 下入挂面,用筷子拨散开,煮制面条,期间,鸡蛋煮熟了就捞出来,不要煮老了,把面条煮制快熟的时候,下入油菜,把面条和油菜煮熟。 把面条和油菜一起捞出,放入调好的面条汤里,放上荷包蛋和萝卜咸菜,这样一碗,味道鲜美,营养丰富的面条就做好了。 第32章 “吃吧,别饿坏了。” “阿辰也吃。” 两人安安静静地嗦面,吃完,又是沈羽辰洗碗,罗可安双手托着下巴,撑在饭桌上看他。 “阿辰,你这么贤惠,不知道谁有福气嫁给你?”刚停嘴,一想到将来阿辰的身边围着他的妻儿,他就觉得胸口有点闷闷,他不想阿辰的身边有别人,他想阿辰陪着自已。 他拍了拍脸颊,心想阿辰将来都会娶妻生子的,怎么能困在自已身边,自已可不能这么自私,可心里还是很难受。 罗可安默默走出厨房,躺在床上苦思乱想。沈羽辰刚想转头回他的话,人不都不在了,他无奈地走回自已房间休息。 下午两人去帮三叔家割稻谷,罗可安让他在家休息,沈羽辰不答应,他觉得罗可安要是把自已给累到了,心疼的还是他自已,干脆也去帮忙。晚上在三叔家吃饭了才回来,第二天又帮一天忙,总算把稻谷收割完毕。 第23章 晒稻谷 天亮了,美好的一天又开始了,罗可安起床,刷牙洗脸。准备做早餐,今天早上吃韭菜盒子。 把面粉放到盆内,撒上干酵母,面粉发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。用温水分次淋入面粉内,边淋边用筷子搅拌,直到没有干面,将面粉搅拌至絮状。 再把面絮揉成一个光滑的面团,不软不硬,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵,发酵至2倍大。 接着做馅料,把韭菜择洗干净,把韭菜摊开晾一下,韭菜表面不要有水分,再把韭菜切成半厘米左右长的小段,鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,虾皮投洗干净,再把虾皮切成末。 锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,把蛋液摊开,待蛋液加热至稍凝固,用筷子在蛋液里划圈,把鸡蛋搅成小块,这样炒出来的鸡蛋就是碎碎的,非常的均匀,把鸡蛋块盛出晾凉待用。 把韭菜放在大碗内,淋入熟油拌匀,放入鸡蛋碎,虾皮末,盐,白胡椒粉,拌匀,馅料就拌好了。 把发好的面团,先搓成条状,再分成大小均匀的剂子,取一个剂子按扁,再把剂子擀成圆形的面皮儿,面皮儿擀成中间厚,四周薄,这样才能更好的收口,中间也不会露馅,把面皮加入适量馅料,收口包好。这样韭菜盒子就包好了。 锅内加入油烧热,把韭菜盒子放入锅内,煎至两面金黄即可,发面韭菜盒子就做好了。 罗可安还煮了粥,切了点萝卜干。还没见沈羽辰起来,想来这几天割稻谷累坏他了,让他睡吧,反正这几天都在家晒稻谷,不用起太早。 罗可安吃了早餐,拿扫把打扫庭院,拿稻谷喂鸡鸭,这几天就不放他们出来了,省得自已老是要赶它们。 沈羽辰起来了,正在刷牙洗脸。罗可安先把篾垫拿出来铺好,等阿辰吃完早餐再把稻谷拿出来晒,自已一个人扛不动,往年自已晒稻谷,都是半袋半袋摊开,再提出来的,可现在有阿辰在,就不用这么麻烦了。 九点多的时候,罗可安和沈羽辰一人抓一头袋子,把稻谷搬到篾垫上,13袋稻谷分两次晒,不然碰到下雨收不了。这几天天气好,先晒六袋。 六袋稻谷,放了三排,把袋口打开,抓住两个角,紧绷在袋里的稻谷像流水般一样倾倒出来。沈羽辰把剩下的稻谷倒出来,罗可安便拿起耧谷耙把小土堆似的稻谷向篾垫的四面八方慢慢推散开来,直到看不见一块空余的竹篾,先直耧一遍。 “晒上一到两个小时,要用耧谷耙在篾垫上再翻动一次,阿辰你看现在是直耧的,等下改用横耧。太阳大的话,晒个三天就可以放进谷仓了。” “现在我也会看天气了,南边山谷乌云密集,而且云不动的时候,是一定会下雨的。还有一种情况,山谷的乌云飘到我们头顶上,也会下雨,但下的时间不长。” “所以晒稻谷要时时守着它,回去睡个午觉,可能雨就下了。不过这几天天气好,村长说了,一个星期后有暴风雨。” 罗可安拿出毛衣继续织,虽然现在街上有卖,但自已织的穿得更久,平时用来打发时间也是好的。沈羽辰泡上茶,坐在另一侧的摇椅上陪着他。 沈羽辰看他右手拿着针,不停地向前锥、向左拨,把左手针上的线全挑到右手的针上,动作快得无法形容。不一会儿,左手的针空了,又把空针换到右手上继续织,只见线团慢慢在变小。 虽然自已不懂,但看的出来罗可安动作娴熟,平时没少织。织了两个小时了,让他起来走动一下,自已去翻稻谷。 罗可安织了一上午,也坐累了,起身去忙活午饭。到菜地摘了两个南瓜,天气热做个南瓜绿豆汤。 将绿豆洗净,加盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成块。锅中加水,绿豆淘洗后下水,大火烧沸后改小火煮二十分钟左右。绿豆皮刚裂时,加入南瓜块,中火煮至软熟。加盐煮两分钟,搅匀后盛入汤盆。 再做南瓜猪肉馅饺子。嫩南瓜擦丝,炖碎,剁猪肉馅,南瓜碎和肉馅放入盆中加适量盐、少许生抽、老抽和鸡精调味,搅拌均匀。 面醒20分钟,再揉成光滑面团。搓成长条状,切成大小均匀的小剂子,擀成大小均匀的饺子皮,包入馅料。 包好的饺子,锅中放适量水,水开后,直接放入饺子,煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水煮熟。 第33章 盛入碗中,饺子皮柔软筋道,馅儿清香。沈羽辰喜欢蘸醋吃,罗可安喜欢蘸放香菜的辣椒酱。罗可安喝了点南瓜绿豆汤,帮沈羽辰舀了些,剩下的放进水井冰镇一下,更好喝。 吃完早餐,两人坐在摇摇椅上守着稻谷,一直晒到六点半,才收稻谷。先要用力掀起篾垫的四只角,然后用簸箕把稻谷装回袋里面去系好绳子,把稻谷抬回房间放。用扫帚打扫干净篾垫,卷好篾垫系好绳子放回房间,明天再重新拿出来晒。 买了块羊肉,晚饭吃羊肉焖饭,把土豆和胡萝卜去皮洗净。把羊肉切成丁放到盆里,加入少许盐、料酒、孜然粉、白花椒粉抓匀,腌制10分钟,把羊肉去腥膻味,腌制入味。 把洋葱、胡萝卜都切成丁,把姜切末。土豆切成丁,放入清水中,洗去土豆表面的淀粉,这样土豆就不会氧化发黑。 把大米淘洗干净,放入砂锅中,放入适量的水煮熟。炒锅内加入油烧热,下入姜末爆香,再下入羊肉翻炒,将羊肉炒至颜色变白。淋入生抽和老抽,把羊肉翻炒上色。下入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁,翻炒1-2分钟,加入盐,翻炒均匀,关火。 把炒好的材料,一起倒入砂锅中,平铺在大米的上面,不要搅动,盖上盖子。焖制15分钟,到时间后,打开锅盖,用饭铲翻拌均匀,一锅香味扑鼻的羊肉焖饭就做好了。 往后的五天,一直在晒稻谷,晒第二趟稻谷的时候,下了会雨,好在提前收,没被淋到。第一季的稻谷入了谷仓,罗可安也就放心了。 第24章 耕田 春种一粒粟秋收万颗子,菜地里结满了南瓜。南瓜的皮肤粗糙,但是内心十分甜美,它的味道让人着迷,今天的早餐就吃南瓜了。 先做南瓜猪肉馅生煎包,嫩南瓜洗净,擦丝,剁碎,南瓜碎和猪肉馅放入盆中加适量盐、少许生抽、老抽调味,搅拌均匀,放入盘中,备用。 面粉中加少许酵母、白糖和温水,搅拌成絮状醒发两倍大揉成光滑面团。搓成长条状,切成大小均匀的剂子。 擀成薄的包子皮,包入馅料。平底锅烧热放少许油,放入包好的包子,摆好,倒入清水使包子的一半,盖上锅盖,中火煎,煎至锅中无水,翻面,煎成金黄色就可以装盘了。 接着做南瓜红枣馒头,南瓜去皮蒸熟压成泥,冷却后放入酵母拌匀。放入面粉和小麦粉。揉成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵。 红枣洗净去核,切细,面团取出放案板上,放入红枣碎,排气揉匀。分成小剂子,做了馒头和刀切两种,放到笼屉里二次发酵。 待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后15分钟,关火虚蒸5分钟开盖,新鲜出炉,浓浓的枣香、麦香,香甜喧软又营养。 “阿辰,可以吃早饭了。” 三叔家的田耕好了,昨天把机器开到自家田里去了,准备去看看,那些边上车轮滚不到的地方,就要用锄头翻泥,用脚把他踩融。 两人去的时候,看到罗可凡坐在坐垫上操控机器。罗可安记得三哥学了几天就会开了。 “阿辰,你要不要去学学,好像蛮容易的,三哥坐在上面开的时候,看着好潇洒。”沈羽辰点点头。 罗可凡看到两人,抬起手挥了挥,笑得一脸开怀。“安安,阿辰,你们来了。”罗可凡把机器给他爸开,走向两人。 “三哥,你教教阿辰怎么开打田机,他想学。”罗可凡拍了拍胸口,一脸认真,“包在我身上,保证把他教会。” 两人走到三叔旁边,说了几句话。然后就看到罗可凡抓好转把,侧头对着沈羽辰说着话,一边操作机器零件一边向沈羽辰解释。 罗可安和三叔坐在岸边看着他们,到头往回开的时候,沈羽辰已经坐上去试着开了,罗可凡在旁边指导他。 开了几个来回,沈羽辰已经学会了,罗可安可真佩服他,脑子也太聪明了,无论学什么都上手这么快。 沈羽辰和罗可安轮着开,用了一个上午的时间,终于把田耕好了。三叔把机器停在田里,过几天还要打一遍田才能抛秧。 罗可安喊他们回家里吃饭了,让罗可凡回去叫三婶,沈羽辰去杀鸡,自已去买点菜,又到菜地里摘些菜。 先做玉米南瓜炖排骨,排骨剁成块,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。排骨放入锅中,加水、料酒、生抽、少许陈醋、姜片、桂皮,盖上盖子烧上汽后转小火10分钟。糯玉米、板栗南瓜切块,先放入玉米煮5分钟,再放入南瓜,加盐调味烧熟。 接着做香菇栗子鸡,整只鸡洗净后斩成小块。撒入盐,姜片、倒入料酒腌渍30分钟,锅里倒入清水,倒入栗子煮开。 浸泡20分钟后剥皮,锅热后倒入腌渍好的鸡肉块。不放油,小火煎制,煎至鸡肉表面金黄、出油即可。 放入姜片爆香,倒入泡好的香菇,稍微翻炒。倒入一汤匙老抽,翻炒、让鸡肉稍微上色。倒入足够的清水,大火烧开后改小火炖制20分钟。x? 倒入剥好皮的栗子,小火炖制20分钟。洒入适量精盐,拌匀,收汁即可出锅。 最后炒酸辣鸡杂和空心菜,五人又聚在一起吃饭,罗可凡边吃边和罗可安说着村里的八卦,三婶敲了敲他的头,让他少听那些道听途说的消息。一顿饭吃得很热闹,时不时能听到笑声。 下午罗可安去给秧苗浇水,太阳太大,容易干,前些天已经把塑料膜掀开了,竹篾也都拿回家了,留着明年用。 第34章 厨房的引火柴烧得差不多了,罗可安和沈羽辰两人去屋后把那些干枯的竹子砍回来当引火柴。沈羽辰把竹子拉到路边给罗可安砍,罗可安把竹子砍成一节一节的,放到独轮车摆好,叠得高高的,竹子很轻,放满满一车也推得动。 好在屋后有大片竹林,不然还要跑到后山岭去拉回来,自已这体力也拉不了多少,烧柴火还是个问题呢?每次她们去砍柴都是结伴去的。 其实要是自已一个人的话,他也不敢,虽然有人在山下养鸡,但还是有点安静过头了,处在那种环境下,就是有点心慌慌的,反正他这人就是有点胆小,每次睡觉都要把门锁牢牢的,才放心入睡。 两人推了好几车回厨房,等有空再砍,反正离得近,没有得烧了,就来这里砍。罗可安把它垒起来,就不占太多地方了。 沈羽辰挑水把菜浇了,只要当天浇水足,可以隔天浇,罗可安在拔草,看沈羽辰挑了几担水了,接过水桶去挑水,把剩下的菜浇完。 中午烧的鸡肉还有些,院子里的鸡养的肥,肉挺多。买了点豆腐和蘑菇,豆腐中间塞上腌制的肉沫,鲜蘑菇、番茄、葱,分别切好,用淀粉加水调一个芡汁备用。 起锅热油,酿豆腐入锅煎,酿肉的那面朝下。两面煎香,盛出备用,接着炒蘑菇和番茄,加入适量的盐,炒出汁,倒入适量的清水。 放入刚刚煎好的酿豆腐,盖盖子焖3分钟,时间一到,倒入芡汁。倒入酱油调味,把汤汁收至浓稠。最后,放入葱段,拌匀出锅。 最后一个丝瓜炒鸡蛋,丝瓜削去外皮,切滚刀块,碗中打入三个鸡蛋。适量的盐,调拌入味,拍点蒜末。起锅热油,倒入蛋液,煎至成块,盛出备用。锅中再次热油,倒入蒜粒爆香,倒入丝瓜。丝瓜炒软,加入适量的盐调味。再倒入鸡蛋,加入蚝油,翻炒入味出锅。 忙了一天,终于可以坐下来享受一顿美味的饭菜。没有什么比这更让人感到满足了。 第25章 金银花 早晨的霞光染红了天边,悠熟悉的鸟叫声在耳边响起,心情愉悦,感受着美美的早晨所带来的宁静和安详,让人沉醉其中。 早上做南瓜肉沫捞面条,南瓜洗净,去皮,去籽,切小方块,猪肉剁成肉沫。锅烧热放适量油,倒入肉沫加适量盐和少许生抽调味煸炒,再倒入蒜蓉炒香,继续放入南瓜一直翻炒,然后每隔1分钟加入一点水,炒南瓜至软。 水烧开,下面条,面条煮熟,捞出放入碗中,再放上菜拌匀就可以开吃了。还做了十几个肉夹馍,等下要出远门,当午饭吃。 今天要去摘金银花,已经和罗可凡、罗可明约好了,罗可明已经高考放假了,并且填好志愿了,要去隔壁市读大学,罗可明成绩很好,相信通知书很快下来。 两人穿好防晒衣,装好开水,带上帽子,还拿把雨伞,怕下雨,背上背篓装些吃的,出门和其他两人。四人往南边的山岭走去,一路上罗可凡和罗可明两人叽叽喳喳说个不停,倒是挺欢腾。 刚走上半山坡,罗可安就发现了一大丛金银花,拉着沈羽辰往前跑去,其他两人也看到,也追着他们跑,整个山坡都回响着他们的笑声。 金银花的叶子翠绿欲滴,盛开的时候,黄白花色交映,形状独特,它们相互依偎,仿佛在倾诉着属于它们的秘密。而花朵在叶间穿梭,宛如羞涩的少女,静谧而美丽。 四人竞相采摘着,采摘时,应用手指轻轻夹住花柄,避免花朵受到破损或污染。其实花蕾的价格是卖的最好的,不过就算它开花了,别人也收,能卖八块钱一斤。 罗可安和罗可凡、罗可明每年都会摘去卖,罗家村土地好,植被都长的很好,所以金银花每年都会开很多,也有些人摘了拿去卖,不过他们应该是最早的一批,罗可安早就算好时间了。 四人摘完这一丛,又往上走,到坡顶上也有很多,四人分开采摘,村里人在这里养鸡,还养了几只狗,靠近一点都不行,吠个不停。它主人走出来看,发现是村里的小伙子在摘金银花,就让狗趴下,安静点,果然是好狗,真听话。 摘完又继续往上走,摘完了又继续找,这次来到一个废弃的养鸡场,也摘到了很多,好像靠近养鸡场的地方,都会长出很多金银花。 还有一些都长到树上去了,树上金黄金黄的,好像融为一体似的。这棵树太大了,爬不上,罗可安觉得可惜了,摘不到,有一些垂了下来,罗可安就爬一根旁枝上,拿雨伞勾它下来,可他身高不够。 罗可安左手抓着树枝,右手拿伞尾的顶端往上勾。勾不到,他就踮脚勾,可身体摇摇晃晃的想要掉下来。 “小安,快下来,这样太危险了,你又抓不牢树枝,让我来勾,我抱你下来,好不好?”沈羽辰看着他的动作,心里都紧张得不得了。他脚下正对着草丛,谁知道里面深不深。 罗可安慢慢往回走,沈羽辰拉住他衣服,示意他蹲下,把罗可安抱了下来。沈羽辰跳上树枝,拿过雨伞勾了一大把下来,罗可安开心的接着,至于那些太高的,只能放弃了。 正好这时候下雨了,几人在树下躲雨,把藤上的金银花摘进背篓里。雨来得快,去的也快。等雨停了,四人用了午饭,又走到山的另一面去采摘。 等到箩筐装满,四人快步下山,坐车拿去卖,今天是赶集日,到下午六点都还有车。卖给了收草药的店铺,一人得了五百多块钱,这一天的辛苦也值了。 第35章 沈羽辰和罗可安逛街,其他两人先回家了。罗可安给沈羽辰买两套衣服,一套睡衣,也给自已买了两套。 走着走着又看到有家店卖过季的厚外套,罗可安走进去看了看,都是新的,质量也还不错,不过是去年的款式了,挑了两件黑色的,沈羽辰一件,自已一件,难得这么便宜买到好衣服,能穿就行,管它是不是过季的款式。 罗可安买了两杯饮品和炸盒子,还有酱香饼,和沈羽辰还去买了菜,又回搭车的地方坐在车上吃。本来想去吃粉的,想想还是算了,现在天还早,如果吃了晚上还是会饿,还不如回家做饭,先吃点东西垫垫。 回到家了,坐着躺椅休息了会,沈羽辰去喂鸡鸭和浇菜。他挑水很快,没用多少时间就浇好了,关上院门,关上笼门,走回厨房烧火。 罗可安刚把饭蒸好,正要烧菜。先做西红柿炖牛肉,准备好新鲜的牛肉和板筋,将板筋放入沸水中浸泡半小时。西红柿切块,八角、香叶、小茴香、花椒放入香料包中备用 将牛肉切成麻将块,牛肉块放入锅中,并加入足量凉水,大火加热。待飘出大量浮沫,用勺子撇掉浮沫。取泡好的板筋切小块,倒入锅中。 加入香料包还有葱姜,倒入牛肉粉搅匀,烧开后盖盖子,焖煮1.5~2小时,煮至牛肉软烂,加盐,加冰糖,倒入西红柿,加番茄酱搅匀后继续炖煮约10分钟。 接着做鲜虾豆腐盏,将虾去皮去虾线,留尾部的皮。将虾尾一节切下,把其余的虾肉剁成泥,加料酒、适量盐和少许淀粉搅打成虾胶。 将豆腐用模具切成圆墩状。将豆腐中间挖一个凹槽,深浅随意,不要挖穿。将豆腐四周裹上一层薄薄的干淀粉,凹槽中撒上适量淀粉,凹槽中撒淀粉可以防止虾泥脱落。 将虾尾部放在豆腐盏中间,周围填上虾胶,将胡萝卜和青椒切成小丁。锅内放油,烧至六成热调小火放入豆腐盏,用勺子舀热油不断浇在虾胶上。 待虾胶熟后将豆腐盏捞出控油,锅内放适量水,放入蔬菜丁,加入酱油、蚝油和适量盐调味。调味汁烧开后加适量水淀粉勾薄芡,浇在豆腐盏上。 最后炒一道干煸白菜,白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开,红尖椒洗净切小段,蒜瓣切薄片,生姜切成细丝。 锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒。等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒。等白菜炒至微带虎皮色后盛出备用。 锅里倒入植物油,油热后放入姜丝爆香,倒入蒜片,红椒爆香,倒入白菜片,大火翻炒。调入盐,炒匀出锅装盆。 两人吃完饭,快速洗澡睡觉了,走了一天山路了,有点累了。月光斜洒在床上,将窗外的风声、树叶声和床单上的细微声响融为一体,让人感受到夜晚的宁静与美好。 第26章捉田螺 村子里的田耕了很多块了,四人小组继续出动,罗可凡和罗可明吃过晚饭,来罗可安家等他俩。 罗可安两人穿好水鞋,拿上两个桶,一个网袋和鱼钳,一人拿一个手电筒。四人出发,去捡田螺去喽。 经过几个小时的沉淀,水田更显得清新明澈,田里的水草更显翠绿欲滴,几只青蛙在田中跳跃,它们的歌声和微风的轻唱交织在一起,构成了田野中最动人的交响乐。 几人下田,开始弯腰捡田螺。罗可明和罗可凡一人去一块田,都挤在一起,是捡不到多少的,尽量分开,反正就在上下田,也不用害怕人丢了。 罗可安带着沈羽辰进大田里捡,指着田里的田螺和福寿螺,教他怎么辨认。 “阿辰,你看,田螺的壳大而薄,圆锥形,壳盖角质,有环纹,螺旋形的壳层,顶端尖。头顶两侧有触角,田螺的壳表面黄褐色或深褐色,除生长线外,很光滑,壳口近圆形,周围有黑色框边。? 而福寿螺的壳较大,颜色通常为淡黄色、深褐色或棕色,表面光滑,有明显的螺旋纹路。其螺体右旋,贝壳近似圆盘形,体螺层膨大,脐孔大而深。? 两者很好辨认的,我们只吃田螺,福寿螺从来不吃的,你不要捡错了,还要小田螺不捡,要是大大小小都捡完了,明年就繁育不了多少田螺,不能竭泽而渔。” 除了田螺,还能看到黄鳝鱼,它们会跑出来呼吸,这也是罗可安要带鱼钳的原因。用鱼钳一夹,它就跑不掉了,把它放到网袋里,要时不时把袋子浸一下水,不然黄鳝鱼会死掉。 捡田螺时要慢点走动,太大力走的话水都浑浊了,田螺都看不见了。两人从头捡到尾,再从尾捡到头,一亩田的话,起码要开回捡很多趟。 有的田很多,有的田反而没有多少个。罗可安捡的很爽,越捡越快,田里是有危险存在的,罗可安拿手电筒照照,看有没有黄鳝鱼,谁知道照到一条蛇。 罗可安立刻跑到沈羽辰旁边,“阿辰,有蛇,在那边。”沈羽辰拉着罗可安走远点,刚才捡的地方已经被罗可安弄混浊了。 捡起岸边的石头,丢在蛇旁边,迅速游到岸上去了,没了踪影。 “没事了,它已经被我赶跑了,你跟着我,不要离我太远了。” “嗯。” 罗可安一直在沈羽辰身旁捡,沈羽辰捡之前先拿手电筒照过一遍前方,发现没有蛇,才让罗可安捡。 有沈羽辰在,总是很安心。四人发现手电筒快没电,才回家。每个人都捡了大半桶了,兴高采烈地提着桶往家的方向走,到罗可安家岔路口时,又约好再捡几天。 第36章 回到家,罗可安把田螺倒进盆里,放水,田螺要吐沙三四天才能吃。黄鳝鱼放进桶里,也放点水。 都晚上十点多了,两人烧水洗完澡,才回房睡觉。 四人又去捡了两个晚上,今天是第四个晚上,今晚是走到最远的田里捡,可别说,虽然地方远,但它田螺多呀。四个都捡嗨了,罗可安在靠近田岸的一侧捡着,边走边捡,走了两步,大腿陷进泥浆了,慢慢没过了他的腰部。 “啊!阿辰,我陷进去了,这是个沼田。”x “小安!”沈羽辰急匆匆跑过来。 “没事,你别过来,这块田还能耕种,说明它这个沼泽不深。你要是过来也陷进去,我可拉不动你,它刚到我的腰,我自已可以走出来。” 罗可安把水鞋脱了,手脚并用的爬了出来,弄得全身都是泥,有点狼狈。 “哈哈,安安,你这什么运气,沼泽天田都被你遇到了。”罗可凡在隔壁田捡,看到罗可安从田里慢慢走到岸边,早是真有事,他早就冲过来,也不会取笑他。 “没事,咱们继续捡吧,回去洗洗就得了。”虽然陷了一下,但今晚的田螺真的多,四人都捡了满满一桶。 回去的路上实在提不动,四人排成一排,沈羽辰和罗可凡站中间,双手都提着桶,这样轻松多了。走到半路,罗可明和罗可凡交换,罗可安想换,沈羽辰说他可以,就没换。 终于都提回家了,罗可安拿衣服去洗澡,沈羽辰处理田螺。明天赶集日,几人要拿去卖,毕竟吃不了那么多。 罗可安让罗叔开车到家里接他们,提到村口太远了。罗可安两人捡了六桶多,留了些家里吃,剩下的搬上车。其他两人拿了三桶去卖,一桶大概五十多斤。 所有的田螺,都被饭店的老板买走了,省得摆摊了,一人得一千多块。几人去吃了早餐,还去菜市场买了些菜和果,才坐车回去。 下午做饭的时候,罗可安去竹林里摘了一把假蒌叶,用来炒田螺,味道特殊,香气浓郁,吃过后便爱上了这个味道。 沈羽辰把田螺擦洗干净,罗可安用铁钳夹掉尾部,再清洗干净,假蒌叶洗干净切丝。好吃的食物通常都要花费时间精力,两人弄了好久,才把田螺弄好。 田螺焯水备用,热锅凉油,加入葱姜蒜和干辣椒爆香,放假蒌叶煸炒,倒入田螺翻炒均匀,加入适量的米酒、白糖、酱油、香料、干辣椒炒出香味。倒入清水,加入生抽、小米辣焖煮15分钟后。又香又辣,还带有假蒌叶的清香。 街上买的鸭脚洒上盐然后油炸到焦黄,起油锅,放上香料包,大葱段,姜蒜,炒香后倒入夹好的田螺,翻炒几分钟后加入笋,盐,耗油翻炒,加入少许水煲一下。 翻炒后加入鸭脚进行翻炒,炒好又加入少许水翻炒,如果太淡就继续加入蚝油或盐,有点咸就对了,加入少许白砂糖,豆鼓,酸笋翻炒,煲3分钟左右。 把煮好的田螺鸭脚加水然后倒入砂锅中煲到鸭脚软烂。大约30分钟就可以了,在出炉前五分钟,加点紫苏和葱花进去,味道更鲜美。 最后做一道腊肉炒手撕空心菜,1.空心菜择去杂质,放水里洗净。洗好的空心菜用手撕成小条。xl 蒜去皮切碎,辣椒切小段。腊肉切成薄片。炒锅上火,倒入少许油润润锅,放入腊肉煸炒出油。 腊肉煸出油后,放入辣椒和蒜粒炒香,放入空心菜翻炒断生,放入少许料酒翻炒翻炒,调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅。 “吃饭吃饭。”罗可安把田螺鸭脚盛出来,洗好锅,沈羽辰已经打好饭了。 “阿辰,你尝尝田螺,这可是耕种时才有的美食呢。特别是辣炒田螺,最好吃了。 我教你怎么吃,你先嗦一下尾部,在嗦一下头,肉就出来。有些嗦不出来的,就用牙签挑出来。 田螺鸭脚煲也好吃,好久都没吃了。不想嗦就用牙签挑肉出来吃,但我感觉嗦着吃好像更美味。 哦,对,还有这假蒌叶,你应该都不知道它是啥?但在我们这里随处可见,你要是吃得惯,明天可以摘点炒鸡蛋。” 炒田螺的味道如同海洋中的珍馐,爽口鲜美,再搭配上各种调料和假蒌叶的香气,让人尝一口就难以忘怀。 “肉质细嫩,味道鲜美,这鸭脚炸得很好,都好吃。”xl 罗可安吃完碗里的饭,专心吃田螺,把菜吃完,也饱了,还打个嗝。沈羽辰觉得他很可爱,收拾碗筷。 洗澡睡觉,一天又过去了。 第27章抛秧 答应沈羽辰的假蒌叶炒鸡蛋,第二天早上马上安排。假蒌叶洗干净,切碎放碗里。 打入四颗鸡蛋,鸡蛋视叶子数量而定,叶子少点鸡蛋也少点。 加盐,少许生抽,搅拌成蛋液。热锅下油,倒入假蒌蛋液,待稍有凝固则开始拨拉,翻炒,炒到自已觉得合适的时候关火。 做了南瓜发糕,南瓜泥中加入白糖搅拌至融化,加入水和酵母搅拌均匀。加入面粉,翻拌至无干粉后盖上盖子开始发酵。 碗内壁涂油防粘,把发酵好的面糊搅拌排气后倒入碗中开始二次发酵。发酵好的面糊表面撒葡萄干或者是其它自已喜欢的食材装饰,入蒸锅大火烧开上汽后继续蒸35分钟即可,关火后焖5分钟再开盖。 最后还做了豆角焖面,豆角洗净去两头,掰成寸段,五花肉切薄片,大蒜切末、香葱切葱花。 第37章 锅中放少许食用油,放入切好的五花肉煸炒,煸炒至五花肉透明吐油,边缘卷曲,表面焦黄放入切好的葱花、姜片、蒜末炒出香味。 炒出调料香味后,沿锅边烹入料酒。放入一匙老抽。两匙生抽翻炒均匀至五花肉上色。五花肉上色后,放入掰成寸段的豆角煸炒。 煸炒出豆角的水汽,豆角变色。豆角炒出水汽后加入水没过食材,水多一些大火烧沸,加入适量食盐,盖上锅盖中火煮5分钟。这时候盛出一碗汤来,留作后边用。 把准备好的面条均匀的铺在豆角上,转小火,盖上锅盖焖六七分钟左右。焖面的过程中要时常观察,焖到六七分钟的时候看看锅中汤汁,如果汤汁快干了,把刚才盛出的汤汁均匀的淋在面条上,再次盖上盖子小火焖几分钟。 再次焖至汤汁基本收干,加入剩下的一半蒜末,用筷子把蒜末和焖面拌匀。豆角焖面,大蒜末分两次加入香味更浓郁。将面条和豆角拌匀后出锅。 两人吃了早饭,喂了鸡鸭,拿上草帽和水出门,今天要开始抛秧了,先抛三婶家,她家的秧苗更长一点。 去到田里时,三婶在撒肥料,罗可凡在开打田机把泥浆拉平,三叔把边上的泥浆往中间推。 秧苗地就在田角处,罗可安带着沈羽辰去拔秧,秧田里放了几个桶,罗可安把育秧盘拔了起来。 “阿辰,你就这样把秧苗拔起来,团成一团,放进桶里。”两人一个拔育秧盘,一个拔秧。罗可安拔了三十盘,就停手了,不够再过来拔。和沈羽辰一起把秧苗拔了放桶里,很快六个桶就放满了。 田也打好了,三叔已经把机器开到另一块田里去了。三婶和三哥过来提秧苗桶,从另一边开始抛。 把秧桶放到各处,四人排成一排。 “阿辰,我看我们抛的秧,大概下距离就丢进去,不用太密集也不用太稀疏,看的过去就行了。” 四人从头抛到尾,再走回头,一路抛到尾,这样看着更快,一人在一处抛的话,感觉抛不出脚下的位置。 三叔关了机器,也过来加入到队伍中,一亩地花了一个上午的时间就抛完了。收拾好育秧盘,回家做饭,下午继续。 三叔家的田花了一天半的时间,下午刚想抛罗可安家的,可天空不做美,竟然飘起了雨,还好到晚上就出太阳了。 罗可安家的田就到第二天早上了才抛,罗可安已经让沈羽辰把肥料运到田里了,他挑起畚箕,带上水和帽子。桶就不用了,还是用三叔家的桶装秧苗。 罗可安家的田很平整,不用再勾岸边的泥浆。他到的时候,沈羽辰已经把田打好了。两人先把秧拔了,留了几盘插育秧地。 众人拾柴火焰高,人多就是快,一个上午就抛完了,罗可安让三婶一家晚上来自已家吃插田饭。收拾育秧盘和肥料袋,把东西拿回家。 下午天气很凉爽,可能下雨的原因,今天没出太阳。两人穿上水鞋,挑了些肥料把育秧地也插了。把育秧盘都拔了,放到岸上,把土翻了一遍,把泥踩融,用锄头把泥推平整。 这块地小,就不抛了,插着也快。两人插完,还剩一些秧苗,罗可安把它们放到角落,有需要的拿来补,两人收拾东西,回去做大餐。 罗可安在收拾鱼,沈羽辰在杀鸭子,刚拔了会儿毛,罗可凡就来了,立刻加入其中,两人一块打整,更快些。 将鱼洗净拭干水分后,放料酒、盐、葱姜蒜抹遍鱼身,腌制10分钟。把姜、蒜剁成末,红辣椒去籽后切丝备用。 将半碗油烧至七成热,把姜、蒜倒入其内爆香。手提鱼尾,先下鱼头稍煎,再慢慢将鱼身滑入油中,将鲤鱼的两面煎制呈金黄色,并倒入两碗水稍焖煮。 往锅内倒入醋、糖以及盐调味,期间不断把汤汁浇在鱼身上,使鱼肉更加入味。待汤汁被鱼吸收得差不多时,撒上葱丝和红辣椒丝,即可装碗食用。 鸭子打整好了,今天就做魔芋烧鸭,将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口,将魔芋上端从中间的口穿过去,魔芋就形成了自然的花结。 将处理好的魔芋焯水,准备好其他的材料,鸭肉剁块,青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料。 将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒。煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒,鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒。 将鸭肉中大部分油分煸炒出来,再加入适量的豆瓣酱翻炒,翻炒均匀后加入料酒和适量的水。盖上盖,大火煮开后小火煮上十分钟。 下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟,在加入适量的盐和胡椒,起锅前加入青椒。混合均匀后烧煮上半分钟即可。 用猪肉做一道鱼香茄子煲,茄子切小块,姜、蒜、葱、泡椒切成末,烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中。 猪肉剁成蓉,加盐,料酒,酱油腌制15分钟,醋,美极鲜,料酒,白糖,花椒粉,酱油,调成鱼香汁。 炒锅烧热,加入油,放红油豆瓣酱炒香,加入蒜末、葱末、姜末、泡椒粒一起炒香,加入腌制好的肉末煸炒,加入鱼香汁煮开。 把肉末鱼香汁烧开后倒入焯好水的茄子中,盖上盖,焖煮十五分钟,撒上葱花即可。 最后再来个蒜蓉炒油麦菜,准备好新鲜的油麦菜,热锅,倒油,放蒜末爆香,加入油麦菜,放盐炒均即可。 第38章 罗可安给每人倒上一杯杨梅酒,“干杯”。 众人起身,碰了个杯。 “地也种了,秧也抛了,终于可以休息一段时间了,安安,明天我们去捉虾吧。”罗可凡开心的说道。 “整天就知道玩,没个正形。”三婶说道。 “随他去吧,他们还小,就应该多玩玩。”三叔非常赞同儿子。 “就你宠着他,我看他要是有翅膀,早飞上天了。” 每次吃饭,总少不了调侃几句,不过也是说的玩笑话,听个乐子罢了。几人吃完,帮忙收拾。在客厅闲聊了一会儿,才回家去。 终于不用忙活了,罗可安让沈羽辰不用起那么早,自已可能会睡懒觉。 第28章玩水捉虾 沈羽辰先起来了,去菜地割了韭菜,泡了些木耳。接着围着院子跑了几圈,又打了一套拳,洗漱做饭,罗可安起来就能吃了。 今天早上吃韭菜猪肉香菇饺,揉好面团静置。韭菜和泡发的黑木耳全部切碎,放一起,肥肉瘦肉分开切小丁,香菇切丁,如果不加肥肉,会不够香。 锅内放一点油,小火,倒入肥肉丁,把里面的油炼出来,然后倒入瘦肉丁,炒散,倒入香菇丁,翻炒至香菇变软,倒入少量酱油,主要是提味,不要加太多,加适量盐,翻炒几下关火,放凉 。 炒好的香菇肉丁倒入韭菜木耳中。再加适量食盐,调至咸淡适中。揉面团排气,搓成长条,切成小剂子,檊成面皮,包饺子。 将水烧开,放入包好的水饺,因为馅基本都熟的,差不多皮熟了就能出锅了。 做好后,沈羽辰坐在客厅里等罗可安起床,想起还没喂鸡鸭,拿着米糠和昨天的剩饭搅拌,倒进槽里,再打开鸡笼,把圈门也打开。 往回走的时候,看到罗可安在洗漱。放好桶,洗了手,盛好饺子,调好料碟,坐在桌前等罗可安。 “阿辰,你可以先吃,不用等我的,饿到你了怎么办?” “没饿到,我想和你一起吃。” “那我们赶紧吃吧,三哥应该快来了。” 两人拿上虾网和水桶,带上水和帽子,刚收拾东西,罗可凡就来了,锁上院门,三人出门。罗可明家还没抛完秧,所以不能和他们一起玩耍。 山谷那里有一块池塘,小溪就从池塘往下流,上面的源头不知道在哪。溪流潺潺,水色晶莹,与周围郁郁葱葱的树林形成了鲜明的对比。石头在溪水中若隐若现,像是守卫着这片清澈的宝藏。 池塘不是很深,夏天的时候,小孩子都让大人带着他们来这里游泳。罗可安拿两顶虾网放在出口处,罗可凡拿棍子赶鱼虾,沈羽辰抓住其中一顶网。 当罗可凡很近很近时,两人同时起网,小鱼小虾活蹦乱跳的,一网有很多。罗可安把它们都倒进桶里,又把网放回原处。 等到水清了,罗可凡又走到另一边赶,这一次也有很多。网到第三次的时候,就没有多少了。 两人就把网放在出口处,用石头压好,也就不管它了。今天的太阳很大,适合游泳。也不知是谁先开始,三个人在打水仗,罗可凡把水泼向罗可安,沈羽辰就把水泼他。他回击沈羽辰,罗可安就把水泼向他,罗可凡浑身都湿透了。 “安安,你怎么能帮辰哥泼我,我可是你三哥啊,太欺负人了!” 罗可安哈哈大笑,却被沈羽辰泼了一下,他瞬间瞪大了眼睛,一副不可置信的样子。 “阿辰,你变了,居然欺负我。” 这下到罗可凡乐呵了,罗可安拿水泼了沈羽辰,又拿水泼了罗可凡,这下三人混战。 罗可凡使坏,拿他提来的桶装水泼,罗可安立刻跑到沈羽辰旁边,脚下石头又多,刚想抓住沈羽辰的手。脚一滑,整个人摔到池塘里。 沈羽辰眼尖手快,一把搂住罗可安的腰,把他护在怀里,拿后背挡住罗可凡的攻击。刹那间,水从沈羽辰头上哗哗往下流。 沈羽辰抹了下脸上的水,扶着罗可安站好,检查了下他的身体。 “小安,没事吧,脚有没有扭到?” “没事。” 罗可安怒了,大步走到罗可凡身前,抢过他手里的桶扔到一边,把他摁到水里,再拉起来。 “还敢不敢泼了?” “不敢了,不敢了,安安大人饶命。” “算你识相。”接着拿过桶装水,往罗可凡头顶让泼。 罗可安朝他做了个鬼脸,朝他吐了吐舌头。 “安安,亏我这么信任你,你怎么这么坏。”刚想泼他,沈羽辰拉着罗可安挡在身后,目光沉沉的盯着他。 “嘿嘿,辰哥,我没想在泼他了,求放过。” 三人终于歇战,坐在石头上把衣服晾干,之后沿着小溪一路往下捉鱼虾,捉了一桶就回去了。 回到家,三人先洗了个澡,再把小鱼和小虾分开,留了一半等下给罗可凡提回去。 中午吃鱼虾,罗可凡和沈羽辰将小鱼去鳞去内脏,用流动水冲洗干净拿到厨房备用。 先做干炸小鱼,准备一个干净的炒锅,加入花生油烧至六成热,将小鱼放入锅中炸至金黄色,捞出沥油备用。 另起一锅,加入少量的花生油,放入花椒粒和干红辣椒段爆香,然后加入姜片和蒜末炒香。 加入适量的清水,放入生抽、老抽、料酒、陈醋、糖和盐调味,大火烧开后煮5分钟。将炸好的小鱼放入锅中,煮至汤汁浓稠即可出锅。? 第39章 接着做干煸小鱼小虾,用平底锅,将锅烧热,放入鱼油,待油烧热后,将小鱼小虾倒入,让其炸,炸时要去翻动一下,不然会粘锅。 等小鱼小虾炸到金黄,感觉有点焦后,捞出锅,换锅,锅里倒置一些油,不宜过多,不然鱼吃起来会很腻。接着,放入姜丝、孜然、花椒、辣椒,炒出香味后,将小鱼小虾倒入,加入少许盐,翻炒几下,再放入味精和葱段,翻炒几下,就可以出锅了。 光吃鱼虾有点干,然后做一个粉丝土豆炖排骨,排骨剁成块,清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫捞出。 姜蒜辣椒花椒备用,排骨、姜蒜辣椒花椒放入锅中,加水、料酒、生抽、陈醋,盖盖子烧煮上汽后转小火20分钟。 土豆去皮切滚刀块,红薯粉丝用水浸泡。红薯粉丝和土豆放入排骨中,加盐调味,继续烧煮10分钟左右。 最后来一道青菜,蒸苋菜。苋菜洗净控水,控水后蒸出来不会太湿。用的花叶子苋菜,蒸出来好看。 控好水后加香油拌均匀,以锁住水分。加入面粉和玉米面。拌均匀,让叶子均匀的沾一层面粉。放蒸笼里,水开后中大火蒸6--8分钟。 蒸好立即拿出来抖散,不要在锅里焖,否则颜色会变暗。大蒜加盐捣成泥,加醋,生抽,香油和辣椒油调汁。把料汁浇在蒸好的苋菜上就可以享用啦。 “三哥,多吃点,今天辛苦你赶鱼了。” “那是肯定的,你三哥哪次少吃了。” 三人愉快的用了午饭,罗可凡知道罗可安爱吃虾,就把桶里虾拿出一半,剩下鱼虾的都提回家了。 晚上蒸了点饭,炒了青菜,就着中午的菜吃了。 第29章龙眼 今天的早餐两人一起忙活,沈羽辰做油条,罗可安磨豆浆。??? 将面粉、酵母粉、食用油、食盐混合均匀,打入一个鸡蛋,然后用温水和面。一边倒水一边搅拌,等碗中的面面粉都呈絮状之后,下手和成光滑的面团。 面团和好之后,放在常温下发酵2个小时,面团发酵好之后,放在案板上搓揉2分钟,然后用擀面杖擀成5厘米宽、1厘米厚的长方形面片,用刀将面片切成一个个2厘米宽的小剂子备用。 剂子都切好之后,每两个小剂子叠放在一起,用一根筷子放在剂子中间按压一下,让两个小剂子贴合紧实,然后用手揪下两头,一个小油条的形状就出来了。 中加入食用油,油温预热到6成热之后,转小火加热。取一个做好的小油条,用两只手将油条再次拉长,然后放入油锅中开始炸,炸至的过程中注意翻面,一直炸至油条两面金黄,就能控油出锅啦! 罗可安昨晚已经将黄豆放入冷水中浸泡8个小时,把石磨清洗干净,大豆浸泡完毕,沥去泡豆水,即可入磨碾磨。进料时必须随料定量进水,一般碾磨时的加水量为原料大豆的四至五倍比较适宜。 碾磨完后,全面清洗石磨,晾干,再收回去。将豆浆过滤了,用细纱布做一个布袋,将磨碎的豆浆倒入其中,用手挤压即可。 在煮豆浆前只要先在锅中加入适量的清水,煮豆浆时最好让它多煮沸几次,可以去除豆子的青涩味道。 当豆浆煮沸时会冒出来,这时先将炉火关小,稍待一会让豆浆凉一点后再加大炉火,这样煮沸两三次以后,喝起来会更好喝。熬好后,可适量加糖或加蜂蜜直接饮用。 罗可安觉得早餐太单调了,还做了些肉包子。豆浆配油条,最佳拍档。豆浆的浓郁香甜与油条的酥脆可口相互补充,使得这一搭配在口感上达到了极致的满足。? 两人背起背篓,拿了把刀,去果园摘龙眼。 今年的果树结得多,不仅是荔枝,龙眼也结了很多。一串串龙眼挂满了树枝,压弯了枝条,沉甸甸的。龙眼的名字又叫桂圆,它的形状非常圆,和杨梅一样大小,像一个个小球。 罗可安拿过一串龙眼,在果子上面一点点,将树枝轻轻折断,扯掉一个果,把表皮捏破,把桂圆凑近沈羽辰嘴边。 “阿辰,你尝尝,龙眼甜不甜?啊,张嘴。” 沈羽辰微微张开嘴唇,罗可安用手一捏表皮,桂圆就会“扑溜”一声滑进他嘴里,轻轻一咬,嘴里顿时灌满了新鲜的汁水,甜津津的,细腻爽口。 “很甜。” 罗可安也吃了几个,这棵龙眼树长得不算高,分支很多,看着有点营养不够,结的果却很多。 两人先把低处的摘了,罗可安刚想爬上树,沈羽辰拉住了他。长腿一跨,爬上了树。 “小安,我来摘,你在下面接果。”罗可安边吃边点头。 他手长一点,能伸到远一点的地方,摘得很快,折了五六串就递给罗可安放进背篓里。 “阿辰,高处那些摘不到的,你就拿刀砍了,过段时间它就会长了。”说完,罗可安把刀递给沈羽辰。 罗可安在树下吃个不停,嘴巴动来动去的,好似一只小松鼠。 有些果在边边上,沈羽辰用脚把树枝压下来,给罗可安摘。两人摘了一个小时,才把果摘完。 罗可安让沈羽辰休息下,他把砍下来的那些树枝,把多余的树枝折断,把果码放整齐,又摘了着树叶盖在顶上。 沈羽辰也歇好了,两人背起背篓回家。村里人大多都是种荔枝,很少种龙眼树。罗可安拿了袋子,装了一些,送给关系好的几家人。 第40章 去到医生家的时候,吴爷爷不在,只有他儿子罗医生在诊所。吴爷爷是外来的,看上了吴奶奶,就入赘到吴奶奶家,他儿子和吴奶奶姓罗,女儿和他姓吴。x? 吴爷爷是很厉害的中医,他儿子则是学的中西结合。以前妈妈生病的,总麻烦吴爷爷父子俩去看病。 看病的钱还有药钱刚开始还给的起,后面都赊账了,他们也不催,有钱了就还,罗可安一直记得这份恩情。 爸爸妈妈不在了以后,自已有段时间总是生病,吴爷爷就让他住在他家,把病调理好了再回家。后面给他医药费,他也不收,自已只能给他们送些吃的聊表心意。 “罗叔,吴爷爷不在啊,我拿了些龙眼给你们尝尝。” “安安,是你啊,谢谢你了,每次都给我们送东西。我爸回家了,我妹妹带外甥们,他去看外孙了。”x? “这也不是不是好东西,都是自家种的。那我们不打扰你工作了,罗叔,我们先回去了。” “哎,好。” 去罗可明家的时候,他妈妈硬塞了一梭香蕉,罗可安只好把他拿回家。香蕉还没熟,把他装在塑料袋中不用密封,放入米缸中,用米盖住香蕉,三天左右就熟了。 龙眼干还有一背篓,也吃不了那么多,留了些来吃,剩下的都做成龙眼干,什么时候想吃都可以。 罗可安拿了几个筛子,找了两把剪刀,和沈羽辰坐在走廊里,用剪刀将龙眼一颗颗剪下来,留一点蒂,这样做出来的龙眼干可以存放较久。然后用清水将龙眼冲洗干净,并沥干水备用。 把一锅水烧开,将龙眼轻轻倒进锅里,烫煮两三分钟,然后捞起,沥干水。如果锅不够大,可以分几次烫龙眼。 将煮好的龙眼用竹筛子装好,并放到阳台或其他有阳光的地方暴晒。晒的过程中需要经常翻动龙眼,以便晒得均匀。 通常情况下,晒一周就可以晒到八成干左右,晒好的龙眼干存放在密封容器中,不容易遭虫子吃。 中午煲了桂圆红枣莲子粥,准备食材,砂锅添水,把红枣莲子洗净放入,大米淘洗干净放入,桂圆去壳一起放砂锅里,大火烧开转小火煲半小时。 吃的时候根据个人口味加入蜂蜜或冰糖,其实什么也不加也很好喝。吃的时候根据个人口味加入蜂蜜或冰糖,其实什么也不加也很好喝。 刚吃完午饭,罗可凡过来说,她妈妈要去炸花生油,这会儿人少了。让他把花生提到门口,准备好油桶之类的,等会罗叔开三轮车来装花生。 沈羽辰把十几袋花生用独轮车推到门口放,推完后,把车放在院门口,等会用来推油。罗可安找了两个能装六十斤的油桶,两人在门口等车。 榨油的地方不远,就隔了两个村子。等车来了,两人把花生抬上车,运了三趟,才运完,最后一趟两人上了车,跟着去。 果然没有很多人,三哥和三婶已经等在那里了,刚才也是她们帮卸的花生,前面还有两个人在排队。 一粒花生变成油,需要好多道工序,机房里面都是机器的响声,几人走到门口坐着等,三婶守在那里。 坐了快两个小时了,终于到他们了。罗可凡他们上前帮忙倒花生,每道工序都有一个人在操作,三婶把油桶拿到出油处给工作人员。 罗可凡拿了几块花生枯给罗可安他们,还是热乎的。 “安安,辰哥,给。” “阿辰,你吃一下,以前我跟妈妈来榨油的时候,老喜欢拿它吃了,不过现在大家都不怎么拿来吃了,都卖给榨油老板或者拿回家种菜喂鸡鸭。” 有股淡淡的花生香味,含有少量花生壳,吃多了有点干巴。 炸完三婶家的花生,就轮到罗可安了,罗可安种的花生比较多,时间要久一点,今年的花生结得比较多,两个油桶都快装满了。 留了点花生枯喂鸡鸭,剩下的都卖了,刚好抵了人工费,罗叔还等着他们,他们包了他的车来的,把油提到车上,众人才坐车回家。 还好他们来的早,不然今天是炸不了花生油的,在他们后面已经排满了队。 车开到家门口,沈羽辰把油桶和花生枯提下来,罗可安付了车费给罗叔,打开院门,推出独轮车。 两人把油桶放到车上,沈羽辰运到庭院前,罗可安拿着花生枯跟在后头,沈羽辰把油桶提到罗可安的房间放。 花生枯放在客厅里,等捉了小鸡鸭再拿来喂。罗可安提着稻谷喂鸡鸭,跟着沈羽辰去了菜地,沈羽辰提水浇菜,罗可安拔了菜回厨房做饭。 吃了饭,两人也洗了澡,罗可安让沈羽辰早点,明天带他去山上找好东西。 第30章红菇 罗可安两人起的很早,跑了几圈,在庭院里做健体操,还是生病那段时间,吴爷爷让他学的,那时候吴爷爷还没有孙子,把他当孙子一样疼爱。 洗漱完后,开始忙活早餐,今天做鸡肉豆腐饼。将豆腐放在碗内,用勺子压成泥,胡萝卜、洋葱、姜切成末。将鸡肉去筋膜,剁成肉泥。 将豆腐泥、鸡肉末、胡萝卜、洋葱、姜末放在大碗内,再加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉用筷子朝一个方向搅匀。 锅加油烧热,将肉馅用手团成圆形,在压扁成饼状,下入锅内用中小火煎制,煎制定型后,在翻过来煎制另一面,反复翻几次面。将两面煎制金黄,里面熟透,盛出控油后就可以装盘了。 第41章 还做了两碗桂圆红枣鸡蛋甜汤,生姜切丝干炒香后加一碗水,红枣桂圆同时放入煮开,待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟,起锅时放入适量红糖。 此早餐坚持吃这汤,有利于改善肤色,疏通气血,使面部白里透红。还让沈羽辰做了些肉夹馍,怕他们中午饿。 吃完早餐,他去叫罗可凡和罗可明,说自已要和沈羽辰去山上找红菇,问他俩去不去,立马收拾好跟着自已回来了。人多热闹点,不然两个人还是太安静了。 罗可安找了些驱蚊草带在身上,他容易招蚊子,还穿上了防晒衣,带好草帽,装好肉夹馍放进篮子里,装好水,几人往山谷走去。 红菇只在特定的地方生长,山谷那里有野生的珠木林,其实他们也不知道“珠木”是那两个字,只是村里老人都叫它珠木。 这种树木长得很直,平时人们喜欢砍它们搭架子,它的珠子形状有点类似未开苞的荷花,底部有点圆润且有点尖尖的。 小时候经常拿它们当陀螺玩,头部削去一些,往中间插根牙签,转动牙签它就旋转起来了,小孩们老是比赛看谁的很厉害。 他们叶子掉落的地方就会长出红菇,除了它们生长的周围,别的地方是不会有红菇的。 红菇的整体形状呈圆弧型,菇朵呈圆弧型,且菇脚以及菇褶也全是红的。?它很好辨认,村里的树林除了这种菇是红色,再也找不出第二个红色的蘑菇。 罗可安拿了条棍子抓在手里,在树叶处敲敲打打,才放心往前走。四人进到山谷里面就分散找,但还在同一面山,山谷里面并不大,树木比较古老而已。 这就很考验个人的眼力,有些蘑菇冒出头来,也有些藏在叶子底下,或搬到草里。罗可安比较细心,加上运气比较好,去年和前年都是他找的最多。 不过只要是珠木叶掉落的地方,都会有红菇的,他们来的时间比较合适,红菇基本都散开了。 罗可安蹲下身来采摘,轻轻一拔就出来了,眼睛往周围扫了扫,看到两朵,又急忙走过去摘了。 大多都是两三朵,很少有一丛的。不过离得不远又有一朵,一朵接一朵的,从山脚采到山顶,也差不多有半篮子了。 珠木林除了山谷处有,还有过去一个岭也有,那是别人种。几人从山顶过去,下个坡,就到了。 几人坐下喝水休息,罗可安拿过篮子里的肉夹馍,分给他们。 “安安,想得真周到,又有好吃的了。” “这是辰哥做的,好吃吧?” “什么?”罗可凡和罗可明震惊道。 “辰哥你做的,你还有这手艺,可以啊,都可以摆摊了,我在市里都没有见过这种吃法。”罗可明边吃边说,嘴巴吃得鼓鼓囔囔的。 罗可明嘴巴也塞满了肉,说不出话,只是不停地点头。 “真的吗?那改天我们去摆摊摊看看。” “还能骗你不成,安安你手艺这么好,要是能来我们学校门口摆点好吃的,那我可不得幸福死了。” 罗可安把这件事记在心里,等有空他去实践一下,说不定真能挣到钱。 几人吃了肉夹馍,又喝了些水,坐在石头上吹着风,别提多舒服了。罗可明和罗可凡两人都不想走了。 坐了半个小时,罗可明看了下手表,已经一点了,四人不再坐了,开始地毯式地找红菇。 经过两个多小时的努力,终于把这片珠木林找完了,四个篮子都差不多装满了,罗可安的最多,沈羽辰比其他两人少点,毕竟第一次找,找得这么多也不错了。 四人欢快地走回家,到家了,让沈羽辰在门口停下,自已想把他那一篮红菇送给吴爷爷,问他同不同意,毕竟是沈羽辰亲自摘的,还是要问过他的意见,沈羽辰点头同意。 自已跑进去放在手里的篮子。又跑出来和他一起去吴爷爷家。就三分钟的路程,门是开着的。 “吴爷爷,我是安安,你在家吗?” 一个头发有点花白,戴着老花眼镜的老奶奶走了出来。 “奶奶,爷爷在家吗?我给他拿了些红菇。”把篮子递给奶奶。 “安安啊,你爷爷不在,哦呦,这红菇看着新鲜,刚摘的吧。”接过篮子,拉着罗可安进屋。 “你是安安的朋友吧,长得可真俊,小伙子,有没有女朋友啊?进来一起坐坐吧。” “奶奶好。” “哎,好好,都好,安安你俩坐一会儿,桌上有茶,你爷爷刚泡的,我去把红菇放了先。” 罗可安两人坐在沙发上,倒了两杯果茶,递给沈羽辰一杯。“爷爷自已配的果茶,很好喝,我以前在这里住的时候经常喝。” 奶奶提着篮子走了出来,里面多了两个袋子。 “安安啊,这是你姑姑拿回来的零食,你带点回去吃。”奶奶坐在侧面椅子上。 “好,谢谢奶奶。” “不用客气,最近都没来奶奶这里,这段时间过得怎么样?” “挺好的,奶奶,有阿辰陪着我呢?哦,对了,奶奶我给你介绍一下,这是沈羽辰。” “奶奶听你爷爷说了,那天有个人晕倒在你家,就是他吧,名字还挺好听的。” “是我,奶奶。” “那小辰多大了,有女朋友了吗?想想认识一下,奶奶知道有几个女孩子都不错。” “18岁了,还没有,不过奶奶,我还不想找。” 第42章 “那好吧,不勉强,这感情啊,要看对眼的才得,讲究个缘分。安安吃点水果,陪奶奶坐一会儿。”拿过一盘橘子放在罗可安面前。 罗可安剥了一个给奶奶,奶奶接过,摸了摸他的头,“安安真乖。” 又剥了个给沈羽辰,正拿着一个给自已剥,沈羽辰掰了一瓣,递到他唇边,罗可安把果肉含进去,舌尖不小心碰到了他的手指。 罗可安默默剥果掩饰自已的尴尬,沈羽辰收回手指,感觉有一股电流漫过身体似的。他掰了瓣果肉,放进嘴里,鬼使神差地往罗可安碰到的地方舔了一下。 回过神来,才发现自已都干了什么,脸都热了,但他掩饰得很好,别人看不出来。 过了半个小时,吴爷爷才回来。 “安安来了。” “爷爷,你回来了。” “吴爷爷好。” “都坐着吧,不用客气,就当家里一样。” 吴爷爷给安安把了脉,不一会儿放下手,抓了抓胡子,“没啥大事,脉象都挺好,但还是要好好休息,可不能太累。” “嗯,谢谢爷爷。” 四人又聊了半小时天,罗可安才提着篮子和沈羽辰回家。 沈羽辰去杀鸡,罗可安摘了南瓜叶,把摘回来的红菇洗擦洗干净,晾在竹筛上。 这红菇可是好东西,八十多块一斤呢,一年只能吃一次,去晚了还摘不到,必须宰只鸡一起煲,可不能浪费了。 鸡宰杀后,鸡杂和脚爪先留出来,下沸水锅焯一下,捞出洗净。红菇撕片,锅内放鸡肉和适量水,武火烧沸,撇去浮沫,加入料酒、盐、白糖、葱、姜、红菇,用文火炖至鸡肉熟烂。 接着做一道芹菜炒鸡杂,鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀,鸡肠切段,还有鸡爪,用生抽、淀粉抓匀稍腌。 芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段,豆瓣酱剁碎,泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用。 炒锅烧热油下豆瓣酱炒香,炒出红油。下姜、花椒、蒜和泡椒炒香,下鸡杂炒断生,加料酒翻炒。下芹菜同炒,炒断生后加糖、盐调味。 最后炒一碟番薯叶,两人开饭。鸡汤很是鲜美,两人喝了几碗汤,最后光吃菜了,都没吃饭。 第31章砌烤炉 早上,沈羽辰起来熬了苹果南瓜红枣小米粥,,小米淘洗,南瓜去皮切块,和红枣一起放入电饭煲中先烧煮。苹果去皮去核切小块,放入苹果继续煮15分钟左右,营养粥就做好了。 罗可安起来洗漱,和沈羽辰喝了粥。罗可安把瓜全部摘了,留种的瓜已经够老了,把藤拔了,之前也摘了一些,都放在客厅了。 葫芦瓜结了很多,几个老的等下拿来做水瓢。其他的摘了,让沈羽辰给他们送了些。 丝瓜还在长,就留着先,其他的把架子拔了,明年还能用,帮好放到杂物间。拔掉的瓜藤抱到竹林里扔掉,把土地翻整一遍,等下来种葱。 把葱种拿出来,掰成一粒一粒的,把大的挑出来,小的先放着。头朝下,尾朝上,插进土里,间隔四五厘米。 种了一小块,叫上沈羽辰,拿上钉耙和几条袋子,推上独轮车去竹林上面去刮松针。 一段时间不来刮,地下铺满了一层厚厚的松针。沈羽辰刮作一堆,罗可安把它装进袋子里。 地下掉的多,沈羽辰一会儿就刮了一大堆,看罗可安装不迎,拿过袋子往里装。几个袋子很快装满,松针不重,一个人都提得动,把袋子都装上车,绑好车绳,推回家。 到了菜园,拿过一袋,剩下的让沈羽辰放进杂物间里,铺在刚种的葱种上,不能太厚也不能太薄,铺完后,挑水过来浇一遍。 把剩下的拿到厨房,拿来引火。拿过老掉的葫芦瓜,拿笔往中间画线,用锯把他锯成两半,把瓜瓤取出来。 剩下的三个沈羽辰来锯,罗可安把瓜瓤取了出来,把瓜拿到厨房放进大锅煮一个小时再漂水两天。把瓜瓤挖干净,再刨一下外皮,最后拿去晾干,瓜瓢就做好了。 把瓜瓤里的瓜子找出来,洗干净,再晒干,就有瓜种了,再收藏起来,放到干燥的地方。 午饭葫芦瓜炒鸡蛋,步洗净葫芦瓜后刨皮,将葫芦瓜切成扇形,取两枚鸡蛋打散备用。 热锅加入适量油,倒入鸡蛋液,待鸡蛋蓬松成型后盛入小碗备用,热锅中加少许油,撒入切好的蒜末爆香,随之快速倒入切好的葫芦瓜翻炒。 加入适量开水煮熟葫芦瓜后,加入炒好的鸡蛋并将鸡蛋弄碎。步骤最后加上适量盐炒匀,起锅装盘。 接着做娃娃菜焖豆泡,娃娃菜清洗干净后切段,豆泡对半切开,锅里加入适量油,把娃娃菜倒进去翻炒一会儿。 娃娃菜翻炒后加入豆泡,淋入适量清水,大火煮开后转中火焖5分钟,调味,加入小半勺盐,1勺酱油,1勺蚝油,1勺鲜鸡汁,翻拌均匀即可出锅。 最后做个豆角烧茄子,豆角择成约一寸的段,洗净。烧开一锅水,将豆角倒入焯水。在焯豆角时,迅速洗净茄子切好,放入水中浸泡。 豆角焯好后出锅备用,炒锅放油,烧热,下青红辣椒、葱、姜炒香。再将茄子从水中捞起迅速放入锅中炒匀。 至茄子有点软了,下豆角。豆角和茄子都比较软烂了,放酱油炒匀。再放少许香醋,醋不可多放。茄子和豆角都软烂熟透了,放适量盐和鸡精,炒匀即可出锅。 第43章 两人吃完午饭,罗可安要去镇上看日子,他想请人砌个烤炉。 沈羽辰说他来设计,他本来就对建筑类的感兴趣。 罗可安和沈羽辰两人去镇上的老街询问了三个人,才确定好日子。 又去找了镇上的包工头,让他找个会看图的人,三天后来罗家村,到时我在村口等他。 沈羽辰和他们聊了自已想法,材料都在包工头那里开好,到时一起拉进村。 三天后下午,未时开始动工,烤炉就砌在放稻谷的房间旁边。师傅早早就来了,沈羽辰拿着设计图和他聊了半个多小时。 当天晚上沈羽辰就设计出来了,画好后还给罗可安看了,拱门上还加了两个耳朵,还有熊猫的彩绘,别说,还真戳到罗可安,他觉得沈羽辰画得真好看,懵懵的,做出来一定很好看。 沈羽辰帮忙和水泥,递砖头,罗可安在旁边看着他们干活。 先砌砖到合适高度,接着做拱门,罗可安看到师傅用东西撑起一个拱门,再用砖把拱顶码平整,炉墙的雏形就做好了。 接下来做平台,把水泥和好,用模具做出合适的尺寸,先铺一层水泥,再放入钢筋架,再铺上一层水泥抹平。 炉墙上铺上水泥,将平台固定在炉墙上面,先用砖铺上一圈,内部空间用耐火砖和耐火泥填充。 用沙子堆出一个球形,作为炉腔的空间,正前方又做一个拱门,拱门上放上烟囱。后面塑料布包住球形外壳,开始铺水泥。 中间还罩上三层铁丝网,又铺上水泥,做出两个耳朵,用刮刀修整好,晾干后涂上水泥油,沈羽辰在用颜料画上图案。 师傅修灶门装上去,把沙子挖出来,罗可安搬来柴火,师傅烧火烘干窑炉,烤炉就做好了。 罗可安端了两碗百合绿豆汤给师傅和沈羽辰喝,让师傅就留下来吃饭再回去,他没留,收拾东西就要走了,罗可安给他封了个红包,再送他出院门口。 罗可安奔向沈羽辰,“阿辰,你好厉害,师傅都夸你了,这动物画得好好,我很喜欢。” “我们去做好吃的吧,也到晚饭时间了。”拉着沈羽辰走进厨房。??| 中午买了些肉菜,以为师傅会吃晚饭再回去的,这下只能他们自已解决了。 先把五花肉腌制一下,等下放进烤炉里烤,先将五花肉去细毛清理干净切块,加盐,酱油,料酒,五香粉揉匀,放进井里腌制一小时。 接下来烤面包,面粉放入酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。用筷子搅拌成面团,面团抹上一层食用油发酵两小时。 发好的面团揉一揉排气,分成几个剂子,拿一个剂子放面板上用手拽成薄片,卷起来。烤盘铺上刷上油,盖上盖子二次醒十分钟。醒发好,刷上蛋黄撒上白芝麻。放进烤炉烤20分钟。 然后把腌好的五花肉铺在烤盘上,拿铲子把柴火往里推,把烤盘放进铲子上推进烤炉,不用关门,这样好看清熟没熟。大概烤个十分钟,香喷喷的烤肉出炉啦。 最后做烤鱼,将处理好的鱼清洗干净,加入几粒干花椒、几滴料酒、食盐、胡椒粉、葱姜片,用手均匀涂抹后,腌制15分钟。 在这个过程中,准备一些自已喜欢的配菜,洋葱切条、藕切片、莴笋去皮切条、豆芽洗净。 烤炉继续烧柴火,将腌制好的鱼用清水冲洗一下,擦去多余的水分,放到烤盘上,放进烤炉,15分钟。期间需要拿出来在表面刷一次油,当看到鱼身的切口处炸裂开,表面泛黄即可。 在鱼肉烤好后,准备一个简单汤汁,起锅烧油,油热后下干花椒爆香,然后加入豆辨酱,小火慢炒出红油,然后加入适量的葱蒜末,加入一大碗清水,再加入适量的胡椒粉、一点生抽调味。 把烤鱼拿起来,洋葱条垫底,将烤好的鱼放入烤盘中,然后将调好的料汁浇到鱼身上。 起锅烧油,油热下干花椒爆香,之后将藕片和莴笋条下锅爆炒至断生,然后再下入绿豆芽翻炒几下,将配菜均匀的铺到鱼身上。 然后将烤炉里炭取出来,放进烤盘,将烤鱼和配菜再烤几分钟入味。 沈羽辰把鱼端上桌,罗可安洗好生菜,放在桌上。撕开面包分给他,拿起生菜包了肉,递给他。 给自已包了一个,放进嘴里。 “阿辰,好好吃啊,可惜太晚了,不然叫三叔他们也来吃了,香且酥脆,肥而不腻。” 夹取一块鱼肉,蘸一下煮沸汤汁,放到嘴里,肉嫩、麻辣鲜香,瞬间让人有一种欲罢不能的感觉,这感觉怎一个爽字了得! “啊哦,烤鱼更好吃。面包也不错,很松软。” “慢点吃,还有点烫。”沈羽辰用生菜包了烤肉给他。 “有了烤炉,就可以烤鸡、烤鸭,还有烤地瓜,冬天吃着热乎乎的地瓜,烤着火,别提多暖和了。” “对了,阿辰,中秋节也快到了,你喜欢吃什么馅的月饼,我喜欢吃五仁月饼,还有蛋黄的,红豆绿豆板栗都不错,算了,干脆多做一点,让他们都来我们家吃月饼,你说好不好啊?” “好,你喜欢和他们相处,到时候做一桌子菜,请他们来我们家聚餐,这样可以了吧。” “阿辰说这话深得我心意,嘿嘿。”沈羽辰吃着饭,听着罗可安嘴里不停地念叨,他一点也不嫌吵,有时候罗可安不说话反而还不习惯。 第44章 第32章做月饼 两人吃完早餐,去镇上买一些坚果和月饼模具,还有些糖浆和菜,两人手上都提满了。 回到家后放好东西,沈羽辰做午饭,罗可安去三叔家、村长家还有吴爷爷家,让他们今晚来家里吃饭,自已还做月饼,让他们一定要来尝尝。 两人吃完午饭后,午休了一个多小时,起来后就开始忙活月饼的馅料。 先做五仁馅,将核桃仁、花生仁放入烤炉烤10分钟,黑芝麻用锅炒一下。将核桃仁、花生仁去皮,核桃仁和花生仁放入塑料袋里用擀面杖敲碎,不要敲太碎,有点颗粒感,吃着比较有口感。 将糯米面用锅炒一下,小火炒的微微发黄,有点香味就可以了,一定要看锅搅拌,不然会糊锅。 将核桃仁、花生仁、瓜子仁、黑芝麻、葡萄干、熟糯米面、糖、蜂蜜、玉米油放在一起,搅拌,慢慢倒入水,搅拌均匀,搅拌好的馅放在一旁待用。 接着做豆沙馅,红豆提前浸泡几个小时,再用锅煮一下,一直煮到红豆软烂,然后用大的锅子加入一些水,把红豆放进去泡一下,这样就可以把红豆沙洗出来。弄好以后把壳丢掉,红豆沙连水一起倒进麻布袋里面,等到水分完全沥干就是红豆泥了。将打好的红豆泥倒入不粘锅中,加入适量的糖和油,小火慢炒,直到水分蒸发,豆沙变得粘稠。炒制过程中要不断搅拌,防止粘锅。? 然后做莲蓉馅,将莲子泡发去芯后煮熟,加入白糖和玉米油,用石磨磨成泥,倒入不粘锅中翻炒至不粘锅不粘铲,加入麦芽糖继续搅拌至所需状态,放凉后就可以使用,炒的过程和豆沙馅差不多。 咸鸭蛋取出蛋黄,咸蛋黄放到烤盘中烤六到八分钟。 先来做饼皮,盆里放白糖,罗可安做的月饼多,就多放点白糖,再打入几个鸡蛋,加入少量小苏打,加入蜂蜜。用筷子搅拌均匀,大约搅拌五分钟左右。 搅拌到蛋液发白的状态,边倒入玉米油边搅拌个三分钟,液体有点粘稠就可以了,在往里面放入普通面粉,搅拌均匀,让蛋液充分融入面粉中。 用手握成拳头压面,做月饼皮不能使劲地去揉搓面团,不然做出来的皮会变硬。把四周的面往中间折,再用手压面,压到看不到干粉就可以了,盖上盖子放一旁醒发半个小时。 “安安,我们来了,你家这个烤炉好有创意啊?刚才我和可明在那里看了好久。我爸妈他们,还有吴爷爷他们一家还在看呢。” “辰哥好。”罗可凡和罗可明异口同声,一起走进厨房,还拿了肉和鱼过来。罗可明放中午假了,后天就是中秋节了。 “好看吧,拿起阿辰设计的图案,对了,还是画上去的动物。” “辰哥,你画画不错诶,真的很像,这设计灵感也很好,我们村可是只有你一家有这东西。安安,你也太有福气了吧,我都想把辰哥拐回我家了。” “你想得美,辰哥是我的,辰哥你说是不是?” “嗯,你的。”沈羽辰先是愣了一下,刮了一下他的鼻子,立刻现在他身旁。 “我不管,等会你可得给我们烤五花肉和鱼,补偿一下我受伤的心灵。” 每次有他们两个在,都是打打闹闹的,自已也好像融入其中了。 “好好好,先做月饼。” “包月饼,我也要来,可明,我们去洗手。” 分好馅料和皮,将他们都滚圆。 “烤好的蛋黄包进豆沙或者莲蓉馅料里面,再包进饼皮滚圆。也可以是纯豆沙馅或莲蓉馅。” 还好模具买的多,不然还真不够用,当时买的时候,只是为了能区别出馅料。 罗可安出了厨房,走到烤炉那里。 “爷爷奶奶,叔叔婶婶们好,三叔,你帮我把客厅桌子搬到庭院前,三婶你往烤炉里烧火,我们在做月饼了。” “哥哥,这个动物好可爱,可不可以给画我一个。”爷爷的孙子罗能维拉着罗可安的衣服说道。 “我也要,哥哥我也要”窝在奶奶怀里的小女孩罗雅洁也说道。 两双胎姐弟刚四岁,长得非常可爱,让人见了都想抱抱他们。 “好好,等会让辰哥哥给你们画,保证跟这个一样可爱。” “乖孙,来爷爷这里,别吵哥哥,哥哥还要给做饭饭呢。” 搭好桌子,拿了水果放上去,还泡了爷爷带来的果茶。 “大家先坐着,先吃点果,我先去忙了。” “去吧。” 皮包月饼馅包好,用刷子将熟面粉刷一下模具,再刷一下月饼表面,再去压膜就没那么容易沾。 烤盘中垫隔油纸,月饼全部放到烤盘中,喷水,放入烤炉烤5分钟定型。拿出来刷两次蛋黄液,再入炉150度烤15分钟即可。 五种馅料的,做了一百来个,等会给他们装些带回家。沈羽辰先烤了一盘给大家尝尝,罗可凡两人在厨房烧火,只能他来烤月饼了。 罗能维和罗雅洁看到她有点陌生,还是姐姐先看出来,他就是安安哥哥说的辰哥哥。 立刻走上去包住他的左腿,弟弟后面跟上,包住了右腿,反正跟着姐姐做就对了。 “辰哥哥,你可以给我和弟弟画那个动物。”手指指着烤炉上的熊猫图案。 “嗯嗯,姐姐说的对,哥哥,我们想要,给我们画好不好嘛,哥哥。”两姐弟摇着沈羽辰的裤子。 第45章 “姐姐弟弟,快放开哥哥,哥哥在忙,等会会帮你们画的。” “真的吗?哥哥,你会帮我们画嘛。”姐姐用湿漉漉的眼睛看着他,看得沈羽辰心都软了,摸了摸她的头。 “嗯,等会帮你们画。” “耶,哥哥万岁!” “哥哥,我也要摸摸头。”沈羽辰蹲下身来,摸了摸他的头发,罗能维亲了一口他的脸颊,姐姐也不甘示弱,亲了另一边。 罗可安腌好肉,出来客厅拿条毛节瓜,看到他俩小孩对着沈羽辰闹腾,也笑了。平时沈羽辰看着挺冷冰冰,相处久了便知道,他是一个外冷内热的人。 “好了,好了,和你爸爸回去拿画笔和画本,安安哥哥这里可没有。”爷爷说道,两人牵他爸爸手往门外走。 罗可安做一个节瓜粉丝煲,小孩子爱吃。粉丝用水泡软,节瓜去皮去瓤切小条。蒜去皮剁末,葱切葱花,虾米洗一遍,用水泡软。 热油锅,把蒜末爆香,下虾米爆炒出香味。下节瓜炒2-3分钟。倒入泡虾米的水和适量清水,煮至节瓜软身,放入粉丝煮至透明。放入蚝油和老抽调味,炒匀,撒上葱花即可。 炖一个红菇排骨汤,排骨焯水清洗干净,放进汤煲里,加入姜片,以及没过食材2倍量的清水。大火烧开,转小火煲2小时。 红菇温水浸泡约10分钟,把泡好的红菇连同泡菇水一起加入汤锅里,再煮10分钟左右。调入盐,胡椒粉调味即可。 让罗可明把肉和鱼拿去给沈羽辰烤,月饼已经烤完了。把鱼的配菜炒好,料汁准备好,沈羽辰把鱼拿回厨房,把菜扑上去,料汁倒上去,又端了出去继续烤。 然后炒芹菜牛肉和蕃薯叶,菜都是大份量的,应该够吃了,还蒸了两碗肉沫鸡蛋给小孩子。 罗可凡和罗可明把菜和碗筷拿出去,罗可安洗好锅,拿了杨梅酒和杯子。 忙活一下午,终于吃上了。沈羽辰把一半的月饼递给罗可安,罗可安接过,咬了口,跟买的一个味,好吃。 “大家来干一个,多亏了安安,才能吃到这么好吃的饭菜。” “干杯,哥哥。”两小孩都站到凳子上了,众人都笑了,举起酒杯碰了一个。 “大家吃菜,不用客气,还要感谢你们带来了菜过来。” “哥哥,蛋蛋好吃。” “哥哥,粉丝也好吃,还有小虾。” “那多点,把肚子吃得饱饱的好不好。” “好!” 几人边吃边聊,从白天到晚上。两孩子吃完了,就嚷嚷着要画画,沈羽辰也吃得差不多了,就给他们画了几幅。 “爷爷奶奶,你们看,辰辰哥哥好厉害!会画的动物好多。”给大家一一显示。 “那你们还不谢谢哥哥。” “谢谢哥哥!” “小辰画得真好,老婆子我看着跟真的一样。” “是啊是啊。”众人应和。 众人有帮忙收拾碗筷,罗可安给他们装了月饼,让他们带回去,还好他们带了电筒过来,不然自已会送他们回去。 两人也洗洗睡了。 第33章 蕉叶粑 昨晚吃的月饼有点热气,今天早上吃清淡一点。沈羽辰就做个菠菜鸡蛋炖粉条,罗可安喝得有点醉了,还没醒。 他洗完澡出来的时候把桌上的一个杯杨梅酒当果茶喝了,自已刚想提醒他,发现他都喝进去了。他月饼吃得太多了,嘴巴太干才着急找水喝。 后面自已给他煮了醒酒汤,喝醉的罗可安别提多乖了,让干嘛就干嘛,就是有点粘人,拉着他手不放,硬让人唱歌哄他入睡。 不过沈羽辰还能怎样,宠着呗。 大个菠菜择洗干净,切大段,菠菜焯水,捞出备用。鸡蛋两枚打成鸡蛋液备用,有一个鸡蛋还是双黄的。 锅里倒入食油,适当的多倒些,油多了烹出的鸡蛋才能成芙蓉状这样的鸡蛋吃起来才有味道。 把鸡蛋液炸好一面后,翻过来炸至金黄。盛出炸好的鸡蛋,留底油,放入生姜片。倒入适量的清水,放入粉条。 放入精盐,少来点酱油提鲜。大火煮开后,改小火,等粉条变软煮熟后放入炸好的鸡蛋,继续小火慢炖。炖制10分钟后放入焯好的菠菜,大火煮开即可。 沈羽辰刚把面端上桌,就看到身后的罗可安。 “起来了,头疼吗?” “不疼,阿辰,我昨晚没闹你吧。” “没有,你很乖。” “什么嘛,我又不是小孩子,还把我当孩子哄啊。”沈羽辰看他在那里嘀嘀咕咕,听不清他说什么。 “那洗漱吧,我做好早餐了。” 两人吃完早餐,要去果园割点芭蕉叶回来做粑粑。拿了两把镰刀,一把短的,一把长柄的,还带了把小刀。 哪片叶子没有破破烂烂就烤哪片,两片大的就可以了,一般好的叶片都在高处,只能让沈羽辰来割了。 毕竟家家户户都做,不用送人了,就做少点。 把砍下来的芭蕉扇用小刀把叶子割下来,割的时候,手要稳,才能一路割到底。割好后,拿回家用瓜瓤擦洗干净净凉起来。 把花生洗干净,放进锅里小火炒,炒的过程不放油,炒到花生噼里啪啦,就铲出来晾干,芝麻也是一样的炒法。 晾凉后先把花生分几次放进石臼凿碎,接着凿芝麻,花生碎、黑芝麻、红糖搅在一起做馅。 第46章 罗可安最喜欢的还是葛薯猪肉馅的,猪肉剁馅,用葱姜水腌制半小时,葛薯也剁碎,葱花切碎。起锅烧油,放入猪肉煸炒,炒散后加入葱花和葛薯一起炒,放适量盐,炒熟盛出来。 咸的和甜的都有了,接下来和糯米粉,放白糖至甜度适中,如果太干了可把和好的糯米粉在弄碎再和,直到变软一些,如果太干了可以稍微加水,程度自已把握好。 然后取一些搓成圆的用拇指边压边转放馅包好。包好后,在叶子上抹适量的油然后两个放一起卷起来,小的叶子就卷一个。 最好卷两圈,卷一圈的话怕漏,葛薯猪肉的把两边折起来方便记,做好后就可以拿去蒸了,一般蒸30分钟左右就可以了。 稍微放凉后,就忍不住尝尝了。 “阿辰,可以吃了,尝尝肉馅的,这个比较好吃。”罗可安拿了一个给沈羽辰。 又拿了一个葛薯猪肉馅的粑粑,撕开叶子,糯米粉很软,馅剁得碎,都不需要怎么嚼,葛薯的甜和猪肉的香混在一起,太美味了。 罗可安吃了一个又拿起一个咸的吃,最后还吃了个甜的,各个各的优点。咸的要尽快吃,过两天就不太好吃了,甜的放久的反而好吃。 吃了几个粑粑,没那么饿了,就煮了豆角焖面吃。 下午两人没午睡,明天就是中秋,今天要去镇上买点东西,这几天到处有人过节,从十一就开始有人过了,一直到二十。 首先买了炮和烟花,还有纸钱,蜡烛和香就不用了,上次买了还有。 去了趟菜市场,买了鱼、螃蟹还有虾,还买了一块五花肉和骨头。 最后还买了两个柚子和葡萄以及苹果,还买了些糖果和瓜子。 沈羽辰把重的提在手上,轻的就给罗可安,街上的人很多,车子也多,特别是卖月饼的地方,挤满了人。 罗可安把袋子都放到右手提着,左手拉着沈羽辰的手肘处,和他一起慢慢往车站走。 车子还没来,两人在路边等,罗可安把东西放下,去对面买了两杯槐花。贴心的把吸管放进去,伸到沈羽辰唇边。 天气很热,喝了杯槐花,瞬间舒坦了。等了十来分钟,就看到罗叔来了,把东西拿到车上坐着。 “安安,辰哥你们也来街上了。” “三哥,三婶。” “三婶。” “诶,安安,小辰。” “我刚才还碰到罗可明了,他和他妈妈还在买东西。还好安安你做月饼了,那个路口挤都挤出去,都堵死了。” “明天晚上七点,江边有灯会,还有寺庙也会开,到时候我们可以去祈福,安安,下午我们就出来玩好不好?” “好啊,让罗叔等我们。” “你放心,明天肯定很多人去,罗叔又可以拉人了。” 回到家,罗可安先把东西分类放好,螃蟹和虾先用桶放进井里。五花肉切了一斤留出来,剩下都炸了,骨头和肉也放进井里,沈羽辰把鱼拿去打整,拿到厨房给罗可安炸,他烧火。 炸好后,天还早,不急着做饭,两人一起到菜园子浇菜,豆角已经不结了,罗可安把藤拔了,把竹子拿回杂物间放着。 菜园里没有多少青菜了,过几天再种一批,到过年都有得吃了。还有鸡鸭,可以捉回来养了。 晚上吃西红柿鸡蛋拌面,明天又有大餐吃了,今晚就不煮那么多菜了。 西红柿切块,葱姜蒜切碎,鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。锅中放入比平时炒菜多一点的食用油,油热倒入蛋液,鸡蛋凝固盛出。 用锅中剩余的油炒香葱姜蒜,倒入西红柿,加盐。炒出汁,倒入鸡蛋,加小半碗水,加糖、胡椒粉,炒两三分钟盛出。 锅中添水,下面条,煮熟,煮一把菜心。面条过凉水,盛入碗中,将西红柿炒蛋淋到面上,加酱油、醋、一点点辣椒酱,拌匀。 劲道的面条裹着香浓的西红柿汁,鲜香入味,罗可安怎么也吃不够,人间烟火气,还得一碗面。 洗完澡出来,切了一盘苹果,两人躺在摇椅上,悠哉悠哉地吃着。等到罗可安犯困了,两人才回房睡觉。 第34章 过中秋节 早上要杀家禽拿去祭祀,两人六点起了,昨晚睡得早,罗可安觉得精神还可以,两人蹲在水龙头前刷牙洗脸。 沈羽辰烧水,罗可安拿过一个碗放了盐,打了清水,等盐融化后,用手指转动几下水,让盐和水融合。 今天只杀一只鸡,鸭子留着日常杀来吃。水准备开的时候就可以捉鸡杀了,这次沈羽辰动手。鸡放完血后,就放锅烫毛。鸡很好拔毛,鸡就交给沈羽辰来弄了。 罗可安把锅里的水倒进桶里,就给沈羽辰用。重新起锅,烧一锅水,把打整好的鸡放进去,猪肉和扣肉也放进去一起煮,拍了一块姜放进去去腥。 拿碗泡了香菇木耳粉丝还有莲子,反正不用急,慢慢准备。罗可安煮了两碗清汤面,早餐吃习惯了,快中午才能忙完呢,还是先吃点东西垫垫肚子。 碗内放入一些葱花,倒入1勺生抽,放入一点点猪油,冲入适量的开水。将空心菜放入锅内汆烫1分钟。 锅内的水微沸之后放入挂面。开后倒入两次清水,煮5分钟即可。煮好的面条盛入碗中。放入事先烫好的生菜,再卧上一个鸡蛋,简单的元气餐搞定。 沈羽辰已经把鸡杂打整好了,把它们放进锅里,鸡血等汤滚了再放,看了下火,放了两根柴进去。 第47章 “阿辰,过来吃早餐,让它慢慢滚吧,在这里也看得到火。” “嗯。” “噼里啪啦,噼里啪啦。”鞭炮声从土地庙传来。 “哇,总是有人赶得早,也有人十二点了才去,那时土地庙都没什么人去了,也不怕人多了。” 半个小时后,两人把鸡、肉等其他东西放进篮子里,两人去土地庙祭拜,人比较少,毕竟他俩起得早。 回到家上香火祭拜完后,就开始准备祭祖用的菜,今天沈羽辰做主厨,其实和端午节准备的菜都差不多的。 罗可安给他当助手,切好后端上桌,把一块扣肉和鱼放在盘子里,放在桌上的正中间。周围放了鸡肉、猪肉,还有鸡杂炒粉丝。 把水果和蕉叶粑粑摆上,两人把酒杯筷子之类摆好,烧香敬酒,说些祈祷的话。等蜡烛烧完,烧纸钱放鞭炮就可以了,在这段时间要敬几次酒。 忙好这些,两人去厨房做菜。早上吃了面,等下不想吃米粉了,罗可安煮点粥。 沈羽辰先做双莲排骨汤,八月的莲藕是最好吃的,那天赶集有好多人拿来卖。 锅里加水,将排骨下锅焯洗一下,再将莲藕洗净切块。焯好的排骨、泡洗好的莲子和改刀好的莲藕一并下锅,并加入清水,炖制一小时。炖制好后加入葱段枸杞细盐调味。 接着做芋头扣肉,这就得罗可安来指导了。芋头去皮、切厚片,用油炸过捞出,扣肉切与芋头等宽的厚片后,再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内,并淋上调匀的调味料和半杯清水及八角、大蒜。 入锅以大火蒸40分钟,取出时先将汤汁倒入锅内,再将八角、大蒜拣除,扣入盘内,汤汁以水淀粉勾芡后,淋回肉面上即成。 螃蟹放在第二层一起蒸,时间掌握在15至20分钟之间。清蒸螃蟹调料自主调配,如果嫌味淡,可以调料里加入陈醋、有机酱油和生姜丝。吃辣的就调入油泼辣子一勺,加入香麻油一勺。沈羽辰调了两份调料,辣的不辣的都可以尝一尝。 然后做一道蒜蓉茄汁开背虾,虾剪去虾须,虾足,虾线,开背。加白酒、胡椒粉、盐,抓匀备用。 碗里放入1勺生抽、1勺醋、2勺番茄酱、3勺白糖、1勺水淀粉、2克盐、蒜末,拌匀备用。 炒锅放油,放入姜末炸香,放入虾,烹入少许白酒。炒至虾变红后倒入碗汁,稍稍煮一下。煮至汤汁粘稠即可关火,盛入盘中。 最后来一道炝炒圆白菜,菜就做好了。两人去敬酒,烧纸钱,把鞭炮和烟花拿到门口放。 收拾桌上的东西,碟筷等洗干净晾干,放起来留到过年用。 两人开始吃早饭,沈羽辰盛了两碗汤,今天就不喝酒了,等会儿还要爬山。 “阿辰,中秋节快乐!”罗可安端起汤碗。 “中秋节快乐!”沈羽辰和他碰一个,他来这里已经三个多月了,再有四个月就过年了,时间过得真快。 “来,尝尝。”沈羽辰帮他剥螃蟹,沾好调料递给他。 “谢谢阿辰,肉质饱满,味道鲜美,好吃。阿辰别光顾着我,你也吃,我自已来。” 罗可安每个菜都尝一遍,把沈羽辰夸了一通。一顿饭吃了四十分钟左右,两人都是细嚼慢咽,边吃边聊天。 中午两人睡了一觉才出门,去得太早的话还要等。四人坐车出门,半个小时就到镇上了。 寺庙在镇上的边缘地带,他山峰不是最高的,登上顶也可以把镇上的容貌尽收眼底。 山脚下的旁边有一个广场,已经聚集了很多小贩,灯会就在这里开,整个广场都用灯笼装饰了,还搭了个小舞台,今晚有节目看了。 四人随着台阶往寺庙走去,阶梯上人流如织,人们川流不息地进出,大多是年轻的男女。 罗可明爬到一半就喊休息,从这里到山顶的护栏都系满了红丝带,还有同心锁,很好看,特别是寺庙前的树,老远就看到了,风一吹过,满树红绸飘舞,成为寺庙里一道独特的风景。 几人继续往上走,沈羽辰看罗可安有点累了,就牵住他的手腕带着他走,罗可安左手被牵着,右手扶着右边的护栏,终于没有那么费力了。 香火旺盛的寺庙坐落在山水之间,背倚青天,面临绿水,自然与人文相得益彰,吸引了无数信徒前来朝拜,许下心中美好的愿望。 山顶处果然凉爽,四人吹了会儿风,才进去祭拜。门口处的观景台有卖同心结和珠串,还有免费的红丝带可以写。 四人都写了红丝带,罗可安写的岁月悠长,幸福安康。沈羽辰则写了万事顺遂,常乐无忧。 把它系到护栏上,四人在上面赏了半个小时的景色,才慢悠悠的下阶梯,往广场处走去。 第35章 中秋之夜 夜晚降临,镇上的灯光照亮了黑暗,每一条街道都如同一条光明的河流,与夜晚的星空相互辉映。 灯会开始了,以舞狮子开场。金色的舞狮在阳光下闪闪发光,舞狮者身着传统的服饰,伴随着鼓乐的节奏,引领着狮子做出一系列精彩的表演。 犹如一只活灵活现的狮子在场上跳跃、腾跃,震撼着观众的心灵,为节日增添了热闹和喜庆的气氛。 狮子以倒八字退场,随着鼓点舞动,一条龙从中间冒了出来,两者无缝衔接。舞龙者在热烈的掌声中挥舞着金龙,金龙像一条璀璨的彩带,在空气中舞动,犹如诗人在纸上挥洒墨香。 第48章 罗可凡和罗可明和其他人一样嗷嗷叫个不停,不断欢呼着。罗可安都捂住了耳朵,对着沈雨辰傻笑。 看了好几个节目才离开舞台,沿着街道逛了起来。约定好时间和地点,四人两两分开走。?? 罗可安拉着沈羽辰去买吃的,虽然下午喝了点粥才出来,到过了几个小时,他也有点饿了。 买了几个炸盒子,总是吃不腻,和沈羽辰一人一半。又买了两个鸡蛋堡,糯米粉做的,还买了几串鱼丸,看到有糖葫芦的,又买了两串,两人坐在面摊前,点了两碗小份的馄饨。 罗可安还想吃点别的,得留点肚子。鸡蛋堡又糯又烫,老板说了,凉了就没那么好吃了。 罗可安咬了一口,别烫到了,“嘶,好烫。”拿手给舌头扇风,两只眼睛泪汪汪的。 “快喝口水,舌头伸出来我看看。” 罗可安喝了水,沈羽辰握住他的下巴,让他伸出来舌头来,看着他这样子,好像一只小狗崽。 “没事,只是有点红,慢慢吃。”x| “嗯,它真的很好吃,你吃来看看。” “客官,您的馄饨来了,请慢用。” “谢谢老板。” 老板穿了古代的衣服,戴了帽子,还真像个古代人。 罗可安吃完一个到一个,糖葫芦买了山楂和橘子的,他两串都想尝尝,就每串吃了两个,剩下的给沈羽辰吃。 罗可安两人吃完馄饨,接着逛街。 在这条繁华的街道上,行人络绎不绝,熙熙攘攘。老百姓喜气洋洋地赶来买卖物品,观看表演,品尝小吃,真是热闹非凡。 “走路路过不要错过了,猜灯谜赢花灯,大家快来看一看啊!”老板敲了几声锣。 众人迅速围在摊位前。 “老板,要答多少道啊?” “是啊,老板,你把规则讲一下。” “对啊,对啊。”众人叽叽喳喳讨论这个。 罗可安看到这么多人,带着沈羽辰钻到了前面。 “大家安静,听我说。”老板敲了下锣,对着众人说道。 “答对三道题,就能获得莲花灯笼,答对四道,就能获得宫殿灯笼,答对五道题,就能获得本店唯一一顶老师傅手工制作的兔子灯笼。”老板拿过灯笼给大家一一展示。 罗可安一看到那个兔子灯笼,立刻就喜欢了,沈羽辰看他一直看着灯笼,双眼冒光的样子,就知道他喜欢。 兔子灯笼是一个兔子右手拿些月饼啃,左手抱着灯笼的样子,它抱着小灯笼每一面都画了一个兔子,都各不相同。下面坠着中秋快乐的纸牌和流苏。 “爸爸,我要那个兔子灯笼。” “妈妈我也要。” “哥哥,哥哥,兔子。” 小孩子纷纷喊着要,沈羽辰摸了摸罗可安的头。 “小安,你想要吗?” “嗯嗯,我想要。” “那等会我说,你来答。” “各位男女老少,兄弟姐妹,猜灯谜马上开始,你们准备好了吗?” “准备好了!”众人兴致高昂。 “请听第一题,谜面:白天一起玩,夜间一块眠,到老不分散,人间好姻缘(打一动物)。” “鸳鸯。”沈羽辰低沉道。 “老板我知道,是鸳鸯。”罗可安举手回答道。 “恭喜这位小伙子,答对了。” 众人纷纷吃惊地看着他,答得好快。 “好,下一题,谜题:有时候,圆又圆,有时候,弯又弯,有时晚上出来了,有时晚上看不见。打一自然现象。” “月亮。” “老板,是月亮。” “恭喜这位小伙子,再答对一题。” “第三题,一边是红,一边是绿,一边喜风,一边喜雨,谜底是什么。” “秋。” “老板,是秋。” “嚯,你这小伙子知识很丰富啊,懂这么多。”老板挠了挠头,他不信他真把五道题都答对。 “再来一题,请认真听好,中秋菊开(打一成语)。” “花好月圆。”沈羽辰凑到他耳朵,小声说道,罗可安感觉沈羽辰喷出的气很热,耳朵痒痒的,有点想挠,他忍住了,抓了抓衣服。 “花好月圆,对吧,老板。”老板面露苦色地点点头,他的灯笼可能真的要给他了。 “哥哥,你好笨啊,你看人家哥哥,都答对那么多题了,你一题都没答上来。”旁边的小女孩着急道。 “你看他答得那么快,你哥我还没想得出来,妹啊,饶了哥哥吧,哥哥这脑子可能不太行。”众人纷纷笑了,羡慕地看着罗可安他们。 “最后一题,平时不思,中秋想你,有方有圆,又甜又蜜(打一日常用品)。” “月饼” “老板,最后一题是月饼。” “让我们恭喜这位小伙子,答对五道题,获得兔子灯笼。”老板把兔子灯笼依依不舍地给他,那可是他的镇店之宝,他好心痛。 “老板,是不是你题目太简单了,兔子灯笼都被赢走了。” “那叫简单,你倒是答出来啊。” “就是就是。” “不行,老板,再来再来。” “是啊,老板,我还没得灯笼呢,再来一轮。” “好好好,马上来。”他就不信了,除了这小伙子,还有人能答对全部的,自已还要看着猜灯谜卖更多灯笼呢。 第49章 “给,兔子灯笼。” “阿辰,你也太棒了。”罗可安拿着灯笼开心极了。 老板一直看他们,心想怎么还没有走啊,不会还想继续猜吧,要是让他俩继续猜,自已不会输的底裤都没了吧。 沈羽辰感受到老板的目光,“走吧,再不走,老板都要哭了。” 罗可安发现沈羽辰都会开玩笑了,不过说真的,他们再继续猜的话,老板说不定得哭。 两人继续往前走,买了两个兔子泥偶。这时,天空孔明灯在夜空中缓缓升起,星星点点的挂在空中,如同一颗颗夜明珠,将这漆黑的夜点亮。 那一刻,时间仿佛静止,只留下美好的祈愿在夜空盘旋。 两人停下脚步,抬头看着天空,无数的孔明灯形成了一道道绚烂的风景线,令人陶醉。 时间也差不多了,两人往回走,在广场处看到了三哥和罗可明,罗叔已经在路旁等着了,车里坐了几个同村的年轻人。 回到家,在庭院中设香案供月,摆上柚子,月饼,苹果和葡萄等祭品,沈羽辰把躺椅搬了出来,两人坐在椅子上赏月。 罗可安泡了壶果茶,切了月饼和沈羽辰分着吃,嗑了瓜子,又吃了些饼干水果。等香火灭了,两人才收拾好东西。 已经晚上十点多了,两人去洗澡。罗可安把灯笼放在床头的桌案上,还有一个兔子泥偶,另一个在沈羽辰的房间。 透着窗户仰望星空,星月无语,月影婆娑,万籁俱寂。中秋,月满,人团圆。 伴随着中秋节的温馨与欢乐,两人缓缓入睡。 第36章 忙活田地 伴随着鸟儿的歌声,新的一天再次到来。昨日的热闹已然消逝,又开始过着日常生活,虽琐碎却又宝贵,是柴米油盐中的诗意和烟火气。 厨房里,沈羽辰正在忙碌地准备着早餐。他时而搅拌着热气腾腾的豆浆,时而烙着香气扑鼻的油饼。伴随着炊烟袅袅,一股幸福的味道弥漫在空气中。 罗可安坐在灶前烧火,蒸笼里蒸着虾仁鸡蛋和南瓜。 今天天气不太好,天空的颜色从淡灰色逐渐过渡到深灰色,最后变成墨黑色。这些色彩在雨滴的映衬下显得更加鲜明。 此外,天空中的云层在雨水的滋润下也变得柔和许多,它们不再洁白无瑕,而是染上了一层淡淡的灰绿色。 连续下了两天雨,啥也干不了,罗可安只好织毛衣度过。 经过一阵雷雨后,天空开始放晴,一束束阳光穿透云层,天气由阴转晴。 这天清晨,两人吃完早餐,坐车去镇上。贩卖鸡鸭的地方,已经有不少人了。 鸡鸭叽叽喳喳地叫着,仿佛在说:“快看我,我最可爱!快把我买回家。” 罗可安带了两笼子,先每个摊子都看看,哪个摊子的鸡鸭品质好,就在哪买。最后在一个大叔的摊子买了,买了七只鸭子,十四只鸡,其中四个是母鸡。 茸茸的身体,圆溜溜的眼睛,真的太可爱了,像是一团团黄色的毛球,在地上快乐地奔跑。 罗可安老忍不住上手摸摸,老板帮忙挑好放进笼里,才适可而止,饲料也在老板那里买了。 鸡鸭还小,不是很重,罗可安提鸭子,鸡由沈羽辰提,笼子垫了塑料袋,不怕弄脏三轮车。 罗可安还去买了菜种子,萝卜、荷兰豆、黄心菜、西兰花、芥菜、莴笋、白菜和生菜等等,反正想吃的都种一点。 回来的时候还早,罗可安先把小鸡鸭安置好,切了青菜丝混合饲料放进小槽里给它们吃,又给它们放了水。 沈羽辰用独轮车运了袋肥料,罗可安用箩筐挑了些,两人去地里给玉米、花生等施肥。 一段时间不来,草都长很多了,两人先把草拔了,再把肥料实在根茎旁,地里还很湿,肥料会自已融化。x| 两人干活也快,回到家都没有十一点,不过也可以准备午饭了。 先做酱爆猪肝,将猪肝剔除筋膜,切成三角片,将切好的猪肝用冷水浸泡,泡去血水后控干水份。 加入盐、淀粉、胡椒粉、料酒等调。后腌制10分钟。腌渍猪肝的时候处理辅料:洋葱、青尖椒分别切三角块、大蒜切片、葱姜切末 取一碗,加入1勺蚝油、1勺甜面酱、酱油、食盐、料酒、少许白糖、淀粉、再加入少许水搅拌均匀成料汁。 锅中放宽油,油温四五成热,放入腌渍好的猪肝滑炒。炒至猪肝变色,捞出控油。 利用锅中余油把洋葱和青椒滑一下盛出,起油锅,放入葱姜蒜片爆香,倒入猪肝。翻炒均匀后倒入调好的料汁,继续大火快炒。快速翻炒至猪肝均匀裹上酱汁,即刻出锅。 接着做小白菜炒肉,小白菜摘洗干净。猪肉切片后用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油,腌制入味,再准备蒜末和葱段。用水和淀粉勾个芡汁备用。 起锅热油,炒香蒜末,倒入小白菜翻炒。加入适量的盐入味,炒熟装盘备用。 净锅后热油,倒入肉片炒熟,倒入芡汁。大火收汁,放入葱段翻拌均匀后出锅,铲入小白菜表面即可。 最后来个西红柿炒鸡蛋,鸡蛋打入碗中,西红柿可以切成小的滚刀块。炒锅中倒适量油烧热,将打散的鸡蛋液倒入锅中,快凝结时扒拉成小块,然后盛出备用。 锅中留底油,将西红柿倒入锅中翻炒变软,根据口味加入盐,一小勺白糖。待西红柿微微出汤,将鸡蛋块全入锅中,翻炒几下出锅。 第50章 两人吃午饭后,就开始午休。早上两人去给稻谷施肥,罗可安用勺子装一趟到桶里,再走到田里撒,沈羽辰在旁边给罗可安装肥料,这样他就不用走来走去。 晚上两人简单地吃了猪排饭。 菜种子就到第二天晚上才撒,两人先把地翻了,沈羽辰来了打行,他现在可谓是炉火纯青了,农活都会干得差不多了。 罗可安把菜种子都撒进去,把泥土盖上,沈羽辰已经把水挑来了,剩下的就交给他了。 罗可安买了个猪头,老板已经把骨头和眼睛都去掉了,打算做个卤猪头肉。 用炭火烧清未净猪毛,浸水约5分钟,用刀刮清皮面,未清余毛用钳夹拔净,用盐遍擦内外面层,腌约15分钟。 用铁锅放入清水约8碗,煮至大开,把猪头肉放入,加盖开约3分钟后,取出放入清水漂净,悬挂通风处晾干。 花椒、桂皮、丁香和八角等调料用疏孔布缝袋盛入,扎结袋口不使漏出,放入锅中,注清水5碗,煲约半小时出味后,再将白糖,胡椒粉,白醋,盐,酱油及酒加入即成齐备卤水。 将猪头肉放入卤水中,加盖煮约半小时,取出即可供食。余下的卤水,可用来继续再制,明早用来卤鸡腿、鸡翅和鸡蛋等卤水食物。放凉后切片装盘,淋上酱汁,撒上葱花。 还做蛤蜊丝瓜汤,蛤蜊买回来先吐沙泡洗,然后用锅烧开水,把泡洗干净的蛤蜊倒进去焯烫至蛤蜊开口捞出。 丝瓜去皮后清洗干净,然后切成滚刀块,汤锅加油后烧热。倒入切好的的丝瓜炒至丝瓜边缘变软,水开后倒入焯烫过的蛤蜊倒入两大碗清水,烧开。 水开后倒入焯烫过的蛤蜊,放入盐和胡椒粉调味即可关火盛出。 罗可安最后还做了口水鸡,没点辣的菜感觉饭都不香了。 鸡腿洗干净入砂锅,加入姜丝,砂锅煮出来的更加香嫩,水开后煮上20分钟,关火焖5分钟即可。 煮好的鸡腿捞出,浸入井水里,浸泡20分钟,这样的鸡肉更紧致。鸡皮轻轻就可以褪下,切条,鸡肉手撕成条。 黄瓜去皮,用刀拍扁,切成小段。铺上鸡丝,辣椒和花椒磨成粉,芝麻用干净的锅小火焙香。 锅内倒入适量的菜籽油,烧热。待油温稍微回落一些,将油分三次倒入辣椒粉,用漏勺滤出红油。 红油加少许辣椒,加盐,料酒,酱油,白醋,姜,蒜调成料汁,浇在鸡丝上。撒上小葱和熟的白芝麻即可,香味特浓。 菜做好,饭也蒸好了。 “阿辰,开饭了。”盛好饭,两人落座。 “阿辰,尝一下猪头肉,我最喜欢吃耳朵了,嚼起来咯吱咯吱的,甚是美味。”罗可安夹起耳朵放进沈羽辰碗里,他已经习惯了,这夹的第一筷一定是给沈羽辰的。 吃完饭罗可安从杂物间拿出一个大鸡笼,把小鸭鸡喂饱赶进大笼子里。它们还小,不能和大的在一起。周围撒些硫磺粉,防止其他动物被叼走。 花了几天时间,终于把家里家外都打整好了,接下来可以去点别的了。想到他俩好久没去山上,明天找三婶和三哥去一趟。 第37章 摘捻子 沈羽辰用卤水卤了鸡蛋和猪肉,等会猪肉拿来做肉夹馍,昨晚罗可安说了要去山上摘野果。 这段时间都是沈羽辰做早饭,罗可安就多睡一会儿,这会儿还在美梦中呢。 熬了香菇玉米粥,干香菇泡发,洗净,去蒂,切丁。大米洗净,浸泡30分钟。玉米粒洗净,猪肉洗净,切粒。 锅置火上,倒适量清水烧开,将大米和玉米粒倒入锅中煮开,转小火煮20分钟。放入猪肉粒和香菇丁。继续煮10分钟至粥黏稠,再加入少许盐调味就可盛入碗中。 刚吃完早餐,三叔一家就来了。 “三叔,你怎么也去?” “安安,我让他去的,山上草那么多,万一遇到什么动物,我们可搞不定,我就让你叔也跟去,反正家里也没啥要忙活的。” “好,三叔三婶你们先坐。我和阿辰先去收拾东西。” 罗可安把鸡鸭安置好,衣服和帽子沈羽辰给他装好了,穿上布鞋。把水和肉夹馍放进篮子里,几人出发。 “七月半,捻子熟一半。 八月中秋,捻子乌啾啾。 阿辰,我跟你说,好像是十二岁的时候,也是捻子成熟的季节,罗可明和三哥还有村里的几个小孩,他们怂恿我去采摘捻子,那时候隔壁村里的老人还在世,经常把牛牵到这里。我们跟着他来,漫山遍野的捻子树,随便摘一个时辰就是满满一筐。 那时一个山头一个山头的走,爬过齐人高的荒草,只为摘到那纯天然野生的捻子果。有时候会边摘边吃,吃得舌头发紫,然后看着对方捧腹大笑,着实快乐。 现在没有大人跟着去,我都不敢去摘这捻子,因为它生长的地方通常会有坟墓,每次穿过那些坟墓,我都感觉心里毛毛的,反正就有点害怕。 你别看我一个人住在家里不怕,那是旁边也有人家,还好村里的房子离得很近,小时候爸妈刚不在的时候,晚上睡觉我都是拿桌子顶门的,窗户只敢开一个小口。 每次躺床上,都要把被子能在头上,靠在墙边才能睡着。时间久了,也就没那么怕了。” 沈羽辰心疼地看着他,脑海里浮现了那个躲在角落里瑟瑟发抖的男孩,好想把他拥在怀里好好安慰。摸了摸他的头发,侧头对他说道。 第51章 “你很棒!我现在就在你隔壁,你不用怕,随时可以叫我,我睡觉很浅的。”罗可安转头看他,微笑地点点头。 “安安,阿辰,走快点!” “来了,三哥。”罗可安牵着他的手腕跟上他们的脚步。 是在他们上次摘红菇的另一面山顶,不过这次走的路不同,从另一个小山坡一路摘上来的。 这捻子吃起来很甜,罗可安说不能多吃,他比较喜欢偏辣的食物,所以不会存在多吃的情况。 走到山顶处,上面很宽阔,较为平坦,确实有一片墓地,很密集,和乱葬岗大差不差。 沈羽辰牵着他往前走,他记得他刚刚说了害怕,他快步地走着,沈羽辰感受到了他的害怕,因为他的手腕温度变了,有点冰凉。 “没事,小安,我在。” “嗯,我知道,阿辰。” “安安,阿辰,快来啊,啊哈哈哈,好多啊。”罗可凡已经跑到前面去了。 罗可安撒开了他的手,也上前去摘。 穿过墓地,确实一片都是捻子树,捻子树上一颗颗的捻子饱满诱人,青绿的捻子等待着成熟,红色的捻子颜色鲜艳,紫黑的捻子饱满成熟,浆果的顶端长着五个小小的耳瓣。轻轻一摘便落入手中,一派丰收的喜人景象。 罗可安看哪个又大又黑,就把他放进嘴里,剖开那层薄薄的乌黑发亮的皮,里面甜美的嫩嫩的肉,熟透了捻子呈紫黑色,大约手指头般大小,味道甘甜,好吃。 摘到一半的时候,隔壁村的大人带着一群小孩子走到这里来了,叽叽喳喳,整个山头瞬间热闹起来。 烈日当空、汗流浃背,也挡不住大伙摘捻子的热情。那个叔已经和三叔唠家常了,罗可安他们摘了半个小时,篮子都装满了,就准备下山了,留给它们摘。 上山难,下山容易,一条一米多宽的路,十几分钟的路程,就走到山脚下了。 几人坐在石头上休息,这块石头很大,半圆形的,旁边不知道是什么树,开着黄色的花,遮住了阳光,还有一条小溪流过。 是个很好的乘凉地,前面的田地正是他们放鱼笼和捡田螺的地方。罗可安把拿来的肉夹馍给他们吃。 吃完饼,罗可凡已经躺下了,三婶拍了他屁股,骂他脏,罗可安靠在沈羽辰身上笑他。 坐了半个小时左右,身上的汗都吹干了,几人才回家,回头看时,那几个孩子已经坐在他们休息的石头上了。 回到家开始酿捻子酒,用蒸笼蒸煮捻子,把捻子蒸熟即可,蒸的时间不能过长,然后放在簸箕中晾晒,晒到捻子果子稍干时,再把捻子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。 把晒干的捻子放到玻璃罐中,辅以枸杞、红枣等药材,再放一两颗粒冰糖,有助于酒的口感更润滑。倒入米酒,一般1斤干捻子泡3~4斤酒。 密封储存。三个月后即可饮用,浸泡半年以上味道更醇。泡制捻子酒,一定要选用白酒设备酿造的纯粮酒,否则不仅没保健功效,还有可能对身体有害。 沈羽辰去浇菜和打理鸡鸭,罗可安去忙乎饭菜。 今晚吃蒸鱼,新鲜的鱼一条,两三斤最好,罗可安就两人吃,就买了快两斤的。 将鱼剔去鱼鳞,冲洗干净,鱼身两边呈四十五度斜斜地片几刀。 姜片斜插进刀逢里,将鱼摆放在蒸鱼盘上,蒸鱼盘底部放水。将鱼端进锅,加热十五分钟。 鱼在蒸的时候,就可以制作汁了,油锅烧热,炒香姜丝,淋入姜丝,放入青辣椒炒软,加入剁辣椒,淋入适量水,加盐调味。 将蒸熟的鱼端出来,摆在盘子里,去掉姜片,将制作好的汁淋在上面即可。 再做一个凉拌什锦,木耳用提前泡发好。水开下入木耳焯烫2-3分钟,捞出投凉。 金针菇少许,切去根部,撕开。放入开水中焯烫不超过一分钟,捞出投凉。菠菜洗干净切段,也下入开水中焯烫一分钟。所有捞出投凉,挤干水分,尽量挤干一点。 胡萝卜擦丝,喷少许菜籽油小火煎软,加到蔬菜中,加入洋葱丝。大蒜切碎、辣椒切碎,放一起,油加热至冒烟,淋在上面。 分别放生抽、蚝油、味精、白糖少许、香油少许,盐少许。放入蔬菜里拌匀,最后放点炸熟的花生米拌匀。 主食就吃蔬菜鸡蛋饼,适量包菜切丝,黄瓜擦丝,香菜适量调味,加入适量盐,牛肉粉,打入鸡蛋3个。 加入半小碗面粉,清水少许。顺一个方向搅拌均匀,粘稠糊状即可。锅里适量油,放入适量蔬菜面糊摊均,撒适量黑芝麻。 两人洗完澡,罗可安就和沈羽辰商量,自已想去镇上摆摊,但不知道要摆什么好,让沈羽辰出个主意。 沈羽辰觉得这个事要好好思考一下,一时急不得,让罗可安给他点时间。罗可安看他也不会那么快想好,就让他先去休息。 第38章 买三轮车 沈羽辰想了半夜,俗话说“要致富先修路”,可路有了,他们没有车,整天租罗叔的车也不太行,还是得先有一辆车。 他们要先学车,才能买来开,罗可安还未成年,只能他来学了。 南方这边的吃食偏甜,家里砌了烤炉,可以做点面包或者饼干之类的,还可以卖些辣的小吃,想起学校的门口串串香,经常有很多人排队买,在镇上摆摊的话,应该能吸引人群。 第52章 至于这汤底,他也不懂,还是要和罗可安交流,不然去书店买几本书回来琢磨琢磨。 罗可安在忙早饭,做的玉米鲜肉馄饨。 “小安,早。” “早,阿辰。” “小安,我昨晚想过了,我们需要买个车子,总麻烦罗叔也不太好,你等会去问问罗叔,能不能让他教我学三轮车,我们给他点钱,不让他白教。 至于我们要摆什么卖?家里砌了烤炉,总不能闲置,我们做点像月饼之类的糕点卖。 还有我在高中读的时候,门口阿姨摆了个叫串串香的摊子,就是将蔬菜和肉类用竹签串成一串,浸泡到香辣的汤里。 这个汤底我不知道是什么材料,或许我们可以去书店看看,有没有这类的书籍,我们试着做出属于自已的汤底。 糕点的话,可以换着卖,这样才能吸引能过的人来吃,你觉得怎么样?” “阿辰,你也太厉害了吧,才一个晚上,你就想好了,你昨晚有没有休息好?” “休息得很好,不用担心。” “我觉得可以,至于这个辣汤底,平时做的菜也放了一些香料,用到的材料都差不多的,不过糕点的话,还是要买点书看看,我不太会做其他的。” “好,我们先吃饭,吃完了去学三轮车。” “嗯,罗叔很好说话的,只要不是赶集的日子,他的车里都闲置在家里,他应该会教你的。” 两人赶紧吃完早饭,去罗叔家询问三轮车的事。 “罗婶,罗叔在家吗?我找他有点事。” “安小子,你罗叔在的。老头子,安小子来找你,快出来。” “诶,来了。” “安小子,找你叔我啥事?” “罗叔,是这样的,我呢,想做点小本生意,阿辰觉得没车不太方便,所以想麻烦您教教他,我们给您学费,您看行吗?” “我看这事行啊,老头子,反正你车也闲着,教教小辰也可以。” “听你的,老伴儿,我还以为多大的事呢?那今天就学吗?今天学的话要等会,我还在做早饭,麻烦你们进来等会。” “老伴儿,给安小子泡点茶水。你俩进去客厅坐吧。” “好,麻烦罗叔罗婶了。” “不麻烦。” 坐了十来分钟,罗叔就载着他俩去到村里晒稻谷的地方,这地方够大,转个几圈也差不多了。 沈羽辰坐在罗叔旁边,罗可安坐在车上看他怎么学。罗叔主要教他转向灯一般位于左边把手上,开启哪边转向灯就往哪边推,关闭的话就往中间摁。 挡位的话换挡杆一边位于左脚踏板附近,向前踩即依次挂上一档、二档、三档,向后踩即依次退为三档、二档、一档、空档。 最后刹车,后轮刹车一般位于右脚踏板附近,前轮刹车为右把手拉杆,而左把手拉杆为离合。 辨认好零部件,罗叔再详细教他怎么操作。 “骑上车后插入钥匙,转动到“on”位置,看看仪表,车子是否处于空挡;确认空档后,放下手刹,按住有右边握把的点火开关1-2秒,启动车放开点火按钮;捏紧离合,向前踩一下挂挡杆,挂入1挡后,慢慢松开离合汽车就会向前行驶。 待车速稳定后,慢慢拧动油门给油即可。三轮车要对应速度去换挡,退档也是同理,换挡时记得要捏紧离合。 最后是停车,车速较慢的时候,先捏离合离开动力链接,然后踩刹车将车停稳,如果车速较快则先踩刹车减速。停稳后继续捏紧离合,向后踩换挡杆,将挡位退回空挡。” 罗可安听得一脸懵,看见沈羽辰频繁点头,果然不是一类人,沈羽辰简直太优秀了。 罗叔带着沈羽辰每一步都示范了好几次,两人换座位,放手让沈羽辰去学。俗话说,要学会游泳,就必须下水。眼睛看了,耳朵听了,还不如动手做来得重要。 沈羽辰试着操作每一步,罗叔在旁边时不时提点一下。学了一天了,已经有点入门了。 第二天沈羽辰带着罗可安去买了做菜的书籍回来,罗可安在厨房里捣腾底料,沈羽辰则去学车。 一个星期过后,厨房里响起罗可安的欢呼声,当他还沉浸在喜悦时,门外传来三轮车的声音。 罗可安丢下手稿,飞快地跑了出去。 “阿辰,你把车买回来了。”沈羽辰刚停好车,罗可安就扑到了他身上。 “小心点,摔倒了怎么办?”扶着他站好,摸了摸他头发。 “这不是有你吗,阿辰,你已经学会三轮车了吗?怎么还出去买车了,也不告诉我。” “会了,刚才罗叔带我去买的,明天又是赶集日了,罗叔要去搭客。他说我已经都会了,就去买一台,刚好他认识老板,还便宜了些钱呢。” “是嘛,阿辰,我也要告诉你一个好消息。汤底我研究出来了,高不高兴。” “小安真棒,高兴。” “阿辰最棒。” “明天就是赶集的日子,要不要去试一试。” “好啊好啊!” 两人去后屋砍了竹子削竹片,罗可安眼疾手快,很快篮子里就有一堆了。沈羽辰就有点慢了,罗可安让他去准备食材,自已来就好。 沈羽辰准备了肉片,藕片,豆皮,豆腐,白菜,花菜,海带,土豆,莴笋,香菇,肉丸子,虾,玉米,鹌鹑蛋,鸭肠,鸡鸭爪等,有些要泡发的今晚就要泡好。 第53章 罗可安一晚上都很兴奋,恨不得明天快到来,想着想着,熬不住就睡过去了。 天还没亮,厨房就亮起了灯,罗可安在煮高汤,把鸡腿处理干净,猪骨头两斤,洗净砸碎。将鸡腿、鸡骨架还有猪骨头放入水中煮,开后打去浮沫,加入白胡椒粉、盐、香料、姜片、蒜片、葱段大火煮。 八角扳成小粒,三奈切片,桂皮切成小颗粒, 草果拍破剪成小块,香叶剪细,香茅草剪成小段。把全部香料和花椒分开用水浸泡。至止香料和花椒充分浸泡透滤去水分沥干。 两个炒锅,一个里面放豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒、大蒜、豆豉、冰糖和匀。另一口锅内装熟菜油和猪油烧到7-8成油温,慢慢地淋到和匀的混合料上面,一边和一边不停地搅动,直至油淋完。 然后把锅端到灶上用小火慢慢炒制,炒制时要不停的搅动锅底,以免粘锅,当6分干时下香料。继续炒制20分钟左右下泡涨的花椒,再炒5-10分钟,锅内原料香气四溢时起锅即成。 把高汤加入其中,搅拌均匀,罗可安开始把菜串起来。 “小安,你怎么起这么早,我来帮你。” “我兴奋过头了,有点睡不着,嘻嘻。” 把所有菜放到汤底里浸泡两小时,好入味。 第39章 开始摆摊 罗可安开始做早饭,做个青椒牛肉面,好吃又省事。准备好牛肉,按逆纹切成薄片,青椒切成细丝,大蒜头切成末。牛肉用淀粉和油抓匀。盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、米酒调成汁备用。 起锅烧热,加油,油七成热时,下入牛肉快速翻炒变色。下入青椒和大蒜头,快速翻炒均匀。倒入调好的酱汁,翻炒均匀即可,盛出待用。 另起锅,加水,水冒小泡泡时,磕入一个鸡蛋,煮熟,煮成荷包蛋。另起锅烧水,水开后加入面条,煮熟,过凉水备用。另起锅,加入一碗高汤,大火烧开。 下入面条,再次煮开,加盐、鸡精、生抽调味。盛入碗中,摆上荷包蛋、青椒牛肉。 两人边吃边聊,“阿辰,我们这菜卖什么价钱啊?” “素菜卖一块,荤菜卖两块,你觉得怎么样?” “可以,我们把菜串多一点,他们不会嫌贵的,毕竟我们制作汤底不容易,卖这个价格也合情合理。” “我再设计一下招牌,你想一下我们的招牌名字叫什么。” “就叫雨安,沈羽辰的羽,谐音用下雨的雨,罗可安的安,寓意健康平安,幸福安逸。你说好不好?” “你觉得好那就是好,就用这个。”沈羽辰没有想到罗可安把他的名字排在了前面,面前这个男孩,总是令他感动,被人放在心上的感觉真好。 沈羽辰找来一块白布,中间画了个熊猫厨师双手拿着串串,背景就是红红的汤底,小熊猫左右写着两个白色的大字“撸串”“真香”,熊猫厨师冒顶上棕色的卷轴缓缓打开,展露出“雨安串串”四个字。 “哇,阿辰,你也太会了,好可爱了啊,这熊猫也太萌了吧,我都不想拿出去了。” “你喜欢的话,我给你画本动物图册,好不好?” “阿辰,你对我真好。”罗可安搂着沈羽辰的手臂撒娇道。 “好了,我们把东西装车,准备出发了。” 罗可安和沈羽辰把串串拿出来放到定制的桶里,盖上盖子,汤也另外倒一个桶,同样盖盖子搬上车,带上两个大盆,拿上折叠的桌子,还有两个凳子和雨伞,最后带上招牌布,两人向镇上出发。 罗可安坐在沈羽辰的旁边,早晨阳光明媚,骑车走在乡间的小路,清香的微风拂过人的脸庞,发丝游走飘逸,整个人神清气爽好不自在。 到了镇上,把车开到最下面的一条街,摆在路口处,这里人流量比较多。 沈羽辰把桌椅放好,把伞撑开放好,罗可安把画好的招牌布绑在桌前,两人把串串和汤底端出来,摆上两个盆,一个放素菜,一个放荤菜,把汤底倒进去。 一切准备就绪,沈羽辰准备一些免费品尝的摆在旁边,还准备了签子。罗可安清了清嗓子,“辣的让你爽,香的让你睡。“雨安串串香”,卖串串嘞,走过路过不要错过。体贴你的心和胃,“雨安串串香”,越吃越有味。今天开业,全场九折,大家快来瞧一瞧,欢迎免费品尝。” 经过罗可安这么一吆喝,吸引着路过的人们驻足观看,有一个人走到摊位前。 “老板,这卖的什么?” “串串香,我们就是把蔬菜串成串煮熟,淋上秘制底料,是辣味的,大哥要尝尝吗?” “我来我来,我第一个试吃。”用签子插了一块香菇放进嘴里。 “怎么样,好吃吗?”众人纷纷看着他。 “太好吃了,麻辣鲜香,真是太符合我的口味了。” “我也来尝尝。” “我也要来。” “大家别急,一个个来,排好队。”罗可安赶紧维持现场,太多了,闹哄哄的。 “好吃,嘶,太好吃了。” “老板,怎么卖的,我要买。” “素菜一块,荤菜两块,今天第一天摆摊,给大家打八折,想买的可以排队买。” “买买买。” “我也要买,我去排队。” “感谢大家的配合。大哥,你想吃啥,可以自已挑。”罗可安说完话,沈羽辰把袋子套在小盆里,让顾客把想吃放进盆里好算账。 第54章 “那老板你给我装吧,我要藕片,豆腐,白菜,土豆,两串香菇,两串牛肉片,肉丸子,虾,鸡爪,可以了。” “15块4毛,送您一串白菜,15.5,您看可以吗?” “可以,谢谢老板。” “好吃,下次再来。”罗可安接过钱说道。 “到我了,到我了,每样都要一串。” “好了,一共24块三毛,24块就可以了。” 每个人都是要好几串,一下子消得很快。罗可安不知道镇上的人能不能接受这个味道,所以只准备了荤素各五百串。 谁知道有那么多人来买,串串还剩几串了,还有十多人在排队呢。 “老板,都给我吧,我都要了。” “好的,各位对不住了啊,后面的不要排队了,串串没有了。” “啊,都快到我了,老板,你们下次什么时候来啊?” “是啊,下次准备多一点,我们都还没得买呢。” “是啊,老板,做多点。” “好的好的,感谢大家的捧场,下次还是同样的位置。”没买到的人遗憾地走了。 看着抽屉里的钱,罗可安开心极了。“阿辰,我们赚到钱了,没想到大家这么喜欢吃我们的串串。” “嗯,除去成本,应该赚了不少,先把钱收起来,回去再数。”沈羽辰两人准备收拾东西。 “妈妈,你看这个熊猫好可爱啊,它手里拿的什么好吃的,我也想要。”一对母子走到摊位前,小孩对着熊猫摸了摸。 “请问你们卖的什么?我儿子想尝尝。” “不好意思啊,小朋友,我们卖完了,下次吧。” “哥哥说没有了,我们走吧。”小男孩乖乖牵着他妈妈的手走了。 其实刚才很多小孩都吵着要熊猫,阿辰果然好厉害,俘虏了一群小孩子的心。 两人收拾好东西,去吃了馄饨才回家,忙活了一上午了,也饿了。 回到家,罗可安和沈羽辰把串了些菜泡上,送点给三婶他们尝尝,不然这汤底多浪费。 罗可安把钱倒出来数,一千四百八十六块,除去买菜钱和调料钱,还赚了一千一百多块。这换在以前,一天赚一千多块的事想都不敢想。 “阿辰,我们要发财了,每次赶集那么多人买我们的串串,对了,下次可以做点糕点一起卖,肯定又能赚一笔。” “小财迷。去午睡吧,上午站了那么久,也累了。” 下午去送串串,罗可安自已去,让沈羽辰去做晚饭。因为过几天就是沈羽辰的生日,想请他们过来帮忙庆祝一下。 三叔三婶他们都说好吃,特别是三哥,吃得嘴唇都红了,还在吃。吃完一个劲地夸罗可安,他可不敢邀功,毕竟没有沈羽辰,这个摊子也开不成,就和三哥说都是沈羽辰的功劳。 他们都答应了那天晚上会来庆生,罗可安安排好了此事,才蹦蹦跳跳地回家吃饭。 第40章 生辰 罗可安一大早起来做面条,把猪骨熬制汤底,胡萝卜切片刻出生辰快乐四个字。蛋黄小火煎熟压成花花和爱心小花心,蛋清小火煎熟也压成花花和爱心。 锅里适量骨头汤把面条胡萝卜青菜煮熟,面条铺碗底,青菜围一圈,蛋皮花花也围成花环的样子,中间放上生辰快乐四个字下面放上一个大阳花,切点葱花作叶子装饰,一碗生辰面就好啦。 “小安,在忙什么呢,起来这么早。”沈羽辰的声音从背后传来,罗可安回头看他。 “阿辰,生辰快乐!愿你岁岁平安,福泽绵长,万事顺意,好运连连,愿你的每一天都充满幸福和甜蜜。” 沈羽辰目光灼灼地看着他,抬手摸了摸他的眼尾,没想到自已只说过一次,他竟然记得自已的生辰。 “谢谢,我已经很久很久没有过生辰了,我都不记得了。” “没关系,以后每一年的生辰,我都陪你过好不好?”罗可安刚说完,他就觉得自已说错话了,毕竟沈羽辰说只留在这里一段时间,明年可能都见不到了,怎么帮他庆生,但今天是他生辰,还是喜欢他能快乐。 “好。”罗可安有一瞬间错愕,顿时又开心起来,把面端到桌上,让他坐下来吃面。 “那说好了,不能食言,骗人是小狗。” “不骗你。” 罗可安也坐下来陪他,他给自已做了鸡蛋面,除了没有那些字,青菜和胡萝卜一样不少,看着沈羽辰把面都吃完了,罗可安把碗接过拿去洗。 “阿辰,我们去街上买点菜吧,我请了爷爷奶奶还有三叔村长他们过来吃饭。” “好,先喂鸡鸭,洗好衣服再去,不急,还早。” 等到九点钟了,两人才坐三轮车去了镇上,有车就是方便,想啥时候去街上都可以。罗可安先去买了做蛋糕的材料,菜谱上有教程,他想自已做,这样更有诚意。 接着去菜市场买了肉类和鱼虾蟹等等,还买了饮料和水果,还买了个温度表,做糕点时就知道放多少柴火进烤炉了。 两人回到家,做了两大碗鲜肉馄饨作午饭。烧了一锅水,罗可安捉了鸡鸭各一只,让沈羽辰杀来吃。 罗可安去做蛋糕,看了几款蛋糕,选了焦糖海盐蛋糕,这款没那么甜,沈羽辰应该会喜欢吃。 先做焦糖酱锅中倒入糖和水,开小火熬,中途不停搅拌,熬至焦糖色离火。淡奶油提前温热分次倒入淡奶油,每次都要搅拌均匀,加入海盐和黄油,搅拌均匀。 第55章 接下来做蛋糕,牛奶玉米油搅拌至乳化,筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀,z字型搅拌,不要画圈。 蛋白蛋黄分离,蛋黄依次加入面糊中拌匀,蛋白加入柠檬汁,手动打发至有大泡泡出现,然后加入1/3糖,用力打发至细腻,再加1/3糖,打发至有纹路出现倒入剩下的糖,最后打发至硬性发泡有小弯钩。 取1/3蛋白霜与面糊混合,翻拌均匀,最后倒回剩下的蛋白霜中,翻拌均匀,倒入6寸模具中,震出气泡。 罗可安去烤炉烧火,放竹片和荔枝柴温度很快升起来,拿温度表测量温度,烤炉150度预热10分钟,把蛋糕倒进去烤50分钟,提前出炉轻震两下,倒扣放凉再脱模。 奶油焦糖酱打发至硬挺,可可蛋糕胚平均分成3片,一层蛋糕一层奶油再放一层薄脆片和脆脆珠,依次堆叠,最后抹面,放井里冷藏后再来装饰。 沈羽辰鸡鸭打整好了,鸡鸭肉切好块,装盆给罗可安做,今天罗可安来当厨。 罗可安先做栗子烧鸡,这道菜不是很辣,爷爷奶奶也可以吃。栗子、姜、蒜、干辣椒、青红辣椒准备好。 鸡块焯水,锅内放油烧热,倒入鸡块,放入姜蒜,倒入生抽,老抽,蚝油。倒入开水,没过鸡块烧开转中火炖30分钟。放入栗子、盐,继续炖20分钟。鸡块炖好,放入青红辣椒,烧5分钟,撒香菜出锅。 接着做香菇烧鸭肉,鸭肉入冷水中焯烫洗净待用,干香菇用温水泡发。锅内入油,放入焯好的鸭肉炒至稍微变色,加入辅料继续翻炒出香味,烹入少许的红酒,加入香菇、生抽、老抽、糖烧开。转中小火焖煮45分钟左右,收汁,最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油。 虾去虾线和螃蟹清蒸,沈羽辰调料汁。 莴笋炒猪肉,莴笋切片,芹菜切段。猪肉切片后放入酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉,腌制入味。准备适量的蒜末和小米辣。起锅热油,倒入肉片。 炒至变色,铲出备用。爆香蒜末和小米辣。倒入莴笋和芹菜,加适量的盐炒至断生。倒入肉片,加入适量的蚝油。翻炒入味出锅。 然后做糖醋鱼,鲤鱼切八卦刀之后用盐料酒胡椒粉腌制一小时。调制厚糊,面粉和淀粉比例1:2,然后给腌制好的鲤鱼挂糊。 然后炸制,蒜切碎,最后一步是熬制糖醋汁,蒜碎,料酒,醋,糖,番茄酱,淀粉,水熬制起大泡浇到炸好的鱼身上即可! 最后做一道白菜海鲜菇鸡蛋汤,白菜洗净改刀切块,海鲜菇处理好洗净。锅中热油打入鸡蛋,煎到两面金黄。 锅中水先煮开,放入煎好的鸡蛋。汤色煮至奶白,放入白菜。煮开后放入海鲜菇。大火煮至断生后少许盐,胡椒粉调味,搅拌均匀即可。 所有菜都做好了,沈羽辰烧点热水洗碗用,罗可安拿出蛋糕,用西瓜和奶油雕刻了一个小人放在中间,周围挤上一圈奶油,放上饼干和叶子装饰,底下还做了好几个小人陪着他。 罗可安表示很满意,毕竟第一次做,除了小小人儿不太像,其他都还看得过去。 门外吵吵闹闹的,他们都来了。 “安安,我们来了。”两人走出厨房去接他们。 “辰哥,生辰快乐,这是我们大家送给你的礼物。” “人来就可以了,还送什么礼物?”罗可安替他接过礼物,对着他们说道。 “毕竟是小辰的生辰,多少有点表示。” “吴婶说的对。” “辰哥哥,祝你生辰快乐,天天开心!” “谢谢小维和小雅,也谢谢大家来。” “大家伙进来客厅坐,饭都做好了。”罗可安把礼物放好,招呼他们坐下吃饭,罗可安给每人打好饭,每一人倒好一杯饮料。 “生辰快乐!干杯!”众人起来,端起饮料。 “谢谢大家!吃好喝好,一桌子菜都是小安做的。” 吃完饭,两小孩就嚷嚷着要吃蛋糕了,众人把把餐桌碗筷都收回厨房,罗可安把蛋糕拿到客厅,插好蜡烛点上,关上灯,让沈羽辰许愿。 “祝你生日快乐……”只有罗可安、三哥和两个会唱,英文部分不会。大人就跟着节奏拍拍手。 沈羽辰睁开眼睛,他没有什么要实现的愿望,只是希望旁边的这个人健康顺遂、喜乐无忧,永远陪在自已身边。 “生辰快乐!”沈羽辰吹灭了蜡烛,大家鼓掌祝福。 罗可安把灯打开,沈羽辰拿过刀对着蛋糕切了一刀,把中间的小人切给了罗可安。 “谢谢阿辰!” 剩下的小人儿给了罗可凡还有两姐弟。 “爷爷,奶奶,这像不像我?” “爷爷,奶奶,我也有。好可爱。” “谢谢辰哥哥和安安哥哥!” “不用谢。”两人异口同声,对视了一眼。 “这人儿好可爱,我要把它带回家放起来,姐姐,你怎么能吃了它。” “哈哈哈,小维,你不吃明天就看不到它了,这可是奶油做的,会融化的。”罗可安笑道。 “那好吧,可惜了,我吃!” 沈羽辰给每人切了一块,大人吃了一块就不吃,罗可安他们把剩下的吃完,吃完饭和蛋糕,众人就回家了。 晚上两人在客厅里拆礼物。有一块手表,一条领带,还有一双球鞋,还有一颗炮制好的人参。 “人参应该是爷爷送的,这礼也太贵重了吧,没有想到爷爷这么喜欢你,还有大家。” 第56章 “嗯。”沈羽辰知道,如果不是罗可安,爷爷怎么会送个,这分明是爱屋及乌,无论如何,他今天过得很开心,这些快乐是罗可安带给他的。 第41章 油甘子 沈羽辰是八月二十四的生辰,罗可安则是十二月六日,过完他的生辰,月底就是年了。 早上起来后才熬串串的汤底,把香菇等菜泡发。昨天沈羽辰生辰,拆了礼物后聊了会儿天,就没有弄,反正出摊迟点也没关系。 沈羽辰肉腌制一下,菜切了拿签子串起来,串完蔬菜肉也要腌好了,这次各串了八百串,前两天又买了四个大盆,把他们拿去煮熟,放进调好的汤底浸泡两小时。 沈羽辰忙活两人的早餐,煮了些香菇瘦肉粥,香菇去掉根部,洗干净备用。 香菇改刀切小丁备用。香菇开水下锅,焯烫去生味,捞出过凉水,攥出多余水分备用。大米和小米各一把,清洗干净备用。胡萝卜半根去皮,切小丁,食材放入锅中,加入适量瘦肉丁,加入适量清水,放进锅里煮熟,加入适量盐调味。??? 还烙了番茄鸡蛋饼,鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒打散,番茄去皮切小丁,番茄丁放入蛋液中。放入适量面粉,放入葱花,加少许盐,拌匀成稍稠面糊。平底锅刷油,倒入番茄鸡蛋面糊,两面煎熟,切小块开吃。 罗可安把水油皮料放一起,揉成光滑面团,放置30分钟。去烤炉烧柴火,把温度控制在150度。 打算做点红梅绿豆酥拿去卖,不知道好不好卖,先做五十多个看看。油酥和匀后,分成大小两个面团,分别放入色素揉匀。一块粉,一块红两个面团。 水油皮面团分成大小合适的剂子。油酥也一样。油皮擀成长方形,放入油酥。捏紧边缘,包好。轻轻擀成长条从侧面卷起,盖上保鲜膜放置20分钟。 轻压后擀成长条,从一侧卷起,从中间切开。清晰好看的切面朝下放,擀皮包上绿豆馅。包好后,轻轻压一下,用刮板划成5等份。上面用筷子头压下,放入黄面团,牙签扎上小孔。全部做好,放入烤箱150c烤30分钟。 两人用完早饭,酥饼也做好了。把所有东西装好,沈羽辰载着罗可安向镇上去。 还是老位置,已经有些人在等着了。 “老板,你们可算来了,我们大家可等了好一会儿了。” “是啊是啊,老板,下次早点呗。” “哥哥,熊猫,大熊猫。”那个小男孩抱着两人的腿,大声说道。 “儿子快过来,别打扰哥哥搬东西。” 罗可安记得他,是那天收摊后的小孩子。 “麻烦大家再等一会儿,可以先排队。”罗可安和沈羽辰把桌椅伞先拿下来放好,再把汤底倒好,拿出串串泡上,右边的盆里摆上红梅绿豆酥,还有试吃的盒子也放进旁边。 众人自觉地排起了长队,虽然这镇上不是那么繁华,也偏僻了些,但有钱人还是很多的,大家也舍得花钱买吃的。 “小老板,你又做了什么好东西?” “这是红梅绿豆酥,大家伙可以尝尝再买,一块钱一个,嫌贵的话就不用买了,毕竟大家都知道,我们卖的东西份量还是可以的。 今天的串串就恢复原价了,素菜一块钱一串,荤菜两块钱一串。“一般都是罗可安负责说话,毕竟不是熟人的话,沈羽辰很少开口。 沈羽辰来装菜和计算价钱,罗可安就帮套袋子和收钱,定制桌子的时候加了个大抽屉,也方便了放钱。 “老板,我要十个饼,串串我来挑……好了,你看多少钱?” “一共三十八块。”递了张五十块过来。 “找您十二块,慢走,好吃下次再来。” “三个饼,素菜都来一串,还有两串牛肉串,一串鸭爪。” “您的二十一块。” “诶,刚好有零钱,小老板给。” “好嘞,欢迎再来。” “一定来,我可是你们家的忠实粉丝。” “妈妈,这个饼饼好好吃,我要吃。” “好,可不能多吃,拿回去和弟弟们分着吃。老板给我装六个,串串可以自已挑吗?” “可以的。” “好了,一共多少钱?” “十八块。” “走吧,儿子,回去了。” “那下次还来看熊猫吗?带弟弟一起来。可以吗?妈妈。” “可以,反正咱们住的离这里不远。老板,你们下次什么时候?” “姐姐,我们赶集日都来。” “那好,我们下次再过来。” “谢谢!好,下一位。” 每个人都是三五个的买红梅绿豆酥,有个人想买二十个,可惜没有那么多了,他就全要完了。 串串还是很好卖,大部分都是十几二十几串的买,也有买几串来尝尝鲜的。人流量那么多,还得益于江边有个码头,大家来往运货,都会来街上买点东西带走。 这次比上一回多卖一个多小时,还是全部卖完了。已经下午一点多了,他们肚子也饿了,把东西装好车,他们找了家店,吃了烤鸭饭,里面还有青菜和酸辣土豆丝,味道挺不错的,店里也有很多人在吃。 回去后两人睡了一下午,五点多了才起来浇菜,喂鸡鸭。沈羽辰做晚饭,简单烧了一个肉菜和一个青菜,还有排骨汤。 一天就这样过去了,第二天,罗可安带着沈羽辰还有罗可凡跑到了山上。 第57章 油甘子成熟了,罗可安和罗可凡知道哪里有,那几乎是他们的秘密基地,每年都是他们来采摘。以前小的时候,还把枝条砍回家,晒干叶子,装进布袋,缝起来当枕头。 油甘子的生长环境也非常特别,通常生长在山里的环境中,果实累累挂满枝头,仿佛是大自然的馈赠。 “阿辰,这可是我小时候经常吃的水果,油甘子对我来说并不是好的水果。大口咬下去,酸、苦、涩、甘、甜,真是“五味杂陈”,忍不住想吐。后来还是妈妈教我怎么吃,含在嘴里、慢慢嚼,酸苦涩中带着甘甜,咽下去后喉咙直呼过瘾。 其实,油甘子是一种很好的野果,它可以道尽“忆苦思甜、先苦后甜、苦尽甘来”的人生哲理。 你尝尝,这个熟多了,是不是这样?这果可不能急着吃,得慢慢品味。” “嗯,挺好吃的。”沈羽辰吃的时候眉头都不皱的,罗可安佩服,他每次吃都会苦涩的皱眉头,适应了,感觉挺别有风味的。 把这几窝油甘子摘完,三人篮子里也装了大半篮,三人边吃边回家。 三分之二的油甘果洗净,晾干水分,玻璃罐洗干净,晾干,开水提前一小时烧开,晾凉,要没有温度。装进罐子,放盐,盐要多放,保证咸度,罗可安喜欢吃辣的,放点辣椒。最后加入凉白开,没过油甘果一厘米,腌制中油甘果会缩水的,拧紧瓶盖,放置阴凉处,三周后就可以食用啦!腌制过程和清洗过程,全程都不能沾到油,有油会坏掉。 剩下的油甘子放置2天,表面开始有皱纹了,然后清洗干净,用刀面拍裂开,放入瓶子里,倒入适量的白砂糖,盖上盖子,然后用力摇晃5分钟左右摇晃均匀,然后再放置5分钟,即可食用。此时的油甘子就没有了酸苦的味道了,非常可口,正气、开胃。 拿了个罐子装了一半多白糖腌制的油甘果给爷爷奶奶送去,还被他们留了下来吃晚饭。 两小孩又缠着沈羽辰画画,罗可安和爷爷奶奶聊天,做了一个多小时才回家去洗澡睡觉。 第42章 红枣 “枣儿甜, 枣儿香, 要吃枣儿喊爹娘; 爹娘给个竹竿竿, 打下枣儿一片片; 爹不吃, 娘不吃, 留给娃娃过年吃。” 秋天是金色的季节,是丰收的季节。微风吹拂,枣树摇曳,果园里,颗颗诱人的红枣挂满枝头,映衬着绿色的叶片,宛如一幅美丽的画卷。 罗可安摘下一把枣子给沈羽辰,枣皮薄肉厚核小,吃起来甜津津、脆生生,真好吃。 罗可安和沈羽辰把两块帐篷铺在地上,用竹竿一打,红枣就像下冰雹一样,噼里啪啦的落下来。 沈羽辰把枣打下来了一部分,罗可安便迅速的把打下来的枣捡到篮子里去。有些枣都不用捡,都“跑”到篮子去了,时不时有几个砸在罗可安身上,沈羽辰看到了,立刻停手。 “小安,等会再捡,你先去旁边。”罗可安走去枣砸不到的地方,沈羽辰打完一边换另一边来打。 这枣树长得跟柳树似的,枝条都垂了下来。枣树不是特别大,半个多小时就打完了。 两人抓住帐篷的角,抖向中间,红枣汇聚在一起。罗可安把叶子捡掉再放进篮子里,沈羽辰则走向四周捡那些掉到别处的枣子。 一颗枣树也就结了两半篮子,大概三四十斤这样。两人捡完枣子,把帐篷叠好,放进背篓里,沈羽辰背上,一人提一篮,罗可安把竹竿扛在肩膀处拿回去。 路上遇见玲婶,分给她几斤,到家门口时,把篮子里的枣倒了些进沈羽辰的篮子,让他先回去,自已拿去给爷爷奶奶。 罗可安回来的时候,篮子又有饼干糖果,每次拿东西去,奶奶都会装些东西让自已提回来。 剩下的红枣三分之一用来晒成红枣干,枣先在沸水中热烫5~10min,立即冷却后摊开晒制,可提高干枣的品质。晒制红枣比较简单,一般选择空旷平地,地面铺上席箔等,将枣直接散铺在席上。 每天于日落时将枣集拢成堆,覆盖芦席,第二天日出后摊开,中午前后翻动数次。炎热晴天约1周可晒好。 三分之一红枣清洗干净,晾干或擦干表层水分,用吸管去掉枣核,均匀地铺到烤盘中,烤炉100度烤10分钟。刚烤好的红枣捏起来还是软软的,完全放凉就会变得又酥又脆。?烤至干脆后可作为小零食食用。 最后的红枣拿来生吃,又脆又甜,罗可安也喜欢吃。 烤炉还有火,罗可安做一道蔬菜司康,先把面粉,糖,泡打粉秤好备用。把菠菜洗净用热水烫一下。南瓜切碎粒,烫好的菠菜亦切碎,再切几个小蕃茄加入,最后放黄油。 全部材料揉合均匀,盖上盖子松弛十五分钟,松弛好后就拿出来放在板上摊平成圆饼型,这时候烤炉预热180度5分钟。在表面擦蛋黄液,放入烤炉180度20分钟左右。 沈羽辰做酱香鸡爪,鸡爪剪去指甲,放入锅里焯水后洗干净,锅烧热,放入适量油,把八角,花椒,桂皮、香叶,辣椒干微微炒香。 放入鸡爪加入没过鸡爪的水量,再放入生、老抽酱油和冰糖盖上锅盖,大火煮开后转小火焖干即可,期间多注意翻动防止黏锅,大约15分钟,出锅后撒上芝麻。 还做了照烧鸡腿,鸡腿去骨,去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀,让鸡腿薄厚均匀更容易熟。 第58章 在用刀背轻轻拍一遍,让鸡腿肉更松嫩。处理好的鸡腿,放入少许胡椒粉、半勺白糖、1勺黄酒,再加入1勺生抽酱油,加入调料后抓匀腌制2小时。 腌渍鸡腿的时候来调一碗照烧汁:1勺红糖、2勺黄酒、1勺生抽,半勺老抽。再加入1勺蚝油,加入一勺蜂蜜,和少许清水调匀备用。 锅中放1勺食用油,放入腌渍好的鸡腿,皮朝下煎制。煎至八成熟放入调好的照烧汁。中小火煮开,小火焖煮几分钟。用筷子轻松扎透没有汁冒出,大火把汤汁收浓即可。出锅、切块、装盘。 最后来道爆炒苋菜,苋菜洗净控水,葱和大蒜备用,控水后的苋菜改刀,葱和大蒜切碎,炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。放入苋菜段翻炒,大火翻炒变软。出锅加盐调味即可。 “阿辰,快来,吃饭了。” “你先坐,我洗锅马上就来。” “吃完睡会午觉吧,阿辰,下午再砍些竹子削竹签,不够用了。这次荤素八百串都卖出去了,你说还要不要加多点?” “可以加,加多两百串吧,自已做签子也很麻烦,那么多要折腾到什么时候。不如这样,我看镇上也没有得卖,我明天去一趟市里,应该会有的。” “好吧,那你注意安全,我就不去了,给你添麻烦,你开三轮车到修车的地方给老板保管,去了市里多问问人,你要问清楚司机怎么搭车回来。” “放心吧,天黑了我还没回来的话,吃完晚饭你就先锁门,我回来时再敲门。” “我知道了。” 下午两人还是砍了些竹子,削了些签子出来,反正也是闲着。晚上吃完饭后,罗可安一直粘着沈羽辰,走哪跟到哪。 沈羽辰看他困极了,还一直在聊,就劝他去休息。自已又不是离开这里,就这么舍不得他。 第二天早上,罗可安早早起来做早餐,还做了几个肉夹馍,让沈羽辰带上,也不知道他什么时候能回来。 陪着沈羽辰吃了早餐,给他准备了水和肉夹馍,放进礼物袋里挂在车上,让他记得拿,依依不舍地把他送出门口,罗可安望着车子渐渐远去,在门口停留了好久才关上院门。 沈羽辰不在家,罗可安有点不适应,心里空空的,只好织毛衣来转移注意力, 早上吃得多了点,中午不是很饿,吃了点面包和饼干,沈羽辰很少吃这些东西,但放在他唇边,他就会吃。 罗可安去补觉,早上起的早了点,一觉睡到了五点多,猛地惊醒,跑出远门看沈羽辰回来了没有,没有看到车。 罗可安去浇菜,生菜已经冒出头了,过段时间就可以移栽了,还种了些菠菜、辣椒和番茄,反正菜地里都种满了,有些可以吃了,有些还在长。 摘了些辣椒和番薯叶,喂了鸡鸭,才回厨房做晚饭。 再说沈羽辰这边,早上去到镇上,把车给老板保管,走到下面路口坐大巴车去市里,向司机打听了市里的批发市场在哪,还有最后一趟车的时间。 司机很好说话,把沈羽辰问的问题都一一回答了。车子等了半个小时才开动,去到市里已经十二点多了。 向路人打听了批发市场的位置,找了个糖水店把午餐解决了。又找了个银行,取了些钱,买了两个手机,出来的时候问了罗可安要了身份证,给手机办好卡。 没有手机始终不方便,像现在他来市里了,都联系不到罗可安,才出来那么一会儿,他就想他了。 选了黑白两个色,白色的给罗可安用,付好钱后,拿起袋子向批发市场走去。结果这里没有卖,老板告诉他另一个批发市场有,还告诉他怎么坐车去。 另一个批发市场果真有,沈羽辰直接买了一大箱,有十万根,够用好几个月了。又坐车返回第一个市场,最后一趟车最迟四点半,已经开走了。 没办法,两个市场离得太远了,绕了大半个圈。没车回去了,沈羽辰只能到酒店开间房,在街上吃了晚饭才上去房间。 沈羽辰知道罗可安肯定很着急了,自已说了晚上回去,结果没回成,自已也着急,除了大巴车没有车到镇上,他只希望明天快点到来。 第43章 石榴 罗可安吃完晚饭,洗好澡,坐在客厅里边织毛衣边等,毛衣就剩十几路线就织完了。 一时织入迷了,毛衣都织完了,也十点多了,院门外都没有动静,看来沈羽辰今晚不会回来了。 罗可安放好毛衣,也睡觉去了,翻来覆去的,脑海里都是沈羽辰的影子,不知道想了多久,迷迷糊糊就睡过去了。 第二天沈羽辰早餐都没吃,赶了最早一趟大巴车回来,回到家的时候也十一点了。 罗可安在洗锅准备做午饭,听到院门口有车开了进来,是阿辰回来了。把锅快速洗好,擦干净手,跑了出去。 沈羽辰停好车,刚想拿东西,就看到罗可安的身影。 “小安,我回来了。” “阿辰,你终于回来了,我好想你,想得睡不着觉。”罗可安冲到沈羽辰身前,紧紧抱住了他的腰,靠着他胸膛,听着他沉稳有力的心跳声,才安心下来。 沈羽辰回抱他,拍了拍他的背。 “害你担心了,昨天赶不上车,就在酒店住了一晚。我也想你,下次也带你一起去,不让你一个人在家了。” “好。”两人抱了好一会儿,罗可安才放开他。 第59章 “签子买到了吗?” “买了一箱,可以用很久了,我还给你带了个礼物,先回客厅。” 沈羽辰拿上手机,抱起箱子和罗可安走回客厅,把箱子放在地上,拉着罗可安坐下。 倒了杯水喝,把手机盒拿出来拆开,拿过白色那台手机还有身份证给罗可安。 “昨天我不是问你要了身份证吗?里面办好卡了,白色是你的,黑色我用,这样你就可以随时联系我了。等下午我教你怎么用,好不好?” “阿辰,这礼物也太贵重了,我不能要。” “怎么就不能要了,对于我而言为你花多少钱都值得。你不要又退不了,那我拿去丢了。”沈羽辰知晓他性格,故意说道。 “不行,这怎么能丢了,我要,我要行了吧。谢谢你,阿辰。肚子饿了吗?我去给你做午饭。”罗可安拉着沈羽辰的手,握在手里。 “这还差不多,有点饿了,一起去吧。”沈羽辰把手机放在桌上,和罗可安去厨房,坐下烧火。 先做油焖大虾,葱、姜、蒜、八角、干辣椒、冰糖下锅翻炒,记得油要多放些。大虾去虾线,倒入锅内翻炒,翻炒到虾变色的时候倒入少量水,不要没过虾。再加一点白砂糖、盐,等到收汁时虾就会上色啦。外皮酥酥脆脆,很好吃。 接着做莴笋炒肉,莴笋、胡萝卜切好,猪肉肥瘦分开,瘦肉切好用料酒、生抽、盐、花生油腌制好,蒜米辣椒切粒。 起锅烧火,小火将肥猪肉放入锅里煸炒出油。将煸炒出油的肥猪肉起锅,放入蒜米辣椒爆出香味。放入莴笋胡萝卜翻炒断生后加入少许盐,然后装盘备用。 热锅热油,再放入腌制好的猪肉,翻炒至变色。最后倒入莴笋、胡萝卜,放入少许蚝油翻炒均匀,起锅装盘。 最后做个丝瓜炒鸡蛋,丝瓜削去外皮,切滚刀块,碗中打入三个鸡蛋,适量的盐,调拌入味,拍点蒜末。 起锅热油,倒入蛋液,煎至成块,盛出备用。锅中再次热油,倒入蒜粒爆香,倒入丝瓜,丝瓜炒软,加入适量的盐调味。再倒入鸡蛋,加入蚝油,翻炒入味出锅。 “好了,阿辰,快洗手吃饭,你辛苦了。”罗可安给两人盛好粥,洗了洗手,才坐下来和沈羽辰一起吃。 吃过饭,沈羽辰教罗可安怎么打电话和发短信,村里没有拉网线,只能靠流量上网,还好沈羽辰选了个中等套餐,每天还是可以上上网的。 罗可安从爷爷家的电视上就看到过手机,镇上也有一家手机店,但是卖得太贵了,他和村里人觉得在村里不是忙家里就是忙家外,又用不到它,就很少有人买。 里面已经存了沈羽辰的电话号码,除了打电话,他最感兴趣的还是做菜,里面能搜索出很多视频和教程。就是不能盯着看太久,眼睛会累。 罗可安拿着手机玩了会儿,手握着手机靠在躺椅上睡着了,沈羽辰把手机抽出来放在桌上,盯着他的面容看了会。 才走过旁边的躺椅午睡一会儿,他昨晚也没有睡好。 过了两天,罗可安两人把院里的石榴摘了,石榴果成熟了,绿叶掩映下的果实鲜艳欲滴,仿佛是一串串晶莹剔透的红宝石,让人目不暇接、美不胜收。 切开一个石榴果,那红艳如火、晶莹剔透的石榴籽紧密相依,形成一串串诱人的果实,仿佛在向人们诉说着丰收的喜悦。 在农村地区,房前屋后栽种石榴树是一种常见的做法,这不仅因为石榴树美观且实用,还因为它们有着美好的寓意。 石榴树的果实内含有众多石榴籽,象征着儿孙满堂、多子多福,因此在婚嫁习俗中,常将切开露出籽粒的石榴放在婚房中,以祈求多子多福。也象征着繁荣和吉祥、幸福美满、团结和友爱、红火与热情、健康和长寿等。 这两棵石榴树已经种了五年了,这几年结的果还是比较多的,一棵树有一百六七十个左右,两棵就有三百多个了。 这石榴又大又红,他也不知道是什么品种?爸爸从码头处买回来种的,那一年也看他是怎么打理,不然他真的不会管理。 “阿辰,拿篮子给他们送一些,剩下的拿去卖吧,正好明天是赶集日,反正咱俩也吃不了那么多。” 下午沈羽辰去镇上买了肉和菜,晚上熬了汤底,早上串好菜浸泡,卖了几次,已经越来越熟练了,今天还要卖石榴,就不做糕点了。 到镇上摆好摊位,老顾客已经排满队了。 “小老板,这石榴怎么卖啊,又大又红的,看着可喜庆了。” “自家种的,就卖3块钱一斤,也是感谢大家支持我们串串生意了。” “那感情好啊,比别的摊位还便宜些,等会我要买几斤给娃吃。” “就这两大筐了,要买的赶紧啊,卖完就没有了。” 今天准备了荤素各一千串,生意还是如此好做,两人忙到中午又收摊了。 第44章 重阳节 罗可安尝试做汉堡包,先做面包?,将酵母溶于温水中,加入面粉、糖、盐,搅拌成面团。发酵至两倍大,分割成小块,整形后再次发酵。表面刷上蛋液,撒上芝麻,烘烤至金黄色。 鸡胸肉切片,奥尔良烤翅腌料用水调匀,放入肉片拌匀腌制2个小时以上,中途多翻拌几次,生菜清洗干净控水,胡萝卜切片,沸水中烫熟备用。 鸡蛋煎好备用,生粉、面包糠、鸡蛋液备用,腌好的鸡胸肉粘上一层生粉,粘上蛋液,再粘上一层面包糠。锅里放多点油,放入鸡肉煎制。 第60章 自制的面包对半切开,放上一片生菜、鸡胸肉、胡萝卜、煎蛋,再放上一片生菜,盖上面包片,汉堡制作完成。 罗可安做了六个,他吃两个就饱了,沈羽辰吃了三个。 吃完早餐,两人穿好防晒衣带好草帽,拿上镰刀去村里广场等候,今天是重阳节,要去扫族墓。 早在两人吃饭的时候,锣鼓声就敲响了,这是让大家准备好的信号,敲了十多分钟后,村长的声音从喇叭里传至各个角落。?? 还有半个小时才出发,罗可安和沈羽辰算比较早的了,广场上已经有人在那里聊天了。沈羽辰把车开了过来,以往罗可安就坐村里租的钦机车,和大家一起去。 今年有了三轮车,就不用和大家一起挤车了。每一年大家能去的都去,路又坎坷,大家都摇摇晃晃的,一路欢声笑语,人多了,空气就没那么好了。 重阳节这天扫族墓是村里的传统,前天就有人来收钱了,轮到几家做饭,就让他们上门收钱。要是想吃席,就交一份钱二十块,不吃席就交点香纸钱,随个人心意交多少钱都可以。罗可安交了一百四十,一百块钱就算自已的心意,而沈羽辰也能跟着自已去了。 “安安,来得好早,车呢?我要坐前面。” “凡哥哥,我和姐姐也要坐前面,你不能和我们抢。” “诶呦,小维,我抱着你可以了吧。” 三人立刻往车上走去,罗可凡把姐弟俩抱上了车,两人闹腾得不行,嘻嘻哈哈的。 “各位父老乡亲、兄弟姐妹们大家早上好,今天是九月九重阳节,我们的祭祀用品和舞狮队已经准备好了,车子已经在广场等着了,如果还有谁想去扫墓的,请尽快来广场处上车,十分钟后我们准时出发。” 三叔一家、罗医生一家还有玲婶和几个婶子都坐在车上了,她们在后面聊着天,沈羽辰和罗可安坐在车头。 “安安哥哥,辰哥哥!嘿嘿嘿。”罗雅洁坐在她妈妈怀里,看着前面的两人,开心地打了招呼。 “哥哥,辰哥哥!还有我,我在这。” “知道了,都乖乖坐好,辰哥哥要开车了。”罗可安回头看了两小孩,叮嘱道。 狮子队上了罗叔的车,前后都挂了两面彩旗,祭祀用品就放在后一辆三轮车上。 大家纷纷上车,等了几分钟,村长一声“出发!”敲响锣鼓,所有车辆浩浩荡荡地跟着挂了彩旗的车出发。 总共就用扫三座墓,有一座比较远,沿着村子后面的路出去,后面是一个比较大的村子,两个村子隔了几个山头。 出了村子就是大路,往右拐可以通往另外一个城市。他们要往左拐,沿着大路一直开十几公里,车子就停在路边,再沿着村里的路走个三百多米,那座墓就在山脚下。 扫完了就返回村里,还有两座都在村里的山岭处,分了两帮人,罗可安和小孩子去扫那座车子都可以开到的。 另一座杂草多,路又难走,一般都是村里的男人去扫。扫完后就把车开回广场,坐等开席了。??| 桌椅都摆好了,几个大厨还在炒菜。村里人先坐好,爷爷奶奶已经坐在那里了,罗可安和沈羽辰等人走过去。 扫另一座墓的人已经回来了,还要去土地庙祭拜。沈羽辰又开了车载大家去,众人挨个敬酒祭拜。 回来后坐回之前的位置,罗能维和罗雅洁分别窝在罗可安、沈羽辰的怀里,他俩爸妈拉都拉不走,罗可安就让姐弟俩窝着了。每个桌子都放了橘子和瓜子,沈羽辰拿过橘子剥了一个递给罗可安,罗可安吃一瓣喂给罗能维一瓣。 沈羽辰又拿一个剥了喂给罗雅洁,罗可安看他都不吃,剥了一个投喂他。喂来喂去,不知道的,还以为他们是一家四口呢。 众人围着桌子聊了会天,已经做好饭菜了,开始装菜,所有菜都放到一个盆里,放了烟花炮,就意味着要开饭了。 开始有人端菜上桌,有人分发碗和筷子,饭就在他们身后,沈羽辰让罗雅洁坐好,给每个人打饭。 经过几个月的相处,大家伙都知道沈羽辰是个帅气又勤快的小伙子。 打好饭,刚吃上几口,村长又开始讲话了。 “各位父老乡亲、兄弟姐妹们,岁岁重阳,今又重阳。在这秋高气爽、金桂飘香的日子里,我们相聚在这里。 今天扫族墓圆满完成,感谢大家的积极参与和配合。秋收快要到了,大家要注意身体,不要过度劳作。最后,祝福我们罗家村农业丰收,村子越来越美丽,生活越过越红火! 祝福每一位家人身体健康,心想事成,学业进步,事业有成。感谢大家的聆听,大家吃好喝好。” 众人放下筷子,用力鼓掌。 沈羽辰给两姐弟夹了鸡腿、鸭腿,给罗可安夹了鸡翅。罗可安看了他一眼,眼里带着笑意。 无论是扫墓还是祈福,菜都是由卖猪肉的罗叔掌厨,这菜吃起来有一种特别的味道。特别是猪肉煮黄豆油豆腐、还有青菜,别有一番风味。这是别人都做不出来的味道,罗可安也不行。 虽然只有一盆菜,但份量大。罗可安最喜欢翅黄豆、油豆腐和青菜,感觉比肉还香,一顿饭都吃得饱饱的,沈羽辰把三个小孩都照顾到了。 吃完,谁想要点菜,就拿碗装点回去,大家都不会说闲话的,毕竟这是做好事的饭菜。 第61章 回到家,罗可安感觉有点疲惫,和沈羽辰说一声,午睡去了。 到了晚上,也不是很饿,就煮了凉皮吃,正好解解腻。 第45章 秋收 秋收的季节,硕果累累,枫叶如火,整个大地都被这片金黄和红色所渲染,这是大自然的馈赠,这是生命的盛宴。 一星期过后,各种庄稼物都可以采摘了,罗可安和沈羽辰又要开始忙,摊子的生意只能暂时停下,也通知了顾客,下个赶集日他们不来,让他们不要等,再下一个赶集日再来。 罗可安早上做了酱油炒饭,胡萝卜切丁和豌豆混合,鸡蛋打散炒出备用。锅里放猪油一汤匙,把豌豆胡萝卜炒断生,放入隔夜米饭小火炒均匀。 倒入酱油调入盐,胡椒粉,翻炒均匀。继续炒到闻起来没有酱油的生涩味,只有香味。大概1至2分钟,放入鸡蛋翻炒均匀即可。 两人吃了饭,把独轮车放在三轮车上,又拿了几条袋子和镰刀,去竹林里找了草藤,今天早上先去割芝麻。 三轮车只能开三分之二的路,停在路口,把独轮车放下来,沈羽辰推到地里,罗可安把其他东西拿上,走在后头。 芝麻成熟时植株由浓绿变为黄色或黄绿色,全株叶片除顶稍部外几乎全部脱落,下部蒴果种子成熟,种皮呈现品种固有的色泽,中部蒴果灌浆饱满,上部蒴果种子进入乳熟后期,下部有2-3个蒴果轻微炸裂。 两人就用镰刀进行收割,袋子割开两头,把它变成一个小小帐篷,割好后放进袋子上扎成一捆,一分多的地方,还是两个人,没花很多时间。 拿回家的芝麻摊开放在帐篷晒,经2-3次脱粒即可归仓。 而芝麻籽粒的收获只能靠人工进行敲打,在中午的太阳下进行暴晒,芝麻梭会砸开口,漏出芝麻粒,然后收集到一起,用簸箕清除杂粒。 沈羽辰把芝麻运到三轮车里放,罗可安带着镰刀去把蕃薯藤割了,捆了两捆拿回去给鸡鸭吃,剩下放在岸上,放牛的人会拿给牛吃。 沈羽辰放好芝麻,把蕃薯藤抱到岸上,罗可安割得很快,他从岸上回来,藤又堆起来了,割了半个小时,两人才回家。 罗可安把蕃薯藤剁碎给鸡鸭吃,铺了帐篷晒芝麻。沈羽辰在做午饭,红枣桂圆花生煲鸡爪,养颜补血,将花生冲干净,桂圆去壳,枣冲洗干净备用。鸡爪冲洗干净,切成小块备用。 锅里添加适量的水放入姜片和鸡爪,烧开撇去浮沫,再把鸡爪捞起来用流动的水冲洗干净。 锅里重新添加适量的水,依次放入鸡爪,红枣,桂圆,花生,盐,先大火烧开转小火炖上1—1.5小时。 下一道杏鲍菇炒肉,杏鲍菇冲洗后切条,切条炒的时候入味均匀一些,切片的话炒的时候经常片片粘连。备点姜和蒜,切好的猪肉放点淀粉、生抽、老抽抓匀。 热锅下油,放入姜和葱头炒香,放入腌好的肉,快速翻炒。肉炒七八成熟或者全熟时扒拉到锅的一边。 在锅的另外一边把杏鲍菇放下来,加点盐先翻炒杏鲍菇,杏鲍菇有点熟时把肉混一起炒。 洗油麦菜的时候有点梗,沈羽辰顺便切了,待杏鲍菇基本熟完时丢下来。杏鲍菇变软就可以了,加点白糖翻炒均匀出锅前可以加点蚝油。 最后做个蒜香油麦菜,油麦菜适量,洗干净备用。水烧开,放入油麦菜烫30秒捞出,过凉水,控干水分备用。 锅里适量油,放入适量蒜蓉,小火炒香。加入适量生抽,激出香味。油麦菜摆入盘中,淋入适量蒜油汁。 罗可安已经盛好鸡爪汤了,两人坐下来,先喝点汤润润嗓子,沈羽辰一直给罗可安夹菜,让他多吃点。 下午两人又开车去挖蕃薯,挖蕃薯最难的地方是蕃薯地很密集,根也盘枝错节,为了挖蕃薯,需要把旁边不重要的根清理掉才能挖的出来,这也是罗可安为什么要割藤的原因。 先找到根,然后把根旁边的土挖松,用锄头在另一侧一锄下去,把土往脚边用力挖一翻,看里面有没有蕃薯。 有蕃薯就像发现新大陆一样,惊喜万分。有时候一锄头下去,只听“咔”的一声,蕃薯被沈羽辰挖成了两半儿。 为了让罗可安不这么累,他来挖,让罗可安来捡。个头挺均匀的,有虫的也少。把四大行蕃薯挖完,又运到车上,把沈羽辰折腾得够呛,衣服都湿透了,脸上还不断流汗。 罗可安拿袖子替他擦了汗,拿过水让他喝,罗可安想推两车,他不肯,说没有多少,他来推完,不用两个人都汗湿衣服。 罗可安知道他说的都是借口,知道他这么做也是为了他,心里泛起一阵甜蜜。 两人三点钟就来了,挖完红薯回到家也才六点多一点点,天空还不是很暗。 沈羽辰有点累了,罗可安让他休息一会儿,去热水给他洗澡,生好火后,开始煮饭做菜。 第二天,早上去摘玉米,一块地种的是糯玉米,还种了一块红玉米,晒干后磨成粉给鸡鸭吃。 只能一趟运两半袋,玉米也挺重的。又花了两天时间把红豆、黄豆和花生摘回家。 几个月都没生病的沈羽辰居然感冒发烧了,他出汗太多了,洗的水比较凉,这样很容易感冒。 有天早上打了几个喷嚏,两人都没太在意,吃了晚饭后,沈羽辰站起来想去洗碗,却踉跄了一下,罗可安扶住了他,发现他身上好烫。 第62章 两人去了爷爷家,罗叔和他俩去诊所,给沈羽辰打了吊针,开了药,罗叔把他们送到门口,才返回家。 过了一个晚上,沈羽辰已经好了大半了,就有时候还打喷嚏。 又过了两天,沈羽辰终于好全了,罗可安杀了只鸡,买了个猪肚,给他俩补补。 猪肚和鸡备好,猪肚用白醋和面粉至少四次里外面摘洗干净。鸡块入冷水锅,焯水备用,猪肚也焯水备用。 虫草花大枣枸杞黄芪准备好,两种食材焯水后,再次清洗干净,放一起。加入足够清水,放入虫草花等,加入一块姜,撒少许白胡椒粉。 开锅后,改小火慢炖一个半小时,炖好后加入少许盐调味。香喷喷的猪肚煲鸡就做好了。 晚上也没煮饭,煎了些鸡蛋饼,光吃猪肚煲鸡都很饱了,两人在庭院前溜达一圈又一圈,消食了才去洗澡睡觉。 第46章 卖辣条 距离上次摆摊,已经过了十天,为了吸引顾客,罗可安又琢磨了新品。 先蒸了两锅饭,等会要用。两人把串菜和肉串好浸泡,沈羽辰做早餐,先来做番茄疙瘩汤,面粉加一克盐。 慢慢倒入清水,边倒边用筷子搅拌成面疙瘩。番茄用开水烫一下去皮,青菜洗净切小块。 葱花爆香,倒入番茄翻炒。加入足量清水煮开,调入适量的煮分钟让汤入味儿下入提前做好的面疙瘩,青菜放进去。最后将鸡蛋打散下锅。淋入香油关火,香喷喷又开胃。 罗可安做南瓜红曲酥,南瓜去皮去籽,切成小块。微波炉高火3分钟叮软,趁热放入10g白糖。 用勺子碾成泥,放凉备用。先做水油皮,中筋面粉放入适量白砂糖和玉米油,适量的添加清水,开始和面。 油酥则放适量玉米油、低筋面粉和红曲粉。两个面团和好以后,都松弛1小时。 松弛面团的时候,饭已经凉得差不多了。罗可安开始做辣条,只蒸了一桶米饭,之后看销量如何,再考虑加量。 软硬适中的米饭加入适量面粉、淀粉、一勺盐、辣椒粉适量,再倒入少许酱油拌匀。尽量揉就可以,期间可适当加入面粉减少米团的黏性,没有揉烂的米粒没关系,不需要去一一揉烂。 拌匀后盖上盖子静置半小时,用擀面杖擀成均匀的薄片,薄厚适中即可,可根据面团的情况而定,擀好后在面上刷一层油。 切成比较均匀的条状备用,将切好的米条,无油的一面放入蒸笼布上,放锅里蒸20分钟,盛出晾微凉备用。 蒸好后尝一下,如果咸度可以后面的调味料就可以不放盐或者少放盐了,否则可能会偏咸。 碗中放入一勺盐、一勺糖、一勺十三香、两勺花椒粉、两勺孜然粉、两勺辣椒粉。油锅待油七成热倒入翻炒出香味,再倒入米条翻拌均匀,最后放入一勺鸡精,适量熟白芝麻翻炒均匀出锅,健康又美味的辣条就做好了,小孩子和年轻人应该喜欢吃。 面团松弛好后,水油皮分成15g一个,油酥分成10g一个。做好所有的,水油皮包裹住油酥。包好所有的,拿一份擀开,从上至下卷起来。做好所有的松弛20分左右。 继续擀开,从上至下卷起来,做好所有的,松弛20分左右。拿一份对半切开。按扁,稍微擀开,放入南瓜馅。 做好所有的后,预热烤炉,190度20分左右。烤好以后自然放凉。 两人吃完早饭后把所有东西装好,放上车,开车去摆摊。 清晨的公路,阳光洒在泛着金光的柏油路上,两人行进在朝霞的映照下,感受着清晨的宁静与美好。此时,万物苏醒,三轮车行驶在这宽广的大地上,仿佛是自由的鸟儿在翱翔。 也许是很久没出摊的缘故,一路上罗可安可活跃了,嘴里叭叭叭的,说个不停。那嗓音犹如天籁之音,仿佛是微风轻拂着琴弦,让人倍感亲切和温馨。 刚到摊位处,众人纷纷和他俩打招呼,两人都感受到他们的热情了。 “老板!小老板!你们可来了,真是一日不见,如隔三秋。自从我贩卖货物途径这里,打包了串串给家里的老婆孩子吃,他们可念叨了,这次我一定多买点,我也想得不得了。” “是啊,小老板,你要是卖到我们那里去就好了,我吃了其他镇上的,总感觉差了点什么,反正就是你们做的美味,真是晚上睡前都想吃。” “哈哈哈。”众人纷纷乐了。 “我这是小本生意,大家能喜欢是我们的荣幸,为了感谢大家的多多支持,我又开发了新品,这次也一样,欢迎各位品尝,觉得好吃的就买啊。 南瓜红曲酥一块钱一个,买五块送一个,十二块就送两个。至于这红彤彤的东西呢,它叫辣条,是用大米做出来的,吃着也健康,卖八块钱一斤。 好,那雨安串串香时隔十天又开摊了,要买就排好队,我们准备开始卖了。” 桌子不够大,南瓜红曲酥和辣条先用小盆装,卖完了再添进去。倒好汤底,放好串串,一切准备就绪,开卖。 “老板你这辣条可以啊,具备独特的口感和独特的风味,如麻、辣、香、酥、回味无穷。它的味道浓郁,让人欲罢不能。 串串每样要两串,老板,你这糕点这么好吃,逢年过节搞点礼盒装啊,过节拿去送人也有面子。 南瓜红曲酥就要十二块钱,辣条要两斤。” “谢谢您的建议,我们到时候再看看,过年的时候给你们弄个礼盒。这是找回您的钱,慢走啊,好吃再来。” 第63章 “小老板,我要三斤辣条,南瓜红曲酥要五块钱,串串我自已来挑。” “老板,这什么酥饼来个五十块钱,辣条来十斤,串串给我装够一百块,家里搞聚餐,这次多买点。” “好嘞,南瓜红曲酥多送您两个,谢谢您对雨安串串香的支持。” 罗可安心里可开心了,这可是个大顾客,得好好招待。 “给我留点,我也要新品,前面的留点给我啊。” “嘿嘿嘿,还有呢,大家不要着急啊。辣条喜欢吃的话,下次我们再多做点来,可以买南瓜红曲酥,这次管够。” 这个要三斤,那个要五斤的,一锅饭,也只装了两个蒸桶,有六十多斤,也卖不了多少个人。 那些没买到辣条的也不可惜,纷纷和罗可安说下次做多点,多买了些南瓜红曲酥。 “安安,辰哥,原来是你们,我刚才走在街上,听到他们都在议论串串香,我凑过去问了他们,有个人给了我一串,我一吃就发现这串串和那天你送到家很像,便问了他们摊子的位置。” “三哥,三婶,你们来街上了,这里有凳子,先坐着,我给你们拿点吃的。” “别,安安,这可是你们拿来卖的,怎么能吃呢?” “没事的,三婶,这还有这么多呢?给自家人吃,何必那么客气,你说是不是,阿辰。” “嗯,三婶还有小凡你们拿着吃,我们可能没空招待你们。” “这俩孩子,真是的。这饼适合我们的老的吃,这串串吃着有点辣,适合你们年轻人。那你们先忙着,我和小凡先回去了,他爸还在家干活呢,等早点煮午饭。”三婶坐了会,看他俩忙得很,就不打扰他们了。 “妈,我等会儿和安安一起回去,我留下给他们帮忙。” “随你吧,那我回了。” “好,三婶,休息安全。” “放心,你们忙。” “安安,手艺还是一如既往的好,刚才也碰到几个村里人,她们还和我妈说了确实是你们在这里摆摊。 刚才我妈在,我不敢说,你们不知道,听说大伯母可嫉妒死了,还说了你们好多坏话,真是见不得别人好,这母老虎。 这不是那罗可心吗?随了大伯母,心里真是坏透了。 安安,她们怎么朝摊子走过来了。” 第47章 小插曲 罗可心看见摊子老板是罗可安,她就不想走过来,可架不住她的好姐妹们说要买来尝尝,听说很好吃,便拉着她走了过来。 她走近的时候,整个人都呆愣住了。 “怎么了,可心。”发现罗可安停下了脚步,姐妹便问她。 “没什么。”罗可心直勾勾地看着沈羽辰,这个人完全就是她的理想型,这个男人也太帅了,她犯起了花痴。 她早就从村里人的闲聊中知道这个人,他的名字真好听,沈羽辰,“羽辰”的寓意是资质非凡,如天上星辰,闪烁着明星般的光芒。?这个名字寓意他将来能够资质非凡,具有远大的志向和积极向上的品质,如同星辰一般璀璨夺目。 耕种的时候看到他在罗可安的地里干活,远远地看了一眼,并没有看到他真容,只知道他挺高的,那时他双臂不断挥动着锄头,可见他手臂多有力,抱起人来肯定有安全感。 如今看到这个男人,她不由地心动了,她嫉妒了,这么好的男人,干嘛一直粘在罗可安身边,莫非罗可安以救命之恩威胁他了。 这个摊子肯定是沈羽辰的功劳,不然罗可安怎么可能有这个本事摆摊子。自已一定要找机会告诉沈羽辰,罗可安这个人克父又克母,可不能呆在他身边。 “辰哥哥,你们在这里摆摊啊,我和朋友们来照顾你们的生意。”罗可心径直走到沈羽辰前面,用右手撩了撩耳朵处的头发,还一边对沈羽辰抛媚眼。 罗可凡翻了翻白眼,真是恶心透了,这女人怎么能这么做作。没看到辰哥不搭理她嘛,好想把她赶走,又怕影响安安做生意。还好他注意观察,都知道每个商品的价钱。 “串串有两种,素菜一块钱一串,荤菜两块钱一串,南瓜红曲酥一块钱一个,请问你们需要什么?” 罗可心看她的好姐妹都买了很多串串和一些酥饼,她也不好意思不买,只好买了五块钱的素串串。 她一脸心疼,那可是存了好久的零花钱,她妈妈不舍得给钱她,还是她大哥给他的红包。但一想到这是沈羽辰的摊子,这五块钱也花得值。 她们走的时候,罗可心看了沈羽辰一眼,以为沈羽辰也喜欢上她了,她开心的和姐妹走了。殊不知,沈羽辰看的是对面街上晕倒的老人,有人帮忙打电话给医院了,救护车没一会儿就来了。 罗可凡眼都快翻上天了,没有顾客了,他才开始吐槽。 “安安,你看到没,那罗可心一个劲地看辰哥,你说,她是不是看上辰哥了,那可不行,我那么好的辰哥,怎么能被这种女人看上,真是倒霉。辰哥,我可不是说你。” “嗯,我知道。” “安安,人家辰哥都不理她,她还在那里搔首弄姿,咦,隔夜饭都要吐出来了。”罗可凡还模仿了一下,罗可安笑了笑,他一直不知道,三哥模仿起女人,还真挺赏心悦目的。 对于罗可心的一举一动,他都看在眼里了,来者是客,他也不能赶人家走,要是罗可心在这里闹,今天他这生意肯定没法做,所以只能忽视她,还好有三哥在。 第64章 但是她一直看着沈羽辰,沈羽辰后面还看她了,他有点不开心,辰哥是他的,他不能看别人。 他突然觉得自已好霸道,沈羽辰是个独立的人,还是个男的,自已居然想把他绑在身边,只能看他一个人。 “安安,那罗可心花五块钱,好像割了她一块肉似的,那心疼的模样,啧啧,真可怜。不行,下次我还和你们一起来,万一罗可心又来摊子看辰哥怎么办,辰哥可不能被抢走。”罗可安想着想着,又被罗可凡打断了。 “我没有喜欢她。”沈羽辰看罗可安一直低头,不知道在想些什么,他不喜欢罗可心的目光,他也不喜欢,他不能让罗可安误会。 “嗯,我知道了。”罗可安对沈羽辰笑了下,摊子又有客人来了,三人又开始忙活,这小插曲就这么过去了。 他发现罗可凡比他这个老板还能说,又会招揽客人,那嘴哄的客人笑呵呵的,卖出了好多串串。 看来他这三哥也挺合适摆摊的,脑海里飘过那些好吃的,或许也可以帮罗可凡开了摊子,等自已回去再看看。 有了罗可凡的加入,卖得比往常快半个多的小时,三人手脚麻利,很快收拾好东西,罗可安让罗可凡去他家吃饭,让他在路口处回家和三婶说一声。 上了车,和他俩一起回家,罗可凡也是个勤快的,当自已家一样,把锅都洗好了,坐着烧火煮起了粥。 沈羽辰先做蒜蓉虾滑粉丝煲,粉丝放水里浸泡软,这粉丝比较细,用温水泡一下子就算了,砂锅里加油,中火,下葱姜蒜炒香,加蚝油,生抽,翻炒两下。下金针菇,粉丝,最后放虾,加一小碗水,盖上锅盖,煮10分钟,虾熟了撒上葱花小米椒。 接着做豆腐蒸鸡腿做,鸡腿清洗干净。剁成小块,鸡腿放入碗中,加盐、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、淀粉拌匀腌制20分钟。豆腐切片。豆腐放入盆中,放入鸡腿肉,上锅蒸20分钟。豆腐绵软入味,鸡腿滑嫩。 最后香辣肉丝,猪肉,改刀切丝,备用。适量胡萝卜,辣椒,改刀切丝,香菜切小段,备用。 锅里放入适量油,葱姜爆锅,放入肉丝炒熟。加入适量十三香,酱油,放入食材翻炒断生。加入适量鸡精调味,出锅。 “安安,吃饭了。”罗可凡把三人的粥都盛好了,吃饭真积极。 下午午睡起来后,看了手机上的美食,觉得烧烤挺适合卖的,烧烤酱的话自已可以琢磨出来。就是这个工具好像没有得卖,不知道沈羽辰能不能设计得出来。 晚上熬底料的时候便和沈羽辰说了。 “阿辰,我看三哥挺有口才的,很适合摆摊子,我看了一下手机上的美食,觉得烧烤很适合卖,街上还没有,或许会有很多人来买。 可是我们这里不知道有没有这个机器卖,你看看这个放炭的烤架车,如果没有卖的话,你能不能设计得出来?感觉好复杂哦。可我想帮三哥一把,再过一两年他就要说亲了,三叔三婶光种地,也没有什么钱。” “嗯,先去市里找找看,没有的话我再想别的办法。小凡确实能说会道,他能摆摊的话也算发挥潜能了。” “谢谢阿辰,你真好。” 沈羽辰看到罗可安脸上的笑容,他知道他把三叔一家看得挺重,帮他们一把也不是不可以,只要罗可安开心。 第48章 烧烤车 罗可安熬了桂圆莲子红豆粥,红豆,薏仁,莲子洗净,提前泡四个小时。 准备好龙眼和大枣,龙眼剥皮,大枣洗净,把所有豆倒入锅中,注入适量清水。大火烧开小火慢炖一个小时,喜欢喝甜的可以加几块冰糖。 沈羽辰不怎么喜欢甜食,罗可安就没有加冰糖,要是不够甜,他在另外加白糖。 关火,盛出。上面撒上葡萄干,好喝的桂圆龙眼莲子红豆粥就好了。 还煎了红薯饼,红薯去皮洗干净,切成薄片,放进蒸锅里大火蒸15分钟,顺便蒸两碗虾仁鸡蛋羹。 红薯蒸烂后取出,加入适量白砂糖,压成红薯泥。加入适量糯米粉、纯牛奶,揉成一个光滑的面团。 把红薯糯米团分成很多小份,每一份用手揉圆,再压成小圆饼,裹上一层白芝麻。平底锅倒入适量油,烧热后放入红薯饼,小火煎至两面金黄即可出锅。 两人吃了饭,沈羽辰要去市里看看,他花了两天时间都没设计得出来,这结构有点复杂,这里的师傅未必做得出来。 市里有得卖最好,没有的话再说。这次他没有让罗可安一个人在家,把他也带去了。 有了上一次的经验,这次路上没耽误多少时间,找了两个市场,老板都表示没见过这种推车,所需的材料也没有,两人只好无功而返。 回到镇上也是恰巧,帮他们守车的老板刚好有事准备关店。 “你们回来的刚好,我小孩子发烧了,正准备回家带他去看医生,要是你们晚一点点,这车可就开不回去了。” “说的是,多谢你了,老板。那你快点回去的,小孩子可等不起。” “走吧,阿辰,我们也回家。” 回到家也天黑了,两人煮了点面吃,罗可安回来后整个人都恹恹的,怎么看都没有精气神,洗完澡就打了声招呼,直接回房睡觉了。 北方应该有这个烧烤车卖,他不方便去,他去的话罗可安肯定要跟去,小安没出过远门,要坐这么久的车,怕他在路上不舒服。 第65章 沈羽辰想起秘书写的信,他给自已留了电话号码,或许可以找他帮忙。沈羽辰找了下柜子,还好那时没有丢这封信。 沈羽辰拿了手机,输入号码,去到院门口再打电话,他怕吵到罗可安。 “嘟嘟嘟”几声,那头接通了。 “喂,你好,请问有什么事?” “哥,是我,沈羽辰。” “羽辰,是你啊,这么久了,也不见联系我,最近过得好吗?这么晚了找哥有什么事吗?你是不是遇到麻烦了?没事,哥帮你解决。” “挺好的,没有遇到麻烦,有个小孩收留了我,你应该知道。我有一件事,想请哥帮忙。” “有什么事直接说就可以了,跟哥还要客气嘛。” “嗯,就是那个小孩想要摆个烧烤摊,但是市里没有烧烤的专用车,这也不是我的专业,我不太会设计,而且市里也没有全部的材料。 哥,你有空的时候可不可以帮我去隔壁市看看,我想那里应该有烧烤车卖。” “羽辰,我发现你话变多了,你以前都是公事公办的,可不会跟我说这么多话,看来那小孩对你影响挺大。” “你就说帮不帮?”沈羽辰不想听他说。 “诶呀,别急啊,我又没说不帮,我下周请个假帮你去看看,找到了再让人送货给你,反正到时候电话联系。” “好,哥,谢谢你。” “说的什么话,早点睡吧,你不上班我还要上班呢,那就这样,到时候再聊。” 沈羽辰挂了电话,走回房间时,罗可安的房间都关灯了,可能睡着了,等明天早上再告诉他这个好消息。 晨光洒满窗台,一天的美好从清晨开始。沈羽辰早早起床,迎接朝阳,那种宁静与自信的感觉仿佛整个世界都是他的。 罗可安还没有起来,他先锻炼下身体,再去准备早餐。等到早餐做了好久了,等在客厅的沈羽辰才看到罗可安起来。 沈羽辰走向他,揉了揉他凌乱的头发。 “怎么起来那么迟,昨晚睡不好吗?” “有点,胡思乱想了好久才睡着的。” “怎么了,还在为烧烤的事担心。” “是啊,好不容易有个路子可以帮到三哥,烧烤车的事一时半会也解决不了,还好还没和三哥他们讲这件事,不然白高兴一场。” “我有件好事要告诉你。” “嗯?什么好事?” “烧烤车的事我托别人帮忙了,过几天应该会有好消息。” “天哪?真的吗?阿辰!我刚刚还很郁闷呢。你可真是我的福星!哈哈哈。”像个猴子似的蹦到了沈羽辰身上,手脚不安分地摇了摇。 “好了好了,下来吧,吃了饭,你还要研究烧烤料,快速洗漱吃早饭。” 罗可安跳下来,又抱着沈羽辰蹭了蹭,才不舍地离开他的怀抱。 这两天罗可安太兴奋,一直扎进厨房里研究,沈羽辰还跑了一趟市里,买了个研磨机回来。 三天后,罗可安终于把比例调好了。配料有黄豆、花生、核桃仁、干辣椒、花椒、小茴香、八角、孜然粒、洋姜、香叶、肉蔻、白芷、白胡椒、白芝麻和桂皮。 这些配料炒的时候还要放入鸡精、糯米粉、玉米淀粉、白糖和盐。放凉后研磨成粉,再撒上白芝麻,烧烤料就做好了。 两人把想吃的食材用竹签全部串起,放入烤盘,先将烤串全部都喷上花生油,烤炉预热到200度,烤20分钟。 中途取出烤盘,两面刷上烧烤酱,继续烤10分钟,烤的过程中可反复刷烧烤酱汁。肉片的话,烤的时间少点,这次他们没串肉,烤了鸡翅。 一打开烤炉门,立马就闻到香味了。放凉了一会儿,两人拿起来吃。 “这香味也太馋人了,好好吃,感觉越吃越上瘾。” “好吃的,不能吃太多,容易上火。” “就吃这几串,没事的,等会泡一壶爷爷给的果茶。” “等烧烤车到了,请他们来家里烧烤怎么样,顺便告诉三哥这个事。” “嗯,都依你。” “唔,好吃,阿辰,赶紧吃,都快被我吃完了。” 第49章 周易 罗可凡跟着两人去摆摊,生意变得更好了,要是没有人来,罗可凡就站在摊子前介绍产品,简直夸上天了,惹得很多小姑娘前来。 第八天的时候,秘书打来了电话,说他找到了,询问他要哪种规格,两人商量了好久。 罗可安一直看着他,想听两人说了啥,沈羽辰看他那两只眼睛黑黝黝又冒光,他有点受不住罗可安这么看着他,干脆开了免提。 “你把地址发给我,我让人给你送过去。” “好,谢谢哥,麻烦你了,至于这车子的钱我在转给你。” “那就这样了,挂了啊,羽辰。” 沈羽辰没想到的是,这送货的人还包括了秘书周易,看到他的时候,他惊讶了一下。 四天后,一辆小货车来到了罗家村,在村口问了卖猪肉的,车子直接来到了罗可安的家门口。 “有人在家吗?送货来了!” “阿辰,是不是有人在门外叫啊?你去看看。”两人在厨房做午饭,拿调料的时候,听到有人拍院门。 “我去看看。” “好,我把菜煮好,马上就来。” 沈羽辰刚走到院门口,周易从外面推开了门,两人皆是一愣,大眼瞪小眼,互相看了好一会儿。 第66章 “老板,别傻站着了,来帮个忙。” “哦,马上来。”运货看这两人你看我我看你的,他俩站着不热,可他热啊,赶紧卸完货,他好回去。周易听到运货小哥的声音,连忙搭把手。 沈羽辰把院门打开,让他俩把箱子搬到院子里,罗可安也刚好走了出来。 “哥,你怎么来了?还有这位运货的小哥,先进来喝杯茶,刚好做了午饭,吃了午饭再回去吧,这一路辛苦了。 “都是拿钱办事,哪来的辛不辛苦。” “小安,来,我给你介绍一下,这位是周易,我妈妈资助过的学生,我之前和你说过的。哥,这是罗可安,收留我的那个小孩。” “你好,我叫周易。” 罗可安看着他,长了一张娃娃脸,配上金丝眼镜,穿着衬衣黑裤,妥妥的白领模样,立刻变得干练沉稳起来,就是不知道这人什么性格。 罗可安不敢多看,连忙和他握手。 “周哥好,罗可安,叫我小安就好。” 周易看了看罗可安,一看就是个阳光大男孩,怪不得能影响沈羽辰,很不错,又不怯场,挺乐观开朗的。 “小安,再去多做两个菜,好久没和哥一起吃饭了。” “好,那你们先聊,我再去烧两个菜。” 有外人在,几人也不好多说什么,就唠些家常,也不至于冷场。 沈羽辰付了运费钱,把人送上车,才返回客厅。罗可安和周易已经聊上了。 “哥,你怎么会跟来,你能请那么多天假。” “你可别说了,我只请个假,陈家大少那个斯文败类居然用年假压榨我给他打工,你说他还是不是个人。我这么任劳任怨的给他工作,居然这样的,他迟早会失去我这个这么可爱的秘书。” 远方的陈家大少打了个喷嚏,一定是周易在骂他,等他回来上班,给他多加点工作才行,居然背后议论老板。 沈羽辰和罗可安都笑了,罗可安捂着嘴巴,不敢笑出声。 “你俩笑什么,真的,这陈家大少就是个混蛋。” “你什么时候去他身边上班的?” “给你寄了信件之后,我就离职了。你不在公司的话,那就没意思了。我离职的时候你父亲也没有阻止,不过我找人完全接手了,才离开的,也算对得起你母亲了。 说来也巧,离职第二天,刚好陈家公司招秘书,我就去面试了。虽然外面都在传陈家大少这人杀伐果断,手段狠辣,但其实他这人也蛮关心员工的。 能当总裁的人,没有点手段的话,公司怎么存活,只能说他这人天生就是个强者。” “要是他听到你说这话,估计尾巴都翘上天了。” “当他的面,我可不敢说。请个假就这样折磨我,被他知道了还得了。 为了安慰哥哥我这受伤的心灵,小安啊,可得给我做多点好饭好菜,我可是请了一个星期的假,我可在你家住下了。” “住多久都可以,就是我家的房子有点少,你恐怕得和阿辰挤一挤了。” “那没事了,以前过得可比这辛苦多了。” “话说,那次我去出差,我一回来就听说你出事了,可把我吓死了,还好沈浩文还小子不敢动真格,不然我怎么对得起你母亲。” “都过去了,我也不想回去那里了。至于妈妈,有机会再去看吧,想来她也不会怪罪的。” “这样最好,要是能把你母亲的坟墓迁来这里就好了,好山好水还有小安这样的好人。多好的地方啊,要是能在这里养老也不错。 小安啊,要是我以后经常来,你可不要烦我哦。” “欢迎周哥随时来,保证好酒好菜备着,等你来吃。” “好好好,小安弟弟也真好。” “我们去研究烧烤车吧,放到外面这么久,都把它晾着了。” 沈羽辰把外面的纸箱拆了,拿过说明书,看了一会儿,挺容易操作的。 “晚上试试不就知道了,这么看着也整不明白,走,听哥的准没错,累了,躺一会儿。” 罗可安没想到周易是这种性格的人,还以为他是那种比较文静的人呢,果然脸欺骗人。不过也好,可以一块谈天说地。 晚上,三人在院子里烧烤,沈羽辰负责烤,他俩等着吃,美景配美食,果然舒坦。x “还好我当时想来看看你过得怎么样?不然还吃不到这么好吃的饭菜,喝到美味的捻子酒,还有美人弟弟小安。不工作的日子真好啊,可以陈大少体会不到。” “周哥,那你你可得多多来,还有很多有趣的事你还没体会到呢。” “行行,只能等明年了,今年是没有这个福气再来啦,来来,咱俩干杯。” 沈羽辰把烤好的鸡翅端给罗可安,听着周易说着风凉话,简直没眼看。 “小安,少喝点。” “呦,才喝几口,这就管上了。小安,才不听他的,咱们继续喝。” “哥,你少喝点,一身酒气,等会儿睡觉别挨着我。” “怎么,还嫌弃你哥呀,真是的,小安,你看他。嘤嘤嘤,居然嫌弃我,今晚我和你睡。” “不行!”沈羽辰知道他哥开玩笑,那也不行,在家里,他都没和罗可安一同睡过觉,怎么能便宜他。 “某人好霸道啊,哼,我就要和小安睡,气死你。来,我们继续吃。” 第67章 周易酒量真好,喝了好几杯了,都没醉。 三人把烧烤吃完后,轮着去洗漱,沈羽辰清理现场。 月光洒满窗台,星星点缀天际,三人好眠到天亮,明天又是美好的一天。 第50章 短暂相聚 清晨,一抹修长的身影在院中锻炼,其他两人还在呼呼大睡。 沈羽辰洗漱好,去厨房做早餐。先起火熬了一锅粥,接着做韭菜肉末小馄饨,先把面团揉好,将面粉、淀粉和盐混合均匀,加入一个鸡蛋的蛋清,然后慢慢加入水,边加边搅拌,直到面团光滑且有弹性。和好的面团需要醒发半小时。 这时候做青椒萝卜干炒鸡蛋,准备所有的食材,萝卜干用水泡淡咸味。??? 鸡蛋加少许盐调散,青椒去籽。用刀拍扁切碎,萝卜干和蒜末也切碎,食材准备就绪。 起锅烧油,炒香蒜末,倒入萝卜干炒至干香。倒入青椒,炒至表面起酥皮,倒入鸡蛋液,定定型,最后淋入酱油翻拌入味即可。 将醒好的面团擀成薄片,可以在面团上撒一些干面粉或淀粉防止粘连。将擀好的面片切成切成方形 韭菜洗干净切段备用,肉末添加少许盐,料酒,生抽,顺着一个方向搅拌均匀。然后与韭菜一起搅拌均匀备用,买的馄饨皮准备好。 依次包好,大火烧开,放入小馄饨,大火煮三分钟。 还炒了一盆酸豆角肉沫,配粥吃也不错。 “羽辰啊,你这越来越贤惠了啊,果然近朱者赤,你和小安越来越像了。要是我是个女的,可就嫁你了,上得厅堂下得厨房,这么好的男人哪里找。” 周易斜靠在厨房门口,看着沈羽辰忙碌的身影,不禁有些感慨,这个小男孩终究长大了。 “你可闭嘴吧。小安,快来,我炒了你喜欢吃的酸豆角。”沈羽辰看向周易身后的罗可安。 “周哥早,阿辰你早饭都做好了,我先去洗漱。周哥,我给你找找洗漱用品。”??? 两人洗漱好,沈羽辰给罗可安盛了粥,馄饨放在一个大盆里,谁想吃就自已舀进碗里。 “果然是村里的农产品最好吃,这酸豆角又酸又脆又有点辣,小安,你这豆角腌得不错。 要是陈大少在的话,就好了,这饭菜他应该会喜欢。” “我说哥,你是不是中了他的毒,十句话都离不开他。” “我哪有,不就是感慨一下,怎的了,你很讨厌他。” “没有。吃饭吧,吃完我们带你去逛逛。” 这一个星期里,他俩带着周易往山上跑,摘了很多拐枣,吃了一点,送人一点,剩下的拿来泡酒,周易说他明年一定来喝,让罗可安给他留点,罗可安本想给他泡了一罐,给他拿回去的,坐车不好拿,也就没要。 还摘了金樱子、棠梨和君迁子。天下没有不散的筵席,一个星期过得超级快,周易离开的前一晚,罗可安做了一大桌子菜,请了三叔一家来吃饭。 周易和罗可凡真是相见恨晚,两个人一晚上说个不停,还好只买了饮料,要不然这两人可能得吃到明天早上不可。 两人把他送到镇上搭车,纵使不舍得,也真的要分别了。 “哥回去了啊,羽辰,看到你过得开心,哥也就放心了。小安,羽辰多亏你照顾了。明年再见,你俩回去吧,到家了,我给你打电话。”周易抱了抱两人,挥手告别。 两人开车回家,没了叽叽喳喳的声音,罗可安还有些不适应。但分别终有时,来日皆可期。 “过几天就要割稻谷了,晒完稻谷,我们又要继续摆摊,烧烤的事还没和三哥他们说,不如今天晚上把他们叫到家里商量一下。” “嗯,我下午去叫他们,顺便买菜。” “好。” 三叔他们到的时候,沈羽辰正在教罗可安烧烤,真是个会做吃的,很快就上手了。 “安安,辰哥,这是个什么玩意?你们又弄新东西了。” “三叔、三婶还有三哥,你们来了,坐吧,尝尝看,阿辰刚做好的。”罗可安给每人拿了烧烤,让他们吃。 每一口烧烤都好像是在诉说着一个故事,咸香的肉质、爽口的蔬菜和香醇的酱料交织在一起,让人沉醉其中。 “哇塞,这也太好吃了吧!那烤鸡翅烤得外焦里嫩,难道不是味蕾的顶级享受吗?就如同久旱逢甘霖那般美妙!” “拿去卖的话,你觉得如何?” “我敢肯定,完全不输给串串香,安安,你这什么脑子,总能折腾这些好吃的。” “三哥,实话实说,做吃的我在行,但论做生意,你比我更有天分。如果我把这烧烤生意交给你做,你愿意吗?” “不是,安安,这不行,怎么能给你三哥做,这不白给吗?” “是啊,你这孩子,一家人也不能这样。” “三叔三婶,我想帮三哥,三哥读书少,也不识几个字,但他有口才,跟着我俩摆摊,每次都能拉来好多客人,这不是做生意的料嘛。 况且三哥再过一年就要考虑定亲了,没点家底,人家女孩子来家了,这不还是要过苦日子。摆个摊子,好歹能挣点钱。你们说是不是这个理?” “话是这样说,可是,安安,那是你的东西,我们不能要。”三婶连忙推辞。 “是啊,安安,我知道你想帮三哥,但这个不行。” “怎么就不行了,三哥!” 第68章 “我来说吧,小凡,小安也是真心要帮你,还有三叔三婶,你们要是过意不去,那赚得的钱我们七三分,我们出技术,你们负责卖。你们看可以吗?” “七三分也太少了,还是六四分吧,不然我们不做。”三叔考虑了会,觉得罗可安他们亏了。 “不,就七三分,这台烧烤车我托人买来的,你们出钱买吧,车归你们。还有小安做的烧烤料,也把三婶教会,摊子你们一家摆,我们只出了烧烤料和主意,就要十分之三的钱。 三叔还有小凡还要先学三轮车,没车总归不方便,我车子也放不了那么多食材。如果现在没什么钱买三轮车也没关系,我借钱给你们,赚了钱再还。 我老早就想在镇上租个房子了,毕竟有客人提议想要坐在摊位上吃。 烧烤车用三轮车运来运去也不方便,还装不下多少桌子和凳子。干脆租一个房间,用来放烧烤车还有桌子凳子雨伞这些。 你们看这样可以吗?” 罗可安吃惊地看着沈羽辰,这是沈羽辰一口气说完那么多话,还说得头头是道,这个男人真是越来越优秀了。 “我看可以,这个房租一人一半吧。反正大家都放东西。谢谢你们,替小凡着想。” “都是一家人,不用客气。如果还有什么不懂的,再商量着来吧。” 罗可凡又学着烤了串,觉得好有意思,他喜欢,众人一顿饭吃了几个小时,太晚了,三叔一家才告别回家。 路上罗可凡嘴里叭叭叭地,说罗可安捡了沈羽辰这个大宝贝,真是越来越有福气了。 解决了心头大事,罗可安喝了两口,晚上又开始粘人。 第51章 第二季稻谷 秋天到了,经过几个月的辛勤耕耘和耐心等待,稻谷终于迎来了它的成熟期,这是大自然的馈赠,也是农民辛勤劳动的回报。??? 稻田一片金黄,远看真像是铺了一层金黄的地毯。稻谷颗颗都非常饱满,压得茎秆都弯下了腰。 后面罗可安在孕穗期和灌浆期又追了两次肥,也喷了好几次农药,第二季水稻应该能够获得高产。 这次罗可安家稻谷先收割,三叔一家都来帮忙收割,只花了一天半的时间,一亩的稻谷就割完了,下午就打谷。有了三轮车,这次运稻谷可方便多了。 两人也去帮三叔一家收割,收割稻谷那可真是累人啊,顶着大太阳,弯着腰,一把一把地割着,汗水不停地往下淌,感觉腰都要断了似的。 割完稻谷,罗可安全身骨头酸得不行,早上爬起来都龇牙咧嘴,真是酸爽,躺了好几天才恢复。 晚上,一家人又聚餐,庆祝大丰收。三婶拿了很多青菜来,罗可安在串烤串,沈羽辰在杀鸡。 三叔一家也学着串烤串,毕竟他们要开摊子,这些活还是要会干的。大家都是干农活的人,动起手来,就比较快。 做荷叶蒸鸡,准备好一张荷叶,提前10分钟泡洗干净。鸡洗净切成块,姜葱蒜切好备用。鸡块里分别加入淀粉,黄豆酱,适量盐和适量的酱油和料酒,抓匀混合。 另取一个盘,将洗净过的荷叶修剪一下铺入盘里。将鸡块铺在荷叶上面摊均匀,上锅注水烧开、将鸡块放入锅。盖紧,用大火隔水蒸十五分钟取出完成,将红椒切碎和葱花洒在上面。 罗可安教他们怎么腌制肉串,烤出来更嫩更好吃。罗可凡跟着沈羽辰烤串,他们三人等着吃。 刚开始罗可凡自已上手的时候,还差点烤糊了,后来多烤了几次,沈羽辰又在一旁提醒,才烤得有模有样。 “三哥,你还得多学学啊,不然我们晚上推去村口那里卖,顺便提升一下技术,这方法怎么样?” “小安,这个提议好,明天早上我们就推出去试试。” “对了,三叔,我记得我们村有个人专门窑炭开卖,你去和他订购火炭,要是生意火了,炭不够可不行。” “行,我去和他说,还好你婶种了很多菜,够用一段时间,要是不够了,就在村里收购吧,毕竟村里很多老人都种菜拿去卖。” “嗯,我也有这个打算,小安种的菜有些还没长起来,过段时间也不够用了,至于没种菜的定价,到时再根据市场价上调一点就好,也算帮到她们了。” “阿辰,你也设计一下烧烤的广告牌吧,三哥,你也想个名字,好让大家知道是哪家的?” “让我想想,这可难为我了,辰哥,你帮我起一个吧。” “就叫“不凡烧烤”吧,不凡,寓意 不平凡,不一般。又有你的名字,你看可以吗?” “小辰不愧是多读书的人,就是有文化,可惜,小凡就是读不进去,家里也没钱供他读。” “诶呀,妈,你看我们现在也过得挺好的,未来还会更好,你就别伤感了。” “是啊,三婶,风雨过后,会有彩虹;黑夜过后,会有曙光。日子也是如此,熬过艰难,便能迎来美好的未来。” “安安和小辰生活久了,说话都变得不一样了。” 这次多收获了三袋稻谷,又多晒了几天。白天晒稻谷的时候,沈羽辰教三叔和三哥学车,三婶也来他家学着配香料、炒香料和磨香料,经过一个星期的学习,终于达标了。 下午五六点就把烧烤车推到村口处卖,大家伙都在那里乘凉,等着一会儿收稻谷,小孩子也多。 第69章 广告牌也被沈羽辰设计出来了,背景依旧是红色的,中间四个白色的大字“不凡烧烤”,下面一行小一点的字“一口小烧烤、生活变美好”。左边一个兔子模样的厨师笑嘻嘻地拿着烤串,它前面有一盆烤串,下方中间和右边是烧烤架,上面铺满了各色的烧烤串,边边还绘有祥云,设计了传统文化,给人眼前一亮的感觉。 沈羽辰停好三轮车,搭好板子,把烧烤车推了下来,固定好四个轮。罗可安两兄弟也把菜和其他东西拿下来。 还没生好炭,村民纷纷围了上来。 “安小子,又弄好东西卖了,你那串串不摆了吗?” “安安的摊子还摆的,婶子,这个是我的摊子,他俩来帮我的。卖的烤串,这不是要晒稻谷,没办法去镇上摆摊嘛。 先在村里摆一下摊子,看看这烤串适不适合大家口味,我们也好改进改进不是。 好了,火炭生起来了,大家伙要买来尝尝吗?素菜一块钱一串,荤菜两块钱一串,今天第一次在村里开摊,买三串送一串,如果是三串中不是同一类,就送一串素菜串串。” “不是,凡小子,你这怎么也卖那么贵。” “婶子,我这可是独此一家,你在整个镇上都不到的,而且你看我们串的菜,份量很足的,一两块钱你们可不吃亏,这烧烤料可花钱了,我可没赚什么钱,都是小本生意。” 罗可安拿过沈羽辰烤好的串串,拿过剪刀剪成小块,放上牙签,给每个人都尝尝味。 “这个烤串和安小子卖的串串味道都很好,完全分不出上下。” “好吃,这刷上去的料也太香了。” “好吃,妈妈,我还要吃。” “奶奶,我也要吃。” “我没带钱,回去叫你爷爷给。” “大家伙也尝过了,要是觉得好吃就买,有钱捧个钱场,没钱捧个人场。” “给我来上几串。” “想吃什么放进盆子里,一个个来,要稍等一会儿,串串要烤一会儿,心急可吃不了热豆腐。” 罗可安帮每人拿盆子,放在旁边排好序,罗可凡和沈羽辰在烤串串。撒上调料的时候,一阵风吹过。 扑鼻而来的香气就像一段梦幻般的旋律,它萦绕在空气中,让人沉醉其中,仿佛随着它一起飘向了那个遥远的梦幻国度。 众人被着这味搞得馋了,实在太香了,个个掏钱买点尝尝,一口一口简直停不下来。 不敢在待了,赶紧跑去收稻谷,不然口袋的钱都没了。 罗家村房子密集,人还是挺多的,几个晚上下来,赚了好几百块,这收入也算不错了,毕竟农村人不太舍得花钱买。 明天去租个房子,再买点桌椅,过两天就要开摊了,期待它能火。 第52章 卖烧烤 沈羽辰载着几人去镇上找房子,找了好几条街才找到合适的,别的不是太多房就是单间,要不就是在其他楼层。 租了个两房一厅的,几人砍了价,最终四百八十块钱一个月,房子有些旧了的,老板住二楼,把其他楼层都租出去了,一楼的住户刚搬走没几天,要不然还轮不到罗可安他们。 房间和客厅都有床,中午累了都可以在这里休息,来这里煮饭吃了再回去都可以。 看好了房子,付了半年的房租,几人把房子打扫好了,开窗通风,关上门,他们还要去家具店买桌椅。 沈羽辰带着三叔去买三轮车,两辆车把桌椅拉到租房放,几人坐下来商量还需要的东西。 沈羽辰也想过直接租个铺子,可现在没有合适的店铺,除非住在镇上,不然来回跑也麻烦。况且家里还有菜地和鸡鸭要打理,住在镇上还要别人送货,本来就是个小本生意,行不通。 沈羽辰和罗可凡商量要准备哪些菜品,肉类和海鲜的话要多一点,蔬菜就少点,肉串的话中间还串些彩椒、大葱上去,还有些人喜欢卷着香菜吃,又能解腻又好吃。 “对了,婶子,你还可以烙些薄饼,可以把肉撸下来,用饼包着吃。 安安,让吴爷爷帮忙配些凉茶,烧烤吃多了,也容易口渴,卖他们两块钱一杯,普通茶水就免费喝。 还可以买些西瓜切成块,一块钱一小碗,也可以卖得出去。” “好,还有什么要注意的?” “要准备纸巾,抹布,垃圾袋,垃圾桶和扫把,卫生要搞好。 我再写个价位表,省得每个人都问,第一天摆摊,先打九折。” “你们先坐着休息,我和小安去买来这里放,小凡和我们去,我送你去买午饭,等会再来接你。” 所有东西买好,又买了三张新席子。吃过饭,几人午睡休息,才开车去菜市场采购。 几人把肉片腌制好,串成串,放到井里,虽然天气有点微凉了,但肉类还不能过夜放。 沈羽辰也把烧烤车还有他们摆摊子的一些东西先拿到租房放,明天拉不了那么多。 忙活几个小时,终于把肉类的都规整好了。天也有些晚了,罗可安让三婶他们吃了饭再回去。 几人烧饭的烧饭,不烧饭的去帮他喂鸡鸭还有浇菜。 做铁锅蛤蜊鸡,将鸡切块后用清水浸泡片刻,用开水焯透,蛤蜊洗净后,用盐水缓沙备用。青红椒切菱形块,香菜切段,葱姜切好备用。 热油锅将鸡块爆炒,加入料酒、花椒、八角和葱花姜片翻炒,倒入生抽和老抽及少许糖。 第70章 添入适量的水,大火煮开,小火慢炖15-20分钟,加入青红椒翻炒均匀,将蛤蜊放到汤汁中煮至开口,根据口味放少许盐,放上香菜关火即可。 还做了水煮鱼,将鱼清洗干净后切片,鱼骨和鱼肉分开放。黄豆芽去掉须根、辣椒剪成段、姜切片,接下来开始腌鱼。??l 鱼骨中放入三四片姜、一勺料酒、半勺盐腌制二十分钟。鱼片中放入半只蛋清、一勺料酒、一勺淀粉、一小勺白胡椒粉后抓匀腌制二十分钟。 锅中加适量清水,水烧开后将黄豆芽放入锅中,再放少许盐。待黄豆芽煮熟捞出放入大碗内。 锅中倒入少许油,油热后放入一勺豆瓣酱和姜片煸炒出红油,少放点,三叔他们吃不得太辣。 往锅里倒入适量的热水。将鱼骨放入锅内,大火烧开后转小火炖10分钟。淡了就加点盐,鱼骨炖好后捞到装有黄豆芽的大碗中。 将鱼肉一片一片的放入锅中,煮开后立即将鱼肉捞出,再盛一些汤到碗中。 换一只干净的锅中,锅中倒入40毫升左右的食用油,然后将少量的干辣椒和花椒放入锅中,小火煸炒至辣椒红亮,花椒出香味即可捞出放到鱼肉上。 将锅中剩下的油大火烧至稍稍冒烟,然后关火,把油淋在鱼肉上即可。 还炒了两个青菜,家人围坐,共享美食,把酒言欢,畅谈人生,彼此支持,共同成长。 “祝不凡烧烤,明天大卖!” “大卖!哇喔!干杯!哈哈哈!” 十七八岁的年纪,正是朝气蓬勃,意气飞扬之时。用不完的精力,洒不尽的汗水,道不尽的理想。 一大清早,几人在罗可安家庭院忙着。三叔家位置小,三轮车只好放在罗可安家院子里,干脆菜也在这边忙活,反正空间大。 烧烤料方面,三婶还不是很上手,罗可安也方便帮忙指点一下。所有食材准备好,放到车上,两辆车缓缓出发。 把食材放下来,由罗可安和三婶守着,三人去把桌凳等东西拉来,租的地方不远,就前面一个岔路口处,四五百米的距离。 “小老板,好久不见啊!” “大家好久不见!各位近来生意可好啊!” “挺好的,就是好久没吃到雨安串串了,想这口想得不得了。” “是啊,老板,下边街角也开了一家串串,肯定是模仿你家的,但是口味和您家的相比差远了。” “这样啊,都是做生意的,喜欢哪家就去哪家吃,各有各的口味。” “小老板果然心地善良,小小年纪就是懂事理。” “各位夸奖了,这次我们还带来了新的串串的形式,保证满足大家的口欲。” “是嘛,我可是带足了钱,今天定要好好大吃一顿。” “阿辰。”罗可安看到他们的车,挥了挥手。 花了十分钟,把所有东西摆好,烧烤车前面的菜品一目了然,依次摆在一个个篮子里,右边放油和烧烤料,左边的区域用来放置客人选好的串串,还买个大风扇,连后面店家的插头,给点电费就可以。 车顶上也装了个小风扇,驱蚊用的,要保证菜品吃起来健康。 每个桌上都放了纸巾和茶壶,垃圾桶也套好袋子了,一切准备就绪。 当沈羽辰装上广告牌的时候,众人就看到了图上的东西,这串串是放在烤架上烤的,果实如小老板所说的,是新的形式。 “这个摊子也是卖的串串,是我三哥的摊子,当然了,我也有份。你们应该认识他,前几次他还和我们一起摆摊。 这串串叫烧烤,是用炭火烤出来,再撒上秘制烧烤料,价格也和串串香差不多,素菜一块钱,有些肉串两块,其他的菜品价位表上都有,我就不多说了。 今天是不凡烧烤第一次开业,全场九折,桌上有免费的茶水,也有凉茶和水果,买多的话可以送点串串和水果。 那不凡烧烤正式开烤,欢迎大家来捧场,每个人都可以品尝再买,谢谢各位。” “给我来十串牛肉串,蔬菜各来一串。” “我要二十串肉串,猪肉牛肉各一半。蔬菜都来两串。” “我要每样都来一串。” “各位先坐着等一会儿,喝口茶,如果是打包带走的记得说一声。”他们买了两种颜色的夹子,一种表示在摊位吃,另一种就是打包带走。 “爸,你来算钱,妈,你把烤好的拿给客人。” 烧烤摊一片火热,沈羽辰也帮忙烤,不然罗可凡一个人还忙不过来,串串香这边客人也不少,有些人买了烧烤又过来卖串串香或者辣条,罗可安一个人也忙得过来,大家都很有耐心等待。 “小老板,这次的辣条准备更多了,上次我都没买到,这两种串串我都喜欢,怪不得都是你家,两种口味相似又不完全相同。都是不可多得的美味。” “过奖了,拿好,慢走。” 在凉爽的秋天,一起挤在烧烤摊前,烟雾缭绕中,是熟悉的味道,是人与食物的美好交融。这里有肉质的鲜美,有蔬菜的清甜,更有酱料的独特风味。 一个上午不停忙活,很累,但干劲十足。几人把东西拉回租房,罗可凡累得瘫在了床上。 “小安,好累,但又好幸福,哈哈哈,今天肯定赚得很多钱,快来数一数。” “四千多块,除去成本,还有四千块呢,发财了,木~马,都是人民币啊。” 第71章 “他爸掐我一下,是不是真的。”三叔真拧了三婶一下。 “嘶,你个死老头,你还真掐我呀!” “清醒了没?我怕你晕过去。” “天啊,安安还有小辰,你俩可真是福娃,太有财运了,这一天的钱就相当于种一季稻谷嘞。” “小凡,你可得跟着安安和小辰好好干,不然我抽死你。” “妈,我都多大人了。”罗可安哈哈大笑。 “小安,还有大家吃饭了。” “爸妈快吃午饭,我还要躺一会儿,谢谢辰哥。” 第53章 收菜 最近摊子里客人多得不行,就像下饺子一样,几人都忙得脚不沾地,这生意真是火爆得不行。 蔬菜不够用了,罗可安就把村长请到家里,和他商讨一下在村子收菜的事。 “叔,是这样的,我和三哥各摆了个摊子,最近镇上人流量越来越多,而且政府为了镇上的经济发展,已经把五天一次赶集日变成了三天一次。 这样一来,我们自家种的菜已经供不上了,我想在村里收购,想麻烦您来通知村民一声。 竹笋、莲藕、莴笋,西兰花、玉米、小白菜、韭菜、包菜、茼蒿、油麦菜、菜椒,长辣椒、香菜、土豆等这些我们都需要。 像韭菜和香菜这种没那么上称的,就以四块五一斤收购,至于白菜、包菜以及油麦菜,就三块五一斤,市场上才卖一块二一斤,我给那么多,其他的以四块钱一斤收购,等会阿辰列个价位表,您也好跟村民说。” “但我们有一点要求,希望罗叔跟她们强调清楚。这些菜必须是新鲜采摘的,老的和黄的叶子都不要,这些菜不可以洒水上去,如果是早晨摘的,有些露水在所难免,但我不希望有人为了钱干蠢事。 一经发现犯两次错,我绝不会再收他家的菜,如果多一次机会都不给,我怕村里人议论小安,说我们太过凉薄。 但事不过三,两次已经是我最大的容忍度了。一旦大家都拿菜来,我们还是会检查一下,也希望村民能理解。 我们也是想帮村里人一把,如果她们觉得我们要求太多,可以挑到镇上卖,毕竟这个价格已经是最好的了。 如果要卖给我们的,就赶集的前一天拿来,其他日子都不收,菜容易阉。” “叔知道了,你们能帮村里一把,是我们村子的福气,你们带动村民种菜,也算给大家伙增加收入了,我们村子也会越来越好,我也会给大家说清楚的。” “嗯,那就麻烦罗叔了。” “没事,举手之劳,那我先去通知大家,就不多坐了。” “阿辰,你想得真周到,这样省事多了。对了,订购的保温桶快到了吗?” “应该等会到,哥早上说已经到市里了。” “有了保温桶,天冷了,大家也能吃到热乎的串串了,可热可冷,一年到头都能开摊子,真好。” “是啊,小财迷。” “有钱才有安全感吗?挣多点钱,以后用钱的地方多的是。” “怎么,我不能给你安全感吗?” “怎么不能,你就像一个哥哥一样,为我遮风挡雨,让我感受到了家的快乐,有你在我身边,真的很满足很幸福。” “嗯。” 两人去忙活午饭,做羊肉焖饭,选的羊里脊,肉质比较嫩,把土豆和胡萝卜去皮洗净。 把羊肉切成丁,放到碗内,加入少许盐、料酒、孜然粉、白花椒粉抓匀,腌制10分钟,把羊肉去腥膻味,腌制入味。 把洋葱、胡萝卜都切成丁,把姜切末。土豆切成丁,放入清水中,洗去土豆表面的淀粉,这样土豆就不会氧化发黑。 把大米淘洗干净,放入砂锅中,加入和平时焖米饭一样量的水。炒锅内加入油烧热,下入姜末爆香,再下入羊肉翻炒,将羊肉炒至颜色变白。 淋入生抽和红烧酱油,把羊肉翻炒上色。下入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁,翻炒1-2分钟,加入盐,翻炒均匀,关火。 把炒好的材料,一起倒入砂锅中,平铺在大米的上面,不要搅动,合上盖。焖制15分钟,到时间后,打开锅盖,用饭铲翻拌均匀,一锅香味扑鼻的羊肉焖饭就做好了。 两人刚要吃饭,喇叭里传出村长的声音。 “喂,“啪啪啪”各位村民们,大家上午好啊,有件喜事要告诉大家,罗大海和罗可安他们两家摆摊子的事,大家伙都知道。 现如今呢,他们要在我们村里收菜,至于都收什么菜,还有价格如何?如果各位有意向的,可以来到广场处了解详情,我在这里等着大家,过时不候啊,请大家尽快。我再通知一遍……好,耽误大家两分钟听我讲话。” “村长,有啥通知啊,我刚在菜地没听清楚?” “村长,他们收多少啊,我家还有很多菜,拿去镇上也不太好卖,干脆卖给他们。”??l “诶,她大伯娘,他们摊子挣钱了,咋没喊你一起,你三弟能摆摊,肯定也是罗可安这小子的方子,怎么不给一个你。” “是啊,你都不知道,每次赶集他们摊子都挤满了人,肯定挣了很多钱,都不喊你去帮忙,真不拿你当亲人看。” “胡说八道什么,我家和他家本来关系就不好了,人家挣钱了关我家什么事!我家老大每个月都寄钱回来,我才不稀罕摆摊子那点钱。” 第72章 “可非真孝顺你,不像我家那个臭小子,两人都在一个部队,可他一分钱都不给家里,问他要都说没有,都不知道花哪里去了。” “我儿子当然孝顺我和他爸了。” “村长,人都来得差不多了,你给我们详细说说呗。” “是啊,是啊。” “稍安勿躁,再等五分钟,没人来了再说。” “好了,安静,人都来得差不多了,那我就开始说了,刚才广播里我已经说了,他们要收菜。 韭菜和香菜收四块五一斤,白菜、包菜以及油麦菜,就三块五一斤,那其他的如莴笋、土豆、玉米……等菜四块钱一斤。 各位去镇上卖菜的都知道,这些价格已经是抬高了的,每逢赶集日前一天都可以拿到罗可安家去卖,天也冷了,总比在镇上守着个摆摊子好,还给大家省了车费呢。 不过呢,这卖给他们家的菜是有要求的,大家要听好了,可不要说我没有说过。 老的还有黄的叶子都给我扒掉,你自已都不吃,客人肯定也不吃的,不用我多说。还有呢,做人要诚实,不要偷奸耍滑,为了那几块钱就把菜洒水,这是不允许的,早上摘有露珠,这别人说不得你,但洒水就过分了啊。 他们可说了,发现两次,就不收你们的菜,还有些人不要以为藏在箩筐底下,别人就看不到,他们要拿出来检查才过秤的。 他们摊子生意越好,大家也能赚更多的钱,这是可以长期合作的事,互利共赢,希望大家认真考虑清楚。我说完了,大家还有什么疑问吗?” “村长,什么时候拿给他们?” “哎,我刚说完,你就不记得了。还有谁没听清楚的,举个手示意一下。” 起码有一半的人举手,村长都无奈了,他说话也不快啊,这么难懂吗? “我再说最后一遍,这次可带着耳朵来听,要是还不懂,就问旁边的人。” “好了,这下没有不懂的了吧,那解散。” 明天就可以拿去罗可安家卖了,大家纷纷回家和家里人说,这钱能赚一点是一点,农村人种菜也多,还吃不完,现在还可以拿去卖,多好。 第54章 杨怡玲 村尾一户人家里,一个年纪轻轻地女子推开了门,跑回来了家。 阳光下,女子古铜色的脸庞显得坚定而沉着,她的穿着朴素而简洁,表现出农村的朴实无华。一身粗布衣裳,一条围裙,一双布鞋,就是她的日常装扮。 那双如溪水般清澈的眼睛,含有一种无比坚毅和勇气的内在。黑发飘动在脑后,就如同一幅田野诗画。 “爸,我回来了。” “玲儿回来了,村长说了什么?” “凡大哥他们摆了摊子,需要在村里收菜,给出的价格比我卖出去还要高,村长说赶集日的前一天拿到罗可安家就可以,很多菜他们都收。” “那好呀,咱们种了这么多菜,不用这么辛苦拿到镇上卖了,看不出来,这小凡也是个干大事儿的。” “那可不,凡大哥可厉害了,干活又勤奋,前些日子我还看到他学三轮车了呢,真是太厉害了。” “你呀,就会夸他。饿了吧,我做好了饭。” “我哪有,爸,我做就好了,你脚又不方便。” “不碍事,顶多慢了点,快来吃吧。” 在宁静的早晨,公鸡高亢的鸣叫穿透清晨的薄雾,向四处传播,提醒着人们新的一天的开始。 罗可安不想起床,可是还有一堆事情要做,话虽如此,他还是再翻个身又躺了会儿,一不小心又睡过去了。 最近真是越来越懒了,都很少做早饭,平时起来,沈羽辰都做好了,前一天晚上还会问他要吃什么,简直宠到家了。 “阿辰,早安。三哥,你也这么早。” “一大清早我妈就赶我起来了,想赖床都不行,来的时候辰哥正在做馄饨,这不赶巧了。哪像你,都快成猪了。” “早,你要的馄饨,快来趁热吃。” “你才是猪,哪有我这么可爱的猪?” “哈哈哈,你看你,还不承认。”沈羽辰扫了他一眼,罗可凡立刻闭嘴。 “起床了吗?拿菜来卖了。” 罗可安一碗馄饨都没吃完,就有人来了。 “我去看看,你和辰哥继续吃。” “门没关,进来吧。”罗可凡刚走到菜园里,大声喊道。 推开了门,几个婶子把菜挑了进来。 “婶子,这么早就来了。” “凡小子也在啊,这不是趁早点,没那么多人嘛。” “是啊,我们来的时候看到好多人都去砍菜了。” “婶子们稍等一会儿,先喝点水。”罗可凡给每人打了杯水,去把秤拉了出来,搬了桌子和凳子,还拉了帐篷铺在地上,等会放菜用。 又拿了个大盆放在秤上,大家挑的用具不一样,放在盆上量的时候后好去皮。这个盆和秤还是他和罗可安他们去市里买回来的。 罗可安把馄饨快速吃完,洗了碗,和沈羽辰走了出来。 “几个婶子吃完饭了吗?要不在我家吃点。”罗可安招呼众人。 “我们都吃过了,就想早点来不用排队。” “那等一下,我去找纸和笔。”罗可安回房拿了纸和笔,还有钱袋子。坐在凳子上,等着计数。 “婶子可看好了,这盆重十斤,等会要减掉的。这里看到数字就是斤数,我们秤的时候都可以在旁边看,绝对够秤的。” 第73章 罗可凡看到她们箩筐里的菜都码在了一起,说乱嘛也不乱,就是他们拿来秤的时候还得分类。 沈羽辰拿了两个小盆,和罗可凡把菜都分好类再秤。 “五嫂,你们来得好早。” “是啊,弟妹砍了那么多,这菜比我家的还水灵。” “哪里,你家的其他菜比我种得好,我家就白菜好点。” “婶子们,以后摘菜来,不会分类没关系,可以像那位嫂子那样用黄茅草或麻捆起来,我们也可以秤得快一点。 不然大家割了就拿来,我们还得分好,这样折腾大家的时间,你们说是不是。” “好,嫂子你也太会了,下次我们绑好再来。” “啊,我就顺手绑了。” “开始吧,安安我去过盆的重量了,你直接记数,然后用计算器算。莴笋类五十斤,白菜类六十九点八斤,算七十斤,香菜类十斤。报个名字,到安安那里零钱。” “罗山家的。” “莴笋类两百块,白菜类两百四十五块,香菜四十五块,一共四百九十块,婶子算一算钱够不够。” “诶,够了够了。” “罗生家的,莴笋类六十斤,白菜三十五斤,香菜类八斤。” “三百九十八点五块,您看是不是这个数。” “对了,就这么多。” “好,下一位。” “小玲,你怎么也来了?” “凡大哥,我来卖菜,你们不是收菜吗?” “哦,收,收的。”沈羽辰看着罗可凡的傻样,又有人可以治他了。 “莴笋类五十斤,白菜类差三两算四十斤,香菜类二十斤。” “一共四百三十块。” “给,小玲,下次不要挑那么重,我们还收一段时间,挑少一点,你还小,把身子压坏就不好了。” “我知道了,凡大哥,那我先走了。” “吃个饭再走吧,我们也快做饭了。” “下次吧,我爸还在家等我。” “那好吧,回去吧,别让叔叔担心。” “呼,还好我们卖得也多,不然收这么多菜,都怕浪费了。” “担心吧,三哥,今天第一天,大家才拿来这么多,后面肯定没有那么多了。” “话说,三哥,那个女孩子是谁啊?我可没见你和哪个女生说过那么多话。” “啊,她叫杨怡玲,她家住在村尾,你应该听说过她家,是我们村唯一的外来户。” “是她啊,那你和她怎么这么熟?” “她去后面小溪边洗衣服,不小心踩到了石头,掉进水里,我去地里干活回来吃饭,走得快碰到了,就把她救起来了,我们就熟了。” “英雄救美啊,三哥。嘿嘿嘿。” “停,别笑了,我们就是好朋友,瞎说什么呢?” “那你脸红什么?哈哈哈。” “我才没有,辰哥,你管管他。”罗可凡跑到了厨房,罗可安在后面哈哈大笑,让他早上笑话他。 几人花了一个下午,把菜都处理好了,等着明天开摊了。 第55章 冬至 冬至,一年之中最寒冷的时节,却也是最具诗意的时光。白雪皑皑的大地,摇曳的灯笼,一家人围坐在暖炉旁,享受着这个特别的冬至节。 一些饺子的香气萦绕在空气里,温暖了散散淡淡的夕阳,一片梅花的花瓣顶着严寒鲜艳的盛开,记忆中的墨色纹丝不乱。 几人围在罗可安家厨房包饺子,罗可凡烧火,三婶在做皮,三叔在烤炉那里烧柴,沈羽辰做饺子馅,罗可安在做甜点。 要做猪肉芹菜莲藕饺子,沈羽辰把芹菜洗好,只摘去老叶子,嫩叶子不要去掉,莲藕去皮洗净。 莲藕切片焯水,然后切碎丁,淘洗一下沥干。肉糜加姜泥和香葱剁碎均匀。 猪肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和猪肉完全融合。猪肉芹菜肉糜,加入藕丁, 放盐、糖、鸡精、黑胡椒、生抽、老抽、食用油和 纯净水。 所有配料一齐按照一个方向搅拌一定要多搅拌一下,均匀并且稍微有点上劲了才可以。 包自已喜欢的形状,开水煮饺子,三遍冷水就熟了,煮饺子可以放点盐。沈羽辰调了两碗蘸料,一个醋碟,一个辣椒碟。 罗可安在做蛋黄饼干,鸡蛋、面粉和泡打粉混合、白糖。 鸡蛋和蛋黄打入盆中,放入柠檬汁几滴。分3次加入白糖,用手动打蛋器打发,提起打蛋头,滴落下来的蛋糊能画出清晰的纹路,可以保持5秒钟以上。 筛入低筋面粉和泡打粉,放入黑芝麻。用橡皮刮刀上下翻拌均匀,拌匀的面糊顺滑。 将面糊装入裱花袋中,裱花袋下面剪一个小口。在烤盘上挤出直径约为2cm的小圆面糊。 放入预热好的烤炉,170度烤12分钟左右,表面上色满意即可出炉。出炉晾凉,用刮刀轻轻一刮就可。 “嗯,安安,满满的蛋香味,酥酥的,给小孩子做零食蛮好。” “你别给我吃完了,我拿来送客人的。” “我就尝个味,走,去吃饺子,辰哥已经做好了,汤圆下午回来再做。” “小安,快来。” “冬至快乐!祝大家身体健康,万事如意,吃口冬至菜,定能发大财,咬口冬至饺,从此好运交。”罗可安第一个。 “冬至快乐!祝我们生意兴隆,财源广进,越来越兴旺。”罗可凡第二个接上。 第74章 “冬至欢愉,常安常乐。”沈羽辰话比较少,不过说得也好。 “冬至快乐!我们老的可不会说深奥的话,祝大家都能心想事成。”三婶最后,三叔没说,看着几人一直点头。 “快吃,我们还要出摊呢?” “妈,你说我们村怎么不过冬至?” “这我哪知道?都是老祖宗遗传的下来。除了中元节和冬至不过,其他节日都过。 不过大家现在生活都好了,不像我们小时候,什么食物都攒着过年吃,现在想吃啥就吃啥,什么时候做都可以,现在的小孩子都幸福多了。 当然了,咱们家小时候比较穷,你们也过了不少苦日子,一路走来,也终是出头了。” “好了,收拾收拾,去摆摊喽。” 镇上有些人家过冬至,鞭炮和烟花响个不停,他们也感受到了冬至的气氛。 “小老板,你们不过节啊,还来摆摊。” “过啊,怎么不过,我们都吃饺子了,汤圆晚上再吃,也算过节了。” “说得好,小老板,所有串串五串,米饭辣条和豆皮辣条各秤三斤,朋友过来过节日,他们喜欢吃。” “好嘞,今天冬至,送您一袋小饼干,冬至快乐啊!” “谢谢老板了!” “老板,冬至快乐!” “同乐!吃点什么?” “我们挑吧,我们在这里吃。” “好,共四十八块,送给你们两袋小饼干,自家做的。” “那就谢谢老板了。” “三十串烤肉串,十串素菜串,您的串串烤好了,今天节日,送您一袋小饼干,请慢用。” “老板我的串串好了没有啊?” “马上好!” 三叔也会烤了,现在他们两父子烤,三婶送串串,擦桌子,而沈羽辰就和以前一样,照顾串串香的客人。 虽然今天过节,但大家都出来逛街,烤烤摊比以前还火爆,都没位置坐了,还有一堆人在等着烤串。 琳琅满目的商品, 诱人的美食, 还有那熙熙攘攘的人群, 共同绘制街道的繁华。 几人在租房煮了面吃,才开车回家,把篮子盆子清洗干净晾干,窝在火堆前烤火。 烤了两个小时的火,罗可安才开始做汤圆,将糯米粉倒入盆中,逐渐加入开水,边加边搅拌,直到面团光滑。 接着,制作馅料,将黑芝麻和花生米炒香,磨成粉末,加入白糖和猪油,搅拌均匀。 然后,将面团分成小块,擀成薄片,包入馅料,封口搓圆。最后,将汤圆放入沸水中煮熟,直到汤圆浮起即可。 汤圆吃起来比较腻,一人四五个就好。 再做一道当归上汤浸羊肉片,羊骨洗净凉水入锅,煮至浮沫漂起来把浮沫撇掉。 为了汤汁更清纯,把羊骨捞出冲洗掉上面残留的浮沫,把汤也用网筛过滤一遍。过滤好的汤很清亮了,再把羊骨放入。 备好葱姜,这个汤不放其他煮肉料,以当归为主料,增加汤的滋补性能。花椒可以放上几粒,也可以不放。 把煮肉料放入骨头汤中,大火煮开后小火慢煲3小时。 羊肉是街上买回来的,是别人冻好的。羊肉片如果切的够薄,就会自然的卷起来,薄的羊肉片浸出来嫩。 砂锅煲中放入胡椒粉和盐调味,加入煲好的羊骨汤,娃娃菜一切四瓣放入,中火煮至娃娃菜熟,放入羊肉片,稍微往下压一下即关火。 离火盖盖浸5分钟左右。浸好的羊肉,成熟度刚刚好,吃起来非常的嫩,上桌时撒上香葱碎,还可以根据自已喜欢加一点辣椒油。 罗可安擀了些面,煮好放进去,吃起来也是棒棒的。 火堆里还烤了红薯和土豆,煮一个菜都吃了,主要份量也多。 汤汁奶白,香气浓郁,羊肉应该是软烂可口,入口即化。喝一口羊肉汤,暖流直达心田,驱散了寒冷,让人感到无比的舒适。 “哇,瞬间更暖和了,安安啊,还是你会吃,羊肉贵也有贵的道理。” “都是阿辰说的羊肉汤暖身驱寒,有些地方还有冬至吃羊肉的习俗呢。那三哥多喝点汤,还有骨头,夹起来啃。三叔三婶也多吃点,锅里还有很多。” 冬至清心凉,红梅傲雪香。 棉帽把风防,手套无冻伤。 帘重遮枯黄,被厚梦悠长。 沙锅暖菜汤,腾腾润胃肠。 爱之花芬芳,冬至祝健康! 第56章 布置现场 沈羽辰问了罗可凡,罗可安的生辰是哪一天,他告诉辰哥,十二月初六那天是安安的生辰。 十二月初三这天,他趁着买菜去找了吴爷爷,他需要他们帮忙拖住罗可安三天,他要给罗可安一个惊喜。 初四这天,沈羽辰独自开车去镇上,先去照相馆打印照片,接着去订购鲜花,买了很多大型的纸板,还买了气球、桌布和颜料,最后还订购了蛋糕。 买好的东西先藏在租房,中午罗可安不回去吃饭,他可以一天都待在租房。 沈羽辰花了两个小时来思考生日现场怎么布置,剩下的一个小时他用白布画了罗可安的q版图,右边一个小蛋糕,上面写着“恭喜我的宝藏男孩按时长大”,还画了一些星星。 画好后,摊开晾干,他要回去了,晚了会被罗可安发现的。 初五这天主要是剪裁纸板,剪了一个大型的蜗牛壳,还有恐龙,乌龟,皮卡丘,鸭子、猫等动物,又把鲜花搭配好。 第75章 做完这些,去买了很多玩偶和纸质楼梯放在租房,取了定制的礼物。 时间也差不多了,把门锁了,开车回家,顺便通知那几家走的近的人来帮罗可安庆生辰。 到家后,罗可安还没回来,得亏吴爷爷有办法,明天就是罗可安生辰了,再拖到下午就成功了。 最近不知道怎么回事,罗可安觉得自已挺健康的呀,吃嘛嘛香,晚上又睡得舒坦。吴爷爷却说他气血不足,需要练够三天操,才能恢复过来。 他也不敢不重视,毕竟身体有一点不舒服,沈羽辰就会担心得要死。为了让他安心,只能起早贪黑地去练操。 中午还不给他回家,可怜他只有晚上和早晨才能见到阿辰。 还好今天是最后一天了,罗可安和前两天一样和沈羽辰挥挥手,兴高采烈地出门了。 沈羽辰把厨房收拾好,叫上罗可凡,两人去把东西拿回来。罗可凡一路上拿着蛋糕,提得他手都酸了。他想放后面,沈羽辰却说路太颠簸,摔坏可没有第二个了。 为了他可爱的弟弟,罗可凡只能忍着。沈羽辰把蛋糕放进井里冰冻,开始布置现场。整个现场以黄色为主色调,他让罗可凡把气球打出来完,等下他来处理。 左边杂物间的竹竿上挂上了沈羽辰画的q版罗可安。下面放上纸质版楼梯,把玩偶摆上去,后面绑上三个真空气球。??? 楼梯左边一个黄色立体纸板,围了好几根麻绳,把罗可安的照片夹在绳上。右边放放上两个数字气球1和6,两边在放着搭配好的鲜花。 客厅前摆上橘黄色的蜗牛壳,其实就是三个镂空的圆形拼在一起,还带了几条尾巴,两条皮卡丘的尾巴,还有类似一条蜗牛的触角。 圆下面贴了个同色恐龙,上面一个黄色的皮卡丘。上面一个半圆形的杆子和和圆形后面的圆圈杆子连接了起来,风吹也不会倒。 闪电型尾巴处贴了个方形纸板,上面写着生辰快乐,半圆栏杆居中的位置贴了粉色的恐龙,淡橘色的猫,黄色的鸭子,旁边用鲜花搭配。 左边放上一个黄色卡板,上面写满了祝福语,右边一个大乌龟。卡板底下还有圆形两边都放上了花。 主背景就搭好了,沈羽辰教罗可凡怎么绑气球,黄色、白色、粉色的气球拼成一条,有大有小,还折了很多鲜花镶嵌上去。 把房间墙壁都围上了气球,两人把桌椅搬到庭院中间,铺上橘黄色的桌布,中间摆上了鲜花。 “哇,太好看了吧,辰哥,安安一定会感动到哭的,好靓丽的色彩,充满了生命力。 辰哥,我结婚的时候你能不能也帮我设计一下,肯定会惊艳所有人。” “到时候再说,快来烧火,还没做饭呢。” “来了。” 第一道菜红烧排骨南瓜,肋排剁小块,焯水,半个贝贝南瓜去籽洗净。 炒锅中倒少许油,将一颗八角和4瓣大蒜小火煸炒出香味。排骨入锅小火煸炒,炒到周边有微微焦。 倒1碗热水,盖盖子,小火焖炖15分钟,倒适量酱油,少许盐,盖盖子焖炖5分钟。贝贝南瓜带皮切块。 将南瓜块铺在排骨上,无需浸在汤里;利用水汽蒸熟即可。约5分钟左右,南瓜熟了,用铲子轻轻翻拌,使南瓜能包裹一层汤汁,出锅。 第二道麻辣香锅,藕去皮洗净切片,西兰花洗净切小块。土豆去皮,切片,虾洗净去虾须,用牙签将虾肠挑出来,将炸豆腐改刀成小块。 起油锅,将土豆炸一下,再分别将藕和虾也炸一下。锅中加水烧开,西兰花入水烫至断生。 另起锅,放入稍多一些油,炒香姜片和蒜末,倒入麻辣香锅酱料翻炒出香味。将炸好的土豆,藕,虾,豆腐放入锅中翻炒均匀,最后放入西兰花略炒。关火起锅,撒上熟的白芝麻即可。??? 第三道花蛤蒸蛋,温水和蛋液的比例2比1,搅拌均匀。 锅里加入适量水,下入姜片、香葱,烧开后下入清洗干净的花蛤,煮至开口,关火。 把花蛤铺在盘子底部。用个漏勺把蛋液过滤到盘子里,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,放在蒸架上。 盖上盖子大火烧开转小火蒸约十分钟,蒸时锅盖留点缝隙。出锅后淋上少许生抽和香油,撒上葱花即可。 第四道清蒸鲈鱼、第五道南瓜馒头和花蛤鸡蛋一起蒸。 第六道萝卜羊骨汤,羊骨过水洗净,萝卜去皮洗净切块,锅中放水,放入羊骨煮,放适量的黄酒。再放适量的姜煮开,用小火焖煮至酥,放入萝卜煮,最后放适量的盐煮开即可。包菜火腿蛋炒河粉 第七道包菜火腿蛋炒河粉,河粉用手独条撕开,包菜切成长段,火腿切片、葱切段。鸡蛋两只打散入锅煎熟,再铲成小块。 锅加底油,下包菜翻炒几下,再加入火腿翻炒,加入河粉大火颠锅翻炒。调入少许盐、鸡精、生抽、老抽,再放葱段颠锅翻炒均匀。 最后三道分别是青椒炒肉,酸辣土豆丝和干煸白菜。 总共十道菜,刚好摆满一圈。沈羽辰前些日子定制了块圆形玻璃,放在饭桌上,想吃什么菜轻轻转动玻璃就可以。 “先坐吧,他们应该快来了。” 沈羽辰把香槟色玫瑰放在凳子上,坐在旁边等着罗可安回来。 第57章 惊喜 三叔三婶提着礼物先走了进来,接着是村长和他媳妇,“爸妈,你们看到安安回来了吗?” 第76章 “没有,应该在后头。我天啊,你俩花多久布置的,跟结婚现场似的,搞得这么好看,花不少钱吧。” “都是辰哥弄的,我只打了气球。” “他婶,年轻人有想法是好事,以后你家小凡结婚,也可以这样弄啊,多好看啊。” “玲姐说得对。” “给,我们给安安的礼物。” “我替安安谢过两位婶子,快来坐。”沈羽辰接过礼物放在客厅里。 “辰哥哥,我们来了!好漂亮啊,辰哥哥我要玩气球,还有花花。”话刚停,罗医生一家人就来了,手上提了果篮,还有几个礼盒。 “叔,你们怎么也买这么多礼物?” “这都是我和他爷爷奶奶的一点心意,没多贵重,先收下吧,提着怪累人的。” 沈羽辰连忙接过道谢。放好后,拿了气球和鲜花给两姐弟,把他们抱上椅子坐好。 “辰哥哥,等下那些动物可以送给我们一个吗?” “当然可以啦,想要哪个,等会自已选。” “哇,谢谢辰哥哥,弟弟你要哪个?” “我想想。” “叔,安安和爷爷奶奶呢?” “他们在后头呢,走得比较慢,看,到门口了。” 沈羽辰拿过花束,站了起来,微笑地看着罗可安。 罗可安看到现场,一片橘黄,整个人都愣了,爷爷和奶奶牵着他往前走。 “还是你爷爷厉害,愣是没透露半点风声,小辰啊,你这整得也太美了,奶奶我看着都喜欢。” “去吧,是他让我帮忙拖住你的,你身体好得很,并没有问题。”爷爷牵着奶奶坐好,自已坐在他旁边。 罗可安看着气球,玩偶,还有不知道什么时候拍下的照片,各种可爱的动物以及沈羽辰对自已的祝福。 深深的感动让他的眼眶湿润,泪水在眼珠上滚动,凝聚成珍珠,滑落而下。 “别哭,生辰快乐,小安。”沈羽辰轻柔地抹掉他眼角眼泪,专注地看着他,把花递给他。 “谢谢,阿辰!”罗可安接过鲜花,狠狠地抱住了他,感受着他的温度和心跳。 沈羽辰胸前的衣服都湿了一小片,拍了拍后背安慰他。凑近他的耳朵,小声细语。 “好了,大家都看着呢,别让他们笑话。放手吧,晚上再抱,我们先吃饭,好不好?” “嗯,好。”两人落座。 “欢迎大家来给安安庆祝生辰,让我们以茶代酒干一个!” “干杯!安安生辰快乐!” “祝你身体健康,万事如意,心想事成,长命百岁,天天开心,岁岁平安、,年年如意,欢喜如初,未来可期,岁岁年年、 万喜万般宜。”一人一句祝福。 “谢谢大家。” “大家快吃,凉了就不好吃了,转动一下,菜就到面前了。”沈羽辰夹了块鱼肉,挑走鱼刺,放进罗可安碗里,又给他剥了只虾。舀了蛋给两个小孩,碗里装上粉条。 “小辰啊?这哪里买的?还挺好用。” “找人定制的,其山叔也想要吗?我可以跟老板说,爷爷奶奶要吗?” “要要要!” “好,改天量好桌子尺寸告诉我。” 吃得差不多了,把蛋糕提出来,把蜡烛插上点火,给罗可安带上生日帽。 “小安,许愿吧。” “祝你生日快乐……” “愿岁岁如今朝,有梦可追,有人可爱,有未来可期,有幸福可享。也祝愿大家平安健康,开心顺遂。”罗可安双手合十,闭上眼睛默念愿望。 张开眼,看着身旁的沈羽辰,微微一笑,把蜡烛吹灭。 “生日快乐!” “又长大一岁了,安安。” “再过两年,就是个大人了。” “嗯,大家吃蛋糕。” 连蛋糕都是花了心思的,顶上还围了十二个平面动物,太有童心了。 罗可安给大家分了蛋糕,这次每个人的蛋糕块都有一个动物,他自已要了动物围着的小蛋糕。 “姐姐,我的是小青蛙,你的是什么?” “粉色小熊,奶奶是小狮子,爷爷的是小鸭子,哈哈哈,凡哥哥是猪。” “猪怎么了,粉粉嫩嫩的,和你的青蛙一样可爱呀,是不是啊,小维。” “凡哥哥说的对,这么多动物陪着安安哥哥过生日,好热闹。爸爸,我过生日也要这样的蛋糕,每个动物都带了生日帽子,都好好看。” “好,下次也做一个一样的。” 吃着蛋糕,泡一壶清茶,与亲朋好友闲聊,话题从日常琐事到岁月往事,每一句话都让人感到温馨和满足。 无需华丽的词藻,也无需严谨的逻辑,只有那份默契和真诚,让人沉醉在这闲暇的美好时光。 “天也晚了,那我们先回去了,不用送了,我们大家伙一起出门。” “走吧,我们回客厅烤暖炉,这些卡板还有气球明天在撤下来。” 沈羽辰回房拿了礼物给罗可安。 “生日快乐,安安。” “你买了什么?” “手表,和我那块一个品牌的,出去摆摊的时候带着。”沈羽辰取出手表给他戴上,很合适。 “你怎么知道我生日的,你问三哥了?还有爷爷,你们竟然一块瞒我,我都不记得了。” “我很想你,这些天都见不到你,想你在干些什么,午饭一个人吃会不会寂寞,你会不会也想我。” 第77章 罗可安抱着沈羽辰,靠在他肩上,还是熟悉的气息,就这样静静地抱着,很安心。 “我也想你,我这两天都在租房里给你准备礼物,想你看到这些礼物,会不会很开心。” “你怎么会给我布置这么好看的现场,就过个小生日,弄得这么隆重,我整个人都懵了。” “那你喜欢吗?” “喜欢,非常喜欢,辛苦你了,阿辰。” “那就好,以后每年生日我都给你布置,让你每次都收到不一样的惊喜。” “这样会不会太麻烦了,简单吃个饭就好了。” “不会,很容易的。” “你过生日,我都没怎么好好弄,我过生日,还搞这么大的排场。” “那不一样,你就是我最好的礼物,而我想给你最好的。” 第58章 腊八节 老话说,过了腊八就是年。今天就是腊八节了,新年越来越近,年味儿也越来越浓。 他突然想起了妈妈,每年的腊八,她都会亲手熬制腊八粥,那个味道,就像时间的味道,让人感到无比的安心。 沈羽辰已经了解到这个村里并不过腊八节,但他想做点腊八粥给罗可安尝尝。 准备好大米、小米、糯米、薏米、赤小豆、绿豆、黑豆,葡萄干、核桃仁、红枣、莲子、花生、桂圆。 将米类、豆类、坚果类,分别清洗干净,再分别倒入清水浸泡3小时以上,坚果类只浸泡花生、莲子;大枣去核,切成小块,这样容易煮熟,而且软烂。 锅中多倒一点清水,一次性加够足量,因为中途加水不仅会影响腊八粥的香味 ,而且会降低粥的浓稠度。 锅中先倒入比较难煮熟的米类和豆类,大火烧开,转小火盖上锅盖熬煮30分钟,期间偶尔搅拌几次,小心粘锅。 这时再下入所有的坚果类食材,喜欢吃甜的加入适量的冰糖,小火继续熬煮30分钟就可以出锅了。如果喜欢更加黏稠的口感,可以适当延长一下熬煮的时间。 “来,小安,吃一碗腊八粥,暖暖身子。” “阿辰做好了,好香。”刚入口,黏黏的、滑滑的,各种果干也都入口即化,一抿就碎,粥里的糯米软软糯糯的,真美味啊! “虽然我不怎么吃甜的,但这腊八粥还是挺喜欢吃的,我妈以前经常做给我吃,一边和我说着腊八节的来历还有她小时候的事,不过我都记太记得了。” “锅里还有,再吃一点吗?” “再来半碗吧。” 南方冬天的美,宛如一幅精雕细琢的画卷。阳光透过树叶的缝隙,洒在温润的土地上,为这个世界勾勒出无数细腻的色彩。 此时,无论是山间的松柏,还是水边的芦苇,都在这和煦的阳光下显得分外妖娆。 “怎么穿这么少,太阳没出来之前还是很冷的,我再给你拿件外套。” 沈羽辰拿起客厅黄色鸭子图案的羽绒服,细心地为罗可安穿上新衣,每一个动作带着专注和热情。 沈羽辰帮罗可安整理帽子和围巾,他的手指轻轻滑过的肌肤,如同微风拂过湖面,带来一阵阵颤动的快感。 “好了吗?有点痒。” “好了,我们去吃早饭吧,等会出门还要带上手套,暖水袋的水已经在烧了,还是带上,没有客人的时候可以抱着它,更暖和点。 别又跟我说太阳出来了不冷,你看你前几天感冒,手都冰成什么样了?身体不抗冻,还是要乖乖听话,听到了吗?” “知道了,我一定认真贯彻落实沈羽辰同志的每一条指令。” “就只知道嘴贫,惯的你。” “嘻嘻,我们吃饭吧。”罗可安拉着沈羽辰快步走进厨房,阿辰真是越来越啰嗦了,跟个管家婆似的,但他觉得这种唠叨很亲切。 沈羽辰把暖水袋灌上热水,放在罗可安肚子上,又帮他把帽子带上,围巾拉高,只露出眼睛和鼻梁,好可爱的一个黄米团子。 三轮车前面装了挡风的帘子,挡住了大部分的冷风,侧边时不时吹来风,但两人穿得厚,没感觉到冷。 无论是寒风凛冽的冬夜,还是炎炎烈日的夏日,小摊的热闹从未因此停止。 罗可凡的小摊烤上了红薯,来往的客人更多人了。 在寒冷的日子里,没有什么比一个热乎乎的烤红薯更让人心生温暖的了。那香甜的味道和那独特的口感,仿佛在诉说着冬天的故事,让人沉醉其中。 “刚烤好的,尝尝。”沈羽辰把红薯掰了一半套上塑料袋,放到他手上。 “小老板,你也吃烤红薯啊,我刚还买了几个呢,两块钱一个,又大又粉糯,小孩子和老人都喜欢吃。还是你们会做生意,我买个红薯都要排好久队。” “哪里哪里,我们也是给大家分享好东西嘛。您要买些什么吗?” “再买点串串,天冷了,吃辣的暖和点。” 沈羽辰给客人打包好,收了钱,拿起剩下的一半红薯,坐在罗可安旁边吃了起来。 有人说冬天里最浪漫的事,莫过于两个人一起掰一个烤红薯吃,顶着寒风,隔着一层薄薄的纸或塑料袋,烫得不停换手,让烤红薯的热度在两个人之间传递。 冬天来了就要干一些冬天该干的事,比如晒太阳,阳光照耀在身上,让人昏昏欲睡,而这种岁月静好的日子,让人舒服。 “阿辰,我热了,我可以把外套脱了吗?” 第78章 沈羽辰摸了摸他后背,有些冒汗了。 “脱了吧,下午再穿上。” “老板,还有没串串?” “只剩这些了,要吗?要的话,还有点辣条也送你了。” “要,谢谢老板了。” 罗可安跑到隔壁卖红薯去了,又和客人聊上了,笑得一脸开心,真是个小太阳。 沈羽辰把保温桶盖上盖子,搬到车上,桌子等会再收,也过去帮忙。烤肉串还剩一百来串的样子,不到半个小时就卖完了。 “你说,早上穿了一大堆衣服,中午热了又得脱,下午回家比较阴凉,又得添衣服,这冬天穿衣服真是太麻烦了,人老了,抵抗力都没有你们年轻人好。” “三婶,你坐着歇会儿,我们来收拾。” “大家一起收拾更快一点,再摆几次就快过年了,到时候也能歇一段时间了。” “是啊,三婶,这一年也过得挺快的,二十多天后就是新年了。” “再过几年,我都想抱娃了。” “妈,还早着呢。” “哪里早了,村里哪个小伙子不是二十岁就有娃了,最多二十三四岁,可不能再迟了,再晚点我和你爸都老了。” “您还年轻着呢,白头发都还没有,还能多干几年,不带催婚这么早的啊。”??? “现在女孩子少,早点结婚好,趁我们年轻,还可以帮你们带娃。” “是是是,老妈说得都对。妈,我都饿了,我去买饭,我们赶紧回租房吧,想睡觉了。” “那你快去快回。” 罗可安觉得年轻真好,还不用被催婚,小也有小的好处,先把日子过下去再说,婚姻于他而言太遥远了。 殊不知,他的命中人,早已来到了他身边。每一个转角,都可能藏着命中注定的惊喜,等待他去发现。 且听风吟,静待花开。 第59章 歇业 罗可安和沈羽辰在忙着串菜和肉,今天是年前最后一天摆摊了,他们打算串多点,摆到晚上再回家。 经过一个月的指导,三婶掌握了烧烤料的配比,罗可凡看多了,也知道该怎么做了,有时候还是他来炒料。 今天十二月廿十一,到正月十七八才开摊,歇了快一个月了。今天的串串比往常多一倍,也算让客人吃个够了。 两人六点就起来了,刚起床没多久,三哥他们就来了。几人快串了三个小时了,终于串完了。罗可安站起来活动活动筋骨,都坐累了。 沈羽辰做早饭,简单做个牛肉挂面。牛肉洗净切薄片,加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉,花生油抓匀。 适量腌制过的牛肉剁碎备用,锅中热油放入牛肉翻炒,加入适量清水,放入生菜煮开两三分钟,少许盐调味。 加入挂面,大火煮开至面条断生,放入香菜即可。另起锅,煎了十个鸡蛋,每人面碗里卧了两个。 “可以了,大家吃早饭吧,我都有点饿了,小安肯定也饿坏了。” “没有,我刷牙后还吃了饼干,怎么可能饿坏了,顶多肚子有点咕咕叫了。” “明天再辛苦一天,后天你想怎么睡懒觉都可以。” “好啊,被窝真的太暖了,我早上都不想起来,自从天气冷了,都没锻炼过了,我脸上都长肉了。” “要不是要干活,你三哥我一天都在床上度过,太冷了,懒得出门。” “安安,你太瘦了,长点肉才好看。” “是啊,男孩子肉肉的才可爱,像你三哥这样就挺好,不瘦也不胖。” 吃完早饭,沈羽辰去写【歇业公告】,上次生辰还有一些剩余的卡板,刚好用来写。 “春节将至,非常感谢各位新老客户在这一年里对我们串串的支持与厚爱,春节长假期间,我店于十二月廿十一停业放假,正月十八开始恢复营业,为方便您的日程安排,特此通告。谢谢各位对我们的理解,期待大家的继续关心和支持!” “还是小辰有想法,这样就不用一个个说了,你没事也多看看书,不开摊的时候看上几个小时,不求你才高八斗,有小辰一半就好了。” “村长家不是有个书架吗,放假了找罗可明借,你婶子说那些书他都翻烂了,不懂就多问问。” “我说老妈,你早就打算好了吧,连罗可明有书架的事都知道。” “要不然呢,咱们不开摊那么久,不得给你找点事干。” “你也知道我不是这块料,每次看书都想睡觉,这不为难我吗?” 罗可安偷偷笑。 “安安和你哥一起,你们都还小,未来还有无限可能。你帮婶盯着他,有你在,婶放心。”罗可安不敢笑了,怎么躺着也中枪啊,委屈地看了沈羽辰一眼。 “放心吧,我给你挑点有趣的,不会枯燥的。” “走吧,我们去摆摊了。” 沈羽辰摸了摸他的头发,帮罗可安整理好衣服,把车开出去,罗可安在最后锁门。 时间,很长,又很短。长的是每一天都像是新的一天。短的是,每一天都值得回忆、值得等待。 “阿辰,想不到我们都摆了三个多月的摊子了,刚开始的懵懵懂懂却又坚定不移,到现在的游刃有余,仿佛还是昨天发生的事,太不可思议了。 一路走来,我们真的做到了,没有你,也没有雨安这个招牌。” “这都是我们共同努力的成果,未来的雨安一定会更好的。” 第79章 “嗯,我相信你。” 沈羽辰和罗可凡把车子停好,开始陆陆续续搬东西,把歇业通知放在两个摊子中间,大家经常来买,也知道了串串香和烧烤摊的老板是一家人。 “老板,怎么歇业这么早,我们过年还想吃呢?” “没办法啊,这不快过年了,家里还有好多事要干呢,我们也想继续摆摊啊,奈何没有第二双手不是。 今天准备了很多串串,会摆满一天,大家就多买点回家。 不然,就得明年才有得吃了,过了十六,风里雨里,我们摊子都在这里等着你。“罗可凡回应道。 “老板你真幽默,冲你最后一句话,我们大家一定多买点,是不是啊?” “是!” 中午买了排骨饭,下午买了鸡腿饭,就在摊子上吃。 已经晚上八点多了,这是第一次摆得这么晚,街上来来往往的行人,与白天相比,又是另一幅景象。 小摊后的墙上挂满了五颜六色的灯笼,照亮了整个街区,各种香味和喧哗声交织在一起,构成了一幅生动的夜生活画卷。 “阿辰,好多人啊,平时都没有这么热闹过?” “嗯,年轻人比较多,应该是回来过年的。” “太冷了,还是赶紧卖完回家吧。” “再等一会儿,没剩多少了。小凡那边也快没了,坐着吧,剩下的我来就好。” 沈羽辰脱了外套披在他身上,又帮他戴好手套。 “我不要穿你的外套,这么冷,你怎么办?” “穿上,我不冷。” “我不信,你穿那么少,又怎么可能不能。” 沈羽辰拉过凳子坐在他后面,把他拥入怀中,用外套裹住他,还好外套比较宽松,裹住两人绰绰有余。 罗可安脱掉手套,搭在沈羽辰的手上,阿辰的手好暖和,身子向后靠,那完美的下颌线就像一道迷人的弧线。 哎呀,真的是太好看了,让罗可安忍不住盯着看。 还没看够三分钟,就有客人来了,沈羽辰扶着他坐直,把外套裹住他,上前去服务客人。 没一会儿,走回来继续抱着罗可安。罗可凡看着抱在一起的两人,可恶,他忙得都出汗了,抱在一块也不嫌热。 罗可凡刚走个神,就被他老爸打扰了。 “想啥呢,儿子,怎么小辰刚走一会,你这速度就慢下来了。搞快点,就剩一点了。” 看着旁边的刷料的爸爸,摊前不顾冷风排着队的几人,真是没人疼,叹了一口气,只能低头继续烤串。 晚上回家,煮了点宵夜吃。沈羽辰还泡了半桶花椒艾草水,拿到客厅,关上门,和罗可安一起泡脚。 罗可安总是用脚趾挠他脚背,沈羽辰用脚压住他。 “好好泡,再玩水都凉了。” 罗可安笑了笑,他故意的,就是想要沈雨辰理理他。 第60章 还福 今天农历十二月廿十四,是村里还福的日子,今年也排到他家做饭菜,他要去帮忙洗菜和盆子。 所谓“还年福”,即除夕前挑选好的“黄道吉日,以三牲(鸡、鸭、猪头)还有米碗敬天地祖先,谓之“还年福”。说得通俗一点,就是“家族式的祭祖活动”。 还福再次请年初起福时的法师,摆上三牲贡品,代表全村各家向天地神明及祖先表示感谢,并汇报一年来的顺利事务,感谢福气给全村带来的好运。 无论子孙天南地北,一年数载不见,但只此一聚便心心相连,宛如一家,让这大年的“还福”,有无以言表的凝聚力。 现如今,很多年轻人出去城里打拼,但是每到“还年福”这一天,也会随着父辈们回到村里、来到土地庙前,虔诚地完成着每一代人都会的“还年福”祭祖仪式。 早上起来做了榨菜肉丝米线,米线洗净,沥干水分备用,炒锅烧热后,倒入适量植物油烧热,放入肉丝略炒,放入榨菜炒香。 倒入适量清水烧开,因为要煮米线,建议水量稍多一点点。放入米线煮熟,调入适量盐,鸡粉,翻拌均匀,关火起锅。 “吃了饭,我要过去洗东西,你留在家还是和我一起去?” “和你一起去。” “好,三哥和三婶也在。” 他们去到广场的时候,已经买好菜回来了。他们帮忙提到水井旁洗干净,沈羽辰和罗可凡负责打水,几个婶子都夸他们勤奋。 洗了鸡鸭和猪肉,还有白菜、葱、姜还有大豆,豆腐不用洗,其实菜和扫祖山的时候都是一样的。 洗了饭菜,又洗了装菜的盆和勺子。几个人一起洗,不到一个小时就洗完了。 暂时没什么事了,等到仪式结束,众人去上香祭拜,还福仪式也算完成了,此时已经中午了。 等着大厨们煮好饭菜,几人又开始摆桌子和凳子,发放一次性碗筷,等着他们端菜上桌,烟花一响,可以开饭了。 没吃几口饭,村长又开始有话讲啦。 “各位父亲乡亲,兄弟姐妹们,大家中午好,今天是村里还福的日子。在此呢,有几句话要和大家说。 关于村子的村容村貌问题,还有待加强。广场周围还是有垃圾的存在,我们村里各角落都放置了垃圾桶,请大家自觉一点,把垃圾丢到垃圾桶里。 还有就是牲畜的问题,大家看我们这个广场,有鸡有鸭有鹅还有猫狗,都不知道是谁家的,都来广场闲逛,到处都有粪便。 第80章 从今年开始,牲畜要圈养起来,我们要爱护广场的环境,从你我做起,从今天做起。 大家要积极配合工作,咱们这个村子青山绿水的,可不能因为环境问题,搞得村子脏、乱、差。 我们村子并不比其他村子差,每次政府下达的任务都积极响应,希望在大家的努力下,我们村越来越美丽,越来越繁荣。 还有几天就是年了,提前祝大家新年快乐!愿你我笑容常开,幸福常伴,事业有成,步步高升,家庭和睦,温馨美满。 好,打扰大家了,继续用午饭,各位吃好喝好啊。” 等大家吃完,他们就收拾桌上的碗筷,拿麻袋装好,放到垃圾桶,村里会有专门的人来清理。 又和几个婶子一起洗干净各类盆子,放入车,放上三轮车,运到卖猪肉的罗叔家。 轮到哪家作厨,做后都分有菜,罗可安只提了一袋子,里面有大豆、豆腐,青菜和猪肉,另一袋是鸡鸭肉,他不想要,最后别人会拿走的。 回到家已经四点多了,到菜园里浇了菜,沈羽辰拔了老叶子,剁碎给鸡鸭吃。 两人开始做饭,冬天白天很短,六点多就天黑了。 熬了点粥,热了带回来的菜,还做了鱼香肉丝,里脊肉切粗丝,加入适量盐、料酒和水淀粉腌制,倒少许油搅拌均匀。 木耳、笋、青椒、胡萝卜切丝,葱姜蒜切末备用。 准备两勺豆瓣酱,用刀切碎,将少许盐、适量生抽、糖、醋和淀粉加适量水调成酸甜口味的酱汁备用。 热锅冷油,放入将炒好的肉丝放入,翻炒至变色,倒入切碎的豆瓣酱,小火炒至析出红油。 放入葱姜蒜末中火炒至有香味,放入蔬菜配料翻炒均匀,加入调好的酱汁,将汤汁烧开,收至浓稠,最后淋少许香油。 中午吃了肉,有些腻,简单两个菜配粥,解腻又好吃。 晚上两个泡了脚,晚上风大,也不想在客厅烤火,就各自回屋,该干嘛就干嘛。 廿十五那天,吃了早饭,罗可安让沈羽辰去后屋砍些竹尾回来,他要清扫房屋。 把厨房所有锅碗瓢盆都拿到庭院里,砍回来的竹尾绑成扫把的样子,带上草帽,开始扫屋顶的蜘蛛网。 罗可安扫过之后,沈羽辰把房间和客厅打扫干净,最后扫厨房。两人把客厅的桌子拿出去,开始慢慢清洗碗柜和不常用的碗盆等。 看着东西不是很多,却忙到了中午。 午睡起来后,经过太阳的晾晒,东西都晒干了,把它们归回原位,一番清扫,各个房间都变得干净了很多。 东西还没收拾好,罗可明和三哥就来了,说他们搭好了窑,让罗可安帮忙阉鸡,一百块买了四只鸡。 罗可安把洗干净的鸡肚子里塞进红葱头,外皮擦上用生抽、五香粉、沙姜粉等调出来的酱料,然后用锡纸包裹起来。 罗可凡活好了黄泥浆,把泥浆裹在锡纸外面。用锡纸包了很多红薯,拿过篮子装上。 鸡一人拿一只,就在门口前边,罗可明家的田里,已经有几人在守着了。 将鸡塞进烧得通红的泥窖里面,焖上个半小时后从里面取出,拿回罗可安家。 弄干净泥土,将锡纸撕开,香气弥漫开来,一人分了一个腿,丰富的口感,香嫩的鸡肉,配上滑而不腻的鸡油,每一口都是对自然之美的赞叹。 “真嫩啊,要是天天吃就好了。” “你也不嫌腻,在学校那么多好吃的,你还惦记这口。” “你懂啥,这鸡就是用土方法窑出来才好吃,学校门口卖的都不是那个味。” “还有红薯呢,你们不吃了吗?” “不了,安安,饱了。” “那带回去给家人吃。一人拿一点,明天就不好吃了。” 罗可安也吃得有点撑了,沈羽辰替他揉了揉肚子,又开始每天泡脚时刻。 第61章 年粽与粑粑 沈羽辰起床洗漱后,把昨晚泡的红豆倒掉水,清洗几遍。 两人去把粽叶割回来,拿回家又修修剪剪了好一会儿。 沈羽辰熬了虾仁蔬菜粥,大米和小米各一把洗干净备用。用大米和小米煮出来的粥又稠又香。 加入适量胡萝卜丁。加入适量清水,加柴火煮粥。 大虾适量,去皮去头,把虾线去掉,处理干净备用,青菜适量,洗干净备用,青菜切碎备用。 煮粥时间最后十分钟,加入食材,煮熟,加入适量盐调味。早晨来一碗虾仁蔬菜粥,滋补又营养。 罗可安烧了温水,一半拿来泡糯米,剩下的洗碗筷和砧板用。水管的水是温的,但他喜欢用热水。 两人吃过早餐再忙,反正也不着急。罗可安烧火烫粽叶,沈羽辰搬了两张凳子,坐着洗叶子。 一张张的粽叶用瓜瓤两面擦洗干净,再过一遍清水,把它们竖着放,叶子才不会沾太多水。 糯米倒点水,已经淘洗过了,不用再清洗了。分了些出来,包甜粽子用。剩下的撒上盐,先包十二条祭祀用的小小粽,只有两个手指那么宽,只有米,不放馅料。 剩下的倒入红豆,搅拌均匀,开始包咸粽,就包六条大粽子,寓意六六大顺,还剩米包了三角粽。 最后包甜粽子,把红糖洒在糯米上,充分搅拌,让每一粒米都沾上糖色,也是办成三角粽,每个里面放一个蜜枣。 第81章 他们村里有个习俗,放年粽进锅的时候,双脚不能移动,否则粽子会漏,粽子漏了财运就就就流失了。 真也好假也罢,每次过年放粽子,罗可安都按照习俗来做。吃顿粽子感觉特别神圣,似乎又颇为虔诚与郑重。 煮粽子也是一个重要的环节,一个不小心,火就灭了。 锅里的水必须没过粽子,先大火蒸煮,然后再使慢火小火慢慢炖,一定看好火候,这时候最容易火灭了,所以才要一直守着粽子。 如果水少了还要补充,防止粽子夹生或糊了。这样煮出来的粽子,才黏、软、香,十分滑黏可口。 锅里沸水的响声又催赶着粽熟,而那蒸腾的热气,也飘出一股股粽香。 水滚开后,过一个小时就把小小粽子拿出来,它可不经炖,毕竟米比较少,其他的再炖两三个小时就能退柴火了。 煮个粽子,一天的时间就少了四分之三。 粽子还是刚煮熟又带着点温度好吃,凉了就没有那么暄软了。 粽子简直就是一道美食的典范!那饱满的糯米、香甜或咸香的馅料以及入口即化的口感,每一口都是极致的享受。无论是咸粽还是甜粽,都让人回味无穷。 尝一个就好,不然晚上都吃不下饭了。 第二天腊月廿十八,罗可安炸了粑粑。它吃起来比较干燥,他不怎么喜欢吃,但祭祀的时候用到,也得做一点出来。 粘米粉放入适量白糖,吃一点点面粉,有点甜滋滋就可以了,加入一点猪油,倒入适量温水揉成面团。 炒好的芝麻用石臼锤到细腻,加入红糖,搅拌均匀,馅就做好了。 取一小块面团,放入一至两勺馅料,把它合起来,就像蕉叶粑粑一样,只不过一个是蒸的,一个是炸的罢了。 五成油温,下入做好的生胚,放进去的时候不要动它,让外皮慢慢定型,等它浮起来后,用大漏勺慢慢翻动它,让它均匀受热,全程小火慢慢炸,炸得黄橙橙的时候就可以出锅了。 罗可安只做了十多个,够用就行了。 趁着油锅做红薯粑,做红薯粑一定要有红心的红薯,洗净、刨皮,放在蒸锅里蒸熟,等凉了以后,用筷子或饭勺打成泥状。 再加上糯米粉若干,一起搅拌均匀,用温水和好,盖上罩子,醒上一段时间。须臾,打开盖子,放在案板上来回的揉,直至感觉有劲道为止。 用勺子挖一小块,稍微团一下,锅里倒入适量的油烧热,放入丸子生坯小火炸制,待丸子变成漂亮的金黄色,捞出来控油即可。 最后炸小酥肉,将切好的肉片放入容器中,加入调味料、葱姜水、鸡蛋,搅拌均匀后腌制20分钟至入味。??? 准备面糊,在一个大碗中,加入面粉、淀粉,比例通常为2:1或3:1、鸡蛋、少量盐,搅拌均匀成面糊。面糊的稠度应该能够缓慢地向下流动。 将腌制好的肉片裹上面糊,确保每个肉片都能均匀地挂上糊。 将裹好面糊的肉片放入预热至六七成热的油锅中,转中小火浸炸,直到肉片表面金黄色时捞出。为了获得更加酥脆的口感,可以进行复炸。 炸好的小酥肉可以撒上椒盐或搭配番茄酱食用。如果有剩余,可以与蔬菜一起炖煮,变成另一道菜肴。 锅里的花生油明天还要用到,等凉了盖上锅盖,先不用倒回罐子里。 沈羽辰看着罗可安吃着小酥肉和红薯粑,泡了果茶,倒了一杯拿给他喝。 “谢谢阿辰,你真是我的知已,我刚想去泡来着。” “少吃点,太热气了。” “放心吧,我有数。” 沈羽辰晚上做了酥肉炖菜,起锅,倒少许油,油热后放入葱花、生姜丝、八角炒香。倒入部分酥肉,翻炒,添入适量的清水,以没过酥肉为好。 大火煮开10分钟后放入洗好的青菜,小火炖制。炖制10分钟后,倒入一汤匙陈醋,倒入陈醋可去油腻,煮开后即可出锅。 还炖了冬瓜虾丸海带汤,虾仁剁成蓉与猪肉馅混合,加入1勺料酒,一点胡椒粉,生姜末,蛋清两勺,半勺玉米淀粉,一点点蚝油,适量的盐。 顺一个方向搅拌均匀。水开后,左手用虎口挤出大小一致的肉丸,右手拿一小勺在冷水中蘸一下,接过肉丸放在锅内。 煮至肉丸飘起,捞出,锅中放少许油,葱姜蒜片炝锅,下入适量的冬瓜片翻炒片刻。 加入一大碗温水,下入虾丸、泡好的海虹, 调入胡椒粉、适量的咸盐,煮至冬瓜变软。加入嫩海带片煮两分钟关火,撒上香菜。 “好了,吃晚饭,你还吃得下不?” “吃一点,我陪着你嘛,不然你就一人吃,多可怜。” “要是不太饿就不吃饭了,喝点冬瓜虾丸海带汤就可以了,好不好?” “嗯,听你的。” 农村生活总是忙忙碌碌又一天,最简单,也最悠闲。 平淡,却是一种生活状态。是那种“清水出芙蓉,天然去雕饰”的自然本色,毫无做作之心。 不慕权势,不贪富贵,不爱奢华。该怎样就怎样。故人们常说“平平淡淡才是真”。 第62章 买年货 早上两人羊肉米线,米线提前泡两小时,鸡蛋煎熟,米线放开水锅里煮软,捞出过一遍清水。 水烧开下入菠菜焯水,蒜苗洗净切好。羊肉片先焯水,去浮沫。重新加水,放羊肉片烧开,放盐调味。 第82章 下入米线,放蒜苗,放猪油,米线盛入碗里。放菠菜、煎鸡蛋。 美味羊肉米线,好吃极了,热乎又暖胃。 “阿辰,快点,等会街上人太多了。” “来了,还早呢,才八点多,去到街上刚好开摊。抱上暖水袋,这天冷,呼出的气都冒烟了。” 罗可安接过暖水袋,朝沈羽辰脸上吹气,一股股白烟往他脸上飘,朦胧中映出他俊美的面容。 罗可安玩得不亦乐乎,一股劲吹了很多气,都去烟,哈哈大笑地走开了。 “往哪跑?”沈羽辰跑上去追他。 “啊啊啊,救命啊,哈哈哈哈。” 罗可安可不像沈羽辰长了一双大长腿,很快就被他追上了,被拦腰抱住了。 “还跑不跑了?嗯?淘气的小混蛋。” “不跑了,不跑了,哈哈哈。” 沈羽辰把有点冰的手放到他脖子处,罗可安双手立马向后抓住。 “太冰了,阿辰,阿辰,饶了我吧。”就知道装可怜,自已还真吃他这一套。 “那你说还吹不吹气了。” “不吹了,不吹了,放了我吧。”罗可安拨浪鼓似的直摇头。 沈羽辰拿开手,罗可安转过身来朝他吹了口气,双手紧紧抱着他装死。 沈羽辰看着抱着他的人,还在偷偷笑,以为他不知道嘛,真是调皮。 “好了,我去拿水瓶,你看你嘴唇都干了,喝点水润润。不闹了,准备去街上。” 一转眼,春节就要到了,大街上满是春节的气氛。学校旁的人行道被围成了一个个小店铺,里面有卖炮的,有卖对联的,还有卖灯笼的,摊主各个笑得乐不合拢。 整个街道好似被染红了。再看看卖水果的摊位上,一箱箱,一篮篮,一篓篓,堆得跟小山似的。 每个人提着大包小包的,还辗转各个摊子,这是要把整条街搬回家的节奏。车辆声,叫卖声,说话声,整个镇子都沉浸在要过节的欢乐中。 罗可安先去了菜市场,买了鲤鱼和虾。猪肉和排骨前些天已经买了,别人拉到村里来,更便宜些。过年了,猪肉容易涨价,越早买越好。 接着买了米粉,浇点鸡汤进去就能吃了,方便。买了开口笑,十块钱三十个,挺划算地,自已做的感觉没有那么好吃。 买了脆子和三角酥等一些小零食,买了饼干和糖果,小孩子来拜年的时候可以给他们。哦,罗可安想起来还没买红包皮,又买了一百来个,放着也不会坏。??? 又去买了十块钱七斤的橘子,三块钱一斤的苹果,买了五斤多,还买了些梨,还买了两个柚子和甘蔗。 最后去买烟花爆竹,小橘子松柏枝和桂子这些东西,祭祀的时候用到。买完这些,真的好多东西。 沈羽辰把东西放到车上,这过年买的东西乍一看还挺多。 “小安,还要买什么吗?” “嘻嘻,阿辰,还好有车子,以前我都是分两趟来买的,我真的提不动。 好多年没大办年货过了,以前手头没什么钱,每样东西就买了一点点,反正就我一个人,我吃不了多少。 这一点那一点的买,提在手上也重。 今年我们摆摊也挣了四五万了,这个年就过得丰盛点。 都买完了,我们去吃粉吧,上面的路堵住了,一时半会回不去的。” 沈羽辰一想到别人过新年,都是一家人围在一起吃团圆饭,畅聊工作生活,热闹非凡。罗可安却只能独自面对这份孤单,一个人的新年。 虽然他在沈家得不到关心,但过年还是有点热闹的,家里都是见不完的客人。 脑海里浮现罗可安孤独的身影,让他心疼不已。沈羽辰握着他双手,看着他的眼睛,认真地说。 “往后的每一年我都陪你过,你不再是一个人。” “嗯,谢谢你,阿辰。” 罗可安眼眶里闪烁着泪水,如同夜空中明亮的星星,诉说着内心深处的痛楚。 沈羽辰抱了抱他,这个阳光乐观的男孩,其实内心深处充满了孤独。 两人坐在门外的桌子上吃,能看到他们的车子,怕东西被别人拿走了。 随着时间的流逝,人流在不断的增多,从以往的人烟稀少,一下增到约一公里外,到处是停放的汽车,人山人海。 站在楼上往下看,人群密密麻麻,像是无数蚂蚁在动,由于人多,一不小心就会你踩了我一脚,我碰了你一下,要想从这人流中出去,就得会钻。 沈羽辰开着车,时不时随大部队挪动一下,前面交警在指挥着车辆,前面一辆摩托车和小电车撞在一起了,还好只是腿擦破了皮,没出什么重大事故。 过了半个多小时,他们来到了岔路口,终于不堵车,回村路上一路畅通。 把东西提到客厅放好,沈羽辰拿出买的猪肉放锅里煮,等会炸扣肉,鲤鱼老板已经处理过了。 罗可安趁着油锅做酥炸丸子,寓意团团圆圆。把葱姜丝放入碗中,倒入热水浸泡半个小时,泡好之后把葱姜丝过滤出来,留葱姜水备用。 在碗里加入适量淀粉,加水调成水淀粉。准备2斤猪肉切成块,放入碗中,加入清水浸泡出血水。 泡好之后的肉剁成肉馅,这种费力活,交给沈羽辰来做,他去炸扣肉,鱼交给沈羽辰炸。 肉馅里加入1勺盐,2勺生抽,1勺蚝油,1小勺五香粉,用筷子顺着一个方向搅匀。 第83章 在肉馅中打入1个鸡蛋,倒入适量葱姜水,用筷子沿着一个方向一直搅,搅到上劲就可以了,这一步能让肉馅吃起来劲道q弹。 根据肉馅的软硬状态,加入适量的水淀粉,接着用筷子顺着一个方向搅到肉馅重新上劲。 最后放入一碗馒头渣,再淋入2勺熟油,最后用手沿着一个方向打10分钟左右,把肉馅打上劲。 锅里倒油烧至七成热,把勺子在热油里蘸一下防粘,虎口挤肉丸子,用勺子下入到油锅中。中火把丸子炸到颜色金黄,表面酥脆就可以了。 全部炸好后,等凉了再放到柜子里。他们做晚饭,光是炸了点东西,天都快黑了。 第63章 除夕 繁星点点照亮归途,烟火璀璨照亮心扉。回家过年,是与温暖的重逢,是一年一度的团圆盛宴。 邻居家里,孩子们的喧闹声如同一群鸭子在湖边嬉戏,叽叽喳喳,热闹非凡。 沈羽辰在做早餐,吃炒面线。准备面线一捆,解开,剪短点。开水放入面线后煮开马上捞出,过一下冷水备着。鸡蛋4个打散后煎熟切块。 猪肉切片后用盐和少许生粉腌制片刻后炒熟暂出锅。适量油炒豆芽,加少许盐。炒熟暂出锅。 锅内热油炒韭菜,少许盐,炒熟暂出锅。锅内热油炒一下虾米。 锅内热油,把面线先翻炒均匀,不用放盐,面线本身是咸的,过水也是为了不要太咸。 最后加入所有食材,炒匀即可。 “阿辰,很好吃诶,午饭就不煮了吧,因为等下就要杀鸡鸭了。太早了,也不是很饿,饿的时候吃点面包或粽子吧。” “好。” 中午,沈羽辰和罗可安在厨房里烧水,等下杀鸡鸭用。 土地庙里出来了鞭炮“噼里啪啦”的声音,罗可安都震惊了,怎么去土地庙越来越早了。??? “这也太早了吧,这吃的年夜饭还是中午饭啊?” “可能人家从下午吃到晚上呢。”??? “他们喝酒的话,喝到半夜的都有。我们不着急,阿辰,慢慢来,这鸭子长毛了,可能得处理很久。” 要是平时杀来吃的话,给它灌口白酒,很好拔毛。但今天要拿去祭祀,就算了,慢慢整吧。 主要是沈羽辰来,他就拔了点毛,杀鸡都用不上他。把锅里的水倒了,重新打半锅多的水,放一块姜,放入鸡鸭还有猪肉,等下放血,还有鸡鸭杂。 经过端午节和中秋节,沈羽辰对于祭祀的操作流程已经了熟于心,这次他来做,罗可安打下手。 去祭祀的路上,大家都很热情地打招呼,过年的气氛很浓厚。 这次罗可安烧了很多纸钱,炮都是买的大的,有舍有得,希望他们明年赚得更多。 回家祭拜了家里和门边,沈羽辰开始切鸡鸭肉,煮猪肉、生菜和粉利。放上扣肉和鱼,摆了满满一桌子。 烧香敬酒,摆上一会儿。他们去准备晚饭,罗可安想吃火锅,去菜园里摘了菜。沈羽辰准备肉片、丸子和虾。 才四点多,今天注定是要吃早饭的。烧了纸钱,放炮,把祭品撤下来,放到柜子里。 村里到处都传来鞭炮声,大家都差不多这个时候祭拜完,迟点也有。 开始煮锅底,一半辣锅,一半番茄锅。边涮边吃,冷天吃火锅就是很爽。 两人吃早饭,把澡也洗了,衣服洗了晾好。明天是大年初一不能洗衣服,不能洗头发,这是村里的习俗。 没啥事干,两人挨着烤火。七点多的时候,罗可凡和罗可明带了村里几个朋友来串门。 几人烤起了串串,光吃串太无聊了。他们回家带了副麻将过来,罗可安也上了桌,沈羽辰坐在他旁边看他打。 罗可安手气不行,都输了几局了。 “阿辰,你来试试。” 沈羽辰看他玩了几局,也知道规则了。罗可安和他换了位置,靠着他肩头看他玩。果然好运气,把输的钱都赢回来了,还赚了不少。 “不是,辰哥,怎么你一来,就是我们输钱了,你也太会打了,我就不信了,次次都能赢。” “过奖。” “阿辰真棒!比我厉害多了,把他们的钱都赢回来。”罗可安看着罗可明家一副杠到底的样子,他也要鼓舞一下沈羽辰。 几人又打了两个多小时。 “不打了,不打了,再打下去,钱都输光了。” “诶,明哥,你是不是输不起啊?” “滚,你还不是一样,都输给辰哥了。没意思,吃烧烤吧,饿了。” 把桌上的麻将收拾好,几人动手去烤串。 “给。”沈羽辰把钱给罗可安。 “钱都给我啊?” “嗯,小财迷。” “谢谢阿辰!”罗可安收下钱,有百来块,通通揣进口袋。 罗可安开心地笑了,抱着沈羽辰手臂摇了摇。 “吃烤串吗?我去给你烤。” “吃,我要个鸡翅。” 几人围着烤车坐,年轻人有的是话聊,气氛异常活跃,话题层出不穷,悠闲地在吃着烧烤,喝着饮料。 分享着各自的生活经历,每个人都兴致勃勃地参与其中,共享欢乐时光。一时间,院子里都是欢声笑语。 到了十一点半,几人才回家。 罗可安去烧开水,等会泡茶用。把甘蔗砍成十厘米的小节,解开小粽子的绳子,还有买回来的桂子那些,但是插了香的地方,都摆上。 第84章 该摆上柚子,饼干和水果,泡了三杯茶摆上去,上香。把炮仗和烟花拿到院门外,沈羽辰打开炮仗,等着十二点的到来。 罗可安拿着手机在看联欢晚会,新年的钟声即将敲响,“十、九……三、二、一。” “阿辰,可以点了。”??? 沈羽辰先把烟花点了,再点炮仗。 “噼里啪啦……咻、砰砰砰。” “小安,新年快乐!” “新年快乐!阿辰。” 两人在院里看烟花,他们家在高处,可以看到全村放的烟花。 烟花在夜空中绽放,五彩斑斓,美不胜收。 它们像是绽放的花朵,又像是璀璨的星辰,将夜空点缀得如诗如画。 每一朵烟花都散发着迷人的光芒,让人陶醉在这片刻的绚烂之中。 “真漂亮,好好看。” 确实很美丽,城市已经禁烟花很多年了,放的都是电子烟花。看着天空中绽放烟花,这才是真正的年味。 沈羽辰侧头看着罗可安,他正聚精会神的看着烟花,时不时感叹一声,烟花的绚丽映照出他脸庞的笑容。 他也跟着笑了,他感受到了幸福。 烟花易逝,人情长存。 这场烟花足足放了一个多小时,看得人意犹未尽。 罗可安给房间装了小夜灯,晚上睡觉开着灯和门,意味有福气来到。 “去睡吧,阿辰,明天还要早起呢。” “嗯。” 躺在床上的时候,外面还放着烟花,罗可安已经困了,伴随窗外的声音渐渐入眠。 第64章 大年初一 早上六点多,两人准时起床,沈羽辰先去烧了热水,罗可安先去洗漱,他把昨晚放进柜里的装进碗的菜放到蒸屉上热一遍。 罗可安过来烧火,让他去洗漱,顺便把碗筷洗了。蒸了二十分钟左右,拿过端菜的盆放在灶台上,用毛巾裹着碗端出来。 拿到客厅的八仙桌上,继续摆上,今天要摆到晚上去,香火不能断,所以罗可安都买那种大香,一根可以烧几个小时。 摆好东西,敬过酒,他们去做早饭。 先弄虾滑茄子,寓意花开富贵。把茄子洗干净后,从中间竖着对半切开,把平面朝下,切成厚度均匀的薄片,注意底面不切断,全部切好之后,每两片切断,最后做成茄子夹。 大虾剥掉虾头和虾壳,留虾仁,把虾仁剁成虾泥备用。 在虾泥里放入适量盐和胡椒粉拌匀,再加入半个鸡蛋清和1勺淀粉,顺着一个方向搅上劲,虾滑就做好了。 把虾滑塞进茄子夹中,做成花瓣的形状,把夹了虾滑的茄子依次摆入盘中,围成一朵花的形状。 把盘子放入蒸锅,水开后蒸8分钟左右,蒸到虾泥变红就可以了。 蒸好之后取出来,淋上蒸鱼豉油,摆上葱花和辣椒圈,烧一些热油淋出香味香味,就做好了。 还做了糖醋排骨,把昨晚的剩菜都热一遍。 烧纸钱,放了炮,两人才开始吃早饭。 这几天天气都挺好的,早上穿一条长袖和一件羽绒服就可以,到中午就得把外套脱了。 两人在烤火,村里放起了歌,都是赞美祖国的歌曲,听着有点振奋人心。 放上铁丝架,又开始烤红薯,还放了甘蔗,罗可安时不时翻动着。烤过火的甘蔗感觉更甜了,两人咔嚓咔嚓的吃着。 “安安,辰哥,你们在烤火呢。” “三哥,可明,你们怎么来了,快坐,红薯烤好了,要是想吃甘蔗就自已烤。” 他俩坐下,拿了两节甘蔗放上铁丝架,罗可凡拿起红薯掰了一半给罗可明,开始美滋滋地吃了起来。 “中午的时候,别的村子会过来打篮球赛,到时候我们也去看看。” “好啊,不过只能看一会儿,等换了香再去。” “不急,等喇叭里传出村长的声音,就知道他们来了。” 果不其然,村长让村里人有空就到广场上看篮球比赛,喜欢哪个队伍就帮忙助威。咱们是东道主,也不能欺负人家没人来喝彩。 罗可安换了根香,拉着沈羽辰和他们去广场观看比赛。 人好像还没到齐,村长还在布置现场,只见村里的小孩拿着篮球在玩。 一个篮球蹦到了罗可安的面前,他伸手把球接住。 “哥哥,过来一起玩啊。”那个追着球跑过来的男孩对着罗可安招招手,让他们一起玩。 “我不会,你去和他们玩吧。”接过球,他笑着跑到篮球架底下去了,直接拿着球砸框,小孩子没学过,只会使蛮力。 “你想玩吗?我教你。” 沈羽辰拉着罗可安往他们抛球的地方走去,向那个男孩借了球。 他拉着罗可安站在三分线外,让他拿球举起来,沈羽辰站在他身后,教他怎么拿。 “看到那个白色的小长形了吗?你可以把球抛到它的中心,它会反弹掉进框里,练得久了,不用碰到板就能直接命中。 来,我们试试。” 沈羽辰握着他的手,把球往篮球框里抛,都没有碰到板,直接命中了。 “哇,阿辰,进了。” “你试试。” 罗可安抛了好几个球,只进了一个。 “算了,阿辰,我学不来,都投不准。” “没事,我们也去买一个篮球,有空的时候,我们就来练,除了锻炼身体,还有助于长高呢。” 第85章 “大哥哥,你好厉害,我想和你比比,看谁投得更多。” 刚才罗可安在投的时候,这小孩也在旁边,他命中率还挺高的,看来平时没少练。 罗可明和罗可凡走了过来,刚才他们一直站在旁边看。 “哟,你还要跟我辰哥比,等会输了,可不要哭鼻子哦。” “三哥,你别逗他。” “我才不会哭鼻子,我都是大人,又不是小屁孩。” “小人精,辰哥,这小子可从小跟他爸学过的,你小心一点。” “哎,我说可明,你这是长他人志气,灭自已威风。辰哥可厉害着呢,还比不过这小子。” “我们又不知道辰哥的实力,就提醒一下。安安,来,我们去旁边一点,可不能打扰了辰哥。” “来吧,小孩。” “一轮二十个球,三局两胜。” “好,你先来。” 第一轮两人全中,第二轮小孩有一个没中。 “阿辰/辰哥,加油!” 第三轮开始,小孩让沈羽辰先来,又是全中。轮到小孩的时候,前面六个还好,第七和第八个没进,后面两个进了。 “你赢了。” “小孩,你也投得不错。” “哇,我说什么来着,辰哥就是厉害!哈哈哈。” 罗可安跑到他的身边,笑着说:“阿辰,你好厉害,全都中了。” “嗯。”沈羽辰笑着摸了摸他的头发。 另一个村的队员都来了,可本村有个队员还没到,村长一问才知道,他娘家来亲戚了,忙着招呼他们,没空来打球。 这可不行啊,本来都商量好了,结果关键时刻没人上场,这怎么行,可把村长急坏了。 罗可凡东跑西跑的听人聊八卦,听到村长说缺少球员,想着辰哥这么厉害,可以顶上试试。 于是,把刚才沈羽辰投篮的事说了,村长一听,觉得可行。 立刻找了沈羽辰,让他江湖救急,塞给了他一件球服,让他换上,比赛快开始了。 沈羽辰脱下外套,让罗可安拿着,直接套上去和队伍集合,村长和他们说了会话,才让他们上场。 哨声一响,比赛正式开始。 篮球场上,激烈的比赛正在进行中。两支队伍的球员们身穿鲜艳的队服,脚踏滑腻的篮球鞋,全神贯注地在场上奔跑、跳跃。他们的传球、接球、运球、投篮动作迅猛而优美,就像一幅动感十足的画卷。 “阿辰,加油!加油!” 沈羽辰运着球,听到罗可安的声音,朝他微微一笑,还处在中间的位置,直接跳起来,把球投了出去。“砰”,球落地声响起,进了。 “哇,阿辰,好棒!” “好球!罗家村六号选手站在三分线外,他运了几下后,迅速起跳,球直接划过半个场地,在空中形成了一个完美的弧线,精准命中! 这只是简单的三分出手,却仿佛看到了天才的魔术!” “罗家村加油!罗家村加油!”村民们土气高涨,为本村队员加油喝彩。 罗可安嗓子都快喊哑了,还在那里叫。罗可凡和罗可明也在旁边大声喊着,全场就他俩音量最高,不愧是沈羽辰的死忠粉。 一场球赛打了好几个小时,罗可安还跑回家了一趟,点了根香又跑回来。 比赛已经快进入结尾了。沈羽辰最后一个三分球,结束这场比赛。 “让我们恭喜罗家村获得篮球比赛的胜利,友谊第一,比赛第二,也把掌声送给陈家村。我们给球员准备了饭菜,大家吃了再回去。欢迎下次再来切磋,好,队员们先喝水休息下。” 沈羽辰把球服还给村长,他一身的汗,要回去洗澡,饭就不吃了。??? “阿辰,你打球的时候好帅啊,简直太迷人了。” “喝水,嗓子都喊成这样了,难不难受。” “我刚才喝过了,你喝吧,我这是在为你助威呢。” “我们回家吧,我想洗澡,一身的汗。” “好,三哥,可明,我和阿辰回家了,等会还要热菜祭祖呢。” “回吧,我们也回家了。” 罗可安给他烧了热水,沈羽辰拿上衣服去洗澡,洗完澡,果然舒服多了。 等到四点多的时候,又把祭祖的菜蒸一遍,烧了香,敬酒放炮。 两人把桌上的东西都撤下来,沈羽辰去煮饭菜,罗可安去洗澡,今天的晚饭又是异常的早。 晚上烤了几个小时的火,才去睡觉。 第65章 大年初二 大年初二这天早上,两人早起杀鸡。煮好后,拿去土地庙祭拜。一路上,碰到熟人都在说着顺遂发财。 回来后又是沈羽辰在忙活,罗可安在忙些小事,其实流程都是一样的,多做几次,就知道怎么做了。 两人都敬过酒后,等香烧得差不多了,就可以烧纸钱放炮了。 罗可安给沈羽辰带上围裙,把鸡肉和猪肉都切好。 猪肉就和蒜苗炒在一起,扣肉就放沙姜、蒜头、牛角子、香菇、红枣、少量盐、酱油还有白糖,倒入适量的水焖煮,最后放淀粉水收汁。 罗可安不想吃白斩鸡了,就做成口水鸡。把鸡肉手撕成条,黄瓜去皮,用刀拍扁,切成小段。 铺上鸡丝,辣椒和花椒用料理机打成粉,芝麻用干净的锅小火焙香。 锅内倒入适量的菜籽油,烧热。待油温稍微回落一些,将油分三次倒入辣椒粉,用漏勺滤出红油。 第86章 红油加少许辣椒,加盐,味精,料酒,生抽,白醋,姜,蒜调成料汁。浇在鸡丝上,撒上小葱和熟的白芝麻。 鱼就做成糖醋的,还炖了排骨莲藕汤。 两人开始吃饭,等会小孩子就要开拜年了。 洗漱好碗筷,罗可安拉着沈羽辰去他房间封红包。 村里的孩子多,这几年都是五块钱,今年也不例外。罗可安给小维和小雅封了一百块的红包,给爷爷奶奶一人两百,他们虽不是亲人,却胜似亲人。 他也给沈羽辰封了一个,一千块,昨晚就封好了。 封了一百个,他也不知道村里有多少个小孩,还准备了水果和饼干糖果,有些小孩子会要。 “安安哥哥,辰哥哥,我和弟弟来了。” “小雅,小维,怎么来这么早。” “因为等会爸爸妈妈要带我和弟弟去外婆家,我们就先来了。” “来,弟弟,一起说。安安哥哥,恭喜发财,祝你身体健康,财源滚滚。” “好,也祝你们身体健康,学业进步。给,红包。” “谢谢安安哥哥。”兄妹俩接过罗可安递给他们的红包,沈羽辰也给了他们。 “谢谢辰哥哥,也祝你……” “谢谢。”沈羽辰拿糖果饼干给他们,还用袋子装好了。 他们身上背了包,用来装红包的。 “哥哥们,我们去下一家了。” “好,慢一点。” “哥哥们拜拜。” 他们刚走了一会儿,十几个小孩就叽叽喳喳的进来了,他们排着队,对着罗可安说好话。 罗可安给他们红包,沈羽辰就给他们装零食。 来了好几帮了,有些小孩不敢进来,罗可安和沈羽辰只好拿着东西到院门口等他们,有些小孩不敢开口,太胆怯了,罗可安也把红包和零食给他们,还回了句谢谢。 “现在的小孩子都很幸福了,想当初,我小的时候,红包都是两块,有些人家还不给,只给了些饼。” 罗可安掏出红包,递给沈羽辰。 “阿辰,新年快乐,心想事成!” “嗯,我也给你封了一个,祝你新年快乐,万事如意。”沈羽辰把红包递给他,收了他给的。 罗可安接过红包,好厚,他到底封了多少,晚上罗可安打开数了数,足足五千块,没想到他封了这么多,这是他收到最大的红包了,晚上都是拿着睡的。 等了一会儿,没有小孩子来了,先把水果和糖果拿回客厅,等会还会有狮子来拜年。 两人提着水果和糕点,去给爷爷奶奶拜年,正好姑姑一家子回来,他们陪着聊了会天,离开的时候把红包给了爷爷奶奶,他们也回了个给罗可安。 村子里已经响起了鼓声,鞭炮声和烟花炮声也跟着响起。 罗可安封了一百块,毕竟这钱是用来建设村子的,往年没封有这么多,但他去年挣了些钱,希望他今年赚得更多。 去菜地里拔了棵生菜,用红绳子把生菜和红包绑在一起,吊在客厅的房梁上,打了个活结。 眼看炮声逐渐逼近了,沈羽辰去把炮仗拆了,烟花炮摆好,罗可安先烧了一柱香。 两人在门口等着,狮子队已经进入隔壁家了,等他们一出来,走上坡时,沈羽辰把炮仗和烟花炮点了。 他们穿着狮子队服,红色的,裤子还有一圈螺旋掌上的毛毛,显得好精神,村里的小孩子举着彩旗,站在两边。 狮子随着鼓声和镲声在客厅外舞了一会儿,才进到客厅里面,对着八仙桌处拜了三拜,才慢慢后退,扯过红包,仪式完成。 有些大人拿了橘子吃,有些小孩拿了糖果饼干,他们又跟上队伍,继续去下一家拜年。 下午吃了饭,没事干,又不能睡觉,两人只好在客厅看书。 自从外公外婆去世后,妈妈就没带他回去舅舅家过,他知道舅妈不待见他们,每年过节他也不去过。 他亲姑姑也嫁到外地去了,每年也不回来,所以他都不用走亲戚,也少听了好多唠叨。 每年他都听罗可明说走亲戚多可怕,七大姑八大姨的,一见面就各种攀比,他都不想去,可玲婶每年都抓他去,太可怜了。 四点多的时候,罗可安和沈羽辰去土地庙上香,从今天到正月十五,每天下午都要去上香,家里也要,不过是洗澡完后,才上香。 去得早还好插,去晚了,这香都不知道怎么插进去,反正他都被烫了好多回了。 回来后,沈羽辰去做晚饭,他去浇菜,顺便喂鸡鸭,还各有两只,正好够十六和清明节。 罗可安洗澡后,打开油灯,上了香。穿好外套,和沈羽辰去广场,今晚村里有晚会。 看了好几个舞蹈还有唱歌,还有小孩子的节目,主持人都是化过妆,精心打扮过的。 节目挺好看的,罗可安两人看完了才回去,站了太久,他累了。 沈羽辰把手电筒给他拿,背着他慢慢走回了家。 两人回家好烧了热水,花了半个多小时泡脚。 经过一天的折腾,两人都有点疲惫了,躺上床没几分钟就睡着了,安静的夜晚,做着轻柔的梦境,深深陷入了睡眠。 第66章 十五和十六 正月十五这天的下午,罗可安和沈羽辰去土地庙烧最后一次香。 每次上完香,他都真诚祭拜,因为他相信心诚则灵,当然了,一个人的成功也离不开付出。 第87章 光说不做,除非天上掉馅饼。 罗可安拜完,拉着沈羽辰离开,下阶梯的时候一蹦一蹦的,沈羽辰牢牢地牵着他。 “哈哈,阿辰,好好玩啊。” “慢点,跳这么快不热吗?” “唔,不热,最后一跳。”罗可安松开他的手,跳到他背上,沈羽辰稳稳地拖住他往家里走。 “调皮。” 太阳照着两人,身后只有被余晖下拉的很长很长的影子,远处层层叠叠的云彩折射出异样的光辉。 晚饭做两道蒸菜,第一道冬菜蒸肉饼,刀肉一块,自已做的冬菜,把猪肉剁碎,倒入冬菜一起剁,剁好的肉碎放入碗内。 冬菜比较咸不需放盐,放入蚝油、胡椒粉、淀粉拌匀,最后加入花生油封住水分,水开入锅蒸15分钟。撒点小葱花点缀,特别下饭。 第二道蒸芹菜叶,将芹菜叶洗净,把水沥干。 在芹菜叶中倒入适量的食用油,并拌匀,放上适量的白面再次拌匀,叶子上都沾上面粉。 把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸,开锅后大约10到15分钟,到时间后停火,菜叶出锅,再加上盐、佐料、香油拌匀。 最后烧个白菜豆腐鸡蛋汤,鸡蛋打碗里,加入少许盐打均匀备用,豆腐切小片备用,小白菜洗净,揪断成小段备用。 炒锅上火,倒入油烧热,下蛋液煎熟,并成铲子打成小块。倒入一大碗水煮沸,放入事先切好的豆腐片。 放入拍散的姜片和葱段煮三分钟,放入盐和鸡精调味,放入小白菜煮断生即可关火。 还煮了汤圆,元宵节就要团团圆圆。简简单单三个菜,饭菜飘香,暖意融融。 两人吃过饭,洗了澡,在厨房里烧热水,等会儿要换茶,村里的鞭炮声已经从四处响起了。 等水烧开了,沈羽辰把茶叶放到茶杯里,直接倒水进去泡。 罗可安则去点油灯上香,插好后,把茶杯放到桌子的正中间。烧纸钱放炮,就这么简单。 本来镇上有灯会的,但他们没有时间去看,反正中秋的时候也去过一次了,都大差不差的。 沈羽辰为了弥补稀罕,给他准备了花灯,还买了孔明灯。 村里已经有人在放了,能看到空中时不时升起来一盏。 沈羽辰拆开包装,拿出来轻轻抖散开,把孔明灯边边的褶皱整理好。 “小安,你来拿一下,我把固体蜡装上去。” 罗可安拿着边框,沈羽辰把蜡块固定在灯下铁丝绕成的圆洞上,让罗可安提着顶端,拿好。 然后用打火机点燃,两人各拿两个边,蜡燃起来后,孔明灯逐渐膨胀起来,再等几分钟。 两人试着放手,没飘起来,又拿着等了一会儿,放开手,孔明灯逐渐飘起来。 “阿辰,飘起来了,快许愿。” 罗可安双手合十,闭上眼睛,虔诚地对着灯的方向许愿,沈羽辰看着罗可安,也闭眼许愿,他希望罗可安所愿皆所求,所求皆所愿。??? 两人又继续放了几个,罗可安玩得不亦乐乎,沈羽辰也愿意宠着他,陪着他。 此时,村里飘起了一个个灯笼,带着无数人的心愿,缓缓升空,仿佛有了生命一般,绽放出绚烂的光芒。 夜晚因此变得更加富有诗意,仿佛一幅美丽的画卷。 正月十六的早上,两人又开始杀鸡鸭,祭拜土地庙和祖宗,放炮吃饭,把桌上的水果和桂子那些取下来,这个年就算过好了。??? 今天还可以放炮仗,小孩子可以放个够,明天就不能放了。 村里的打工人在初六这天就陆陆续续离开家,返回工位,村里又开始变得有些冷清。 但无论他们身在何处,他们都会思念家乡和亲人,因为这里是他生长的地方。 过了两天,他们也要开摊子了。 罗可安还琢磨了新品,小孩子喜欢的猫耳朵。将面粉和水混合,揉成光滑的面团。 如果制作彩色猫耳朵,可以将红糖水或白糖水与面粉混合,分别揉成两个不同颜色的面团。 将面团盖上湿布,放置一段时间让其发酵,通常约半小时左右。 将发酵好的面团擀成薄片,两个不同颜色的面团叠在一起,中间刷上一层水使其粘合,然后卷起来,切成薄片。 在油锅中加热油至适当温度,通常插入一根筷子,看到有小气泡冒出即可,将切好的薄片放入油中炸至金黄色,捞出沥干油即可。 罗可安做了两个口味,原味和辣味的,也卖的八块钱一斤,毕竟糖和面粉的价格也贵。 “安安,这一停工,整得我都不太会弄串串了。” “就说这人不能懒,这才过多久,你就不会了,搞快点。你看人家小辰,一个人都忙得过来。” “诶呦,妈,我哪比得上辰哥啊?” “所以才要你多学多做,不勤快点,以后怎么找媳妇,什么都让你媳妇做了,要你做什么。” “是是是,老妈说得都对。爸妈,你们歇会吧,剩下的我来。” “那还差不多,坐这么一会儿,腰都累了,他爸,帮我捶一下。” 三婶伸了伸胳膊,三叔站起来走到她身后,帮她捏肩膀。 不一会儿,终于搞好了,把东西搬到车上,几人去吃早饭。 摆摊用的东西,前几天都清洗过一遍,有些已经拉到租房了。 第88章 迎着朝阳,沈羽辰和三叔开着三轮车向镇上出发。 几人花了二十分钟把摊子摆好,已经有老顾客在等着了。 “小老板,终于来开摊了,这个年过得可好啊?” “挺好,虽然年过了,但我还是在这里祝各位今年岁岁平安如意,年年福禄寿康宁。” “我们也祝老板生意兴隆,财源广进。” “这过年大鱼大肉吃腻了,不过我对老板你家辣味串串甚是想念,吃着挺美,永远都不腻。” “多谢,我们今天还带新品来了,比较适合年轻人和小孩子吃,不过各位也可以尝一尝,价格旁边写有,就不多说了。” “老板,你放心,你家每次出的新品都一抢而空,家里都有孩子,多少都会买点回去吃。” “嘿嘿,好吃下次再来,这是找回您的钱。” 几人都在忙活,虽然新年刚过,但来买的人还不少呢。 大多数时候都是沈羽辰在招待客人,罗可安抱着暖水袋秤重和找钱。 这天又冷起来了,起码要到清明前才会热了。 第67章 祈福 “有人在家吗?来收土地祈福的钱了。” “在的,叔。” “还是和往常一样,二十一份人头钱,祈福的日子安排在二月初二这天。” “好,我交两个人,罗可安。” “好嘞,我记一下。好,可以啦,打扰了。” “慢走,叔。” “阿辰,快走,三哥他们已经在竹林等我们了。” 沈羽辰拿上锄头和蛇皮袋,穿好外套,带上帽子,和罗可安出门去挖冬笋。 相比于春笋而言,冬笋是在地底下的,是真正的看不着,也摸不着的。 要想挖到冬笋就得有一双火眼金睛,而且还要懂得方法才行。 三叔最会挖了,一开始都是他在挖,罗可安和三哥边看边学。渐渐的两人也就学会怎么找,怎么挖出来了。 竹笋是竹子竹鞭的侧芽发育成的,所以沿鞭挖笋是寻找到冬笋的好方法。 “阿辰,冬笋长在竹鞭的附近,采挖时要沿着竹鞭的走向,竹鞭的生长方向与最下层竹枝上竹叶的生长方向相同。 如果竹枝是东西方向生长,竹鞭就是南北方向生长,就应该顺着南北方向挖笋。 我先来挖一根,给你示范一下。 哇,这跟笋好大,开门红啊。 来,阿辰,顺着我划的这条线挖。” 几人挖了一上午,就坐在竹林里把外皮剥掉,装了满满几袋子,沈雨辰开了车拉回去。 几人把笋洗净,把笋切片。 有一些做成笋干,把笋片放入锅内,加冷水,水稍微盖住笋片就可以了。 加入适量的盐和糖,按自已的口味不同可以适当加点五香、辣椒等调味品,等煮到全部熟了,就可以起锅了。 沥水,摊平,在阳光下晒三天左右就可以吃了。 有些做泡椒竹笋,一道经典的特色小菜。竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。 大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎;沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入泡椒、泡脚水、花椒、八角、白酒、白糖、盐、白醋、 凉开水等所有材料拌匀。 拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。 剩下的没剥皮的,切片煮熟拿来做串串。 午饭?做竹笋炒肉丝?,将竹笋去壳,洗净后切成细丝,炒竹笋时不能直接下锅,需要先焯水去除苦味和涩味。 里脊肉切成肉丝,用盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。 锅中放油,先炒肉丝至变色,再加入竹笋丝翻炒,最后加入酱油、蚝油调味即可。? 接着做芹菜鲫鱼豆腐,鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净备用。卤水豆腐切块,葱切丝、生姜、蒜切片,香菇切粒,芹菜洗净备用。 在鲫鱼肚中塞入一片姜、香菇粒后,给鱼身抹盐,倒入适量料酒、酱油,腌制10分钟。炒锅中热油,下葱姜蒜煸香,接着下豆腐块略煎。 接着将豆腐转入砂锅,多余的鹌鹑蛋和香菇粒可以一起放入,接着倒入豆腐一般高的水煮开。 接着在豆腐上放上腌好的鲫鱼,鲫鱼身上放上折断的芹菜,盖盖大火煮3分钟,转小火5分钟,开盖浇上一勺酱油,再用大火收汤即可。 然后做鸡蛋粉丝炒韭菜,锅内热油先把鸡蛋炒熟盛出备用。另起锅,下肉末炒变色。 下姜蒜干辣椒炒香,加料酒、生抽、蚝油、少许老抽,下粉丝翻炒均匀。下鸡蛋和韭菜,一点鸡精炒匀即可。 最后炒个青菜,五人吃午饭。 下午两人去弄箱床,第一季的稻谷种子要早点散,天气较冷,秧苗生长慢,需要一个月的时间才能抛秧。 摆摊的时候顺便把稻谷种子买了,在正月末的时候浸种子,到二月初三就可以撒。 自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。 二月二龙抬头这天,最适合农村祈福。向当地神明献上斋品,祈求新的一年风调雨顺。 仪式做得比较快,十一点多就完成了,罗可安和沈羽辰去土地庙上香祭拜,回来后和三哥他们围着桌子聊天。 饭前的时候,村长开始讲话,真是每次活动都有村长的身影。 第89章 “各位父老乡亲、兄弟姐妹们,今天,我们齐聚在此进行祈福仪式,这是我们村非常重要的时刻。 今天我们在这里祈福,有着特殊的意义,祈福是我们对美好生活的向往和期盼。 在我们的生活中,虽然有很多美好的事物,但也难免会遇到一些挑战和不确定性。 我们祈福,是希望新的一年里,每一位村民都能身体健康,老人们能够安享晚年,年轻人充满活力,孩子们茁壮成长。 祈福我们的村庄繁荣昌盛,大家财源广进。同时,我们祈福社会和谐稳定。 在这个祈福的时刻,我也想对各位村民提出一些期望。 首先,希望大家继续保持团结互助的精神。其次,我们要积极参与村庄的建设和发展。最后,希望大家能够心怀感恩。 各位村民们,让我们怀着一颗虔诚的心,在这个祈福仪式上,将我们的美好愿望传递出去。 我相信,在我们大家的共同努力下,在我们的诚意祈福下,我们的愿望一定能够实现。愿我们的村庄越来越好,愿每一位村民都幸福安康! 好,点烟花放鞭炮,可以开饭啦!” 爆竹与烟花在空中荡漾,在人们脑海里漂浮,在大地上飞舞,舞动的是希望,绽放的是美好,传播的是喜庆,洒下的是欢声笑语。 村民开始上菜,沈羽辰帮忙打饭,大家都吃上了可口的饭菜,边吃边聊,好不热闹。 稻谷种子已经出好芽了,等明天再撒的话,可能就过长一点了。 下午的时候,装好育秧盘、薄膜、扫把和竹篾等东西,两人去撒稻谷种子。你做这,我做那,忙活起来就是快,不到两小时就搞好了。 一粒种子,只要播下去,努力培育它们,它就会在适当的时候发芽生长,开花结果。 人生也是如此,每一次的努力和付出,都是为了播种希望,只有坚持不懈,才能在未来的日子里收获更多的美好。 不论生命如何,不论困难多大,罗可安和沈羽辰永远怀揣希望。 第68章 又一年春耕 春耕是快乐的、热闹的,人欢马叫的,从村子这头到村子那头几乎没有闲人。 老人们在家里做饭,炊烟绕着村庄,轻烟袅袅。伴着野外的春雾朦胧了吆牛调和劳动号子,土地之上,劳动快乐着村里的每一个人。 罗可安除了那三分地种花生,剩下的一亩地都拿来种菜,家里的菜地已经育好菜苗了。 沈羽辰打行,分成四箱地,好利于排水。罗可安把粪和草木灰混成的肥料洒在行上,赶上沈羽辰后,先不撒了。 花生和石灰混合均匀,再把花生一颗颗种下去,先在一边用一行的一半,再到另一边种完一行。 这样既不用踩到行列上,又不用经常弯腰,比较快一点。 罗可安种完第二箱的时候,沈羽辰已经打完所有行列,拿过肥料,把剩下的地都撒上,把罗可安种有花生的地方覆盖上泥土。 用不了多少时间就种好了,罗可安把过年晒好的鸡毛插在四周,在撒上石灰,这样,老鼠就不会来偷吃花生种子了。 时间还早,两人去另一块地翻土。 “小安,回家吧,太阳也很晒了。”沈羽辰停下手中的活,望着头顶的太阳,阳光照在身上,有点热。 “好,我们回去做饭。”把锄头递给沈羽辰,拿起两人的外套,沈羽辰推着独轮车走在前面。 “玲婶,回家吃午饭了。”罗可安看着可明他妈妈还在除草,和她打声招呼。 “诶,你们先回,我把草弄完,也就回去了。”黄翠玲应答他,手里还在干活。 沈羽辰放下木板,把独轮车推上车放,把板子放好,罗可安已经坐在车头了,坐上车,开回家。 罗可安先去喂鸡鸭,一见到他们,就跟在后面叫个不停。 两人洗了手,才进厨房洗锅和刀具,沈羽辰做饭。 下午,两人把地翻完,花了三四天时间把菜进行移栽。??? 沈羽辰提前去买了水管和抽水机。地里要种菜,只能进行喷灌。 这种是我们种植蔬菜之后,把多根细水管交叉成“方形”,盖在地面之上,但不要压着蔬菜。 集中连接抽水机的水管,当需要浇水的时候,从小沟渠里抽水,把两边管子连接上即可,当不要浇水,直接关掉,很方便。 这里的多根细水管,同样需要在侧面开无数个小孔。 罗可安去给秧苗施点肥,浇水,还有十来天就可以抛秧了。 他们还是正常开摊,不是圩日的时候,沈羽辰和三叔三哥就去打田。 罗可安去看他们一会儿,就回家了,见过沈羽辰开机器后,感觉没什么好看的,他又帮不上忙,又没有阴凉的地方可以坐。 这几天做好饭菜,烧好水,等着沈羽辰回家。 沈羽辰一回来,衣服上都是一身的泥,他洗完澡后,就把衣服洗了。免得和罗可安的混在一起洗。 罗可安去揭了薄膜,把竹篾拿回了家,现在天气都挺好,不用再盖着了,干了就去浇水。 在抛秧的季节,乡村的每个角落都充满了生机。小孩们在田间穿梭,欢声笑语回荡在田野之间。 大人们则忙着插秧,他们手法熟练地将一棵棵秧苗抛入泥土,仿佛在创作一件宏伟的艺术品。 随着绿色的秧苗逐渐覆盖田野,人们对丰收的期待也越发浓烈。 第90章 再说罗可凡家这边,五人一字排开,动作又快,几人边抛边往后退,前方已经抛好了一大块。 罗可凡说着村里的事,众人时不时笑几声,抛秧也不觉得无聊了。 抛好一块田的秧苗,都下午一点多了。 沈羽辰懒得煮菜了,他怕罗可安饿坏了。就做了牛肉酱拌荞麦面面,牛肉洗净切薄片,再把牛肉剁碎备用。 锅中热油倒入牛肉碎,将牛肉炒散,适量蚝油,生抽,老抽,盐调味。炒均匀上色入味,加入适量清水煮开。 再加入适量黑椒酱,翻拌均匀煮两三分钟入味,加入适量淀粉水拌匀煮开备用。 锅中水烧开放入荞麦面,将荞麦面煮断生后捞出,淋上黑椒牛肉酱。 罗可安喜欢浓郁一些的,把荞麦面和牛肉酱回锅,最后撒上葱花。 沈羽辰把面分好,罗可安端到桌上,两人吃午饭,厨房里只有两人嗦面的声音。 一口筋道爽滑的面条,再加上香气四溢的肉燥,好像舌尖在云端跳舞,美妙至极。 “饱了。”罗可安靠在椅子上,摸了摸肚子。 沈羽辰笑了笑,把碗拿去洗了。 两人在椅子上躺了一会儿,又去田里抛秧。 晚上回到家,罗可安直接瘫在椅子上了,实在太累了。 沈羽辰喂了鸡鸭,去菜地摘了菜,才走回厨房做晚饭。罗可安伸了伸胳膊和腿,爬了起来,去厨房烧火。 三叔家的田花了两天时间,第三天早上轮到罗可安家的。 沈羽辰早早就拉着肥料去了,罗可安做好早餐,先吃了,拿上水和帽子,去田里。 沈羽辰还在打田,罗可安先去把秧苗拔到桶里。 沈羽辰驶过几轮后,把机器来到路边,拿水冲洗干净,抛完秧后再开回家,沈羽辰回家吃早餐。 把桶都装满,提到田里,等下再来拔。 三婶他们来了,沈羽辰就在他们后面,他回家一趟,来得也太快了。 几人又继续抛秧,十二点多就完成了,三叔把机器开回去,三婶和三哥也回家了,让他们晚上来家里吃杀田饭。 沈羽辰把育秧盘收在一堆,放在独轮车上推回家。 午饭后,两人没休息,把育秧地也插上了秧苗,春耕也告一段落了。 沈羽辰杀了鸡和鸭,罗可安炸扣肉,还有鱼和虾,蔬菜有豆芽和空心菜。空心菜还是冬天盖住稻谷秸秆,活下来的。 “来,干杯!” 几人碰杯,喝了口饮料,继续夹菜吃。 “后天就去扫墓吧,清明节就在家里过节。”三叔对着罗可安说道。 “好啊,三哥,那明天和我们一起去镇上买炮仗纸钱这些。” “嗯,我已经和你大伯说了。花费多少,到时再平摊。” …… 佳肴满桌,醇酒飘香,聚餐之时,大家说说笑笑,共度美好时光。 饭桌上杯盏交错,不断传递着食物和故事,每个角落都弥漫着欢声笑语。 沈羽辰把碗筷洗好,打了热水浸泡艾草包,这几天都挺累的,泡个脚,好睡觉。 罗可安脚还泡在水里,人已经在躺椅上睡着了,沈羽辰拿起他的脚擦干净,把他抱回房里,打开风扇,盖好被子。 摸了摸他脸颊,才走出去把水倒了,也回房间睡觉。 第69章 清明节 罗可安先做包子还有发糕,等下带去扫墓,鸡就由三叔来准备。 昨晚多做了些饭,正好早上吃,不然爬山饿得快。 沈羽辰做虾仁蛋炒饭,虾仁用料酒、酱油、油、盐腌制20分钟,鸡蛋打散,菜心、火腿切丁。 炒锅下油烧热,将鸡蛋下锅快速划散后装起备用,用余油将虾仁炒至变色后装起。再加适量油烧热,下入火腿丁翻炒。 再将菜心放入一起翻炒一下。将剩米饭放入炒散,倒入鸡蛋和虾仁炒匀,加盐调味即可。 用过早餐后,罗可安用磨刀石把镰刀磨得锋利一点,不然不好割草。 两人穿好外套和鞋子,提着水壶,拿袋子装好包子和发糕。 罗可安拿着刀,沈羽辰用铲子挑着炮仗和纸钱这些东西,两人在门口等他们。 十几分钟后,就看到三哥他们来了,大伯一家在后头,就算兄弟再怎么不和,扫墓的时候还是会在一起,还有其他喜事。 两人和罗可凡走在前面,这些墓都是在半山腰,就是离得远,要翻越大山。 阳光透过树叶洒在爬山者的身上,他们沿着蜿蜒的山路向山顶进发。每个人都迈着轻快的步伐。 爬到半山腰就有点力不从心了。罗可安背着一壶水,手里拿着个竹杖,沿着曲曲折折的石阶往上爬。 爬山可真是一件苦差事,出发不多久,罗可心脚掌就磨破了,腿开始打颤,早就精疲力竭了。 罗可宝和罗可心扑哧扑哧的喘着粗气,咿咿呀呀地发着牢骚,真是恨不得“胁下生双翼,直飞到山顶”。x? 爬到山顶,眺望远方,一片片绿油油的田野和层层叠叠的山峦美不胜收。再加上蓝天白云的映衬,让人心旷神怡,仿佛自然界的一切都在为我们的家族默默地守望。 花了两天时间才完成,最后扫罗可安爸妈的时候,他们祭拜完都回去了,罗可安想和爸妈说些话,沈羽辰就陪着他。 “爸,妈,你们在那边过得好吗?没了疾病的折磨,应该是好的。 第91章 我过得很好,有阿辰陪着我,也没有那么孤单了,我们去捉了黄鳝鱼,卖得了些钱。这黄鳝鱼粥,还是爸你教我做的,家里也泡了很多果酒,以前你们最喜欢喝。 对了,家里还开了个摊子,多亏了阿辰,不然也赚不了那么多钱,你看,我今天可以给你们烧更多钱了。 爸妈,家里一切都好,你们不用担心。我们走了,明年再来看你们。” 沈羽辰看着坟墓,想到了他妈妈。 “叔叔阿姨,你们放心,我会照顾好小安。” 沈羽辰牵着罗可安下山,途中还看到了野生的杨梅树,摘了几个杨梅,不过还没够熟,酸得直皱眉头。 罗可安还发现了酸藤果,摘了一大把回去,回到家,三叔他们已经在厨房里做晚饭了。 “三哥,你看我摘到了什么?” “酸藤果,安安,我回来的时候怎么没看到有。” 酸藤果是小时候的神器“竹筒枪”的标准“子弹”,可以说“竹筒枪”没有了酸藤果就没有了灵魂。 “那是你眼睛不够尖。” “快,我们去砍竹子。” 说完,拉着罗可安去了后屋的竹林,找到了利竹,砍了四棵小的,拿回院子里整。 “竹筒枪”有单发的,也有连环多发的,要做一支好的“竹筒枪”,需要在材料上精挑细选。 首先,竹筒要比较老的,做枪筒,就是长的那一节,用刀或是锯子锯开,确保中间是通的。 枪筒做好了,再制作枪柄,枪柄是两个东西组合在一起,分别是竹筷子和竹子,这边的竹子必须是带节眼的。 其次,竹筒里面的孔要很圆的,大小要与酸藤果一致。再就是竹筷子一定要够硬,不然很容断,最后就是竹筷子要比竹筒要短1厘米。 “阿辰,我和你说,三哥小的时候,为了做好一支性能良好的神器,可是偷用了不少筷子做撞针。 没有酸藤果,他就用纸浸水,扭成一团来做子弹。 被三婶知道后追着打,最后他去削了竹子当自个的筷子用,哈哈哈。” “还笑,我都是为了谁?还不是你老喊着要。” “那是你技术不到家,浪费了那么多钱筷子。” 小小竹筒,简单加工一下,就能做成一把“枪”,往竹筒里塞进“子弹”,猛地一捅,就能“啪啪”乱响。 罗可凡很快就做好了三把,把酸藤果塞进竹筒,对着罗可安的方向,“啪”的一声,打到了他身上。 “啊,三哥,你敢打我。阿辰,给我打他。” “砰~砰~” 几人在阳光下肆意的挥洒着汗水,拿着竹筒枪“驰骋战场”,在门前屋后乱跑,如同脱缰的野马一般,自由奔放且童真快乐。 “不来了,不来了,你们以多欺少。” “你欺负弟弟,还好意思说了,我还没和三婶告状呢。” “战场上你就是我的敌人,哪来的亲戚。” “死不悔改,你还演上了。辰哥,给我打他。” “哈哈哈,妈,救命啊!你儿子被欺负了。” 三婶跑了出来,打了罗可凡一下。 “叫魂呢?你个死孩子。快点过来洗手端菜,还吃不吃饭了。” 罗可凡放下竹筒枪,屁颠屁颠地去厨房。 罗可安哈哈大笑,沈羽辰拿毛巾替他擦了擦额头的汗,拉着他坐在庭院前,给他开了风扇。 “阿辰,好玩吗?” 罗可安抱着沈羽辰,蹭了蹭他的腰,抬头问他。 “嗯,好玩。” 沈羽辰看着罗可安,两人静静地对视着,那眼中的深情哟,简直能把人给淹没了,周身都是满满的粉红泡泡。 “吃饭了,干嘛呢?”罗可凡一说话,泡泡瞬间消散。 “马上来。” 这几天都聚在一起吃饭,往年这时候也是如此。 清明节这天,山上都响着鞭炮声,他们淡定的在罗可安家杀鸡鸭,大伯不和他们一起,毕竟在一起吃也挺尴尬的。 三个年轻人去祭拜土地庙,回来后煮菜,分别装进碗里,罗可凡再拿回去祭拜祖宗,完成后放炮,再回来。 罗可安直接摆上,等三哥过来了,才放炮,沈羽辰在蒸鱼,在煮个青菜汤就可以了。 “来来来,开饭。”罗可凡给每人打了半碗汤。 抛秧又扫墓的,一个星期都没有开摊了,往后没什么事耽搁,可以一直开摊了。 在这个繁忙的世界里,与家人共享一顿家常便饭,是一种最朴素的幸福。 餐桌上的笑语欢声、杯盏间的轻轻碰触,都汇聚成一幅温馨的画面。 第70章 哥夫陈鹤轩 时间的脚步是无声的,它不会为任何人停留。当我们为生活奔波时,它悄然而逝;当我们闲暇之余,它又似乎在捉弄我们。 沈羽辰来罗家村已经三年了,昨天刚过完清明节。 这三年来,沈羽辰从未回去京城,罗可安每年都让他回去祭拜阿姨,他就会找借口推辞。 罗可安和他一起回去,现在两人还在动车上,两人都要的靠窗位置,这是他第一次坐动车,觉得好新奇,一直看着窗外。 穿过城市的喧嚣,跨过乡村的宁静,每个风景都如诗如画,沿途的风景线更是让人心情愉悦。 晚上还一直看,完全不想入睡,沈羽辰强制他睡觉,真怕他看一晚上。 第92章 沈羽辰把他抱在怀里,拉过外套给他盖上,怕他冷,靠着他也睡了过去。 花了一天多的时间,他们就到了,周易来接的他们,没有想到陈大少爷也跟来了。 “你们好,陈鹤轩。 阿易经常和我提起你们两个弟弟,要不是公司太忙了,我们就去看你们了。” “陈哥好。” 沈羽辰拉着周易走到一旁:“哥,他怎么也来了,就算是老板,这都周末了,你们公司都不休息的吗?” “他是你哥夫。”周易也不瞒着他,毕竟两人都住在一起了,他那么聪明,肯定会看出来的。 “什么?!你们在一起了,他爸妈能同意?”陈家可是豪门世家,能容忍他儿子是个同性恋。 沈羽辰震惊了,他以为周易会娶妻生子的,怎么和陈鹤轩走到一起了。 “同意,他还有个哥哥,不怕陈家没后,他出轨的时候,跪了一晚上,还挨了顿家法伺候,也不去管公司,一直赖在我家。 他妈妈疼他,一直闹腾着老爷子,两人来找我们,说同意我们再一起,让他回去接管公司,公司没了他不行。 他都做到这个份上了,我也不能推开他,况且我也喜欢他。“周易提到他的时候,一脸温柔,看来真的陷入爱河了。 陈鹤轩一直看着他,还怕他把周易拐走不成,沈羽辰故意搂着他哥,凑近一点,他看到陈少爷双眼都快冒火了,醋劲真大。 “哥,你找了个什么玩意?醋劲这么大。”要是眼神能杀人,沈羽辰都感觉自已死八百遍了。 “行了,你再搂着我,明天你就见不到我了。”周易推开他的手,暗自笑了。 “别,你们俩悠着点,我家小安还是未成年呢。” “切,还你家,就小安安那个样子,你有得等喽。不过你不用应付岳父岳母,就看他能不能开窍了。 估计也挺难的,毕竟他出生在农村,那里的人都是存着娶妻生子的观念,突然你和他说你喜欢他,你说他能接受吗? 村里人肯定不能接受,这条路挺难的,哥希望你考虑清楚。” 周易拍了拍沈羽辰的肩膀,他看的出来,他对罗可安的感情与陈鹤轩对他的感情是一样的。他这个弟弟啊,或许从罗可安救他那一天起,他们的命运就注定了。 沈羽辰神色凝重,看着罗可安,从他发现自已对他产生了不一样的感情后,他不是没考虑过这些。 但他哥当面说出来,心里还是有些难受。他去年就想过离开,可终究舍不得,也放心不下他一个人生活,还是想陪在他身边。 以后的事谁说得准呢,他现在只想好好陪着他,看着他笑。 罗可安看沈羽辰脸色不对,立刻走上前,牵着他。 “阿辰,怎么了?” 沈羽辰摇摇头,对他露出一个微笑。 两人上车,去周易家。 晚上罗可安做菜,沈羽辰打下手,周易和陈鹤轩在客厅看电视,两人你侬我侬的,简直没眼看。 还好他们在罗可安面前收敛点,不然沈羽辰得踹他哥一顿。 两两对坐,周易还拿出了他珍藏的红酒。 “安安,你喝果汁。鹤轩,你快尝尝,这道菜肯定合你胃口。”给罗可安倒了杯橙汁,三人喝红酒,夹了块鱼肉给陈鹤轩。 陈鹤轩夹起来放进嘴里,慢慢品尝,点点头。 “还不错,确实像你说的厨艺了得。” 沈羽辰给罗可安夹菜,陈鹤轩给周易夹,罗可安没觉得有什么不对,一顿饭吃得主客尽欢。 第二天几人去墓园给沈羽辰的妈妈陆思晴扫墓,前面放了好几束花。 “应该是你父亲来过了,每年都是他先来的。” “嗯。” 沈羽辰跪在墓碑前,摸了摸他妈妈的照片,罗可安也跪下来陪着他。 “妈,我来看你了,孩儿不孝,三年来都没来过看您,往后也可能不怎么来,希望您不要怪罪。 我还是没能如愿上大学,不过我不后悔。我喜欢现在的生活,没有那么多的忧虑。您说过,只要我过得开心,怎样都好。 这是罗可安,是他救了我,要不是他,可能我都去陪您了。和他过的每一天,我都十分开心。 希望您能保佑我们,往后余生,常安常乐。” “妈,希望您在天之灵能保佑儿子,心想事成。 我很喜欢,很喜欢小安。 您要是还在世上,也会喜欢他的,我想和他在一起度过余生,希望您能祝福我们。“这些话沈羽辰不敢说出口,只能在心里默默请求。 “阿姨,您放心,我每年都会陪阿辰来看你的,会好好照顾他,希望您能保佑我们都平平安安,健健康康。” “陆姐,我又来打扰你了,你放心,我会替你照看羽辰的。” 几人祭拜完,刚走下楼梯,沈羽辰看到了他同父异母的大哥,他去当兵挺多年了。 “小辰,你回来了?怎么不回沈家?” “那不是我的家,你来看我妈妈吗?” “昨天看过了,我听守园人说你来墓地了,才过来看看。” “有空吗?我们聊一聊。” “不了,大家都过得挺好的,互不打扰才是最好的。” “既然这样,吃个饭总可以吧,你不会连个饭都不和大哥吃吧。” 罗可安摇了摇他的手臂,沈羽辰点了个头。 第93章 周易他们回家了,跟着去不合适。 三人就简单吃了个饭,要不是罗可安,沈羽辰都不想和他说话,毕竟沈浩羽以前都很冷漠。 三天后,周易两人把他们送到车站,实在是罗可安放心不下家里,玩了几天,沈羽辰就说要回去了。 罗可安挥手和周易还有陈鹤轩告别,走了几步,还回头看了眼,他眼睛都瞪大了,还以为自已眼花了,眨巴了几下。 陈鹤轩吻了周易。 他们是男的,男的。 居然接吻了。 第71章 三哥恋爱了 罗可安没敢和沈羽辰说他看到的事,不过他不反感,总之这件事打破了他的认知。 两人买了礼物,回到家放了行李后,拿给他们,罗可安和罗可凡他们说着这一路的所见所闻,三哥都双眼放光,说以后也要出去看看。 虽然农村的日常生活不如城市那般繁华,却也在默默遵循着一种古典式的静谧美,罗可安还是更喜欢家里,不过偶尔去外面看看也不错。 这天早上,沈羽辰在弄串串,罗可安在做饭。 罗可凡魂不守舍,差点把盐当糖放,好在罗可安需要糖,没找到,发现在他三哥手上。 “三哥,你怎么回事啊?这几天老是出错。” “啊,没事啊。”罗可凡愣了一下,才发现自已又干了什么蠢事。 “不信,和我们说说,到底怎么了?”罗可安狐疑地看着他,完全不是一副没事的样子,这呆傻的模样,还是他三哥吗?” 罗可凡思索了一下,说不定辰哥有办法,便和他们说了。 “就是罗可春那个家伙,整天无所事事,最近老是去杨怡玲家献殷勤,你说他安的什么心? 不会是看上杨怡玲了吧,这可不行,那么好的女孩子,怎么能嫁给罗可春这种人,还不得被他折磨。 我都没见过他干活,就知道和那几个狐朋狗友玩,一点上进心都没有,这种人是不可能给杨怡玲幸福的。 …… 安安,辰哥,你们说有什么办法能让杨怡玲摆脱罗可春。“罗可凡小嘴叭叭说了一大堆,原来是感情问题啊。 “三哥,你有没有发现你最近总是念叨怡玲姐?”罗可安看着他三哥,真是个木头。 “有吗?”罗可凡歪了下头,看着两人。 “有!”两人异口同声,相视一笑。 “小凡,你是不是喜欢杨怡玲?”沈羽辰直接说出他的看法,罗可凡做生意能说会道,谈起感情却一窍不通的,等他开窍,黄花菜都凉了。 “我喜……喜欢……杨怡玲?” “嗯。你不喜欢吗?我看杨怡玲眼里也是有你的呀。 你想啊,她都是二十了,应该有人上门提亲了。要是杨怡玲被别人抢走了,做了别人媳妇,你有什么感觉?” 这三年,他们和杨怡玲经常在一块玩,他一直都知道她是个很好的女孩子,要是身边没了她,感觉心里空落落的。 他已经习惯了照顾她,要是她成了别人的媳妇,那他怎么办? 不行,没有人比他更了解她,比他更懂得照顾她,既然她要嫁人,为什么不是他?对,他要跟她表白,可不能让别人抢先了。 “喜欢,我喜欢她。她不能是别人的,我找个时间就和她告白。辰哥,你可得给我出主意,帮帮弟弟。”罗可凡醒悟过来,一直围在沈羽辰身边转,求他帮忙。 “好说。” “谢谢辰哥,你可真是我亲哥。” “诶诶,说啥子?这半天都不见了出来。”三婶走了进来,半天了还没见罗可凡腌好肉,这几人都凑在一堆了。 “没呢,妈,可以了,端出去继续串吧。”几人赶紧忙活,可不能耽误出摊了。 说干就干,第二天几人去市里买了材料和玫瑰花,地点就在罗可安家,院子够大。 罗可安和罗可凡在打气球,沈羽辰先弄爱心,把玫瑰花和灯缠在绿色塑料的爱心上。 爱心放在中心位置,前面放上我喜欢你四个字模型,最前面用鲜花摆上爱心,字与字之间也放上鲜花。 左右两边挂起两排小吊灯,还有星星的装饰。吹好的气球用绳子绑起来,另一头绑在灯线上,红白相间。 有些气球绑成一团,间隔放,最后在气球和花前面放灯线。 “哇,辰哥,等会天黑了肯定很好看,你也太会设计了,就知道找你没有错。” “好了,快去做饭,我已经通知大家伙了,还有杨叔,他也会来。” 鸡鸭鱼肉,做了满满一大桌子。 大家伙都来了,罗可凡安排他们站在两边,手上都拿一支玫瑰花,等会给杨怡玲。 三婶和三叔都开心得不得了,没想到这么快就有儿媳妇了,安安和他们说的时候,都惊到了,怪不得这几天她儿子老是出神。 罗可安和沈羽辰去接杨怡玲,说她爸在他家喝醉了,嚷嚷着不回家,让她去一趟。 杨怡玲一着急,都忘记她爸从不喝酒这回事了,跟着两人走。 到家门口时,罗可安吹了个口哨,里面回了一个,这是两人说好的暗号。 推开门,先是罗能维和罗雅洁给杨怡玲递了玫瑰花。 “恭喜姐姐。” 接着是他们爸爸妈妈,还有其他熟人,都给她一支花。 杨怡玲往前走,手上拿着玫瑰花,看到庭院前都是粉白的气球和鲜花,还有小灯串。 第94章 她看到他爸爸,手上也拿了花。 “去吧,孩子。”杨爸把花给她,让她往前走。 罗可凡站在爱心那里等她,手里拿了一束玫瑰。 “怎么一下子搞得那么浪漫?”杨怡玲捂着嘴巴,眼角泛着泪光。 “怡玲,来。”罗可凡向她伸出手,把她拉进花圈,单膝跪地,举着项链盒子。 “怡玲,我自幼嘴笨词不达意,可却想给你一个浪漫的开局,我喜欢你,想晚点告诉你的,可我这颗心,实在是太没耐心了。 第一次见面的时候,它就给了我扑通扑通的暗示,我喜欢你,真的很喜欢你,所以你愿意和我在一起吗?” “在一起,在一起。”罗可安在旁边起哄,双胞胎姐弟也在那里喊。 “我也喜欢你,凡大哥。”杨怡玲看着罗可凡,这人经常来他家帮她干活,他对她的好,她都知道。 虽然有时候傻乎乎的,但很可爱,相处久了,她越发了解他,他身上仿佛有魔力,总是吸引着她。 罗可春来找她的时候,也是他挡在前面,无论何时,他都给足了自已安全感。 她很确定,她喜欢他。 罗可凡听到她的回答,站起来抱住了她,开心得笑了,大家伙都在鼓掌。 拿过项链,给她戴上,她是他女朋友了,真好。 沈羽辰看着罗可安,相信他也会有那么一天的。 殊不知,他的表白差点搞砸了。 第72章 婚前送礼 沈羽辰在做早餐,今天吃芥菜鸡蛋豆腐馅饼,面粉、盐、温水,用筷子搅拌好,盖保鲜膜饧发半个小时以上。 芥菜、鸡蛋、豆腐、虾皮清洗备用。芥菜下沸水中焯软,捞出过凉,挤去水分切细,豆腐压成泥。 鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打成蛋液,锅中放油烧热,倒入蛋液,用筷子快速划散。 芥菜、豆腐、鸡蛋放在大碗中,加盐、蚝油、蒜蓉,搅拌均匀。案板上撒些手粉,把饧发好的面团均匀分成小份。 擀成中间厚四周薄的圆片,放上馅料。收好口,收口朝下放置,用手压扁。 平底锅刷油烧热,放上馅饼煎制。两面煎黄,多翻几次煎熟,皮软馅香,素馅饼也美味。 罗可安洗漱好后,去捡鸡蛋,放鸡鸭出来。 去年罗可凡和杨怡玲谈了半年多了,决定要结婚了。 杨叔去找人合了两人八字,婚期就在今年三月初三初四两天。 选了二月二龙抬头这天送礼,阳气正盛,用于结婚送日子很合适。 给了聘金六万六,聘礼准备了八件礼,必须要有的物品为:烟、酒、茶叶、糕点、鸡鸭鱼肉等,三金还有酒席礼。 罗可安两人也去看了,他们也好奇这礼都送了什么。 还去了两个外家送礼,当天回来暖厨,做了饭菜请家里人吃。 这婚期也快了,还剩一个月了。 婚礼布置就交给沈羽辰了,其他的都是三叔三婶来操办,去年还盖了第二层楼,也装修好了,婚房就在二楼。 这天,罗可凡把婚纱照领回来了,罗可安他们还去看了,拍得真好看。 稻谷种子要推迟几天在撒,到时候喝喜酒,没空抛秧,撒得早了,秧苗太长了不好抛。 两人把花生还有菜种了,自从装了喷灌,浇菜都变得十分容易。三婶家的地里也都拿来种菜了,让沈羽辰帮忙装了管。 他们也买了一家店铺,左边卖串串,右边卖烧烤,一楼空间很大,放了很多桌子。生意越做越红火,每天来吃的人都很多。 沈羽辰有空就思考婚礼怎么布置,该买哪些材料,镇上没有的就去市里买回来。要提前准备好,过几天就给它装上。 罗可安看他笔记都写了好多,也是够认真的。他不打扰沈羽辰,去了村头买菜。 沈羽辰想得入迷,没注意家里来人了,当他找罗可安时,才看到面前站了个人。 “你是?” “你谁啊?怎么在我弟家?” 两人同时出声,又同时沉默。 沈羽辰听到他说弟,再看眼前的人有点黑,身上还有些痞气,和他那大哥气质差不多,都是当兵的。 那只能是他大哥了,以前罗可安说过,他有个大哥对他很好,但他去当兵了,好多年没回来了。 可能是因为罗可凡要结婚了,才回来的。 “朋友,你是他大哥。” “他人呢?” “不知道,小安刚才还在的,大哥先坐吧。” 沈羽辰给他倒了茶,坐在他对面,两人就互相对视,也不说话。 罗可安提菜回来时,身后跟着罗可凡和罗可明,客厅里,两人还一动不动地大眼瞪小眼。 罗可安走到庭院前,看到了罗可非。 “大哥,你回来了?”把菜交给罗可凡,罗可安跑到他面前。 “嗯,长高了。”罗可非看到他后就站了起来,摸了摸他的头。 “阿辰有空就带我打篮球,我长得可快了。阿辰,他是我大哥。”罗可安看着沈羽辰,向他介绍罗可非。 “我知道。”沈羽辰拿起茶杯喝了一口,看着两人互动,看来他大哥和小凡一个地位。 “阿辰,三哥说要搞个告别单身派对,他们要烧烤,你去菜园里摘点菜回来,我去烙点饼。 大哥,你先坐。” 第95章 罗可安拿篮子给他,转身去了厨房。 “不用管大哥,你去忙吧。”罗可非坐在沙发上,拿了根烟抽。 罗可安先做烤鱼,黄豆芽洗净、豆腐皮切条、洋葱切丝。炒锅上火,加入少许底油,下花椒、干辣椒炒出香味。 加入黄豆芽、洋葱丝、豆腐条炒至断生,加少许盐入一下底味。盛入烤盘内打底。 罗非或鲈鱼收拾干净后从背部开刀,腹部相连,在两侧划花刀。撒上一层盐腌5分钟。 两面拍上一层生粉,炒锅或煎锅上火,下入稍多一点的油,烧热后鱼皮一面朝下放入锅中小火煎制。 煎至金黄翻面,继续用小火煎另一面。煎鱼的同时另启一锅,加底油烧热,小火下入花椒、干红辣椒段,葱段、姜片、压过的蒜瓣,蒜蓉辣酱、老干妈豆豉炒出香味。 加香油,盐,糖、少许水和红椒圈熬成料汁。鱼肉煎好后取出盛在打底的菜上。周围撒上嫩芹菜,再放到火上继续加热。 待料汁熬香后关火,淋入少许香油。趁热浇在加热着的鱼身上,撒上香菜、熟花生米即可。 罗可明看炭火,沈羽辰摘了韭菜,茄子,玉米,青椒还有白菜,罗可凡在串肉了。 罗可安煎了些韭菜鸡蛋饼,这就是主食了。 五人围在烤架前喝酒,罗可安喝果酒,他们喝啤酒。 “来,喝一个。”罗可凡举起酒杯,带头喝,众人碰了个杯。 “再过两天我都要结婚了,时间过得真快,小安也都十九了。没有想到,我还是最早结婚的。” “我也快了,估计明年就结了。”罗可明喝着酒,唇角微勾。 “啥情况?咋没听你说过呢?太不够兄弟了。”罗可凡拿胳膊碰了他,吃着烤串。??? “明天你就见到她了,谈了两年了。” “安安,你可加油,别到时只剩你了。”罗可凡看着挑鱼刺的罗可安,点了下他。 “啊?我还小呢?不急,阿辰都没有结婚,哪那么快轮到我。”罗可安看着身旁的沈羽辰,打趣道。 “你希望我结婚?”沈羽辰看着罗可安,试探地问出口。 “当然希望啊,娶妻生子不是很正常的事吗?” “是吗?”沈羽辰暗自神伤,拿起一瓶啤酒全喝完了,又开了第二罐。 罗可安感觉到沈羽辰失落了,他好像又说错话了。 罗可非看着两人,也没说什么。 这一晚上,沈羽辰都没吃什么菜,光喝酒了,把自已灌醉了,还能走回房间,躺在床上睡了过去。 醉了,什么烦恼都没了。 罗可非帮忙收拾好后,带着罗可凡和罗可明回去了。 罗可安来到沈羽辰床前,看着他脸颊通红的模样,有些心疼。 拿了毛巾替他擦了擦脸,坐在床边看了好久。 最终叹了口气,也回房了。 第73章 三哥结婚 十年修得同船渡,百年修得共枕眠,茫茫人海中相遇,分明是千年的姻缘。 罗可凡家里都是年轻人叽叽喳喳的声音,几人协助沈羽辰布置婚房,通过这些布置,农村婚礼可以变得既传统又具有现代感,同时也能展现出设计师的独特品味和对婚礼的用心。 罗可凡家在村中间,杨怡玲家在村尾,路引也不可能把气球一直拉到她家去,就尽可能装饰一点。 就在门口往下到大路口这一段距离,在婚礼入口处铺设红地毯,尽可能铺得远一些,以增加氛围。旁边可以搭配气球,增添喜庆感。 门口设置了拱门,几人正努力地打气球,气球需要的数量很多,使用?双层气球以确保颜色和质感更好,且不易漏气。? 使用专业打气筒为每个气球充气,确保气球尺寸合适且大小均匀。准备拱门杆子,可以是?pvc管或者木杆,长度根据需要装饰的空间来定。? 将两个底座里注入四分之三左右的水,如果感觉底座没有卡得很紧,可以用剪两半的气球皮塞入孔洞。 将杆子展开,每一节的交接处用胶带缠绕固定,确保牢固。开始在杆子上安装气球,将成对的气球卡在杆子上,重复操作直到整个杆子都被覆盖。? 在拱门缝隙里插入亮片气球,增加装饰效果。使用不同尺寸、颜色和类型的气球进行搭配,增加拱门的不规则性和视觉效果,最后可以在气球上添加?喜字卡纸。 小院就布置拉花,红灯笼和风车间隔,还缠绕了一灯串,晚上开了灯更好看。大片的红色氛围感超级棒,拍照也好看。 迎宾牌放上两人的婚照卡板,还有一个立体大喜字当做装饰,前面在放着假花,看着喜庆。 阳台作为门面担当,细节也不能少,挂着波浪形的红布,再搭配些气球。 楼梯也把红布弄成波浪形的,交点处放上花,吊起了长条的喜字和蝴蝶,每一阶楼梯都贴上字条,转角处挂上喜字的布条,还有些灯笼。 客厅吊顶用拉花装饰,落地窗也挂起喜字和蝴蝶,电视机前就用纸花还有些字样布置,沙发后一个圆形大喜字,周围用纸花装饰,摆上红枕头,地上摆着气球,怎么好看怎么来。 最后是婚房,床上被子枕头都换成了红色,床头这面墙放了两人的婚纱照,照片周围用纸花和我们结婚了的字条装饰。 床头处用摆上一排鲜花,两边放上灯笼串,床上放两个兔子,在被子上、床的中间用枣、花生、桂圆、莲子摆上早生贵子。窗户用蝴蝶结和拉花装饰,门上贴上吾家有喜的样纸,底下贴上蝴蝶结。 第96章 几人花了两天的时间,终于把婚房布置出来了。 “辰哥!太感谢你了,这也弄得太好看了。”罗可凡搂着沈羽辰,一个劲儿地夸他。 “瞧你那没出息的模样,怡玲怎么会看上你的?”罗可明瞧他那傻样,忍不住吐槽。 “哎,你再说我坏话,我可跟瑶瑶姐说你的丑事了。瑶瑶姐,我跟你说……呜呜。”罗可明马上把他拉走,温佳瑶在一旁直笑。 几人在装喜糖,沙袋子装糖果饼干瓜子花生,满满一袋子。下午开始摆桌子,晚上开始开火,他们吃了饭才回家。 第二天罗可安和沈羽辰早早就去帮忙了,一直到中午都还没什么人来,一般下午那些客人才陆陆续续来晚上吹唢呐的来了。 两姓联姻,一堂缔约,良缘永结,匹配同称。看此日桃花灼灼,宜室宜家,卜他年瓜瓞绵绵,尔昌尔炽。谨以白头之约,书向鸿笺。好将红叶之盟,载明鸳谱,此证。 罗可非开着婚车和罗可凡去接新娘,罗可明把红包给了伴娘,她们就开门了,没有为难新郎。 两人又是一个村,这是最近的娘家了,杨叔也替女儿开心,没有舍不得。 他们回来的时候,唢呐的队伍在路口迎亲,鞭炮声响个不停,村民都围在旁边看。 罗可凡回家上了香,再出来接新娘,全福人撑开红伞,把新娘子接进门,还说了一堆好话。 吉时已到,两人开始拜堂。仪式完成后,把新娘子带到婚房,让罗能维压床。过后,端来了酒和生饺子。 让新郎嫁给新娘吃,杨怡玲开口吃了。 “生不生?” “生。” “生几个?” “两个。” “哇哦哦。” “好,新郎和新娘喝交杯酒。” 敬酒的时候,换成了茶水,毕竟罗可凡不胜酒力,可不能误了大事。 小孩子喜欢吃席,不仅看到新娘子,还能得到红包,有了红包饭都不吃了,家里人都哄着吃。 下午,一家人拍了团圆照,还有很多人和新郎新娘合照。 晚上,几人去闹洞房。罗可安和沈羽辰却走到了在杨怡玲身边,当她娘家人。 “安安,你和辰哥怎么能背叛我,就辰哥一个,还不知道怎么整我呢?” “没事的,三哥,我们不恶搞的。”罗可安呵呵笑了。 “来来,我们来玩游戏,玲姐平躺在床上,三哥你在上面做俯卧撑66个。” 杨怡玲身上放一个汽球,罗可凡支持不住时会压在新娘身上,他俩之间的汽球就会爆炸,给洞房之夜带来欢乐。 罗可凡还没做到50个俯卧撑,就倒下了。 “哈哈哈,小凡啊,你也太菜了。” “你行你来啊,我看你结婚的时候有多厉害,瑶瑶姐,到时候我们合伙去整你老公,看他还笑不笑得出来。” “别,求放过。” “晚了,弟弟我可是很记仇的。”??? “继续继续,吃同心果。” 用绳子栓一个苹果,新人用嘴撕成两半并互相喂给对方,考验默契的时候到了。 罗可安搞怪,把苹果的线晃动了几下,罗可凡和杨怡玲亲在了一起。 “哇哦哇哦。” …… “最后一个问题,和新娘吵架了怎么办?” “肯定是我的错,我给她道歉,天大地大,老婆最大。” “新娘对新郎的回答满不满意。” “满意。”杨怡玲捂着肚子笑。 众人闹闹哄哄地离开了婚房,把空间留给两个新人。 整个婚礼热闹非凡,充满着欢乐和温馨。每个人都被这场盛大的婚礼所感染,为新人们的幸福而感动。 在鲜花、美食、笑声和祝福中,这场婚礼落下帷幕。这是一个充满爱和幸福的时刻,将永远留在每个人的记忆中。 第74章 温佳瑶 早上,大家伙在罗可凡家吃早饭,宴席的菜还剩有一些,比较亲近的人再多吃一天。 把桌子还有碗盆之类全部洗干净,放到三轮车上,拉还给罗大叔。 大人们在庭院前聊天,罗可凡、罗可安、罗可明还有温佳瑶四人在打牌,杨怡玲在旁边看着。 罗可非和沈羽辰在门口处聊天,他很快就回部队了,罗可安和沈羽辰的感情问题,他想提醒几句。 对于沈羽辰喜欢罗可安这件事,他在社会上见得多了,所以那天晚上看两人的神情,他就猜到了。 “你在我弟家也住四年了,你从什么时候喜欢他的?” “两年前。” “虽然我不反对,但也不支持。我二叔就他一个独苗苗,他和你在一起,那不就没后了,村里人都把后代看得很重。 不说这个村,往大了说,这个镇或者市,你都很少很少见到两个男孩子在一起的。 如果安安和你在一起,三叔三婶都不一定能接受,要是被村里人知道了,唾沫都能把他淹死。 你应该也能想到,不然两年都过去了,还没有告诉他。或者你在等他,但还没看出来他有这方面的倾向。 他把你看得很重要,就这会儿功夫,都看了你不下十次了。” 沈羽辰回头一看,果然看到罗可安抬头看着他们。 “两个男孩子相爱,总归不是一条正确的路。有的因为父母不同意分了;有的相处后发现性格不合,经常吵吵闹闹,最后也一欢两散;有的两地分居,耐不住寂寞出了轨也有。 第97章 得到父母祝福也有,共赴白头也有。 走了这条路还能回头的,除了他本身就是直男外,其他的多多少少都对以后的感情有影响。 感情的事,动心了就收不回来了,也不能说是谁的错?本身爱情就没有对错。 沈羽辰,希望你考虑清楚,如果你不能给他足够坚定的爱,无法为他撑起一片天,甚至不能陪他走到尽头的话,我劝你还是不要轻易说出口。 否则痛苦的还是你们,无论你们能不能走到一起,你都不可以强迫他。如果他受到了伤害,我这个大哥是不会放过你的。” “嗯,我知道了。有烟吗?给我一根。”罗可非把烟和打火机给他,回了庭院。 沈羽辰有些烦躁,出去抽了根烟,等烟味散尽了才走回去。 罗可安让沈羽辰接他位置,闻到他身上淡淡的烟味,也不知道大哥和他聊了什么,还不让他知道。 温佳瑶作为一个资深的腐女,这几天通过她的观察,她百分百可以确定,沈羽辰喜欢罗可安。 她和罗可明说了这件事,他还不相信,只说她看谁都是同性恋,懒得和直男说,对面罗可安抱着沈羽辰的胳膊,这不妥妥的小娇妻嘛,反正她很嗑两人。 罗可安看到温佳瑶盯着他,对她笑笑。 “瑶瑶姐,你还没和我们说,你和明哥是怎么走到一起的呢?”罗可凡八卦头子又出现了,不过众人也想听他们的故事。 “这个嘛?也不是不可以说。 有个学妹可喜欢罗可明了,她真的好疯狂,每天都穷追不舍。罗可明都说不喜欢她了,可她仍不放弃,整天跟在他后面,走哪跟到哪。 他又不能动手打女孩子,赶又赶不走,他舍友都嘲笑他,说他每天带着个小跟班,干脆从了她算了。 我那天刚从图书馆出来,想去饭堂打饭,经过他身边时,他和学妹吵得正僵,还说他有女朋友了,让学妹不要再跟着他了。 学妹就说他根本没有,还骗人。哪知,罗可明一把搂过我,和我接吻了。学妹都气哭了,一句话没说完就跑走了。” “哇哦,我明哥这么猛的吗?”罗可凡手中的瓜子都掉了,嘴巴张得都可以放下鸡蛋了,杨怡玲抬起他下巴把嘴巴合上。 “哎呀,听我说完。我当时也懵了,突然就被人夺走出初吻了,罗可明还说让我当他女朋友,我更是愣住了。 他还带我去吃了饭,送我到宿舍楼下,最后还要了我联系方式,就这么莫名其妙多了个男朋友。 学妹第二天还跟他,不相信他真的有女朋友了。自从那天后,除了上课时间外,我俩天天呆一块。 刚开始可能是假扮的,不过罗可明是校草,样貌好成绩又好,关键是对我足够好,这样的大暖男,去哪找,后来我也慢慢喜欢上他了。 我强吻他后,学妹就不来打扰我们了,我还去开导她了,现在我们关系蛮好的,学妹也谈恋爱了。 好了,故事大概就是这样子了。” “那你们打算什么时候结婚啊?你们都见过家长了吧。” “嗯,明年吧,等工作稳定就结婚。” “瑶瑶姐,你可听到了,我们可等着喝喜酒了。” “好。” 几天后清明节,今年罗可非在家扫完墓才回部队。罗可明和温佳瑶也回学校了,临走前,还给他一本画册。 他还有空看,放到了房间里。 几人又花了几天时间打田抛秧,他们又去了趟京城,罗可安说每年都会来看陆思晴,他真的每年都会在清明节后来。 这次两人住了一个多星期,白天,周易和陈鹤轩去上班,他和沈羽辰出去玩,把他读过的学校都走了一遍,还去了有名的景区。 罗可安最喜欢水族馆,仿佛漫步在色彩斑斓的海底世界,人们可以近距离观赏到五彩斑斓的珊瑚、形态各异的海鱼、令人惊叹的海洋生物,还有假扮的美人鱼。 沈羽辰带他玩了水上乐园的很多项目,又累又刺激,玩得超级开心。 白天玩得太累了,晚上罗可安都会起来找水喝,他每次出来打水,都听到周易房里有声音。 有次还撞见了陈鹤轩,他后背都是抓痕,心想这两人在打架吗?他也没敢问,溜回了房间。 早上起来看到周易脖子好几处青紫的地方,也不像蚊子咬的,吃早餐的时候,罗可安好奇地看着他脖子。 沈羽辰瞪了他哥一眼,这两人真是的,都四年了,还干柴烈火的,竟然还弄出了痕迹,这让罗可安怎么想。 周易踹了陈鹤轩一脚,都让他注意着点了,这混蛋,简直不做人,罚他睡了一星期书房。 陈鹤轩睡主卧后把人欺负得更狠,周易三天都下不来床。 第二天带着罗可安回罗家村去了,眼不见为净。 第75章 漫画 青枣在每年的11月到第二年的3月是成熟的季节,温暖湿润的气候使得青枣能够充分进行光合作用,积累足够的养分,从而生长旺盛,果实甜美。 清晨的果园里,阳光透过稀疏的云层,洒在青翠欲滴的青枣树上。 那些挂在枝头的青枣,仿佛是大自然精心雕琢的翡翠,颗颗饱满,泛着诱人的光泽。 它们的表皮光滑细腻,带着一层淡淡的晨露,更显得清新脱俗。 罗可安轻轻踮起脚尖,伸手去摘那最高处的一颗青枣。指尖刚要碰到枣,手却不够长,踮起脚去摘它,摘到了。 第98章 把手缩回来的时候碰到了刺,刺进皮肤里去了。 “嘶。” “怎么了?”沈羽辰走到他身边,抓起他的手看,一根小小的黑刺刺进了大拇指的关节处,用手拿还拿不出来。 “疼不疼,回家再用针挑了,拿不起来。”沈羽辰帮他吹了几下,怕他疼。 “你坐着吧,吃点青枣,剩下的我来摘完。”递给他一个最大的,拿纸巾擦过了,罗可安接过,“咔嚓咔嚓”吃了起来。 “阿辰,好甜,你也尝尝。”罗可安把没吃的另一边递给他,沈羽辰低头顺着他咬过的地方咬了一口。 两棵果树装了两大背篓,他把三轮车开来了,沈羽辰开回背了两趟,用车拉回家。 几户人家,都分了点尝尝,拿去卖也没有多少,干脆留着自个吃。 沈羽辰拉着罗可安坐在庭院前,拿着绣花针给他挑刺。刺到哪里不好,偏偏是关节这里,就一层皮。 沈羽辰怕他疼,慢慢挑,但这刺有点深,还有点偏,都挑到一点肉了,只看到个头,都弄不出来。 “小安,你忍着点,我挑宽一点,不然它出不来。” “嗯,你挑吧。”罗可安把头扭向一边,紧锁着眉头,真的疼,但他只能忍着。 沈羽辰加快手速,把皮挑宽一点后,再慢慢拨着刺,这下终于出来了。 伤口都流血了,用纸巾摁了一会儿,把伤口处拿到唇边吹了,差不多了才松手。 罗可安都眼泪汪汪的,沈羽辰擦了擦他眼尾,最近怎么都变娇了,哄了几句。 午饭沈羽辰来做,烧了芹菜炒猪肝给他补补血。猪肝切片,芹菜切段,红椒切丝。把猪肝加入糖,胡椒粉,料酒,淀粉,酱油抓拌均匀。 芹菜用淡盐水焯烫过凉,炒锅倒油爆香葱姜,倒入猪肝,倒入猪肝翻炒至变色坚挺盛出备用。 在稍倒一点油倒入芹菜翻炒,加入盐和糖,加入酱油,翻炒后加入红椒丝。再加入炒过的猪肝翻炒均匀,淋入香油翻炒均匀,最后加少许鸡精翻炒均匀。 还做了白萝卜红菇鸡腿汤,鲜鸡腿3个,剁成大块,洗净血水。 凉水入锅,焯一滚儿,捞出洗净浮沫。鸡腿肉比较嫩,炖出来的还不油腻,这也是为什么不用全鸡炖鸡汤的原因。 煮锅内适量清水,鸡块放入,加几片姜进去。大火煮开,中小火炖35分钟。 准备白萝卜切滚刀块,红菇用水冲一下,剪去根部。温水浸泡15分钟。浸泡红菇的水不要倒掉,澄清几次,一会儿随红菇一起入锅。 泡过的红菇多洗几遍,上面有泥沙,澄清的红菇原汤,白萝卜和红菇,以及澄清的红菇原汤一起倒入。继续炖20分钟。 炖好的白萝卜红菇鸡汤适量盐调味,撒上香葱,香菜,小米椒。 “来,吃饭,拿得起筷子吗?不然用勺子。”沈羽辰还是洗了个勺子,放在他手上,一直给他夹菜。 饭后,沈羽辰去午休了,罗可安也想睡来着,看到床头的画册,想起温佳瑶给他时,那意味不明的笑,还让他偷偷看。 罗可安起身,拿起了漫画册。 画册正面是他们村子,就好像是缩小版的罗家村。第二页画了两个漫画小男孩,一个是他,还有一个是沈羽辰。 第三页背景是在果园,两个人在摘荔枝。往后翻,都是每个月份他和沈羽辰做过的事,是沈羽辰来罗家村那一年的。 可能是问了三哥的,不然她怎么知道他们做过的事。 再往后翻,是两人在摆摊、种菜、抛秧的画面,罗可安想起前几年的生活,还真有点怀念,没想到温佳瑶送了个这么有意义的礼物。 后面还有,他又往下翻,他看到了两个男孩子接吻,又看了几页,“啪”猛地合上了画册,罗可安脸都红透了。 温佳瑶都画的啥呀!罗可安心里还是有点好奇,又打开了画册继续看,妈呀,都是两人同房的场景,什么地点都有。 看完后,罗可安把它丢到了床上,灌了几杯水,拍了拍滚烫的脸颊,躺在床上让自已冷静。 可他现在脑子里都是他和沈羽辰接吻,还有其他的画面。 他不纯洁了! 温佳瑶都把细节写出来了,真够可以的,太有才华了,短短几天,就画了这么多。 他想起陈鹤轩和周易,怪不得那天在车站他们接吻了,原来他俩是这种关系,他之前都没发现,陈鹤轩看周易的眼神是不一样的。 还有陈鹤轩背后的抓痕,周易脖子的痕迹,原来是这样。 罗可安拿过漫画册,虽然有点害羞,他还是看了好几遍。 他和阿辰也可以这样吗?漫画里的他喜欢阿辰,那现实? 他想他是喜欢的,虽然他之前把他当哥哥,可阿辰给他的感觉,又不止哥哥那样。之前是他没想不明白,他现在想通了,他喜欢阿辰,就是不知道阿辰喜不喜欢他? 还没想通这个问题,罗可安就睡着了。 下午喂鸡鸭和浇菜的时候,还在想着漫画里的情节。看着眼前的沈羽辰,他也没看出来有什么不一样的地方。 平时他都是这样的,这样看也看不出来阿辰到底喜不喜欢他。 算了,他要继续观察一段时间,就知道他对自已有没有感觉了。 罗可安想明白后,就没在揪着这个问题不放,烧火做饭去。 沈羽辰做菠菜木耳炒鸡蛋,新鲜的菠菜摘好洗净放入开水中焯水,菠菜刚刚变色即可不可时间过长。 第99章 焯好水的菠菜立即放入冷水中过凉洗净沥干水份。 准备原材料木耳、菠菜、胡萝卜、鸡蛋备用,菠菜和胡萝卜切好。锅中倒入底油加热再倒入搅好的蛋液。鸡蛋炒至成形八成熟即可。 另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入胡萝卜炒至变色。放入木耳和炒好的鸡蛋大火快速翻炒。 放入菠菜同时放入盐和味精。调味料完全入味翻炒均匀即可出锅享用。鲜美可口的菠菜木耳炒鸡蛋装入盘中就大功告成了。 菠菜鸡蛋木耳入口鲜嫩脆香口感一级棒,混搭着一起炒着吃营养吸收的多样化。 蒜蓉豆豉排骨,排骨用清洗干净备用,生姜切片,蒜头拍扁剁碎,碗中放入蒜末和黑豆豉,淋上热油激发出香味,加入适量盐,生抽,蚝油搅拌均匀备用。 排骨加入姜片,调好的蒜蓉豆豉酱,抓匀静置20分钟左右,将入味的排骨倒入高压锅中,加入少量的清水。大火煮开上气后转小火压十分钟关火即可。 中午的汤还有,沈羽辰热了一遍,就不煲汤了。 饭后,两人吃了点水果,泡脚后才回房睡觉。 睡前,罗可安又看了两遍漫画,放在床头上,做着美梦睡着了。 第76章 告白 三月下旬到五月中旬,春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。 山谷里长了一小片茶树,罗可安和罗可凡每年都来采摘。今天四人一起去,三叔最喜欢喝茶了,自已炒茶叶后,都省了买茶叶的钱了。 提手采是茶叶采摘中最常用的手法,采摘时以大拇指和食指夹住嫩叶,中指托住叶片底部,轻轻一提即可将嫩叶采下。 提手采要求手法熟练、动作迅速,以减少对茶树的损伤。 沈羽辰和杨怡玲都是聪明的人,都不用怎么教,看几遍就会了。 采完茶叶后,几人还去摘了番桃,这棵番桃树比较晚熟,有些还是生的。有一半都向悬崖边长。 他们只摘了那些容易摘到的,外面的可不敢摘,为了吃的,摔得一身伤可不值得。 回家把茶叶处理了,将采回的茶叶清理干净,去除灰尘和小虫子。 将清理好的茶叶放入热锅中,用小火翻炒,待水分略干后,顺时针不停翻动,以免茶叶受热不均炒焦,炒好的茶叶出锅后进行揉捻,接着复炒两遍,烘干茶叶后就可以装密封袋保存了。 把茶叶分了三份,其中一份给爷爷,留了三哥和三嫂吃饭。 烤炉有些时间不用了,正好做蒜蓉粉丝蛤蜊烤虾,罗可凡去烧火预热了。 买回来蛤蜊要加一小勺盐和芝麻香油,清水养上1-2小时,吐干净沙。 金针菇切掉1-2厘米老根,虾剪去虾须,粉丝用温水泡发。葱、姜、辣椒等全部冲洗干净,蒜压成蒜泥备用。 放一小把葱段、姜丝、1勺蚝油、1勺生抽、2勺料酒,适量黑胡椒粉,拌匀腌制20分钟。 锅中加小半锅水煮开,放入蛤蜊,葱段、1勺料酒焯水,蛤蜊开口后就捞出。烤盘垫2层锡纸,刷上一层玉米油。 金针菇掰成小束铺底,铺上沥干水分的粉丝。摆上腌制好的虾和开口的蛤蜊。 预热烤炉至200度。不粘锅中加2-3勺玉米油,大火将油烧热后关火,倒入蒜泥翻炒爆香,然后加切碎的辣椒、2勺生抽、糖1勺、盐1勺、黑胡椒粉适量。 利用余温翻炒均匀,均匀淋在虾和蛤蜊上,汤汁一起倒入,放入烤炉烤20分钟。 出炉撒上葱花,鲜嫩多汁蒜蓉粉丝蛤蜊烤虾就大功告成啦! 还做了肉沫烧豆腐,青椒萝卜干炒鸡蛋和番茄疙瘩汤。 拿了茶叶给爷爷,两人才回家睡午觉。 农村老人言:“阳春三月三,荠菜当佳品”,这句老话传承了千百年来农村人对荠菜的喜爱。 荠菜是农村常见的一种草本植物,它生长在田间地头、路旁或山坡之中,以其独特的形态和丰富的营养而备受喜爱。 荠菜的茎直立有分枝,根生叶丛生,羽状深裂。叶片呈长圆形或线状披针形,边缘有锯齿,并且叶子两面都有细柔毛。 两人在田里挖荠菜,这个时候的荠菜拿来包饺子或做馄饨都很鲜美。 晚上吃荠菜鲜肉馄饨,葱洗净切成葱花,荠菜洗净切段,紫菜剪成细丝备用。 面粉加水适量,揉成面团,擀成薄皮,切成片,猪肉馅剁细,拌入料酒、盐和匀。每张馄饨皮包上一层肉馅后,捏拢成馄饨。 锅中放入水烧开,放入馄饨煮熟,用煮馄饨的汤把小白菜烫熟,鲜汤放入碗内,加入葱花和盐、胡椒粉、香油,放入煮好的馄饨和小白菜,再撒上紫菜丝即可。 “好好吃啊,阿辰,哪天也摘些做饼吧,还可以做包子。等它开花了,拿来煮鸡蛋,也好吃。” “嗯,后天我再摘点做早餐。” 第二天没空,他们要去摆摊,果然有了媳妇就是不一样,罗可凡最近干活都很卖力。 罗可安今天试着卖南瓜紫薯空心麻球,南瓜蒸熟倒出水,趁热倒入50克白砂糖,捣成泥。要蒸20分钟以上,蒸得越烂越好成泥。 紫薯蒸熟,趁热加入牛奶25毫升和白砂糖30克,捣成泥。把南瓜泥倒进和面盆,慢慢地向里加糯米粉,成团不粘手就可以了,盖住醒20分钟。 第100章 南瓜面团醒好之后,分成30克一个的面胚,准备好一小碗清水和白芝麻。 南瓜面胚拿在手里揉一揉,用手捏扁,打上紫薯泥,用虎口之力慢慢聚拢封口,双手沾点清水,揉圆南瓜团,放进芝麻里打滚。 然后用双手按压南瓜圆,一是为了使芝麻粘得更牢靠,二是将南瓜圆最后定型使其更圆。全部团好备用。 锅倒花生油加热到三成热,三成热也就是手掌心靠近油面有微微热气,或者把筷子放入有小泡泡冒出。 放入南瓜圆,一次不要放得太多,最多八个左右,用木铲轻轻推动拿其受热,不推动的话靠近锅底的那一面会糊。 切记保证小火炸制,看到南瓜圆浮起,开始用木铲贴着锅边轻轻按压南瓜圆,一个接着一个,轮回按压四五次,这是麻球空心的要领。 全部麻球都按压完毕,开大火让麻球上色,看到麻球发黄发硬可以捞出控油。如果炸得不够黄,凉了会白白的没有卖相引不起食欲,如果炸得不硬,凉了会塌窝。 “来,阿辰,你们吃吃看。” “这南瓜紫薯球外皮酥脆,内陷软软糯糯,一口下去满嘴紫薯,细腻绵密,很好吃。”沈羽辰吃了半个,及时给出他的建议。 “就是有一点点油,不过喜欢吃的话,吃了一个还想吃,女孩子会喜欢的。” “媳妇说的对,我吃着也感觉不错。” 买了铺子后,几人出摊都迟了一点,他们会摆到晚上八九点,最迟十点了,回家还要洗澡之类的,折腾一阵儿都快半夜了,尽量早点收摊。 早上起来,没看到沈羽辰,罗可安想他可能去挖荠菜,洗漱好出门去找他。 沈羽辰睡到了八点多才起床,他去房间看了眼罗可安,发现他睡得正香。 便提起篮子,去挖荠菜。罗可安想吃荠菜煎饼,昨天都没空做给他吃,今天刚好有时间,去挖来做。 到田里时,他看到罗可心在那里挖了,就去另一块田,自已跟她不熟,被人看到了不好。 罗可心也看到了沈羽辰,这个男人越发有魅力,从她见到的第一眼,她就喜欢他了。 想到前些日子有人上门求娶她,他爸妈都很高兴,好像很满意两人的婚事。她也见过那个男孩子,长得一般,家里有个大养鸡场,生活还算富裕。 可她对他没感觉,那个男孩子倒是很喜欢她,送了很多礼物给他,她不想要的,可她的姐妹说这礼物很难买到,别人想要都没有呢,她也就收下了。 这段时间,她妈都不给她出门,要不是她说想吃荠菜饺子,他们又没空出来挖,哪里会让她出来。 没想到出来一趟,还能看到心心念念的沈羽辰,要是不说,恐怕以后没机会了。罗可心纠结了一会儿,还是鼓起勇气走到沈羽辰面前。 “沈羽辰,我有话和你说。” “我和你不熟。”沈羽辰挖着荠菜呢,罗可心挡在了他面前,还让他怎么挖,连忙站起来,想走到旁边挖。 “我,我就说几句。”罗可心见他要走,想伸手抓住他胳膊。 沈羽辰躲开了,除了熟悉的人,他不喜欢别人碰他。 罗可安走出家门,果然看到远处田里的沈羽辰,红色的篮子就在他脚边,一眼就看到了,这颜色太醒目了,也不知道他挖了多少荠菜了。 道路边的树木挡住了,看不清楚他和谁在讲话,罗可安往前面走了一点,看到那人是她堂妹罗可心。 从罗可安的角度,只看到两人在拉扯,没看到沈羽辰闪开了。 “沈羽辰,我喜欢你,喜欢你四年了,你可不可以娶我?”罗可心一脸羞涩的模样,双手背在身后,低垂着头,大声地向沈羽辰说出她的心里话。 罗可安的脸上闪过一丝震惊,仿佛被雷击中一般,眼睛直勾勾地盯着前方,手微微颤抖,仿佛无法相信刚刚听到的话语。 泪水在眼眶里打转,明明没有想哭的冲动,却不由自主地滑落脸颊,像是天空突然下起了细雨,让人措手不及。那些未曾言说的情绪,在这一刻,化作无声的泪滴,诉说着不为人知的秘密。 他的身体就像被冰冷链条牢牢锁定,每一寸肌肤都仿若是木头一般僵硬。他想逃离这里,却挪不动双脚,仿佛每个关节都生了锈。 第77章 谈心 “喜欢谁是你的事,与我无关。”沈羽辰脸色阴沉得如同冷冽的冬日,让人感到寒冷和疏离。 “怎么就与你无关了,我喜欢的是你,只要你娶了我,我也可以帮你守摊子,罗可安能做的,我都可以做。 村里还有哪个女孩子像我这样漂亮,农活我也会干。大哥已经在镇上买了房,我们结后,不想住在村里,也可以去镇上住。 爸妈还可以帮忙带娃,我们就负责做生意,不好吗?“罗可心试图说服沈羽辰,娶她有那么多好处,不比娶别人好。 沈羽辰不想搭理她,弯下腰拿篮子,他还要回去给罗可安做早餐。 昨天摆摊累了,罗可安都还没起床,他要快点回家,看看他起来没有。 罗可心看到了站在路边的罗可安,他还哭了,莫非…… 一阵强烈的震撼顿时盈满了她的心灵,致使她全然忘了呼吸,瞳孔也情不自禁地放大了。 “沈羽辰,你不想娶我,是不是因为罗可安?”罗可心双眼中闪烁着怒火,额头上青筋暴起,抬手指着罗可安。 第101章 沈羽辰顺着她手指的方向,看到了罗可安。 “小安,你……” 罗可安看到两人发现他了,他慌不择路,沿着小路疾驰,逃离了众人的视线。 “小安,你等等我啊,别跑。” 沈羽辰想去追他,罗可心却拉住了他。 “沈羽辰,你居然喜欢罗可安,不可能?我不相信。你怎么会喜欢他,他可是男的,又不能给你生儿育女。你们这样,有违人伦。 你们恶不恶心,死变态。你要是敢走,你们的丑陋行径,今天全村人都会知道,我倒要看看他还有没有脸做人。” “你敢,要是我听到村里传出一句不好的言论,我都把它推到你身上,你也别想好过。” 沈羽辰推开了她,立刻去追罗可安。 罗可心坐在地上紧紧抱着胳膊,太可怕了。他的眼神阴沉而狠毒,如同淬火过的利刃,那其中显露出的杀气令人胆寒。 仿佛只需一个瞬间,他便能毫不犹豫地出手,将她置于死地。罗可心提着篮子,跌跌撞撞跑回家,把自已锁在房间里。 她妈看她身上都是泥土,在门口骂骂咧咧,说她被鬼追了吗?跑那么快,关门那么大声,这门不要钱买的嘛。 罗可心不管她,坐在地上哭了起来。 罗可安一溜烟似的跑得飞快,平时没见他跑得那么快,沈羽辰就耽搁了一会儿,很快就不见他踪影了。 沈羽辰着急地跑回家,他看到罗可安哭了,肯定是误会了。 “小安,小安!”回到家,喊了几声,房间还开着门,人不在家里。 “小凡,小安有来你家吗?”沈羽辰跑去了罗可凡家,四人在吃早饭。 “没有啊,怎么了,你和安安吵架了。”几人放下碗筷,罗可凡一脸着急地问。 “没有,这件事说来话长,你们先用饭,我再去找找。”沈羽辰抬脚就想走,三婶拉住了他。 “小凡,你和小辰一起去找找,他就在村里,能走到哪里去。”往两人手里塞了个煎饼。 “诶,好,我都没见过安安生气过,这怎么找啊?对了,去爷爷家找找看。”罗可凡拉着沈羽辰去吴俊良家。 “爷爷,奶奶。”罗可凡走到门口就喊。 “哎,在家呢,怎么了。”二老坐在客厅里,看电视。 “爷爷奶奶,你们看到了安安了吗?” “没有啊,我们一直在家,咋了,安安不在家啊?”爷爷摸了摸胡子,一脸认真的说。 “嗯,爷爷,他真的不在这里吗?”沈羽辰看着他,也不像说假话的样子。 “嘿,咋还不相信呢?你们可以去房间找找,要是在这里,还用得着骗你们吗?”爷爷吹胡子瞪眼,叉腰看着沈羽辰。 “那我们去别的地方找找,打扰爷爷奶奶了,走吧。”沈羽辰和罗可凡走远了,罗可安才从房间里出来。 他哭着跑回家的时候,碰巧奶奶拿香蕉给他。他一看到奶奶,委屈的情绪如潮水般涌上心头。身体微微颤抖,他极力抑制自已的情绪了,但那泪水还是无法控制地滚落下来。 奶奶看他哭得可怜,把他带回了家,香蕉又提回来了。 爷爷看到她手里的袋子,还有流泪的孙子,也吓到了,刚想问问他怎么了,沈羽辰和罗可凡就来了,罗可安去房间躲了起来。 还好他们走了,不然就暴露了,他老人家可不会撒谎。 “他们走了,说吧,怎么回事?”爷爷拉着罗可安坐下,给他递了杯茶。 罗可安看着手里的茶杯,想了一会儿,不知道该不该说。 “有什么话不能和爷爷奶奶说的?我俩又不是外人。”爷爷看他一副不想说的样子,拿拐杖敲了他一下。 “爷爷奶奶,我喜欢的人和别人太一样,我也不知道对不对?”罗可安纠结了一下,还是想听听爷爷奶奶的看法。 “怎么个不一样法,缺胳膊少腿了,还是有什么隐疾?”爷爷疑惑不解。 罗可安摇了摇头,可能比这个还严重多了。 “不一样,不一样……安安啊,你不会是……喜欢男的?小辰吗?” “奶奶,你,你怎么知道?”罗可安惊到了,没想到奶奶猜到了。 “以前和你爷爷去游医的时候,见到过很多对,还和他们聊过呢。刚才你躲着小辰时,我就想到了。来,过来奶奶这里。” 奶奶拍了拍旁边的位置,让他过来坐。罗可安放下茶杯,走到奶奶旁边坐下,奶奶握着他的手。 “不用怕,孩子。” “奶奶,你不觉得奇怪吗?毕竟两人都是男子。” “这有什么奇怪的?那奶奶问你,你喜不喜欢小辰?想不想和他在一起?” “嗯。喜欢,我想和他在一起。” “那不就得了。我和你爷爷见过一对男孩子,他们不受世俗的枷锁,不畏惧旁人的眼光。手牵手走在道路上,两人眼里都有对方。 那天听完他们的故事后,我能感受到他们是幸福的,他们能走到一起也实属不易。 爱情,它如同绚烂的彩虹,不局限于任何色彩的界限,也不受性别差异的约束。 在爱情的世界里,没有“他”或“她”的固定标签,只有两颗心灵的相互吸引和靠近。 小辰是个好孩子,你刚才没看到他满头大汗,着急找你的样子,手里还拿着个饼,应该是你三婶给他的,一口都没吃。 第102章 这两年我们去你家里的时候,发现他看你的眼神变了,眼里含了情,那双眼睛总是深情款款地看着你。你可能没感觉到,但我们身为局外人,却看得一清二楚。 他喜欢你,但他一直没说破,可能也有他的顾虑。 安安,奶奶知道这条路不好走,如果你真的喜欢他,爷爷奶奶也支持你。要是你三叔三婶不同意,我和你爷爷也会帮你说服他们。 但你要想明白了,你是奔着一辈子去的?还是贪图一时新鲜? 如果你只是想尝试的话,那就不要轻易触碰这段感情,否则受伤害的就是小辰。就他那情根深种的模样,他只要踏了进去,就回不了头了。一旦你放弃了,你这辈子都见不到他了。 但如果你想和他过一辈子,我想,小辰会给你幸福的,你看他平时都宠着你,两个人能相爱到老,一辈子不离不弃,已经足够了。 至于孩子,你们也可以抱养,虽然不是亲血脉,但养儿防老嘛,从小开始养起,总会亲近你们的。” “我知道了,奶奶,我会考虑清楚的。”罗可安没想到爷爷奶奶会支持他们,还为他们考虑好了未来。 “那你说说,刚才为什么哭?”奶奶看他脸上未干的泪痕,还记得这件事没问。 “我去田里找阿辰,他去挖荠菜了,哪知道,听到了可心说喜欢他。他们发现我了,我就跑回来了。”罗可安也尴尬,自已这么大个人了,还哭。 “哦,你吃醋了,听到小辰答应她了吗?”奶奶笑笑,这孩子也真是的。 “不知道。”罗可安都跑走了,哪知道他答应没有。 “肯定没有答应,回家吧,小辰都快找疯了,奶奶说的话,你记得好好想想。” 奶奶把香蕉给他,让他回家和小辰解释清楚。 罗可安回到家,没看到人,出去找他。 罗可安边走边想,一下子走远了,都来到水库了。 沈羽辰从村头回来,两人就这么错过了。 第78章 我喜欢你 沈羽辰真的慌了,他找不到罗可安。 坐在庭院前,抽着烟,地上都是满满的烟灰,还有两个空烟盒。那个曾经充满活力的少年,如今却变得颓唐。 看着水龙头下的荠菜,对,他要做荠菜煎饼和包子,说不定等他做好了,小安就回来了,这里是他的家,他总会回来的。 沈羽辰把烟灭了,去洗荠菜。 开水锅里滴几滴油再加少许盐,将洗好的荠菜用沸水焯烫一下。攥干水分后,切成碎末。 荠菜里打入3个鸡蛋,再加入切碎的葱、加适量盐。搅拌均匀,平底锅里加油烧热,荠菜是野菜,油要稍微多一点会更香,倒入荠菜鸡蛋液。 一面煎熟后翻面煎至金黄色即可,切或不切装盘盛出。 接着做荠菜包子,将葱、姜去皮洗净,均切成末备用。将荠菜择洗干净,用沸水焯一下,投凉,切成碎粒,挤去水分,放入猪油,适量精盐搅拌均匀。 鲜笋切成约0.5厘米见方的笋丁,猪肉洗净,切成碎粒,备用。 将炒锅内放入葱末、姜末、酱油、虾皮、精盐、糖、料酒、味精、水、肉丁、笋丁一起煮沸,再用中火烧透,待卤汁收浓后盛起冷却,放入荠菜要拌匀,即成馅料。 将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个小褶,即成包子生坯。 将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟。 “辰哥,你怎么还在做菜,安安半天都不见人,都快下午了,他早饭都没吃呢。”罗可凡都去找半天了,愣是不见人。 “唉,这都找遍了,还能去哪找?”等他找到人,非得打他一顿,还躲人。 “你说你怎么惹到他了?这么多年了,就连二伯二伯母去世,他都是在家哭,都不去别的地方。” “罗可心和我表白,他看到了,哭着跑了。”沈羽辰烦躁地抓了抓头发,又点了根烟抽。 “不是,可心和你表白,安安哭啥?” “他误会了,我跟罗可心完全不熟,我喜欢的人是他,可现在找不着他人。” “你你你……你喜欢谁?” “小安啊。” 罗可凡仿佛被一道闪电击中,全身的血液瞬间凝固,眼睛瞪得如同铜铃,嘴巴大张却发不出任何声音,脑海中一片空白,只有无尽的震惊在回荡。 周围的世界仿佛变得模糊而遥远,唯有那份震撼人心的感觉,如潮水般汹涌而来,让他无法自拔。 “你喜欢安安。我的妈呀?!”罗可凡在原地崩了几下,手指哆嗦地指着他。 “滚。”沈羽辰想到了一个地方,他经常和罗可安在那里坐着看风景,他肯定在那里,飞快地跑了出去。 “等等我,辰哥。”罗可凡还没震惊完,看到他跑了,撒开腿跟上去。 水库碧波荡漾,仿佛一面巨大的镜子,将天空的蓝和云朵的白尽收眼底。周围的山峦倒映在水面,形成一幅天然的山水画卷。沿着水库漫步,仿佛置身于诗情画意中,让人流连忘返。 罗可安坐在水库坝体护坡的地方,看着远处的风景,想着奶奶和他说的话。 奶奶说阿辰喜欢他,他试图从他们相处中找找蛛丝马迹。他想到了三哥告别单身派对那天,他们聊到结婚问题时,怪不得他说了那些话后,他心情就不好。 第103章 还说了是两年前开始的,他脑海里闪过他们过日子的画面,像一帧帧电影,快速回放。 他记起来了,从他十八岁生日过后,有一段时间,阿辰总是很忧郁,还老是盯着他。那时候,他真的很奇怪,情绪时好时坏的,问了他也不说。 原来他从那么早就开始喜欢自已了,罗可安开心地晃着小腿。 他们一起生活四年了,他已经习惯了阿辰在身边,要是他离开了,那自已该怎么活? 看了漫画后,他就清楚自已也喜欢沈羽辰,虽然不知道哪个时间,哪个地方开始的,但他就是喜欢他,非常非常喜欢他。 往后几十年,和他相守白头,他做得到,就算其他人不认可他们,他也不会放手的。 没有什么过不去的坎,没有什么克服不了的困难。就算有,他也会紧握沈羽辰的手,和他一起积极面对,认真解决,一切问题都会迎刃而解。 罗可安想得入迷,没看到天都变了。 “小安!”沈羽辰一路狂奔,看着坐在水库坝上的罗可安,大声地喊他。 好像听到了阿辰的声音,罗可安转过头,还真的是他,猛地站了起来。 “阿辰。” 沈羽辰爬上坡,跑到罗可安面前,把他抱了下来,双手捧起他的脸庞,深深吻下去。 盛夏的午后,突然乌云压顶,一场暴雨袭来。雨点宛如鼓点,敲打着两人,奏响了一曲壮丽的交响乐。绿叶在雨中摇曳,仿佛在翩翩起舞,欢迎雨水的到来。 “呼呼呼……你们不要命了,这么大的雨,还在那里接吻。”后面赶上来的罗可凡,气喘吁吁,汗水滴滴,跑得精疲力尽,扶着石面。 两人仿佛没听见似的,吻得难舍难分。这个吻像是雨后的彩虹,为他们的世界增添了缤纷的色彩。又像是拂过麦田的春风,让情感在田野中肆意生长。 “行了行了,两位小祖宗,回家再吻吧,关起门来,想怎么吻都可以。这下着雨呢,感冒可怎么办。这么大个人了,还让人操心。”罗可凡扯了几朵芋头叶,过来拉着两人,往家里走。 水库这里也没个躲雨的地方,他们只能往家里跑,回到家一会儿,雨也停了。 日。 罗可凡直接回家,全身都湿透了,他要回去换衣服,这两人肯定有很多话要说,就不打扰他们了。 沈羽辰让罗可安去换衣服,他也把衣服换了,去厨房煮姜汤。 将清水倒入锅中,大火烧开,加入切好的生姜,继续煮沸,转小火煮约10-15分钟,使生姜的辛辣成分充分溶解在水中。? 拿过毛巾,帮罗可安擦干头发。 “我早上让你不要跑,你跑什么?” “我,我一紧张就跑了。” 沈羽辰用毛巾擦了擦自已的,用衣架挂起来。 一把搂过罗可安,在落日的映衬下,他们紧紧地拥抱着彼此,他们的吻深沉而热烈,好像要把彼此的生命融入到自已的身体里,他们的身体交融在一起,形成了一幅最美的画卷。 罗可安靠在沈羽辰身上,他的心脏跳动着强劲的节奏,每一次的跳动都伴随着一股暖流传递给她的身体,仿佛在诉说着他的爱意。 “阿辰,我喜欢你。 不似太阳般狂热激烈,不似大海般磅礴奔腾,不似溪水般缠缠绵绵,只有一颗爱你的心永不停息,为你倾尽所有亦无悔。 在时光的荏苒中,遇见你是我生命中最美好的缘分,我想与你共度余生,相濡以沫,共白头。” “嗯,还有呢?” “你喜不喜欢我?” “说喜欢太肤浅了,我爱你,小安。 我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老。 在这慢慢变老的岁月里,每个春天,和你一起看路边不知名的花;每个夏天,和你一起吃着冒着凉气的冰块;每个秋天,和你一起挑选带着甜味的果实;每个冬天,和你一起吃烤红薯,一起手牵手嘎吱嘎吱的踩雪,一起围一条长长的围巾一起走。 这样的生活,我们走了四年,往后岁月里,愿与你携手同行,共历风雨,笑看人间繁华,相伴到老。” “好嘛,说不过你。不过,罗可心怎么会和你表白?” “不知道,我没有碰她,也拒绝她了。我想和你解释,你却跑走了,是不是哭了很久?眼睛都肿了,都是我不好,让你伤心了。” “唔,没有,是我自已的问题。”罗可安蹭了蹭他胸口,摇摇头。 “荠菜煎饼和包子我都做好了,今天都没吃东西,饿不饿。”沈羽辰放开他,带他去吃东西。 姜汤里加入适量的红糖或黑糖,搅拌均匀,煮至糖完全溶解。?煮好后,用漏网将生姜、红枣、枸杞过滤掉,留下姜汤。 ?将姜汤倒入碗中,用勺子喂给罗可安。 罗可安吃饱后,说了爷爷奶奶同意他们在一起的事。 沈羽辰当时就觉得罗可安在他们那里,爷爷还骗他,早知道进去找找了。 幸好,两人说开了。 第79章 建房子 第二天,沈羽辰带着爷爷奶奶去罗可凡家,向三叔三婶坦白他和罗可安在一起了。 两人确实接受不了,三叔的反应更大。 “爸妈,昨天安安看到可心和辰哥表白后,哭得可惨了,那眼睛肿得,你们是没看见,感觉受了十年委屈似的。 第104章 我和辰哥把村子都翻遍了,硬是找不到他,他们猜他去哪了,他去跳水库了。“罗可凡看他爸生气的样子,直接卖惨。 “什么?那他有没有事?死孩子,有什么想不开的,这么不把性命当回事,那你昨天回来怎么不说。”看他爸妈着急的模样,他不信说服不了他们。 “我忘了,他没什么事,辰哥把他拉回来了,又哭又闹的,老天爷都感动了,这不才哗哗下雨嘛。 爸妈,你们要是拆开他们,那他还不得自杀。啧啧啧,年纪轻轻的,死了多可怜。“罗可凡再下一剂猛药,往极端了说。 沈羽辰都佩服了,要不是他是当事人,他都信了。 “你瞎说什么呢,怎么能诅咒你弟弟。”三婶拍了他一巴掌,让他乱说话。 罗可凡靠在杨怡玲肩上装可怜,她笑了,摸了摸他被打的地方,还是媳妇疼他。 “大海啊,安安呢,也是个大人了,他清楚自已在干什么,你们也不要拿没有孩子这件事压迫他。 这都什么年代了,找不到媳妇的大把人在,那些人也不是没有后代。何况小辰平日里多宠着他,你们也是知道的,他们能把自已的日子过好。 安安这孩子,我们都看着长大的,做事也比较固执,一旦他决定好的事,十头牛都拉不回来。 我和你婶吃过的盐比你们都多,两个男孩子在一块不是什么孤陋寡闻的事,其他地方多的是,他们不也过得很好。 两个男孩子在一块,本身就打破了世俗,还要畏惧旁人的眼光。如果连我们都不能支持他们,他们在这条路多孤单,走得多艰难。 也没有让你们一下子就接受,就先跟你们打个招呼,要是看到他俩亲热,也不至于太过尴尬。 儿孙自有儿孙福,凡事都看开点,小辰是值得托付的,不信,你们且往后看看。“既然孩子们都拜托了他了,那就得为他们说几句。 “吴叔说的是,我们会想明白的。”三叔看起来没那么生气了,果然还得长辈出马。好在爷爷奶奶先接受了他们,不然有得闹。 三叔三婶看他俩那粘糊劲,时间久了,他们也习惯了,就由着他们了,反正生活是他们自已过的,冷暖自知。 今年雨水比较多,房子经常漏雨,两人打算拆了重建,沈羽辰设计好了图纸,建一栋两层的别墅。 找了风水师看了山头,选了日子,又拿去镇上给了好几个人评,最终确定好了时辰。 两人在石榴树那里搭了个帐篷,直到房子建好前,他俩就住在那里。 拆房子没花多少天,都是黄泥砖,都几十年了,还没倒,也够结实的,倒是收拾东西久一点。 搬家的时候,画册无处可藏了,沈羽辰也看完了里面的内容,他还真的感激温佳瑶,要不是她,罗可安不可能开窍那么快。 至于后面的内容,偶尔来一次也是可以的,多了罗可安吃不消,往后总归会试完的。 找工人,还有买建筑材料之类的,都是沈羽辰和三叔来忙活,罗可安都不用操心。 动工那天,请了亲戚来吃饭,三婶掌勺。大伯一家都来了,但没看到罗可心,罗可安也不管她,爱来不来。 一天两百多块,还包吃午饭,花费了两个月,房子建好了,外墙也拆了重建,拆模板后,又花了一个月装修。 大到瓷砖,床,沙发,柜子等,小到被子,枕头,地毯……这个家的所有东西,沈羽辰都会问过罗可安的意见,才选择购买。 还请温佳瑶帮忙画了几幅两人的q版图,放在卧室和书房。 选择一个黄道吉日搬家,请了亲戚办了乔迁之喜。当天起大早,在院子里煮好饭菜,带着锅碗瓢盆赶到新房子,大家都象征性吃一点,然后在中午是正餐。 房子看着很气派,罗可凡来住了几天,都不舍得回家睡了,还是杨怡玲说他再不回家,她就回娘家住一个月,他才跟着媳妇回去。 中秋节那天,大家都在罗可安二楼赏月,温佳瑶也来了。 “恭喜啊,百年好合。”看着抱在一起的两人,她替他们感到高兴。 “还多亏了你的漫画,不然还要等几年呢。” “是嘛。” “嗯,你结婚的时候,定给你封个大红包。” “好呀。” 他们两两一起,放着孔明灯。 “哇,哥哥姐姐好厉害,都飞起来了。” “小维,你要不要试试。” “可以吗?” “来,和你安安哥哥一起拿,我来点火。” 罗雅洁都和温佳瑶玩上了,罗能维看罗可安怎么拿,他也跟着做,几分钟后,孔明灯慢慢飞起来了。 “快许愿。” 众人闭上眼睛,都许下了美好的愿望。 放了很多个,把两小孩都玩尽兴了。 四人再打牌,沈羽辰抱着罗可安打,罗可凡搂着杨怡玲打,只有他罗可明最惨,媳妇做他对手。 “你们两个够了啊,欺负我不能抱媳妇,撒狗粮也不能这样啊,太没人性了。媳妇,我内心受到了十万点伤害,需要一个亲亲才能好。”罗可凡把脸伸向她,指了指脸颊。 “滚,小孩子看着呢,你可别教坏未成年。”温佳瑶推开了他,认真洗牌。 罗可明可不管,搂过她亲了一口。 沈羽辰和罗可凡纷纷拿手挡住了媳妇的眼睛,不给看。 第105章 罗可安拉开沈羽辰的手,勾住他的脖子,抬头吻住了他,眼睛里泛着狡黠的光芒。?? “哇喔,我要给你们画漫画,这姿势好像还没有画过,安安好样的。” “我去,你们干嘛呢,比赛呢?媳妇,咱们也亲。”杨怡玲往他怀里躲,那么多人,她才不要。 “快点打牌,我要赚完你们两个的钱,来安抚我受伤的小心灵。” “来啊,谁怕谁?那次输的不是你,哈哈,口出狂言。” 罗可凡还真不是打牌的料,每次都输给他们两个,还是烧烤适合他。 烤了蒜蓉茄子,两个女孩子喜欢吃,还烤了火腿肠和鸡翅,罗可凡和罗可明喝着啤酒闲聊。 沈羽辰搂着罗可安,两人在看月亮,夜风轻轻拂过他们的脸颊,星光如同璀璨的钻石点缀在黑夜中。 他们许下了永不分离的誓言,让爱情的甜蜜在这片无垠的星空下得到了永恒的见证。 爷爷奶奶他们早就回去了,只剩他们六个在烧烤。 玩到半夜,他们在罗可安家睡一晚,喝酒后,懒得走回去了。 月色如水,透过窗户洒在房间的每个角落。罗可安和沈羽辰并排躺在床上,被子轻轻盖在他们身上,如同一对恩爱的鸳鸯。 他的发丝如丝绸般柔滑,轻轻地搭在他的胸口,他在他耳边轻轻低语,诉说着无尽的情话。 第80章 赐你一场婚礼 十二月初六,罗可安生日这天,沈羽辰决定给他过个难忘的生日。 一大早,沈羽辰煮了生辰面,陪着罗可安吃完。他已经通知了罗可凡,让他带着罗可安去市里玩,还在店里订了蛋糕,吃完了再回来。 罗可凡和杨怡玲来了,沈羽辰和他点点头。 “去吧,好好玩。”沈羽辰抱了抱罗可安,给他带上斜挎包,送他到门口,看着他上了车,才回去。 得抓紧点时间,只有他一个人搞。 从菜园子处到门口,拉了灯笼和风车的拉花。 门口处铺了红地毯,放了十张贴纸。一步相遇,二步相识,三步相知,四步相恋,五步相爱,六步相惜,七步相随,八步相守,九步不离。每一步都有一朵玫瑰花和信,信里是两人的共同回忆和对未来的期望。 十步十全十美,门口侧边有一个由白色气球和玫瑰花瓣装饰的小台,台上放着一个打开的盒子,里面静静躺着一枚戒指。还有一封求婚书和笔。 阳台挂了长条喜字挂布,还挂了金龙彩凤配佳偶,明珠碧玉配佳偶,吾家有喜,且喜今朝结良缘的布条。 楼梯扶手挂了立体喜字,墙面上,中间贴了个大喜字,左右两边贴扇花,上面有字,分别是喜、新、婚、快、乐、喜,讲究一个对称,最后贴上蝴蝶。 客厅也挂起了布条,最旁边两条是十里红妆和鸾凤和鸣,中间两条是喜字,最中间的布条写了三生石上注良缘,恩爱夫妻彩线牵,海誓山盟皆缱绻,相亲相敬乐绵绵。 一个超大爱心铝膜气球,上面写我们结婚了五个字。旁边放灯笼串和花束修饰,茶几铺了红布,还有一个红色的花花坐垫,沙发上放了两个穿红衣服的小熊。 主卧门上贴了个喜字,床头贴了各种喜字还有扇花。两边柜子上摆了两条长气球束,地上,椅子上房顶上全是红色的气球,夹了些黄色的,被单和枕头套也全换成了红色,上面洒满了玫瑰花。 忙完这些,沈羽辰也饿了,去厨房做青椒牛肉面。 准备好牛肉,按逆纹切成薄片,青椒切成细丝,大蒜头切成末,牛肉用淀粉和油抓匀。 盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、米酒调成汁备用,起锅烧热,加油,油七成热时,下入牛肉快速翻炒变色。??? 下入青椒和大蒜头,快速翻炒均匀。倒入调好的酱汁,翻炒均匀即可,盛出待用。 另起锅,加水,水冒小泡泡时,磕入一个鸡蛋,煮熟,煮成荷包蛋。另起锅烧水,水开后加入面条,煮熟,过凉水备用。 另起锅,加入一碗高汤,大火烧开,下入面条,再次煮开。加盐、鸡精、生抽调味。盛入碗中,摆上荷包蛋、青椒牛肉。 罗可安和三哥三嫂去了市里的游乐场玩,他记得今天是自已的生日,早上阿辰给他煮了面,却没对他说生日快乐,还让他出来,莫非又搞惊喜。x? “三哥,是不是阿辰又在搞什么惊喜?不然他怎么让你带我出来,明知道今天是我生日。”罗可安拉了拉罗可安衣服,向他悄咪咪打听。 “保密。走吧,我们去吃蛋糕,辰哥说有惊喜。” 三人去了蛋糕店,取了蛋糕,走到一家饭馆去吃午饭。 罗可安拿起蛋糕上面的卡片,认真地读着。 小安,生日快乐! 我喜欢你,如那万里春风,十里桃花,一盏清灯,雅隔之中,春风万里,桃花十里,清灯一盏,安好有你。 在每一个流星划过天空的瞬间,我都想对你说,我爱你,这份情感深深地刻在我的心头,无法言喻。 在如此有纪念意义的日子里,我想给你一个特别的惊喜。 我在家等你,宝贝。 署名是爱你的阿辰。 “辰哥写了什么,这么开心。” “不告诉你。”罗可安把卡片放进包里,他要好好珍藏。 吃完后,两人带着罗可安去了西装店,让罗可安把衣服换上,很合身。而后,三人开始回家。 第106章 沈羽辰看时间差不多了,去洗了个澡,把灯笼串的开关打开,回房间换了衣服,坐在床上等罗可安。 罗可安归心似箭,恨不得立刻插上翅膀飞回家,路上一直催促罗可凡开快点。 三人刚到家门口,看到了阳台上的挂布。 “辰哥不愧是辰哥,永远这么浪漫。去吧,他在卧室等你。 安安,祝你和辰哥新婚快乐,百年好合,永结同心。 拜拜,我和你三嫂回家了。” 罗可安推开门,看到了菜园子处挂着的灯笼,把门锁上。 开始往房子处走,看着地上的红地毯和阳台的挂布,他笑了,原来是婚礼。 他要给自已一个婚礼。 罗可安走上红毯,捡起第一朵玫瑰和信,信上写了:我们相遇,是命运巧妙的笔触,于万千人海中勾勒出一抹独特的风景,让两颗心悄然靠近。还画了荔枝树,那是他们相遇的地点。 第二封,是他在菜园挥锄头的画。人生若只如初见,何其美丽。相识那一刻的惊艳,成为了心中永恒的风景。 第三封,你是我生命中的宝藏,与你相知,我的心被幸福填满。你说要当我家人,那一刻,我的心是滚烫的。 …… 第九封,时光静好,与君语;细水流年,与君同;繁华落尽,与君老。画了两个人从青丝到白发,下面还有时间线,一生一世。 第十封在戒指盒旁边展开了,上面写了星辰变换,四季更迭,我对你的承诺,如同那永恒的星辰,不离不弃,闪耀在心间。 遇见你,是我这辈子最美的意外。你是我生命中的阳光,是我心中的唯一。我想用我所有的热情和真诚,来向你表达我的爱。你愿意接受我的求婚吗? 最后一行是请作出选择,愿意和非常愿意。 罗可安毫不迟疑,拿笔勾了非常愿意。拿过素圈戒指抬起来看一下,里面刻了沈羽辰的名字,把它戴在左手无名指上,放在唇边吻了一下。 拿着玫瑰花,摸着那些扇花,穿过楼梯。看着客厅布条上的字,还有两个小熊,心里一片柔软。 罗可安的心跳随着步伐的加快而逐渐加速,那是一种既紧张又期待的感觉,就像是即将揭开一个个未解之谜。 站在卧室门口,深呼吸了几下,推开了门。 满屋子的气球,还有凤冠霞帔的沈羽辰。 他身着一袭精致的秀禾服,仿佛从古典画卷中走出的佳人,端庄而温婉,每一针每一线都绣满了岁月的细腻与雅致。 泪水在眼眶里打转,终于忍不住滑落,每一滴都承载着深深的感动与温暖,仿佛心灵得到了最温柔的抚慰。 那一刻,所有的坚强都化作了无声的泪,诉说着心中的震撼与感激。 这份感动,如同春日里细雨绵绵,悄无声息地滋润着心田,让人沉醉其中,无法自拔。 罗可安向他走去,步态坚定而有力,仿佛每一步都能踏出坚定的信念。 放下手中的玫瑰花,掀开了红盖头。这一刻,两人目光相对,心灵相通。 “阿辰,你怎么穿成这样?” “不好看吗?” “好看,很好看,你是我这辈子见过最好看的人了。” “你清风自露守我百岁无忧,我凤冠霞帔许你此生不渝。 小安,我们没法像小凡那样,办一个热热闹闹的婚礼,但我不想你有遗憾,所以今天嫁也好,娶也罢,我都想给你一场婚礼。 生日快乐!小安。” “谢谢你,阿辰,我很开心。” “哭什么?大喜的日子。”沈羽辰把他抱在怀里,吻了下眼睛。 天生一对,此刻完整诠释新人的美;地设一双,伴随喜庆溢满整个洞房;永结同心,是两人一辈子未了的情。 沈羽辰扣住小安的头,狠狠地吻了他,罗可安抬手,紧紧抱着他的腰。那吻,如同激流的旋涡,猛烈旋转…… 月亮像个害羞的姑娘,羞答答地从后山露出半个脸,偷偷地向人间窥视,直到发现没有什么动静,才一闪身,出现在天空中。 第81章 婚后生活 第二天,阳光透过窗户洒进卧室,为这对年轻人的新婚之旅增添了一丝浪漫的气息。他们在床上相拥着,浓情蜜意萦绕在房间的每一个角落。 罗可安缓缓地从梦乡中苏醒,眼帘轻启,仿佛是在开启一扇通往新世界的窗,眼前的世界渐渐变得清晰起来。 那一刻,他仿佛能听见时间轻轻的脚步声,在静谧的空气中回响,带着一丝丝清新的凉意和无尽的希望。 沈羽辰还紧闭着双眼,浓密的睫毛,如同一对安静的翅膀在休憩,为他的睡颜增添了几分静谧的美感。 抬起手轻轻抚摸着他的脸颊,他的手紧紧抓住自已的手,他们的目光相对,那一刻,时间停止,他们的世界只属于彼此,让人感到无比的浪漫和唯美。 “醒了,再睡会儿,我去做早餐。”沈羽辰的声音沙哑而低沉,如同陈年老酒,醇厚而又迷人。??| “嗯。”罗可安抱着他蹭了蹭,闷闷出声。 沈羽辰给他一个早安吻,拉过被子盖好他,起床洗漱好,去做早餐。 煮了鲜虾粥,米淘洗后加清水适量,放进几片姜,熬至米粒开花,粥的稀烂程度可根据各口味来控制熬粥的时间。 虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑和虾线去掉,剖成两半。放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下,葱和香菜切成末。 第107章 等粥熬好后,把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精,等虾由青变红时,倒一小茶匙香油,把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。 把粥盛到碗里,端到二楼卧室。 “宝宝,起来吃了再睡。”沈羽辰把罗可安捞了起来,给他穿好衣服,带到卫生间刷牙。x? 罗可安眼皮沉重,仿佛被浓雾笼罩,整个人陷入了半梦半醒的状态。喝了一碗粥后,又睡了过去。 身上都是痕迹,可见昨晚两人…… 沈羽辰去吃了早餐,把阳台的挂布收起来,被别人看到不好,其他的睡醒的再说。 他们在午后的阳光下静静地午睡,两个人紧挨着彼此。罗可安的头依靠在阿辰的肩膀上,阿辰的手轻轻地抚摸着他的手臂。 他们的呼吸同步,仿佛在这个瞬间,整个世界都只剩下他们两人的安稳和幸福。 下午四点多,沈羽辰喊罗可安起来,可不能再睡了,再睡晚上该睡不着了。 两人把房子布置的东西都收进箱子里,罗可安还有点不舍得拆,沈羽辰留了院子里的拉花。 第二天,两人去了市里的游乐园。 沈羽辰把戒指用链子串起来戴在胸口处,在外面还是要注意着点,坐车的时候,罗可安一直摩挲着他左手的无名指。 游乐园是一个充满欢声笑语的地方,无论是大人还是小孩都能在这里找到属于自已的乐趣。 两人先去坐了旋转木马,手拉着手,犹如梦幻的精灵,在欢快的音乐声中旋转起舞,仿佛置身于童话世界之中。 还玩了过山车、小火车等娱乐项目,罗可安被一个巨大的娃娃机吸引住了,沈羽辰去换了币,带他去抓娃娃。 沈羽辰把他圈在怀里,握着他双手,全神贯注地瞄准了一个可爱的熊猫娃娃,四周的喧嚣仿佛都消失了,只剩下两人和那个娃娃。 两人的手指轻轻地扣下了抓娃娃机的开关,整个机器开始缓缓地旋转,那个熊猫娃娃也随着机器的节奏摇摆。 玩偶被机械臂紧紧地抓住,然后在众目睽睽之下,被缓缓地拉出洞口。所有的目光都集中在这一刻,紧张而又期待。 抓取成功! 罗可安拿过娃娃,望着沈羽辰,开心地笑了,又让他再抓几个。 一人拿着两个熊猫,去坐摩天轮。 有人说,摩天轮是为了和喜欢的人在一起,才跨越天空而存在的。x? 摩天轮的每个格子里都装满了幸福,当摩天轮慢慢转动,缓缓上升,仿佛带着人们的梦想和期待一同驶向高空。 从摩天轮上俯瞰,整个游乐园的景色尽收眼底,那一个个色彩斑斓的游乐设施就像散落在大地上的彩色宝石。 就在那最高处,当世界变得渺小,星辰触手可及之时,他们相视一笑,眼中闪烁着对方的光芒。 沈羽辰白皙修长的手温柔的抚摸到他的下巴,轻轻抬起,上身慢慢向罗可安那边倾斜而来。 看着他俊美的脸缓缓而来,越来越近,罗可安羞涩的缓缓闭上眼,沈羽辰无限温柔的吻住他娇嫩的双唇。 四个小熊猫放在了卧室的床头柜,陪伴着他们。 玩归玩,摊子还是要摆的,他们还没歇业。 早上,罗可安在做钵仔糕,他很喜欢吃,拿去卖也是可以的,毕竟做起来不是很复杂,还能给他们店铺增加客流量,何乐而不为呢。 把原料按比例配方称好,先取配方中三分之一的水烧开搅拌溶化白砂糖,待凉后与余下的三分之二的水混匀后。 倒入装有粘米粉、澄面粉、木薯粉的容器中,边倒边搅拌,直至完全搅拌均匀为止,然后加入极少量的水果浓浆或浓缩果汁搅匀即成粉浆待用。如制作绿豆或红豆糕可不加果味。 在制作钵仔糕粉浆前,应在蒸笼的铁锅内放适量水烧开。蒸笼中放上钵仔碗,锅中水烧开后关微火待用。 把配好的钵仔糕粉浆再搅拌后立即装入有嘴的手提水壶中,迅速倒入蒸笼中各个钵仔碗内,每个钵仔碗内倒入八成满,中途应抖动、晃动水壶,以免壶中粉浆沉淀。 每个蒸笼中的钵仔碗装完粉浆后,即可加蒸笼盖用中小火,一笼大约蒸15分钟左右,两笼大约20分钟左右,加一笼就多蒸五分钟。 “来,尝尝,这次什么口味的都有,顾客一定喜欢。”罗可安拿起百香果口味的,喂给沈羽辰。 “好吃。”罗可安不挑食,沈羽辰给他红豆的。 “口感上,钵仔糕的q弹让人惊艳。咀嚼时,糕体微微颤动,口感柔滑,略有弹性。同时,钵仔糕的香味浓郁,甜而不腻,让人回味无穷。” “还是媳妇厉害,安安,咱们这摊子摆过的东西真是越来越多了。特别是那些小孩子,爸妈不掏点钱买,都不肯走了。” “哈哈哈,没办法,我们要赚钱嘛,就得抓住他们的胃。” 钵仔糕两块钱三个,小孩子吃得开心,他也高兴。 他们不仅是在摆摊,更是在贩卖人间的温暖与情怀。 第82章 可明结婚 完福在农历十二月廿十四,这天之前他们就歇业,快到新年了,家里还要忙,不过明年他们会早点开业。 灶君要上天了,扫尘要开始了,粑粑要炸起了,粽子要包起了,窗花要剪起了,年画要贴起了,春联要贴好了,大人小孩要洗澡理发了,众神都上天了,婚嫁无需择日子了,进入新年了…… 第108章 门口挂了两个大灯笼,阳台挂了小灯笼。廿十九这天的中午,沈羽辰和罗可安开始杀鸡鸭,一年又一年,时间总是过得很快。 祭好祖后,两人又开始打火锅,再美味的佳肴,吃多了也会腻,需要一些特别的食物来调整味蕾。特别是过年过节的时候,都是各种肉,实在没什么胃口。 火锅的香气弥漫在空气中,热烈的气息在两人的脸上都画上了满足的痕迹。红色的汤底上漂浮着各种食材,鲜嫩的牛肉、饱满的虾滑、翠绿的蔬菜,都在热气腾腾的火锅里跳动。 晚上,两人窝在沙发上看联欢晚会。 十一点半,两人泡上茶水,摆上贡品,铺好炮仗,等待新年的到来。 新年的钟声即将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里温暖的阳光,满怀着喜悦的心情,新的一年如约而至。 新年拉近了我们成长的距离,染红了我们快乐的生活,让我们截取下了四季的片段,给了我们人生的禅想。 罗可安穿着厚厚的衣服,在门口蹦来蹦去,好让自已没那么冷。沈羽辰让他回客厅等,他偏要陪着他。 凌晨的钟声响起,带来新年的第一缕曙光。“噼里啪啦……”一阵爆竹声响起,烟花瞬间绽放,犹如万花筒般绚丽,红的、黄的、蓝的、绿的……宛如一幅色彩斑斓的画卷。空气中弥漫着火药味,让人兴奋不已。 放完自家的炮后,两人去阳台上看烟花。 “阿辰,新年快乐!”罗可安凑到他耳边轻声说,炮声实在是太大了。 “宝宝,新年快乐!”沈羽辰搂着他,向他索吻。 在那漫天的烟花下,一对恋人紧紧相拥,他们的嘴唇轻轻吻合,仿佛是清晨的露珠在阳光下闪烁,他感到自已被沈羽辰的气息包围,那是一种让他彻底沦陷的气息,带着温暖的甜味,让她沉醉其中。 大年初一这天,两人都守在家里看香火,客厅的落地窗那里装了个吊椅,两人窝在椅子上,罗可安在绣手套,沈羽辰手搭在他肩上看书。 初二这天,一如既往还是罗能维和罗雅洁先来拜年,还提了礼物,爷爷奶奶跟在后面。 两人也买好礼物了,正好给两人拿回家,省得跑一趟了。 爆竹声中一岁除,春风送暖来拜年。大孩子王带着小孩子来拜年了。小孩子的世界,就是过年穿新衣,挨家挨户地拜年叫人,比谁拜年拜的糖多,特别单纯。 春节的味道是幸福的味道,是人们辞旧迎新,迎接和祈祷美好新年的欢乐心情,是全家人齐聚一堂的欢笑,是平时忙于工作过节时走亲串友的美好交流; 是小孩子拜年、大人发给红包时的热闹,是逛年会、品美食、看花灯时的欢喜,是全家人打扫庭院、布置新房、穿新衣戴新帽、边吃零食边看春节联欢晚会在一起守岁时的高兴劲,是…… 初五初六这两天,终于迎来了罗可明和温佳瑶的大喜之日。 这一场婚礼非常盛大,红毯都拉到村路口了,两边拉了气球。在红毯开头设了一个大型的红色充气拱门,阳台挂了拉花到院门,整个从三楼垂下来。 门口处摆了两人的婚纱海报、喜字贴、迎宾牌、地垫,楼梯和窗户用喜字拉花、装饰气球、小喜字贴做装饰。 客厅背景墙用大喜字贴、蜂窝球、喜扇、气球、红色抱枕等装饰, 厨房、走廊、其他房门、门把手、电视墙等用大小喜字贴、气球、喜字挂件装饰 茶几放了红喜瓷盘、鲜花、喜事桌旗、早生贵子、瓜货喜糖、糕点喜柿、喜字相框等, 厨房放了习俗点心、喜饮喜茶、一次性纸杯、一次性餐碗勺筷。 沈羽辰和罗可安去帮忙弄了两天,初五那天,他们随礼金真的封了个大红包,周围那些人都震惊了。 不过没罗可凡结婚时候封得多,毕竟一个是堂哥,一个是朋友。 两人也跟着去接亲了,一山更比一山高,这些人也太会玩了,费了九牛二虎之力才把温佳瑶接回家。 摄影师全程跟着摄影,车子开到红毯处的时候,唢呐迎亲队,狮子队还有扭秧歌的队伍,周围两旁都是村民,礼花烟花鞭炮“砰砰”“噼里啪啦”响,都在热烈祝福这对新人。 在这个充满欢声笑语的婚礼现场,当新郎新娘手挽手步入幸福殿堂的瞬间,所有人的目光都聚焦在他们身上,但紧接着,空气中弥漫起了一股微妙而兴奋的竞争气息——抢捧花的环节即将开始。 新娘手中的捧花,如同一束璀璨的光芒,不仅承载着爱情的甜蜜与祝福,更是对诺言的加冕。 当新娘站在台上,高高举起那束象征幸福的捧花时,台下瞬间沸腾了起来。众人的目光紧紧锁住那束花,就像饥饿的狼群看到了猎物,大家蜂拥而上,整个场地被一股热烈而急切的氛围所笼罩。 “准备好了吗?三、二、一。” 新娘轻轻一扬手,捧花在空中划出一道美丽的弧线。刹那间,人群像是被点燃的火药桶,爆发出一阵喧嚣。 只见姑娘们纷纷踮起脚尖,手臂高高举起,拼命地伸向那束捧花。有的甚至跳了起来,眼睛里满是渴望,头发随着跳跃的动作飞扬起来。 小伙子们也不甘示弱,他们用力挤开人群,伸长胳膊,大手在空中挥舞着,试图在众多手臂的丛林中拦截下那束幸运的捧花。 第109章 罗可安站得比较远,直接伸直双手去抓,却被众人挤得歪歪斜斜,脚步踉跄,差点摔倒。 沈羽辰一把搂过他的腰,伸出右手一抓,手捧花落在了他手里。 “哇哦哦!”众人纷纷鼓掌,还有人吹了几声口哨。 罗可安抬头看着沈羽辰手里的手捧花,把手搭在他左手上,笑得很开心。 “辰哥,说几句。”温佳瑶也没想到,花被沈羽辰抢到了,看着靠在一起的两人,一切刚刚好。 “很荣幸得到这束承载着祝福、美满和幸福的手捧花,我会带着这份幸运,把幸福传递下去。” “好!” 沈羽辰把花给罗可安拿着,那天晚上罗可安把它放在了卧室。 闹洞房的时候,罗可凡还记得罗可明嘲笑他的事,给他准备了魔鬼辣条,可把他整惨了。 只见新床上被铺上了喜庆的红色床单,周围围满了前来闹洞房的亲朋好友。罗可凡拿出了几包辣条,那鲜艳的包装在灯光下显得格外诱人。 罗可明被众人起哄着先吃辣条,他有些无奈又带着笑意地拿起一根辣条。辣条刚一入口,那浓郁的辣味就开始在口腔里蔓延开来,他的脸瞬间变得通红,嘴里不断地哈着气,还忍不住咳嗽了几声。 一旁的温佳瑶看着罗可明的窘态,忍不住笑出声来,可众人并不打算放过她,也递了一根辣条给她。 她犹豫了一下,咬了一小口,那辣味让她的眼睛微微眯起,赶紧拿起旁边的水杯喝了一口水,结果众人哄堂大笑,笑声在房间里回荡。 罗可明配着冰水,还是吃完了,过后把罗可凡揍了一顿。 回家的路上,罗可安和沈羽辰聊着刚才闹洞房的游戏,拿着手捧花笑个不停。 第83章 大结局 凌晨五点的天空是一片宁静的美景,星星依然在夜空中闪烁,仿佛是黑暗中的明灯,为大地带来微弱的光亮。 万籁俱寂,只有远处的鸡鸣犬吠偶尔打破这份宁静。 沈羽辰起来做蔬菜肉丸粥,准备所有材料,胡萝卜末,小白菜末,葱姜,鸡蛋,猪肉馅及浸泡30分钟的大米。 将泡米水烧开,下入大米,大火烧开,下入胡萝卜末,小火慢熬。煮粥的时候准备肉丸。 取一碗,放入肉末,鸡蛋,葱姜末,盐,味精搅匀成肉馅。备用。 待粥稍粘稠,用勺舀出肉馅,轻轻将肉馅放入锅中,形成肉丸。加盖煮5分钟左右,放入小白菜末,3分钟后放入盐调味,盛入碗中。 罗可安和宝宝们睡得正香,凌晨三点的时候,沈羽辰冲了奶粉,喂了两个宝宝,喝完后他们就睡觉了,不哭也不闹。 去年过完年,两人就去抱养了两个宝宝,哥哥叫罗峻熙,妹妹叫沈向彤。 抱回来的时候都四个月大了,吃了就睡,拉尿或者拉粑粑了才哼唧几声,两人可省了不少心。 半夜都是沈羽辰起来喂奶,有时候罗可安也会醒,不过大多时候他都睡得很香。 “爸爸……”每次都是哥哥叫了好几声,妹妹才会叫一声,哥哥比较活泼,妹妹安静一点。 “诶。宝宝醒了,你们小爸爸还在睡呢,我们去外面。”沈羽辰把两小孩抱到一楼的婴儿车上,先给哥哥洗脸,再给妹妹洗。 罗可安起来没看到孩子,就知道辰哥抱走了,总怕孩子吵到他睡觉,其实儿子和女儿都超级乖的。 洗漱好下楼,看到沈羽辰在喂两小只,走过去趴到他背上,亲了他脸颊一下。 “醒了,快去吃饭吧。”沈羽辰看着罗可安,摸了摸他的头发。 “爸爸,爸爸。” “诶,真乖,来,爸爸喂你们吃饭饭。”罗可安拿过一个碗,小口小口地喂给女儿吃。 两人一人喂一个,等孩子都吃饱了,才去用早餐。 沈羽辰今年三十一岁了,他也二十八岁了。 即使又过了十年,岁月的沉淀却在沈羽辰身上展现出独特的魅力。 他的笑容如同春日阳光,温暖而沉稳,即使历经风雨,也丝毫不减其魅力。 他的眼睛犹如深邃的湖泊,隐藏着无尽的故事和智慧,流露出淡定与自信。 两人抱着孩子去了爷爷家,两个老人很喜欢孩子,嘴里总喊乖孙,孩子也不认生,谁都可以抱。 罗可凡和罗可明的孩子都上小学了,罗可心也在二十二岁的时候嫁人了,还是嫁给了那个养鸡的小伙子。公婆对她很好,每年过节都会回来。 罗可宝开了个炸鸡店,和他姐夫一起合伙开的,生意很不错,也在他们店铺的那条街。 罗可宝还和罗可安道歉了,小时候可说了他不少坏话,长大了倒是变懂事了。 当然了,大伯母还是不待见他,罗可安觉得他又不是人民币,怎么可能每个人都喜欢他。 最最让他震惊的是,大哥罗可非退伍回来的时候身边跟了个男孩子,看着比较嫩而已,两人相差了八岁。 还以为会闹得鸡飞狗跳呢,结果,那个男孩直接给了大伯母一张卡,怒火就熄灭了。大伯父不同意,罗可非脾气比他还犟,直接分家了,每个月都给两人生活费,只有过年才回家一趟。 罗可安和沈羽辰两人带娃,没空摆摊,罗可非就说帮他们摆两年,反正他也闲着。 他分明给那个男孩当保镖,哪里闲了?不过他们两人已经在一起了,罗可非要回家这边住,他也只能跟来。 第110章 小孩子总是以他们独特的方式表现出无比的调皮和捣蛋。他们那双无辜的眼睛,藏着无尽的“阴谋”,让罗可安无法生气。这时候,只能由沈羽辰来教育了。 罗峻熙六岁的时候,居然带着妹妹和村里的小孩子去山谷那里捉鱼虾。 孩子们在池塘边捉鱼,不断掀起池底的石头,希望能发现藏匿在其中的小鱼。他们的欢笑声响彻河岸,打破了河水的宁静。就在这时,一个小男孩高声喊道:“我抓到了一条!”紧接着,是一阵欢呼声和祝贺声。 他们的吵闹声被放牛的大爷听到了,他回家吃午饭的时候告诉了罗可安他们这些家长。 罗可安和沈羽辰去到那里的时候,这两孩子衣服都湿透了,把儿子女儿叫回家,也让其他孩子跟着回去。 沈羽辰阴沉着脸,坐在庭院前一言不发。看到大爸爸生气了,两兄妹害怕,眼泪啪啪掉,瞧那可怜样。 罗峻熙把口袋里的鱼虾全掏出来,罗可安给两人洗了澡,换了衣服,拉到沈羽辰面前。 随后去厨房做饭,他不插手,随他大爸爸怎么教育,这次不给点教训是不行的了。 “爸爸,你别生气,我错了。”罗峻熙的哭声如同断了线的珍珠,一颗颗泪珠从他的眼角滑落,他的小脸蛋抽泣着,看上去十分伤心。 他一哭,妹妹也跟着哭。 “站好,擦掉眼泪,错哪了?” “我不该去捉鱼虾,也不该带着妹妹,我下次不敢了,爸爸。” “不对,再想,想不出来你俩就继续站着,什么时候想出来什么时候吃午饭。” 沈羽辰把两人拉到阴凉的地方,用粉笔在脚下画了个圈,转头去了厨房。 等做好饭后才出来,继续坐到两人面前。 “想好了吗?究竟错哪了?”沈羽辰拿了根棍子,有规律地敲打着地面。 “我不知道,爸爸,呜呜呜……” “爸爸,别打哥哥。我们不该去玩水,中午了还不回家,害你和小爸爸担心。” 罗峻熙大声哭着,肚子还发出了咕咕的声音。 “我一没打你,二没骂你,哭什么?”沈羽辰抱起妹妹,擦了擦她的眼泪,小身子靠在他怀里一抖一抖的。 “爸爸,我真的知道错了。”罗峻熙扑到沈羽辰怀里,小手搂着他脖子,鼻涕眼泪都蹭到他衣服上了。 “我是不是说过有水的地方危险,让你们不要靠近,你们还跑到山谷那里去,那池塘那么深,掉进去怎么办? 离家那么远,要是被人抓走了呢?我和你小爸爸去哪里找你们?要是别人把你们卖了,还能见得到我们吗? 平日里的教导都忘记了,你说是不是该打?这么不长记性,你还有脸哭。别哭了,都成花猫了。下次再敢这样,我可不会轻饶你们。” 沈羽辰把他们抱到餐桌上,罗可安给毛巾给他们擦脸和手,把蒸蛋放在两人面前。 “吃吧,肚子不是饿了吗?都咕咕叫了。”沈羽辰坐下,给罗可安夹菜。 “谢谢爸爸,小爸爸。” 中午午睡,一家四口躺在床上,罗峻熙双手紧紧抓着大爸爸的衣服,妹妹拉着小爸爸和哥哥,沈羽辰把小安和孩子都揽住。 班里要开亲子活动,两人都去了,正好一人负责一个娃。 玩了小脚踩大脚,每个家庭由一名家长和一名学生参加,学生双脚踩在家长的脚上,家长和学生手拉手,听到口令后,家长带着学生向前跑,学生双脚不能离开家长的脚,看看谁先到终点。 沈羽辰带着哥哥,跑得可快了,罗可安和妹妹都追不上。 还有两人三足、夹球跑、齐心协力吃果果等游戏,最终罗峻熙赢得了班级第一。 罗峻熙都开心极了,向同学说他爸爸怎样厉害。获得了个奖牌,他把奖牌挂到了妹妹的脖子上,还安慰妹妹不要伤心,两人牵着手边说边走在前面。 罗可安看着两兄妹相亲相爱的模样,也很欣慰,向身后的爱人沈羽辰伸出手。 在柔和的黄昏下,沈羽辰缓缓地向罗可安走去,每一步都像是跨越了千山万水,只为缩短与他之间的距离。 夕阳将他们的影子拉得长长的,交缠在一起,仿佛预示着他们的命运早已紧密相连。 全文完。